Çok pişirici DEX DMC-50'de Çörekler "Bulutları"

Kuru maya üzerinde bu tarife göre hamurum da 4 kez yükselmedi, beşincisinde bir çay kaşığı değil, yarım torba (6 g.) Maya saf anı ekledim, ikinci saatin sonunda hamur ikiye katlandı ) Bekliyorum ... Çöreklerimi yakında rapor edeceğim)

Bu yüzden kuru mayanın daha fazla verilmesi gerektiği fikrine kapıldım. Ama orjinal tariften yazdım, orada her şeyin doğru olduğundan emindim. Ira, kuru olanlarda da yapsa da, her şey 1 kaşıkla sonuçlanıyor gibi görünüyor. Belki farklı mayalarda hepsi aynı şeydir?

İnatçıyım, şimdi tekrar deneyeceğim (kocam gerçekten saçmalık yaptığım için homurdanıyor)

İnatçıyım, şimdi tekrar deneyeceğim (kocam gerçekten saçmalık yaptığım için homurdanıyor)

Ve basılmış size satılık değil mi?

Ben sadece kuru mayadan memnunum "Lviv kuru maya", kasalar üzerinde birçok başarısız deney vardı.
Ve bu testten çörek fikrini beğendim, alacağım teşekkürler!

Ben sadece kuru mayadan memnunum "Lviv kuru maya", kasalar üzerinde birçok başarısız deney vardı.
Ve bu testten çörek fikrini beğendim, alacağım teşekkürler!

Bu arada, pizza olması durumunda buzdolabında da kuru Lviv'ler var. Ayrıca, ilk başta safayı birkaç kez deldim ve Lviv'leri keşfettim. Ama bu keşfi her zaman her mağazada tazelediğimiz Lviv presini başarılı bir şekilde kullandıktan sonra kendim için yaptım. Kuru olanların daha kötü olmaması gerektiğine karar verdim ve öyle oldu. Ama yine de, hamuru preslenmişlerde daha çok seviyorum, daha havadar veya başka bir şey.

Dün kuru yaptım, Lviv'de her zaman sadece onlarla pişirdim. KhP'de yoğrulur, tüm malzemeleri sırayla koyun, sıradan ekmeklerde olduğu gibi üstüne maya dökülür. Şimdi, bu arada, bir çizgi filmde bir porsiyon daha çörekler servis edilir))

Yaklaşık 30 dakika içinde hazır olacaklar. Bu sefer, HP'den sonra, hamur ikiye katlandı (zaten ilerliyordu), çoklu görevdeki prova işleminde yaklaşık bir saat sürdü, pek iyi uymadı. Genel olarak ne olacağını bekliyorum.
Lviv mayasını hiç görmedim, Türkiye çoğunlukla. Preslenmiş konserve ve yemek, onları hiç izlemedim, bir şekilde her zaman kuru düzenlediler. Şimdi dikkat etmelisin, bu kadar acı çekmenin amacı bu değil

Genel olarak, ilkinden iki kat daha yüksek çörekler çıkardım, bir sonraki adımda ya daha fazla kuru maya koyacağım ya da preslenmiş olanları arayacağım.

"Anne, bu bir lokantada ve her zamankinden daha lezzetli," dedi oğlum! Süper çıktı! Fotoğraf için üzgünüm, hiçbir şeyin kalacak zamanı yoktu, herkes kokuya geldi! değişikliklerim: 1 tatlı kaşığı tuz, 5 çay kaşığı şeker, maya 6 gr. (saf an) - hepsi bir elekten ve 125 ml sütle birlikte. Pişirmenin bitmesine birkaç dakika kala, her şeyi tereyağı, sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz karışımı ile döktüm! Çok lezzetli çörekler çıktı!

Ben de çoktan yumuşak olduğum ortaya çıktı, ilkinden büyük bir fark var, yarın daha fazla maya koyacağım ve belki sarımsakla da deneyeceğim

[Bu kabinleri kuru Saf-anında pişiriyorum! Fotoğraflarımı herkes gördü, üzerimde delik yoktu. Maya iyidir.]

Bu kabinleri kuru Saf-anında pişiriyorum! Fotoğraflarımı herkes gördü, üzerimde delik yoktu. Maya iyidir.
Ayrıca bu mayayla ekmek pişiriyorum - her şeyden memnunum

Evet, ben de onlara ekmek pişiriyorum ve her zaman problemsiz oldu, ama bu bir sorun yaratan bir şey.

Yani, nedense, iyi bir şekilde düzüşmeye başladık.
Yine akşam rulolarla (kiraz, kayısı, elma) tanıştım. Ochchchen iyi sonuç verdi (HP, her biri 1.5 saat olmak üzere 2 parti yaptı). Ve narenciye (Toffee fırınları) olmadan, onu 2 yemek kaşığı suyla değiştirdim. Güzel olduklarına çok sevindim! Sabah için yarın pişirdim. Yaşamayacaklarını hissediyorum ...

Toffee, harika deneyiminiz de.
İnanıyoruz, inanıyoruz. Bir kez daha saf ile arkadaş olmaya çalışacağım.Belki de son kullanma tarihleriyle ilgili şanssızlık.

Natasha, neden turunçgiller olmadan Toffee'yi pişiriyor Bu toplamda 1 kez Ve bu yüzden - beklendiği gibi bir portakal ile

Irunchik, Irochka, Iriska, yani yazdın, yoksa onun sen olmadığını kafam karıştırdım - lipisinof olmadan bile bir bulut pişirebilirsin.
Bu yüzden kararımı verdim, sonra limonu attım ve bugün unuttum ama bulutlar çıktı. Bu arada, un üzerinde "Kiev-mlyn" (Rusça yazıyor, burada bilgisayarımda Ukraynaca "yi" yok). Fırını üzerinde ilk denediğimde sonuç -

Şimdi bir mayalama kabım var, yarısı haşhaş tohumu, gerisi sadece çörekler. Preslenmiş maya üzerinde. Mandalina portakalı yerine. Oldukça iyi yoğururken un döktüm. Öyleyse sonucun ne olacağını merak ediyorum.
Un dökülmese bile bir şey hafifçe yükseldi.

Her şey harika gitti! Yarın rapor edeceğim, resimler ekleyeceğim.

[4(!)]

Kızlar, ellerim raporuma ulaştı ...
Bu sefer hamuru HP'de yoğurdum (yoğurmayı program 13'te yaptım - bu 2 saat 20 dakika)
böyle bir topuz elde ettim


İşte bu şekilde param arttı


İşte pişirme sonucu:




Ksyusha biliyor ki zaten 4(!) dene ve ilk şanslı!

[4(!)]

Irunchik, Irochka, Iriska, yani yazdın, yoksa onun sen olmadığını kafam karıştırdım - lipisinof olmadan bile bir bulut pişirebilirsin.

Her zaman portakal olmadan pişiriyorum. Portakal sevmem.

Kızlar, ellerim raporuma ulaştı ...
İşte pişirme sonucu:
zaten beyaz 4(!) dene ve ilk şanslı!

Anyuta

parti 13. programda yapıldı - bu 2 saat 20 dakikadır

HP'mde parti 1 saat 30 dakika, neden böyle bir fark var?

[Her neyse,]

Her neyse, rulolar, rulolar! Harika rulolar yaptın! Ve hamur olması gerektiği gibiydi, ne derseniz deyin, ekmek yapımcısı hala partiyi yönetiyor. Hamurun çoktan geldiği fotoğrafta, gelişmiş glüteni yukarıdan net bir şekilde görebiliyorsunuz, hamur bu tür iplerle gerilmiş gibi görünüyor. Genel olarak, bir ekmek yapımcısı ile karıştırın ve mutlu olacaksınız!

Resimler için teşekkürler! Ve nihayetinde size gönderilmiş olduğu için mutluyum.

dünün bulutları, üstte tarçın

dünün bulutları, üstte tarçın

Her zaman portakal olmadan pişiriyorum

HP'mde parti 1 saat 30 dakika, neden böyle bir fark var?

Aşama, Sklerozu sıraladım.

Ayrıca 1 saat 30 dakikalık bir partim var. Bence HP'nin gücü parti süresinde hala rol oynuyor. Sadece taş atmayın Moulinex - 610 W ve Skarlushechka'nızda, bence 600 W ve yanılmıyorsam, Pansonik 550 W veriyor. Önemli olan sonuçtur. Atışları Anyuta kazandı!

Çöreklerim!
- provadan sonra.
- pişirildikten sonra.

- baş aşağı, biraz kuru, pişirme süresini kısaltmanız gerekir.
- kusurda.
Sağda, haşhaş tohumlarıyla biraz daha küçükler ve solda sadece çörekler.

[Anya!]

Anya! Yaka çok güzel! Sadece ekrandan çıkarmak ve bir ısırık almak istiyorum! Paketi TTY ile gönderin!
Zamanı neden kısaltalım? Bence harika oldu, değil mi?

[Anya!]

Anya! Yaka çok güzel! Sadece ekrandan çıkarmak ve bir ısırık almak istiyorum! Paketi TTY ile gönderin!
Zamanı neden kısaltalım? Bence harika oldu, değil mi?

Bana öyle geliyor ki, kabuk dibinde biraz kalın, kuru. 9-Cop Buns'a çok benziyorlar. Tarif için teşekkürler!
Paket kolay!

Bana öyle geliyor ki, kabuk dibinde biraz kalın, kuru. 9-Cop Buns'a çok benziyorlar. Tarif için teşekkürler!
Paket kolay!

Haşhaş tohumu ne olacak? İyi gidiyor?

Yeni yakaladım, yoğurmam lazım ...

Haşhaş tohumu ne olacak? İyi gidiyor?

Yeni yakaladım, yoğurmam lazım ...

Haşhaş tohumu ile harikaydık, görüyorsunuz, yarıkta resim bile yok, oğlum yedi. Buzdolabına doldurmak için haşhaş tohumları hazırladım.

Haşhaş tohumu ile harikaydık, görüyorsunuz, yarıkta resim bile yok, oğlum yedi. Buzdolabına doldurmak için haşhaş tohumları hazırladım.

Henüz haşhaş tohumu ile denemedim, hamura sadece kuru üzüm ekledim. Ama haşhaşlı turtalara bayılıyorum, sanırım rulolar gidecek ...

[Anyutka]

Anyutka

[Anyutka]

Anyutka

Vay be, ne kadar havalı! Ve nasıl olduğunu bilmiyorum. Teşekkür!
Ya ben? Hepsi çok pişiricili HP!
Ve koştum ve baktım. Pişirme sırasında 5 kez baktım ve neyin imkansız olduğunu ama ilginç olduğunu biliyorum!

Kızlar, bu seçeneği nasıl buldunuz?

[Her neyse,]

Her neyse, Süper!

Bana öyle geliyor ya da hamurunuz Paskalya keklerinde olduğu gibi çok mu yumuşak? Belki birkaç yemek kaşığı un ekleyin?

[Her neyse,]

Her neyse, Süper!

Bana öyle geliyor ya da hamurunuz Paskalya keklerinde olduğu gibi çok mu yumuşak? Belki birkaç yemek kaşığı un ekleyin?

aynen .. hamur Paskalya kekine çok benziyor! ve hatta ile. anne! .. sadece sır yeterli değil!

Oksanka, söyle bana, lütfen hamuru şimdi yaparsam, bir ekmek makinesine sığar. Ve sabah erkenden pişirmek istiyorum. Hamuru buzdolabına mı koyun? Daha önce hiç yapmadım, bilmiyorum - ya da gece bakmak için pişirmek mi?

Oksanka, söyle bana, lütfen hamuru şimdi yaparsam, bir ekmek makinesine sığar. Ve sabah erkenden pişirmek istiyorum. Hamuru buzdolabına mı koyun? Daha önce hiç yapmadım, bilmiyorum - ya da gece bakmak için pişirmek mi?

Bilmiyorum bile. Bana öyle geliyor ki, herhangi bir maya hamuru prova için buzdolabına koyulabilir, tam da sabah yapacaktır. Sonra biraz ısıtın, kesin, ruloları dağıtın ve pişirin. İyi şanslar!

Teşekkür ederim Oksana. Sadece HP'ye gitti ve iki ıslatmadan sonra buzdolabına koyulup koyulamayacağını düşündüm. Risk almamaya karar verdim. Hala fırında pişmiş, doldurulmuş kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütten.
Soru korkudan kendiliğinden ortaya çıktı.Mutfakta su baskını yaşadık, musluk yırtıldı ve test için zaman yoktu. Ama yine de ruloları pişirdim

Teşekkür ederim Oksana. Sadece HP'ye gitti ve iki ıslatmadan sonra buzdolabına koyulup koyulamayacağını düşündüm. Risk almamaya karar verdim. Hala fırında pişmiş, doldurulmuş kaynatılmış yoğunlaştırılmış sütten.
Soru korkudan kendiliğinden ortaya çıktı.Mutfakta su baskını yaşadık, musluk yırtıldı ve test için zaman yoktu. Ama yine de ruloları pişirdim

Aferin! Hiçbir sel, gerçek hostesi gerçek yoldan rulolara götürmez!

Oksanka, söyle bana, lütfen hamuru şimdi yaparsam, bir ekmek makinesine sığar. Ve sabah erkenden pişirmek istiyorum. Hamuru buzdolabına mı koyun? Daha önce hiç yapmadım, bilmiyorum - ya da gece bakmak için pişirmek mi?

Dün sabah HP'de Hamur programında 1 saat 50 dakika sonra iki porsiyon yoğurdum. Yarısından çörekler pişirdim ve diğer yarısını buzdolabına koydum. Akşamları bir komşunun evine soğuktan (ve çocuklardan) karikatürler ve hamurlarla gittim, orada çörekler pişirdi, her şey harika oldu. Sadece bir çizgi film istiyor ve içinde çörekler nasıl pişirildiği hakkında hiçbir fikri yok, gösterdim. Şimdi her zaman çift doz yapacağım.

[Ksyusha]

Ksyusha
ve tahmin et bugün 20 dakika sonra ne pişireceğim
Doğru, harika çörekleriniz
Onu elma reçeli ile istedim, bir kavanoz açtım - ve hala sıvı, bir çörek kör etmeye çalıştım - işe yaramıyor, bu yüzden sadece çörek yapmaya karar verdim.
Bu yüzden bugün sadece çörekler olacak, doldurma yok

[Ksyusha]

Ksyusha
ve tahmin et bugün 20 dakika sonra ne pişireceğim
Doğru, harika çörekleriniz
Onu elma reçeli ile istedim, bir kavanoz açtım - ve hala sıvı, bir çörek kör etmeye çalıştım - işe yaramıyor, bu yüzden sadece çörek yapmaya karar verdim.
Bu yüzden bugün sadece çörekler olacak, doldurma yok

Ve nişasta ile karıştırın, değil mi?

Ve nişasta ile karıştırın, değil mi?

dürüst olmak gerekirse tembel

dürüst olmak gerekirse tembel

Onu anlıyorum. Bu tanıdık geliyor.

Tarifinize göre çörekler şimdiden üç kez yaptım ve üçü de harika oldu Tarif için teşekkür ederim.

Bugün kuru üzümlü yeni bir bulut yığını
Fırında pişmiş
Kendine yardım et lütfen

Güzel! Ben de bugün pişirdim ama bir çizgi filmde!

Güzel! Ben de bugün pişirdim ama bir çizgi filmde!

Pasibki
Hepsi aynı, harika çörekler ve harika bir tarif. Oksanka'ya teşekkürler

Pasibki
Hepsi aynı, harika çörekler ve harika bir tarif. Oksanka'ya teşekkürler

Evet katılıyorum! Bugün HP'de iki porsiyon yoğurdum, kendim için bir porsiyon pişirdim ve yeni Dex'teki ikinci gelinim, bu içindeki ilk yemekti (tabii ki haşlanmış limondan sonra).

ve yeni Dex'teki ikinci gelin, içindeki ilk yemekti (tabii ki haşlanmış limonlardan sonra).

Cloud ve Dex harika bir ikili