Düdüklü tencerede füme balık

[Viki]

Kanımca, düdüklü tencerenin bu kadar anormal kullanımı kendi kendine hoşgörüdür, alınma Viki söylendi.
... bir düdüklü tencereye kaç tane balık sığar? Üstelik onu parçalara ayırmanız gerekecek.

Taşralı, ne tür şikayetler olabilir? Herşey yolunda. Gerçek şu ki, bir düdüklü tencerenin bu anormal kullanımı yöntemi ilk olarak kardeşim tarafından başlatıldı ve 10 yıldan biraz daha uzun bir süre önceydi. O günlerde kantinin satın almak zordu. İlk başta bir tel rafta 2 balık vardı. Sonra üç ızgaradan oluşan bir yapının nasıl yapılacağını anladı, böylece biri diğerinin üzerinde eşit bir mesafede ve tüm bunlar hala sökülüp monte edildi.
Şimdi küçük bir tütsü odam var. Bir kilit ile. Ve kardeşim hala düdüklü tencere kullanıyor. Ben görmeye alışkınım.
Ve "yöntem" hiç de ilerici değil. Basitçe - "eski düdüklü tencereyi atmayın" ve "gerçekten sigara içmek istiyorsanız, ama hiçbir şey yapmıyorsanız, o zaman ..."

Eh, nasıl bir "tekerler elimde" istiyorum

[Lenny]

Lenny, kesinlikle, bizim aile düdüklü tencerelerimizi bulan sizsiniz. Kardeşim Sasha aşçılık kulübünde abale takma adı altında. Hindi filetosu için, eczaneden bandajı kol-bacak üzerine sabitlemek için elastik bir parça satın alıyorum, muhtemelen biliyorsunuzdur. Bir buçuk kiloluk parça dahildir. Hindi, domuz eti, tavuk filetolarının tütsülenmesini manipüle ettikten sonra düdüklü tencere iyi olacak, ancak balıklar için sadece balık için ayrı bir düdüklü tenceremiz var. Bu arada, et içerken, altını folyo ile kaplayabilir ve ardından üzerine talaş dökebilirsiniz. O zaman yıkanması daha kolay olacak.

Düdüklü tencerede susuz sigara içme korkumun üstesinden geldim ve şimdi bana sessizce tısladı ama sigara içmek için bir paket odun yongası üzerinde (normal şartlar altında) talaşın yarım saat su ile nemlendirilmesi gerektiğini okudum ve sonra kantinin içine koyun. Bunu ben yapmadım, versiyonunuzu tamamen tekrar etmeye karar verdim. Bu arada, duman kokusu hala mevcut. Ama bence davlumbaz ve açık balkon bu anı optimize edecek.
Açtım ve gözlerimin önünde görünen güzellik karşısında şaşkına döndüm, tadı da en iyisiydi. Yapıyı sökmeye başladım ve tüm yongaların kömüre dönüşmediğini fark ettim - muhtemelen onları tekrar güvenle kullanabilirsiniz. Damlayan yağı toplamak için yerine koyduğu tabakta lezzetli bir tuzlu ve ekşi su var. Ancak düdüklü tencerenin tabanı, folyo ile kaplı olmasına rağmen, yanmış lekelerle kaplıydı, yüzeyden çıkıntı yapmazken, alt kısmı dokunuşa eşit. Şimdi nasıl fırçalanacağı belli değil. Ancak genel olarak, girişim açıkça başarılı sayılabilir. Devam edeceğiz, teşekkürler

[Anna 1957]

Anna 1957millet, artık sigara içiyorsunuz!
Alt kısmın artık fırçalanamayacağını anlıyorum. Açıkçası, bir sonraki bölüm zaten hazır.
Ve özellikle merak edenler için, lütfen bize orada ne içtiğinizi söyleyin.

[Anna 1957]

Anna 1957millet, artık sigara içiyorsunuz!
Alt kısmın artık fırçalanamayacağını anlıyorum. Açıkçası, bir sonraki bölüm zaten hazır.
Ve özellikle merak edenler için, lütfen bize orada ne içtiğinizi söyleyin.

Füme uskumru. Bir sonraki bölüm olacak, ancak hemen değil: işlemi oraya aktarmak için önce sundurmada bir çıkış yapmanız gerekir. 1 brülörlü fayans satın alacağım - ve tüm komşular harika kokulardan asılacak. Ve küçük stüdyo dairem bu seferki gibi füme kokmayacak

Vika, Anna, lütfen söyle bana, balığın tadı "sıcak" sigara gibi mi yoksa "soğuk" mu?

Vika, Anna, lütfen söyle bana, balığın tadı "sıcak" sigara gibi mi yoksa "soğuk" mu?

Sıcak görünüyordu ve tadı sıcaktı. Oradaki sıcaklık 100 dereceden fazla.

Teşekkür ederim Anna.

Onaylıyorum - sıcak füme uskumru.Ve mağazadan daha lezzetli. O taze. Kamp ateşi gibi.

Füme uskumru ...

Ahududuyu mutlaka deneyin. Başı ve kuyruğu kesin. Uymuyorsa, yine ikiye bölün. Ama uyum sağlamak daha iyidir.

Uskumru içmeye karar verdim, tarifi okudum ve soru ortaya çıktı - ne kadar tuza ihtiyacınız var? tarif sadece şekerden bahsediyor Benim durumumda - 4 büyük uskumru - tavsiyenizi dört gözle bekliyorum

Uskumru içmeye karar verdim, tarifi okudum ve soru ortaya çıktı - ne kadar tuza ihtiyacınız var? tarif sadece şekerden bahsediyor Benim durumumda - 4 büyük uskumru - tavsiyenizi dört gözle bekliyorum

Sadece tuzla örtün, tarif açıklamasını okuyun.

Tarifi 100 kez okudum Ama şimdi anlaşıldı - TEŞEKKÜRLER

[VIKI]

VIKI- Balığı tüttürmeye çalıştım ama başarısız oldum ÜNİTEM dakikalar içinde bunu yapmayı kesinlikle reddetti. açıldıktan sonra, hemen bip sesi çıkarmaya başlar, görünüşe göre koruma devreye girer. 10 kez çalıştırmaya çalıştım - işe yaramaz, bip sesi çıkarıyor ve hepsi bu. En azından bir test için sadece 2 balık soktum - haşlanmış gibi bir şey ortaya çıktı, kesinlikle onları yedim (bu kadar iyi atmayın) Kalan 2 parçayı 2 gün tuzda tuttum, tuzlu uskumru çıktı - zaten kredilendirilmişlerdi

[VIKI]

VIKI- Balığı tüttürmeye çalıştım ama başarısız oldum ÜNİTEM dakikalar içinde bunu yapmayı kesinlikle reddetti. açıldıktan sonra, hemen bip sesi çıkarmaya başlar, görünüşe göre koruma devreye girer.

Bu onun "zihninden gelen kederi". Yağ ve sıvı olmadan çalışmazlar, hanımın koruması kaprislidir.
Elbette üzücü.
Alby'm aptal olduğu ortaya çıktı ve açıldı ve biraz talaşla baskı altına girdi. Ancak o zaman limonla ovuşturdum. Balık kokusu kayboldu ama uzun süre ateş gibi kokuyordu. Yerde kullanmak daha iyidir. Eskimiş ve sonsuza kadar sigara içiyormuş gibi kokuyorum.

Forumun değerli üyeleri, yardımınızı umuyorum. Nedense düdüklü tencereler hakkında yazamıyorum, buraya yazmaya karar verdim, belki birisi cevap verir. Ayrıca uzun saplı bir Sovyet düdüklü tencerem var ve öyle oldu ki güvenlik (acil durum) valfi yırtıldı, yani rondelaların kendileri yerinde ve ortada ve şimdi bir delik var düdüklü tenceremden bir anlam yok. Bunu düzeltmenin herhangi bir yolu olup olmadığını sormak istiyorum. Yoksa şimdi sadece sürüm için mi?

Benim için de aynı şey oldu, ama düdüklü tencereyle birlikte gelen bu yedek lastik bantım var - bana birkaç yıl önce tüm yedek lastik bantlarla verdiler. Bir lastik bandı kendiniz almanız veya kesmeniz ve oraya takmanız gerekecektir.

Benim için de aynı şey oldu, ama düdüklü tencereyle birlikte gelen bu yedek lastik bantım var - bana birkaç yıl önce tüm yedek lastik bantlarla verdiler. Bir lastik bandı kendiniz almanız veya kesmeniz ve oraya takmanız gerekecektir.

Ve nasıl göründüğünü, bu lastik bandın neye benzediğini gösterirseniz çok minnettar olacağım.

Nasıl soğuk füme yapılır? İlk önce bir ringa balığı gibi tuzlanabilir ve sonra görünüm ve koku için hafifçe tütsülenebilir mi?

Nasıl soğuk füme yapılır? İlk önce bir ringa balığı gibi tuzlanabilir ve sonra görünüm ve koku için hafifçe tütsülenebilir mi?

Ben soruya katılıyorum! Şimdiden teşekkür ederim!!!

Asla. Soğuk sigara içmek soğuk duman gerektirir. "Soğuk sigara" modunda özel bir tütsü odasında (Marka, Birim) bile, gerçek soğuk sigara çalışmaz, çünkü yolu yoktur, ancak ısınma meydana gelir.