Tiftikli kek

Tiftikli kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Un	320 g
Şeker	130 g
Orta boy yumurtalar	3 parça
Yoğurt (kefir kullanılabilir)	160 ml
Margarin	160 g
Tuz	0.5 çay kaşığı
Soda	0.5 çay kaşığı
Kabartma tozu	1.5 çay kaşığı
Sitrik asit (isteğe bağlı)	0.25 çay kaşığı
Yaban mersini	150 g

Pişirme metodu

• Yumuşatılmış margarini şekerle çırpın. Yumurtaları ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Kefir veya yoğurda dökün. Tuz ekle. Yavaş yavaş unu karıştırın.
• Hamur çok kalın:
• Hamur neredeyse hazır ve kalıp pişirme için hazır olduğunda son aşamada karbonat, kabartma tozu ve sitrik asit ekleyin. Bu, gevşetme işleminin daha erken değil pişirme sırasında gerçekleşmesi için yapılır. Sitrik asit koymanıza gerek yoktur - prensip olarak kefir / yoğurt asidi sodayı söndürmek için yeterlidir. Ama bence limonla kabarıklık önemli ölçüde artıyor.
• Son anda donmuş yaban mersini ekleyin. İyice karıştırın ve yağlanmış bir kaba koyun.
• Çoklu pişiricide pişirin (ünitenizin gücüne odaklanın. Onu 45 dakikada Dexa'da, Liberton'da her biri 50 dakikalık iki döngüde pişiriyorum). Veya 180 * fırında yaklaşık 50 dakika. Hazırlığın izlenmesi tavsiye edilir, çünkü her fırın ayrıdır.
• 

Not

Cupcake çok yumuşak ve havadar. Her zaman elinizin altında olan temel ürünlerden hızlı bir şekilde yapılır.

Kızılcık ile Tatyana, muhtemelen sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok aromatik mi? Fikir için teşekkürler!

[Azaza]

Azaza, hem kabartma tozu hem de kabartma tozuna birlikte ihtiyacınız var mı?

Kızılcık ile Tatyana, muhtemelen sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok aromatik mi? Fikir için teşekkürler!

Genelde kızılcıklara bayılırım. Çok hoş bir ekşilik veriyor
Ama koku gelince, işareti kaçırdım. Vanilini unuttum

[Azaza]

Azaza, hem kabartma tozu hem de kabartma tozuna birlikte ihtiyacınız var mı?

Evet, ikisi de daha iyi. Hatta biraz daha limon ekliyorum. O zaman tam olarak o tiftik olacak. Ona bu ismi bir sebeple vermedim. Delikli-delikli!
Genel olarak, bir kabartma tozu kullanmaktan korkuyorum. Tahmin edilemeyecek şekilde davranıyor. Aksine, kalite tahmin edilemez, bu nedenle, sadakat uğruna şunu ve diğerini ve hatta üçüncüyü koyuyorum. Ama sonuç

Evet, ikisi de daha iyi. Hatta biraz daha limon ekliyorum. O zaman tam olarak o tiftik olacak. Ona bu ismi bir sebeple vermedim. Delikli-delikli!
Genel olarak, bir kabartma tozu kullanmaktan korkuyorum. Tahmin edilemeyecek şekilde davranıyor. Aksine, kalite tahmin edilemez, bu nedenle, sadakat uğruna şunu ve diğerini ve hatta üçüncüyü koyuyorum. Ama sonuç

Teşekkür ederim, yer imlerine götürdüm, deneyeceğim

Teşekkür ederim, yer imlerine götürdüm, deneyeceğim

Deneyin, buna değer!
Genelde un yiyemiyorum, sadece ara sıra kendime böyle bir hoşgörüye izin veriyorum. Ve buna izin verdiğim için en lezzetli olanı istiyorum. Bir süredir bu bizim en sevdiğimiz kek. Tatımıza en az% 100 yanıt verir: orta derecede tatlı (sevenler şeker ekleyebilir), hiç kuru değil. Krema ile tatlandırmak bile istemiyorum. Her ne kadar onu doyurursanız, genellikle bir peri masalı olacağını tahmin etmeme rağmen!

Orta derecede tatlı (sevenler şeker ekleyebilir), hiç kuru değil. Krema ile tatlandırmak bile istemiyorum. Her ne kadar onu doyurursanız, genellikle bir peri masalı olacağını tahmin etmeme rağmen!

Her şeyi o kadar "tatlı" söyledin ki denemek istedin. Küçük keklere bayılırım. Yer imlerine götürdüm, pişireceğiz

Yer imlerine götürdüm, pişireceğiz

Fotoğraf raporunu bekliyorum!

[Azaza]

Fotoğraf raporunu bekliyorum!

Azaza, pişirir pişirmez kesinlikle geri bildireceğim

[Azaza]

AzazaKekinizin "Tariflerin kaydı" konusuna girdiğini. Böylece? Görüyorum ki kekinizin yanı sıra tania21 köfte de var.

Oh, ben tam bir piçim !!! Görünüşe göre, onu keklere aktaracak tek kişi ben değilim. Bunun yerine ekleyeceğim - Temko'yu oraya nasıl aktaracağımı bilmiyorum.

[Tan ve Tan]

Tan ve Tan, beni "Mokherov" unla baştan çıkardın Şimdi onu karikatüre koy.
Ve söyle bana, yaban mersini yoksa kek tiftik olacak (veya "mo" ön eki olmadan - bu kelimeye daha fazla devam etmeyeceğim, pekala, bugün bu çok kızılcık almayı unuttum).
Sonuçları rapor edeceğim

[Azaza]

Azazave işte raporum. ve kes ... Lezzetli kek, tarif için teşekkürler. Kızılcık yerine herhangi bir donmuş meyve-meyveyi deneyip koyabileceğinizi düşünüyorum. Tatyana, sen ne düşünüyorsun?

Ve söyle bana, yaban mersini yoksa kek tiftik olacak (veya "mo" ön eki olmadan - bu kelimeye daha fazla devam etmeyeceğim, pekala, bugün bu çok kızılcık almayı unuttum).
Sonuçları rapor edeceğim

Toffee, biraz MO olacak! Kendisi delicesine iyi. Ve kızılcık benim kişisel bağımlılığım, kokulu ekşiliğini gerçekten seviyorum!
Raporu bekliyorum!

[Tatyana]

Kızılcık yerine herhangi bir donmuş meyve-çilek deneyip koyabileceğinizi düşünüyorum ve Tatyana, sen ne düşünüyorsun?

Namesake, gördüğüm fotoğraftan - BU BU !!! Bu Mohair !!!
Ve evet Tan, her türlü meyveyi, kuru meyveyi, şekerlenmiş meyveyi kullanabilirsin. Ve Toffee gibi hiçbir şey olmadan da yapabilirsiniz. Katkı maddesi olmadan bile kendi kendine yeterlidir.
Beni rahatsız eden tek şey. Bu çörekleri oldukça sık pişiriyorum (bana gelince, diyete çok özenli). Ve yaban mersini, pastanın tüm hacmi boyunca her zaman çok eşit bir şekilde dağıldı. Ve tarifi içeride ve dışarıda çalıştırır çalıştırmaz, kullanmaya karar verenleri hayal kırıklığına uğratmamak için, kızılcık hemen dibe batmaya başladı. Yine yaptım, kızılcıklarını una koyarsam diye - sonuç aynı. Un / nişastanın şekerlenmiş ve kurutulmuş meyvelerin yerleşmesine izin vermediğini anlıyorum, bu donmuş meyveler için geçerli değil. Ve böylece oldu, belki işe yaramadı.
Kızılcık yerleşsin! Bu şekilde tadı daha da güzel. İlk önce başımın tepesini yiyorum - ah, kızılcık olmadan bile çok lezzetli (zevkime göre) !!! Ve kafamın tepesinden sonra "tatlı" yiyorum - çok sayıda kızılcık içeren lezzetli bir kek
Kızlar, Tanya, Toffee! Fikrimi denemeye karar vermenize çok sevindim !!! Yazarı memnun etmek amacıyla değil, içtenlikle beğeneceğinizi umuyorum.

[Tan ve Tan]

Tan ve Tan
ben böyle söz verdim


bağlamda yarın olacak (her ne kadar benim isteğim olsa da - bu yüzden şimdi bir parça aldım - oh, koklasam bile mutfağa gideceğim, paaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Yakışıklı !!!
Ir, sadece kesiciyi tıklamayı unutma, aksi takdirde, her zaman olduğu gibi: direnemediler, direnemediler, evcil hayvanlar beceriksizdi, vb. Stüdyodaki kesim !!!

[Tanyush]

Yakışıklı !!!
Ir, sadece kesiciyi tıklamayı unutma, aksi takdirde, her zaman olduğu gibi: direnemediler, direnemediler, evcil hayvanlar beceriksizdi, vb. Stüdyodaki kesim !!!

Tanyush
Kin veriyorum, tıklıyorum ve hatta 2 kez

Tamam, inanıyorum. İşte size - inanıyorum! Peki öyleyse, yazık değilse de bir paket geldi. Bu keki çok seviyorum

Tamam, inanıyorum. İşte size - inanıyorum! Peki öyleyse, yazık değilse de bir paket geldi. Bu keki çok seviyorum

adres - yarın saat 8'de postanedeyim, tabiri caizse, ilk atla

adres - yarın saat 8'de postanedeyim, tabiri caizse, ilk atla

Adres - yalnızca PM olarak! Ama atı gösterme, yoksa daha sonra besle

Ama atı gösterme, yoksa daha sonra besle

adres - yarın saat 8'de postanedeyim, tabiri caizse, ilk atla

Saat 9.18'dir. Irka, at var mı? Kekimi sabah kahvesi için mi istedin?

[Tanyush]

Yazarı memnun etmek amacıyla değil, içtenlikle beğeneceğinizi umuyorum.

Tanyush, Çok beğendim, gerçekten, gerçekten kızılcıksız lezzetlidir. Birden fazla pişireceğim. Teşekkürler, harika tarif

Teşekkürler, adaş! Kalpteki düz merhem. Tıkaçımı yaymaktan çok endişeliydim
Risk aldığınız için teşekkürler, denediğiniz için teşekkürler!

[Tanyush]

Tanyush, rica ederim. Biz "sen" den miyiz?

Biz "sen" den miyiz?

Dikkat etmeyin, periyodik olarak entelektüeli açıyorum

diyetim bitti mi tarifi aldım ve işaretledim. Bugün pişirmemeye çalışacağım !!!!! Eğer bir . tabii ki başaracağım! teşekkür

Fronya - peki, pişman olmayacaksın

[Azazushka]

Azazushka
at daha yeni akşam indi
ama işte bir kek kesici
ve söz verildiği gibi - 2 fotoğraf
Tan, güzel, basit, uygun fiyatlı bir tarif, ama sevdiğim ve benimkini de yaptıklarını söylediler.

Iris, bu kadar yavaş bir dırdırı nereden aldın? Sabah kahvesi için bir kek bekliyordum!
Ve güzel bir kekin var

Iris, bu kadar yavaş bir dırdırı nereden aldın? Sabah kahvesi için bir kek bekliyordum!
Ve güzel bir kekin var

Övgü için
Ve bir dırdır rolünde, ailemin dairesinde yeni bir kanepe için yerin genel temizliğinden sonra

Övgü için
Ve dırdır rolünde ben

Kendin hakkında neden bahsediyorsun - ve bu kadar utanmaz mı? Peki, tamam, eğer kendin yavaş bir dırdır edersen, affetmen gerekecek. Orada ne yapacaksın? Yarınki kahve için kekinizi bırakmamız gerekecek. Umarım bayatlamaz

Bugün pişirdim!
Ve ben zaten bir parçayı parçaladım! Çok çok lezzetli! Yer imlerine götürdüm, biraz daha pişireceğim! Sadece ekşi meyve yoktu ve kuru üzümle yapılması gerekiyordu.
Bu kesinlikle onu bozmadı, ama yine bir dut ile deneyeceğim. Yazara ve artı işaretime teşekkürler!

Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz Lenok! Bir amatör için herhangi bir dolgu maddesinin bu test için mükemmel olduğunu düşünüyorum. Kim ekşiyi daha çok sever, kim tatlıyı sever. Biraz kızılcık, biraz kuru üzüm veya kuru kayısı. Salatalık turşusu değilse

Tanya, Tanya ve ben akşam kahvenize tiftik çöreği yaptık, ama yine kızılcıksız.




Bugün at daha hızlı yakalandı ve keki zamanında teslim etti.

Ay, Toffee! Aferin!
At da çok çalıştı.

Tatiana, güzel kek için teşekkürler !!! Sadece kızılcıkları kuru üzümle değiştirdim. Ve onu çikolata ile kapladım, ama pasta çok lezzetli.

Vay be, ne yakışıklı bir adam! Paylaşım için teşekkürler!

Tanya, nihayet sana tiftikli kek getirdim.

Cupcakes, çünkü küçük muffin kutularında 12 parçaya kadar pişirdiler. Onları bir gün önce aldım. İnterneti dikkatlice inceledikten sonra, birçok farklı tarif keşfettim, ancak sizinkiyle kanıtlanmış olarak başlamaya karar verdim. Ancak, kızılcık yoktu. Ama kalorileri önemsemeye karar verdim ve ekşi yaban mersini yerine hamuru karıştırın ... oh, yoğun bir şekilde rugaysi yapmayın ... 1 tatlı kaşığı parçalara bölünmüş bir bar bitter çikolata. kakao tozu. Tabii ki, harika tarifinizi bununla mahvettim, ancak sabahları çikolatalı kekle kahve içmenin cazibesi karşı konulamazdı. ... Henüz tadına bakmadım, ama pişirilirken koku çok fazlaydı. Koca ve oğullar koku için mutfağa bakmaya başladılar. Mesela, burada ne yapıyorsun? Şimdi kekler tel rafta soğuyor. Yarın deneyeceğim, unutursam kesicinin fotoğrafını çekeceğim.
Teşekkürler Azazushechka!

Vaov! Çikolatanın her şeyi bozabileceğini sanmıyorum. Tek şey, belki de un miktarını tam olarak eklenen kakao miktarı kadar azaltmak gerektiğiydi.
Sabah kesimini bekliyorum!

Vaov! Çikolatanın her şeyi bozabileceğini sanmıyorum. Tek şey, belki de un miktarını tam olarak eklenen kakao miktarı kadar azaltmak gerektiğiydi.
Sabah kesimini bekliyorum!

O, Tan, sadece 1 saat kakao vardı, l. Ve 30 g için şekerim. Daha az koyarım çünkü çikolata tatlıdır.

Bu arada, 2 torba kabartma tozu aldım - bizimki ve Lehçe. Yani, bileşimimizde E330 var - bu sitrik asit. Ve Lehçe'de öyle değil. Bu nedenle, bizimkini ekledim, ancak ilave asit eklemedim. Ancak Lehçe ile eklemek gerekecek. İşte ilginç bir nüans.

Ben çok tatlı sevmiyorum. Yani tarifte prensip olarak hiç şeker yok. Kim daha tatlı sever, belki biraz daha koymalısın.

Vaov! Çikolatanın her şeyi bozabileceğini sanmıyorum. Tek şey, belki de un miktarını tam olarak eklenen kakao miktarı kadar azaltmak gerektiğiydi.
Sabah kesimini bekliyorum!

Tanya, sabah kesiği yok. Erkekler daha önce dağıldı. Sonra kalktım, mutfağa gittim - ve orada en küçük yalnız kek yatıyor. Sanırım, en az bir tane kaldı ve yedi, ancak o zaman kesiği hatırladım. Ama seninki kadar havadar olmadığını söyleyebilirim. İyi kabarmayan yapışkan çikolata olduğundan şüpheleniyorum.Ancak çikolata ile lezzet olağanüstü. Ben hepsini çözmedim ama dişin üstündeki parçalar karşıma çıkıyor ve eriyor. Kahvaltıda kahve ile - çok iyi! Tekrar teşekkürler.

Sağlığına, Monich! Kendimi çikolata ile denemeliyim. Kesinlikle birleşmiş

[Azaza]

Azaza Tanya, bu nefis yemek tarifi için çok teşekkür ederim! Dün onları küçük kekler şeklinde pişirdim, çünkü kızım bunu bir şeyler atıştırmak için okula götürmeyi seviyor. Kızılcık yoktu, ancak dondurucuda siyah frenk üzümü vardı - Hamur çok yumuşak, Immunalis'te ev yapımı yaptım. kesinlikle favorilerde olacak
Benim raporum:

Herkes fotoğraf çekimine yetişmedi, bir fotoğrafçı (koca) ve bir danışman (asistan) tarafından yendi.