Elma ve kabak dolgulu bademli börek

Elma ve kabak dolgulu bademli börek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Hamur:
badem	220 g
hafif bal	100 gram
Tereyağı	100 gram
yumurtalar	3 parça
toz şeker	75 g
un	50 gram
Mısır nişastası	25 g
kabartma tozu	1 çay kaşığı
yarım limon suyu ve kabuğu rendesi
Dolgu:
kabak	200 g
elmalar (büyük)	2 parça
hafif kuru üzüm	50 gram
ROM	2 yemek kaşığı
Tereyağı	20 g
Serpme için:
kabak çekirdeği (isteğe bağlı)	30-50 gr
toz şeker	2 sa l

Pişirme metodu

• 1. Kabak ve elmaları soyun, küp küp doğrayın (elmanın yarısını bırakın) ve üç dakika tereyağında kızartın. Kuru üzüm ekleyin, rom dökün, ısıyı yükseltin ve sıvının buharlaşmasına izin verin. Birkaç dakika sürecektir. Dolguyu bir eleğe aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
• 2. Bademleri soyun, çok ince parçalar halinde öğütün. Bal, lezzet ve limon suyuyla birleştirin ve proteinleri tek tek ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırpın (bunu bir daldırma blenderi ile yapmak çok kolay ve hızlıdır).
• 3. Unu nişasta ve kabartma tozu ile karıştırın. Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile çırpın, sarıları birer birer ekleyin (çırpmayı bırakmadan), ardından orta hızda çırpmaya devam ederek birkaç adımda badem kütlesini ekleyin. Sonra un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
• 4. Hamurun dörtte üçünü bir kalıba koyun, kalan elmanın ince dilimlerini dağıtın (oldukça ağır dolgunun hamur içinde "boğulmasına" izin vermezler). Daha sonra dolguyu, kalan hamuru yayın ve kabak çekirdeği serpin.
• 
• 
• 5. Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık yirmi dakika pişirin, ardından sıcaklığı 160 ° C'ye düşürün ve pastayı hazır hale getirin (fırınımda yaklaşık 30 dakikadır).
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Pişirme programı:

fırın

Not

Çok yumuşak, yumuşak, orta derecede nemli kek. Özellikle hafif ılık çay için iyidir.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

Oh, güzel turta!

[Tanechka]

Tanechka, Nazik sözleriniz için çok teşekkür ederim! Pastayı beğendiğime çok sevindim.

[Marinochka]

Marinochka, her zaman çok güzel ve çok lezzetli, sadece bir dergiden bir fotoğraf!
Marina, ve tüm bunları senden kim bu kadar çok ve sık yiyor - bu soruyu her zaman içimde saklıyorum?

Güzel, lezzetli, aromatik. Kesinlikle işaretlenmiş.

[Tanyusha]

Tanyushaövgü için teşekkürler!
Ve çok sayıda yiyici var - neredeyse her hafta sonu geleneksel "çay toplantıları" için bir araya geliyoruz. 6-8 kişilik bir şirket için böyle bir pasta "bir lokma" dır. İki anne pişiriyorum - benim ve kocamın. Kocası aynı zamanda meyveli unlu mamullerin tutkulu bir sevgilisidir, akşamları turtalar, çörekler, kurabiyelerle çay içmeyi sever. Ailelerini şımartmak için sık sık meslektaşları ve tanıdıkları tarafından pişirmeleri istenir. Ve aynı şeyi hem pişirip hem de yemek ilginç olmadığı için, turtalar için tarifler içeren "kumbara" büyük bir tanesini topladı.

[Natasha]

Natasha, Deneyin, pişman olmayacaksınız!

[Deniz]

Deniz, o zaman pişirme miktarın belli. Mutlu bir kadınsın, bu kadar çok insan, arkadaş, akraba için pişirin

Marina, pasta sadece güzel bir manzara, kesinlikle pişireceğim, tarif ve harika fotoğraflar için çok teşekkür ederim

[Tanyush]

Tanyush, İnsanlara biraz sevinç vermekten gerçekten çok memnunum.

Сvetaal, Puanınız için teşekkürler! İstersen çok sevinirim!

[Natasha]

Natasha, Deneyin, pişman olmayacaksınız!

Çok sevdiğin her şeyi pişirebilseydin. Pişman olmayacağımı biliyorum. Evet, hepsini nasıl yenir. Dördümüzle baş edemiyoruz. Kendi pişirdiğim her şeyi yemeyi bitirmeliyim. Yakında patlayacağım. Kedi yardımcı olmuyor, salak.

Katılmıyorum! Ben de yer imlerimde o kadar çok şey var ki, zamanım yok.Ve her gün birileri başka bir lezzetli muamele yapar!

Marish, becerinize hayranlığım !!! Turta çok lezzetli - içinde kabak ve elma

[Marishenka]

Marishenka, pastayı değerlendirdiğiniz için teşekkürler! : öpücük3: Çok çok memnunum!

[Marish]

Marishne lezzetli ve iştah açıcı bir pasta! Tarif için teşekkürler. Kesinlikle pişireceğim, özellikle de hala balkabağım olduğu için!

[Marisha,]

Marisha, Tarif işe yararsa çok sevinirim!

Marinochka, hamura sadece proteinlerin girdiğini doğru anladım mı?

P. S. sarısı eklemeye karar verdi

[Cvetaal]

Cvetaal, sarısı tereyağı ile çırpılmış hamurun içine girer.
Açıklamada bunu kaçırdım! Dilekçeniz için yalvarıyorum, zaten düzelttim.

Ben öyle yaptım, zaten pişmiş, aromaaaaat

İzlenimleri bekleyeceğim!

Fotoğraf her zamanki gibi kalitesiz ve pasta övgülerin ötesinde, çok lezzetli ve bağlam içinde güzel, yumuşak ve yumuşak, teşekkürler Marina
🔗

Vay be, ne kadar uzun çıktı! : vay: Sadece yakışıklı! Her şeyin yolunda gitmesine çok sevindim ve pastayı beğendim!
Not: "Siz" ile iletişim kurmaktan çok memnun olurum.

Vay be, ne kadar uzun çıktı! : vay: Sadece yakışıklı! Her şeyin yolunda gitmesine çok sevindim ve pastayı beğendim!
Not: "Siz" ile iletişim kurmaktan çok memnun olurum.

Marinochka, övgü için teşekkürler Turta 4 cm yüksekliğinde, 22x22 cm kare seramik kalıpta pişirildi.

Ben de mutluyum :) "sana"

Ben de "senden" mutluyum

Kabul

Beğendim. Fotoğraf çok iyi sonuç vermedi, hayatta daha iyi çıktı.

Tarif için teşekkürler.

[Victoria]

Victoria, Turtanın benim zevkime göre olmasına çok sevindim! Tarife güvendiğiniz ve fotoğraf raporu için çok teşekkür ederim.