Yavaş bir tencerede ev yapımı kabak havyarı

Açık. Ben de öyle düşünmüştüm.

İyi!!! Kesinlikle bir alışkanlıktır (bankalar baş aşağı). Ancak kapaklar da daha yavaş soğur ve olduğu gibi ek olarak "sterilize edilir". ama incir bilir! üzerine koy ve işte bu kadar!

Uzun zamandır tenekeleri çevirmeyi bıraktım, şimdi onları daha çok vidalı kapaklarla kapatıyorum. Muhafaza soğuduğunda, kapakların içe doğru eğimi olur, sıkıca kapandığını hemen görebilirsiniz. Kapağı açmayla ilgili daha fazla sorun, sağlam kalmasını istiyorum.

[Alla]

Alla, bilirsiniz, ama vidalı kapaklarla ilgili tüm problemlerim var, neredeyse tenekeleri çevirirken olduğu gibi - hala sıkı kalabileceklerine ve sizi hayal kırıklığına uğratmayacaklarına inanamıyorum. Her ne kadar evet, şimdi mağazalarda neredeyse tüm konserve ürünler bu şekilde satılıyor, ancak bu bankalara güvenmiyorum. Her şeye eski moda şekilde biniyorum ... Zihindeki damgalamayı yok etmek gerekiyor.

Helen, korkma! Önemli olan, hem teneke kutuların hem de kapakların sterilize edilmesi ve kapakların tercihen yeni olması veya paslı olmamasıdır. İlk başta ben de korktum, bu tür kavanozlarda sadece reçel kapattım, sonra lecho, sos ve havyarı kapatmaya başladım. Her şey buna değer!

Helen, korkma! Önemli olan, hem teneke kutuların hem de kapakların sterilize edilmesi ve kapakların tercihen yeni olması veya paslı olmamasıdır. İlk başta ben de korktum, bu tür kavanozlarda sadece reçel kapattım, sonra lecho, sos ve havyarı kapatmaya başladım. Her şey buna değer!

Teşekkürler Ukka, denemeye çalışacağım - ve korkma.
Şimdiye kadar kafa karıştıran tek şey, yeni evimizde bir mahzen veya garajın olmaması ... Genelde tüm dikişler kilerde, mutfağın yanında olacak, ama orası hala oldukça sıcak. Oda sıcaklığında, bu tür kapaklara sahip bu rulolar da uzun süre dayanır mı? Yıl? Daha?

[CurlySue]

CurlySue, Helen, ayrıca mutfağın yanında bir kilerim var, yani sıcak. İyi duruyor, patlamıyor! Bir yıldan fazla bir süredir nasıl olduğunu bilmiyorum, biraz konserve yapıyorum ve kızımla yemediğim şey işte yeniyor ... Bu kavanozlardaki her şeyi vidalı kapakla kapatmayı tercih ediyorum , çünkü artık her süpermarkette yedek kapaklar satılıyor. Hatta forumun kızları güveyi bu şekilde kapattılar ve uçuş normaldi.
Ve yaşlı denizciyi kullanmayı sevmiyorum - yaşlı kadın yaklaşık 60 yaşında ... Salatalıkları sirke ile yuvarlardım, ama şimdi sadece ekşi mayayım.

[CurlySue]

CurlySue, Helen, ayrıca mutfağın yanında bir kilerim var, yani sıcak.
Ve yaşlı denizciyi kullanmayı sevmiyorum - yaşlı kadın yaklaşık 60 yaşında ... Salatalıkları sirke ile yuvarlardım, ama şimdi sadece ekşi mayayım.

Açıkça, kapaklardan anladım, teşekkürler!
Kocamın salatalık turşusu ve domates sevmemesi üzücü. sadece yuvarlandı (Ona farklı olanları vermeye çalıştım - hem dükkan hem de varil, çarşıdaki büyükannelerden satın aldığım, şahsen zevkle yediğim.

Lena şimdi tarifi gördü, kaldırdığınız için teşekkürler.

Olesenka, iyi şanslar.
Şimdiden yeni kabak mevsimini dört gözle bekliyorum. Sadece birkaç ay içinde ilk hasadımızı alacağız.

Helen, harikasın, hala dinleniyorum Bahçe büyük mü?

Sadece baharın, sıcaklığın, taze salatalıkların, kabakların, bahçeden turpların çıtır çıtır olmasını istiyorum.
Bahçenin ekim-ayıklama-ekim gibi yan etkilerini düşünmüyorum bile.
Çünkü bu yıl pratikte yapacak kimse olmayacak. Kocam iyi maaşlı bir işe sıkı sıkıya bağlı, ameliyat sonrası bir pislikim, 50 kilogram ağırlığındayım, ne sürülebilir ne de ağır taşınamaz ... Babam küçük işiyle yakından ilgileniyor ve onun da sebze için vakti yok bahçe ... Genel olarak, muhtemelen bu yıl çalıların çoğunu ekeceğiz: kuş üzümü, ahududu - sıralar halinde.Böylelikle çim biçme makinesi ile haftada bir kez yürüyebilir ve sıra aralıklarında yabani otların ağırlığını biçebilirsiniz.
Ve her şey için biraz daha bırakalım ... Başka seçeneğimiz yok.

5 hektarını ağaç ve çalılarla diktiğimiz yaklaşık 15 dönümlük bir sebze bahçesi, 10 dönüm kaldı ve bu yıl çalıların altında ikiye ayıracağız.

Tarif için çok teşekkür ederim. Bu gece yemek yaptım ve kefir yerine gece havyarını doldurdum. Peki, çok lezzetli !!! Kendini haşlayarak dümdüz sıcak yedi. Yum! Sebzelerimiz hala pahalı. Onlar ucuzladıkça, kış için yuvarlanacağım. Şimdiye kadar sadece yemek için yaptım.
Bu arada, tembellikten hiçbir şey kızartmadı, her şeyi bir kerede düdüklü tencereye attı ve pişirmeye koydu. Sonuçtan çok memnunum!

Peki, çok lezzetli !!! Kendini haşlayarak dümdüz sıcak yedi. Yum!

Havyarımı beğenmenize sevindim.
Bu sene henüz yapmadım, sadece yarın havyar sezonunu açıyorum.

Evet, bugün kabaktan yaptığım tarif için çok teşekkür ederim. Kendimi çok kötü hissettim (şimdi bir fırtına ve şiddetli bir sağanak başladı. Ondan önce sonun bana geldiğini düşündüm, bu yüzden kafam yarılıyordu ve haplar işe yaramıyordu).
Kabakların hepsi sığmasa da, her şeyi kesmek ve MV'ye koymak çok kolaydı. Söndürmek ve uzanmak için 1 saat açık kaldı. Blender ve dambıl ile bir saat sonra
İşte asistanımla bir rapor

Deksyulechka canım.

Ben de havyar yiyorum, akşam yutarım.

Çok sarı bir tane yoktu, itiraf et, neden koymadın?

Havuç az mı yoksa hiç yok mu? Yoksa yeterince domates salçası yok mu?
Ben her zaman dümdüz parlak turuncu çıkıyorum.

Kabak yerine kabak var, kendileri yeşiller, soymadım. Muhtemelen, biraz kestim ve tüm kabaklar MV'ye uymadı. Belki de bu yüzdendir? Hala lezzetli

[Exclusive serisinden TM "Baharat", "Provence bitkileri" olarak adlandırılır]

Kabak yerine kabak var, onlar kendi başlarına yeşil

Evet, muhtemelen nedeni budur.
Dün havyarım harika çıktı, ancak denemek için sadece birkaç kaşık kaldı: bir kerede 4 yarım litrelik kavanozu kapattılar ve büyükannemi görmek için şehre götürdüler.

Bu arada, bu sefer baharat ekledim Exclusive serisinden TM "Baharat", "Provence bitkileri" olarak adlandırılır tadı çok ilginç çıktı, sadece kabak havyarı değil, ot notalarıyla da çok ilginç çıktı, denemenizi tavsiye ederim.

Dex 40 düdüklü tencerede havyar tarifinizi denedim.
Önce her şeyi kızartırım, sonra 15 dakika basınç altında. Biraz sıvı aldım, çırptım, fazla sıvıyı kapak açıkken düzelttim.
Sooo lezzetli çıktı! Dolu bir tencereden (neredeyse bir slaytla), yaklaşık 2 litre havyar + 200 gram çıktı.
Tarif için teşekkürler! Şimdi yeni kabak büyür büyümez bunu çok pişiricide deneyeceğim!

Kızlar, sadece tembelliğimden, her şeyi büyük pullarla kestiler. Biber ikiye, soğanı ikiye ve düdüklü tencerede 30 dakika. Daha sonra sıvı boşaltıldı, bu arada, büyük parçalara bölündüğünde ve öğütme için birleştirmek için boşaltılması çok uygun. Mükemmel bir sonuç çıktı.

Dün havyarı çok lezzetli yaptım, kavanozlara koyup mahzene gönderdim. Söyle bana, kış için mi yapıyorsun? Sirke veya aspirin ekler misiniz? Yoksa zaten buna değer mi? Kabak varken kış için yapmak istediğim birçok soruyu gerçekten sevdiğim için özür dilerim.

[hepsi birden]

Dex 40 düdüklü tencerede havyar tarifinizi denedim.

Sonuçla ilgili aboneliğinizi iptal ettiğiniz için teşekkür ederiz.
Bugün yine havyar yapıyordum ve son birkaç hafta içinde birinin Che yazıp yazmadığını görmek için tarifime bakmaya karar verdim.

Bugün hızlı yöntemi denedim - attım hepsi birden, "Kızartma" modunu 20 dakika, ara sıra karıştırarak ve ardından "Söndürme" modunda yarım saat daha çalıştırın.

Kesin olarak söyleyeceğim - önce soğan ve havuç kızartıldığında ve sonra diğer tüm ürünler koyulduğunda daha lezzetli çıkıyor.
Öyleyse, tembel olmayanlar, tam da bunu yapmanızı öneririm.

Söyle bana, kış için mi yapıyorsun? Sirke veya aspirin ekler misiniz? Yoksa zaten buna değer mi?

Geçen yıl çok az yaptım ve her şey buzdolabındaydı - büyük bir tane var, bu nedenle sirke ve aspirin olmadan her şey yaza kadar bile mükemmeldi.

Bu yıl, sooooo birçok kabak çirkindi: Onları kapağın altına ve sirke ile 0,5 litrelik bir kavanozda yaklaşık 1,5 çay kaşığı yuvarladım.

Daha sonra sıvı boşaltılır, bu arada büyük parçalara bölündüğünde boşaltılması çok uygundur,

Sıvıyı boşaltmak için normal bir kepçe kullanıyorum - çok pişiricili bir tencerede bir çukur deliği açıyorum ve sıvı orada kendi kendine akıyor ve sonra aynı kepçe ile onu delikten dışarı atıyorsunuz.

Cevap için teşekkürler. Zaten 5 kavanozu (sirke ve aspirin olmadan) mahzene getirdim, kışa kadar göreceğiz. Piyasadan satın alıp sirke ile yapmaya çalışacağım.

bakalım kışa kadar olacak

Bence kiler soğuksa sorunsuz durur.

Havyardaki KIZLAR Redmond RMS M4506 çok düdüklü tencereye takıntılıdır.
1 biber eklenmemiş
2 fotoğraf bol miktarda aşırı nem gösteriyor
3 Kabak küplerinin alttaki ürünlerin yanmaması için nemi içeri alacak zamanı var mı? Bu soru, soğanları havuçla önceden kızartırken ve sıvı eklerken küplerde kabak ile haşlanmış patates pişirirken en heyecan verici mk, sonuç acınacak hale geldi.

tarif benim için utanç verici

Kimin tarifinin kafanı karıştırdığını tam olarak anlamadım.
Sırayla cevap veriyorum: soğanları + havuçları birkaç dakika içinde kızartırsanız ve sonra her şeyi üstte: kabak, biber vb. - ve belirtilen bölümün tamamı için tam bir kase yaparsanız, bu yaklaşık 2 kg kabaktır. - sonra her şey yolunda gider, hiçbir şey yakmaz, kabak aktif olarak ve neredeyse anında meyve suyu sıkmaya başlar.

Biber gelince - biber çok kırmızı ve tatlı olmalı: onsuz da yapabilirsiniz, ancak onunla daha lezzetli.
Bunu yaptım ve bunu - karşılaştırılacak bir şey var.

Kimin tarifinin kafanı karıştırdığını tam olarak anlamadım.

Benim çizgi filmim için tarif
Teşekkürler Elena beni sakinleştirdin
ama patateslerde bu sayı işe yaramıyor, çünkü muhtemelen ağır ve yoğun
şimdi kesinlikle korkmuyorum
ancak şimdi tekniğinize baktı, o bir ÇOKLU PİŞİRİCİ ve M-COATER'ım hızla hızlanmaya başlıyor

Kabağı rende üzerine sürüyorum, ekliyorum, birkaç saat oturmasına izin veriyorum. Kabak yoğun bir şekilde meyve suyu verir, sıkılması gerekir. Ardından, tereyağı ve diğer güzelliklerle birlikte salınan suyu dökmek zorunda kalmazsınız. Bir soru öngörüyorum, hemen cevap vereceğim, hiçbir şey yanmıyor, uzun zamandır bu tarife göre yemek yapıyorum.

Bir soru öngörüyorum, hemen cevap vereceğim, hiçbir şey yanmıyor, uzun zamandır bu tarife göre yemek yapıyorum.

anlayışınız hoş, yine bir MULTI-COOKER'ınız var - daha yumuşak çalışıyor ve düdüklü tencerem daha agresif ve vananın çalışması için sıvıyı hemen kaynatıncaya kadar ısıtması gerekiyor
Adalet adına, tıpkı rende üzerine sürdüğünüz gibi, MC'nin kısmi kullanımıyla havyarı zaten hazırladığımı, ancak pilavdan önce veya sonra sıvıdan kurtulmadım - daha sonra gazla buharlaştığını not ediyorum. süreç

Düdüklü tencere konusunda hiç tecrübem yok.
Benim tavsiyem çok pişirici için veya daha doğrusu Dex multicooker için.
Konudayız: Dex multicooker için tarifler.

Havyar tarifini çok beğendim. Sıvı yok. Bir mağaza gibi tutarlı bir şekilde ortaya çıkıyor. Kış için kapatıyorum ve her ihtimale karşı biraz sirke ekliyorum. Teşekkür.

Havyar tarifini çok beğendim

Kırıntı, lütfen sağlığınıza yiyin! :-)
Ayrıca bu yıl 10 kutu yaptım.
Kışın patates püresi ve bir pirzola (veya pirzola) ile harika gidiyor!

İyi günler Lenochka! Tarif için çok teşekkür ederim! Geç kaldığın için teşekkürler. Geçen sene test için biraz havyar yaptım, ev sahibi takımım sadece sizin tarifinize göre yemek yapmaya karar verdi, bu sene sadece sizin tarifinize göre havyar pişirdim. Teşekkür!!! Lezzetli havyar!

[Dachintsa,]

Dachintsa, Lütfen, ailenin tarifi sevmesine sevindim.

🔗Tarif için teşekkürler ama sarımsaklı kabağın tadını mahvettim ..tarife göre, bir kafa, 2 diş mükemmel ev yapımı sarımsak ekledim. Bir sonraki partiyi sarımsaksız yapacağım.