Fındık aromalı dondurma "Baileys" (Marka 3812 dondurma üreticisi)

Fındık aromalı dondurma "Baileys" (Marka 3812 dondurma üreticisi)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Krem% 10	400 ml
Süt% 3,5	300 ml
Şekerli yoğunlaştırılmış süt	250 g
Şeker	50 gr.
Acı çikolata	50 gr.
Yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.
Likör "Baileys" fındık aroması	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Sarısı çözülene kadar şekerle çırpın.
• Sütü ve kremayı bir tencerede karıştırın ve neredeyse kaynayana kadar ısıtın.
• Sarısı şekerli süt-krema karışımına ekleyin, çikolata parçalarını ekleyin ve çikolata çözülene kadar kısık ateşte ısıtın. Kaynatmayınız!
• Karışımı soğutun.
• Yoğunlaştırılmış süt ve Baileys likörünü karışıma ekleyin, karıştırın ve karışımı bir karıştırma küreği ile dondurma kovasına dökün.
• 1 saat 15 dakika dondurma hazırlayın.
• Karışımın başlangıç ​​sıcaklığı + 33 ° C idi. Pişirmenin sonunda - 11 * С.
• 
• 
• Afiyet olsun!

Not

Ceviz aromasını arttırmak için karışıma fındık eklenebilir. Bunu yapmak için, fındıkların bir kahve değirmeni içinde neredeyse un halinde öğütülmesi gerekir (böylece dondurmanın kıvamı, büyük miktarda fındık katkısı olmadan tekdüze ve pürüzsüz olur). Ve 1 yemek kaşığı ekleyin. l. dondurma karışımına.
Kahve değirmeni yok, bu yüzden bu noktayı atladım.

[Ksyusha]

Ksyusha, dondurma çok lezzetli ve çocukça alkollü değil!
Zaten tadını sundu!

[Marish]

Marish, Çok teşekkür ederim!
Çok alkolik olduğunu söylemem. Sadece 3 tane var. l. diğer bileşenlerin litre başına - kovaya bir damla. Ancak NG'de bunu karşılayabilirsiniz. Kocam dün öyle dedi: - Doğru, bu ne!

Ksyushka, lezzetli bir dondurma yaptın! Baileys ... Mmmmm
Karışımın donmasını önlediği için en sonunda alkol eklenmelidir. Bunu İtalyan dondurma makinem için bir kitapta okudum

[Natasha]

Natasha, teşekkür !

Alkol hakkında - Katılıyorum. Ancak optimum lezzet için ne kadara ihtiyaç duyulduğundan emin değildim. Bu yüzden biraz ekledim ve karışımı tattım. Saat 3'te. l. durdurmaya karar verildi.

Asla çok fazla Bailey yok!
Ve bu olduğunda, artık hatırlamıyorsun

Sho mısın? Olur?

Ksyusha, tarif sadece Yılbaşı! Yetişkinler için yapılması gerekecek.

[Ksyusha]

Ksyushane dondurma! Ve fotoğraf çok şenlikli! Tatillerde kendilerini şımartmak gerekecek.

[Marinochki]

Marinochkiteşekkür ederim canlarım!
Şimdi sana yazıyorum ama yatmadan önce 50 gram alıyorum Beilis sağlığınız için dondurma!

Ksyusha, harika tarif! Bunu hangi buz yapıcıda yaptın?

İlginç bir tarif! Alkollü öğeyi bu dondurmadan çıkarmak mümkün mü yoksa tadı büyük ölçüde kaybedecek mi? Bir kızım var, öyle bir müşterim ki onsuz dondurma yiyemezsin! Ve saklanmamalı ... Her yerde bulunacaktır.

Hangi buz yapıcıda yaptın?

Irina, teşekkür ederim! Brand 3812 dondurma makinesini kullanarak dondurma yaptım.

! Alkollü öğeyi bu dondurmadan çıkarmak mümkün mü yoksa tadı büyük ölçüde kaybedecek mi?

Alkol olmadan karışımın tadı boştu ve ilginç değildi. Alkol eklemezseniz, yine de karışımı bir şeyle tatlandırmanız gerekir.