Kıyma sosu "Magic Stick" varyasyonlu (düdüklü tencere Polaris 0305) - Mcooker'de fotoğraflı bir tarif: en iyi tarifler

Kıyma soslu "Sihirli çubuk" (düdüklü tencere Polaris 0305)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Temel Malzemeler:
Kıyma (herhangi biri)	250 g'dan itibaren
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Baharat	damak zevki
Su	250 ml
Tuz	0,5 çay kaşığı
Un	1 yemek kaşığı. l
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.
Olası katkı maddeleri:
Champignon	6 adetten.
Turşu	0.5 adet
Yeşillik	damak zevki

Pişirme metodu

Her ev hanımının, aç bir aileyi acil bir şekilde beslemesi gerektiğinde yardımcı olan, kendi sevilen tarifi vardır.
Tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. O benim için gerçek bir cankurtaran. Ona vermeye karar verdiğim isim bu.
Temel malzemeler kıyma, soğan, tuz ve unlu sudur. Çok basit!
Ancak bu kadar zayıf bir kompozisyonda bile, sos lezzetli çıkıyor. Su, patates, makarna, baklagiller üzerindeki herhangi bir yulaf lapası üzerine dökülebilir. Sonuçta, kıymadan (pirzola, köfte, deli, köfte, güveç vb.) “Önemli” bir şeyler pişirmek için her zaman zaman yoktur, ancak sadece bir garnitür yemek istemezsiniz. "Sihirli değnek" e yardımcı olur - sos.
Hızlı. Lezzetli. Ve ekonomik olarak.
Mantar ve turşu ilavesiyle biraz daha karmaşık bir kompozisyon hazırlamanızı öneririm.
Hazırlık:
Malzemelerin hazırlanması.
Mantarları dilimler halinde, soğanı ve turşuları küçük küpler halinde kesin. Kıymayı çözün.
Uygun bir konteynere (Büyük bir ölçü kabım var) su dökün, tuz ve un ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın (bunu bir çırpma teli ile yapmak uygundur).
Yemek pişirme.
Aç "Kızartma" programı, basınç - 3.
Soğanları ve mantarları kızartın (kelimenin tam anlamıyla 2 dakika). Kıymayı tencerenin kenarlarına kaydırın ve ortasına kıyma koyun. Hafifçe kızarana kadar 2-3 dakika kızartın. Çok büyük parçaları silikon spatula ile ezin. (En büyüğüm 2 cm'yi geçmez) En sevdiğiniz baharatları serpin. (Bu sefer Camiş'ten "Fransızca" var.)
Kıymayı, soğanı ve mantarları karıştırın. Salatalık turşusu küplerini ve defne yaprağını ekleyin.
Çözünmüş un ile suya dökün.
"Fry" programını kapatın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, vanayı "Basınç" konumuna getirin.
Söndürmek "Manuel" programında, basınç - 3, süre - 2 dakika.
Sinyalden sonra 2-3 dakika "Isıtma" üzerinde tutun, ardından basıncı düşürerek kapağı açın.
Sosu herhangi bir garnitürle servis edin.
Afiyet olsun.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyondan

Hazırlık zamanı:

10 dakika

Pişirme programı:

"Kızartma" + "Manuel"

Not

Malzemelerin miktarı kolaylıkla değiştirilebilir. Bu nedenle, tarif "itibaren" kelimesini gösterdi ...

Yazın soğanı bahçeden yeşil olanlarla değiştiriyorum. Sarımsak okları ve diğer yeşillikleri ekliyorum.

1 yemek kaşığı un alıyorum. l. daha ince bir sos için slaytsız, daha kalın bir slayta sahip. (Resimde kalın bir sos gösterilmektedir).

fronya40

Helena, yine nefis

Shelena

Tanya! Nazik sözler için teşekkürler! : gül:
Bu sadece lezzetli bir "sihirli değnek"!

olga4166

Shelena, Bravo!!! Her gün yeni bir tarif var ...

Vei

Keten, tariflerine göre kaç kez yemek yaptığımdan bile utandım ama etine salatalık turşusu ile teşekkür etmek için sana asla ulaşmadım, haftada iki kez pişiriyorum)))
Ve şimdi başka bir basit, hızlı ve uygun fiyatlı incelik !!! Sen bir mucizesin, teşekkürler !!!

Shelena

Veechka, bu kadar samimi sözler için teşekkür ederim canım. Yemek tariflerini beğendiğim ve kullanarak pişirdiğim için çok memnunum.
Son zamanlarda, sadece tadı değil, aynı zamanda yemek pişirmenin basitliğini de takdir etmeye başladım.İki gün boyunca üç katmanlı bir pastayı veya başka bir zahmetli ve karmaşık bir şeyi hayal etmek artık o kadar ilginç değil. (Bunu tatiller için bırakıyorum.)
Sıradışı bir şey oluşturmak daha ilginç hale geldi, ancak basit ürünlerden lezzetli ve hazırlaması kolay. Bu yaklaşımı hissetmenize ve takdir etmenize sevindim.
Teşekkür!

Olya-olga4166, Bu tarife ve tüm mutfağıma gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim!

lega

Sosu beğendim! Fikir harika! Gerçekten hızlı, lezzetli, ekonomik, çok yönlü! Herhangi bir garnitürü dekore eder ve tamamlar. Ayrıca önceden yemek pişirebilirsiniz. Doğal olarak kendi çeşitlerimle yaptım - kavurmaya havuç, un karışımına et suyu ve domates ekledim. Petrol yerine, porçini mantarlı kuru bir ot karışımı.
Fikir için teşekkürler !!!

Shelena

Galina, Bu fikri beğenmenize çok sevindim. Şimdi kendi sihirli değnek versiyonuna sahip olacaksın.
Uygulama ve geri bildirim için teşekkürler!