Belorusska
Ben acemi bir fırıncıyım. Kalıptan çıkardıktan sonra ekmeğimde her zaman karıştırıcılarım var (2 tane var) ve onları özel olarak çıkardığımda. tığ işi delikler ekmeğin içinde kalır. Hem sıcak hem de soğuk ekmekten çıkarmaya çalıştım, eşit derecede güzel değil. Birkaç kez kovada bir karıştırıcı kaldı, ama yumruk büyüklüğünde bir parça ekmeği ölümüne sıkıştı. Sonuç olarak, delikli tüm ekmekler yırtılır. Nasıl burada olunur? Belki karıştırıcılar yağ ile yağlanmalıdır? Bana bu sorunu nasıl çözeceğimi söylerseniz çok sevinirim.
Kırıntı
Belorusska karıştırıcıları yağlamayı deneyin yapışmaz gres .
Sapuch
Bir yere yazdılar, kancaları çevirin (nerede olduğunu hatırlayamıyorum), prensip şudur: pişirdikten sonra, bir kova ekmek alın, kancayı saat yönünde 90 derece çevirin ve orijinal konumuna getirin (tabii ki gözle) ). Bana yardım ediyor.
Kırıntı
Ve hala HP'mde pişirirken, son karıştırmadan sonra karıştırıcıları çıkardım, bu yöntemin herkes için uygun olmadığını anlıyorum, ama ... ama bana uygun ...
Lagri
Alıntı: Krosh

Ve hala HP'mi pişirirken, son karıştırmadan sonra karıştırıcıları çıkardım, bu yöntemin herkes için uygun olmadığını anlıyorum, ama ... ama bana uygun ...
Moulinex için ben de. Ben her zaman kullanırım. Ancak, elbette, tüm programlar için kitaptaki son antrenmanın zamanını işaretlemek gerekir. Benim kitabımda belirtiliyor. Ve alt kabuktaki ekmeğin içinde sadece iki küçük delik kaldı. Ve ekmeğin mutlaka kovadan sorunsuz çıkması için pişirme bittikten sonra ekmek makinesinden bir kova ekmeği çıkarıp kalın bir havluyla 10-15 dakika kovayı kapatıyorum. Bundan sonra ekmek oradan kolayca çıkar. İyi şanslar!
Kırıntı
Alıntı: Lagri

Benim kitabımda belirtiliyor.
Ve bende ...
Belorusska
Alıntı: Krosh

Ve hala HP'mde pişirirken, son karıştırmadan sonra karıştırıcıları çıkardım, bu yöntemin herkes için uygun olmadığını anlıyorum, ama ... ama bana uygun ...
Mümkünse öyle yapıyorum, ancak gecikmeli bir başlangıç ​​olursa işe yaramayacak. Ve elbette bu bir seçenek değil.
Sulamif
Genel olarak, oldukça pahalı bir ekmek makinesinin bu kadar kötü yoğurma bıçaklarına sahip olması tatsızdır. Ben de her zaman acı çekiyorum, ekmek makinesinden ekmeği çıkaramıyorum, sadece kocam somunu silkeleyebilir. Ve başka bir ekmek üreticisi var - 900 ruble için Lentel, bu yüzden orada spatula saat gibi dışarı çıkıyor, ekmeğin kestiğinizde bile düzgün bir şekli var ve işte tam bir felaket. Belki başka bir ekmek makinesinden biraz yumuşak karıştırıcı koyabilirsiniz?
Özellikle gecikmeli bir başlangıçta kürek kemiklerini çıkarmak bana uygunsuz görünüyor. Ayrıca bazen 10 yaşında bir çocuk ekmeği fırına koyar, kesinlikle kürek kemiğini çıkarmaz. Ama bir kovadan da bir somun alamaz (
Lagri
Alıntı: sulamif

sadece koca bir somunu sallayabilir.
Biraz önce yazdım: Ekmek muhtemelen kovadan sorunsuz çıksın diye, pişirdikten sonra ekmek kepçesini ekmek makinesinden çıkarıp 10-15 dakika kalın bir havluyla kovayı kapatıyorum. Bundan sonra ekmek oradan kolayca çıkar. Deneyin - kesinlikle size yardımcı olacaktır. Ancak karıştırıcılar tam olarak ekmeğin içinde kalır.
Sulamif
Alıntı: Lagri

Ancak karıştırıcılar tam olarak ekmeğin içinde kalır.
Evet, yaparlar, o zaman sadece büyük bir kırıntı parçasıyla dışarı çekebilirsiniz ((Bunu denedim, somun kepçenin duvarlarından iyi hareket eder, ancak her şey karıştırıcılarda kalır :(
Lagri
Ve sık sık son karıştırmadan sonra karıştırıcıları çıkarıyorum ve ekmekte sadece delikler kalıyor. Talimatlardaki tabloda, bu zamanı her programa girdim (bu sefer not etmek gerekiyor) ve gerektiğinde kullanıyorum. Fırın tam otomatik değil ama sonuç iyi.İlk seferinde karıştırıcıyı almak pek akıllıca olmadı ve sonra zamanla buna alıştım ve her şey çok çabuk sonuçlandı.
Sulamif
Katılıyorum, soba için 7-9 bin ruble ödemek ve gecikmeli başlatmayı kullanmamak garip, ayrıca üzerinde durun ve karıştırıcıları ısınmayacak şekilde çıkarın. 900 ruble için ekmek üreticisi. daha iyi başa çıkıyor. Düşündüm de, aniden birisi diğer sobalardan mikserler denedi ve sonuçtan keyif aldı; )
Lagri
Ayrıca bir Lentel ekmek makinesi aldım ve onu da beğendim, ancak Moulinex'e kıyasla pişirme olanakları açısından oldukça zayıf. Gecikmeli başlatmayı kullanırsanız, o zaman elbette karıştırıcıları Moulinex'ten çıkaramazsınız.
VitVik
Karıştırıcıları bir bıçakla konturları boyunca kesip somundan çıkarıyorum.
Delikler çok büyük değil, onları fırında sürüklemekten çok daha az.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi