Tencere pişerken kıralım mı?

prensip olarak, versiyonumdan çok memnun kaldım,

Çok teşekkür ederim !
Bunu denemelisin. Ben tahıl aşığı değilim. Ama yavaştan zevkle yiyorum

Bunu denemelisin. Ben tahıl aşığı değilim.

Ol, tahıl aşığı değilse, o zaman sadece oranlara karar vermelisin. İnci arpa ile ilgili bilgileri okuyun. Pirinçte olduğu gibi, karabuğday .. su ve tahılların oranı. Sonra bir leke ve "tahıl tanecik" olacak.

Yani en yavaş amatör değildim. Ve şimdi, tam tersine, yulaf lapasını sevmeye başladı ve lekeydi.

Yani en yavaş amatör değildim. Ve şimdi, tam tersine, yulaf lapasını sevmeye başladı ve lekeydi.

Hayat veren forumun yaptığı budur ..

[gawala]

gawalaEvet

[Galina]

GalinaGalya! Bana inci arpa lapasından bahset
Ahh, bana zaten söyledin. Sorri ve merci!

inci arpa

Bir fotoğraf olduğunu sanıyordum ama çıkmadı. Sonra ne yaptığını hatırladı ve hastalandı. Fotoğraf için zaman yoktu ..

[Galina]

GalinaGal, ama bence bir fotoğraf vardı.
Yemek pişirmek istedim ve unuttum. eh
Yaklaşık bir ay önceydi sanırım ...

ama bence bir fotoğraf vardı.

Değil .. Mirra'dan gelen pilavdı ..

Yemek yapmak istedim ve biraz unuttum.

Tencere pişerken kıralım mı? # 1494

[Lelka]

Lelka, İşte buradayım). Lapa ile pusu). İlk yemek bir gulaş dana yahnisiydi.



Galina, Ayrıca 3.5 kedicik boşta kaldım. O açık sözlü. Sooooo yavaş. Alışman gerekiyor.

Değil .. Mirra'dan gelen pilavdı ..

Ne tür pirinçten bahsediyoruz?)

Sevgili yavaş bira üreticileri! Hepinize Mutlu Noeller!
Ziyaret ediyoruz, her şey ocakta, övünecek bir şey yok
Ama buraya pişmiş pancar getirdim, salata yedim

Brie peynirli pancar salatası (Arka)

Kesinlikle tavsiye ederim!

Ne tür pirinçten bahsediyoruz?)

Yarım bardak su, yarım bardak pirinç ve donmuş sebze olan hakkında ..
Bu arada, bu tarif hakkında, bir tarif değil, ama çok güzel .. Bugün böyle pilav yapmaya karar verdim, sadece biraz donmuş sebzelerle .. Ama karışık pirinç aldım. Bir turun artıkları var, bir çeşit uzun olan. Genel olarak, her şeyi yükledim, öğrettiğiniz Miirra gibi her şeyi, yarım bardak pirinç, yarım bardak su, bir bardak donmuş sebze .. Ve birden bire "Atlara git!" HAY'a koydum. Açtım, yuvarlak olan neredeyse hazır, uzun çiğ, yarı çiğ sebzeler. Genelde daha fazla sebze atıyorum, biraz su ekliyorum, 4 saat boyunca Low'a ve "atlara" aktarıyorum ... Yaklaşık 2,5 saat sonra geri döndük. Kapağı açtım ve orada ... ve risotto var ..
O kadar gerçek oldu ki .. Joy sınır tanımıyordu. Haşlanmış kırmızı balıkla harika bir akşam yemeği yedim.
Daha sonra Mirra'dan Bastami'nin çöpe kadar kaynatıldığını okudum .. bu yüzden risotto için kaynatılmış yuvarlak bir ile karıştırdım ..
Mirra, pirinci pişirme şekli ve bu konudaki bilgiler için teşekkür ederim. Çok faydalı bilgiler.

[Galina]

GalinaGal, kıyma ekledin mi? Sadece sebze ve pilav mı?
Başarısızlıktan sonra bu tarifi bir kez daha denemek istiyorum! Ve ona hangi taraftan yaklaşacağımı bilmiyorum.
Herkes için soru şu: Et, soğan, mantar ve patates gibi tüm ürünler hafifçe kızartılırsa ve yavaş bir sosa konursa, bu durumda bir tür sıvı eklenmeli mi yoksa gerekli değil mi?

ve kıyma eklemediniz mi? Sadece sebze ve pilav mı?

Ve kıyma yemedim. Evet, sadece pirinç ve sebzeler, karışıma Fransızca deniyor, mantarlı.

Et, soğan, mantar ve patates gibi tüm ürünler hafifçe kızartılıp yavaş pişirilirse, bu durumda bir çeşit sıvı eklenmeli mi yoksa gerekli değil mi?

Vic, bence Lowe'u takarsan, o zaman sıvıya ihtiyaç olmayacak.Ve patatesleri kızartmazdım, çok lezzetli olurlar ve hatta kenarlarında biraz kahverengi olurlar. Yanacağından korkuyorsan, birkaç yemek kaşığı su at ve iyi olacak.

[Mirabel]

Mirabel, Ekledim. Böyle bir set ise. Yine de, tencere hava geçirmez değil, çok pişirici bir düdüklü tencere değil. Şimdi, eğer bir çeşit sos varsa (ekşi krema, domates vb.) Veya sebzeler daha sulu ise (domates, kabak, biber, elma ...), o zaman ya hiç eklemem (daha fazla varsa) veya daha az önemli miktarda sebze) veya birkaç üç yemek kaşığı et suyu / su.
Tencere kızartılmıyor, bir şekilde çok pişmiş değiller ve uzun süre pişirirken üzerlerini kurutuyorlar, bu yüzden onları sosla pişirmeye çalışıyorum. Benim için tadı daha güzel.

[Galina]

Galina, ve şov?)



Galina, Gerçekten). Mahçup). Hepsi Jim ve onun pirinç fikirleri). Ben sadece burada bir irtibat görevlisiyim).
Bir raund ile denemelisin. Benimki aşk risotto! Yavaşta saklanacak bir şey olmadığını düşünün. Ve burada yine meydan okuma). Risotto!
Bugün pastel boyamda sebzeli peynirli çorbam var. (Benimki fırında karın altını yer. Marine edip, turşuyu ve her şeyi bir fırın torbasında ve fırında pişiririm). Fotoğraf ekleniyor.



Onlar için bir de sos var. Tanrım, söylemekten utanıyorum ama çorbaya peynir ekledim (Üç büyük yemek kaşığı), ona ne isim vereceğimi bilmiyorum. Onun gibi bir meze. Çok çeşitli peynirler, birkaç haşlanmış yumurta ve mayonez (epeyce. Top yapmayı planladım. Ama o kadar yorgundum ki onları unuttum ve şimdi onları çöpe attığım için üzgünüm. Ben onları çift fırında patateslere eklemeyi düşünüyorum). İşlemcide her şey ezildi. Rende değil. Daha fazla peynir kütlesi.
Lor ve blenderden önce.


Lor ve blenderden sonra.


Çorbada: beyaz lahana, mantar (istiridye mantarı), karnabahar, brokoli, ıspanak, havuç, soğan ve peynirli sarımsak harikaları. + kırmızı biber ve tuz. Çok fazla püre yapmadım. Ne yiyeceğimi hissetmek istedim.
Birisi diyecek, ama neden araya girsin? Bu sevdiğim çorba türüdür.

ve şov?)

Yenmiş .. uzun zaman önce .. Ve zaman yoktu. Bunu yapacak vaktim olmadı, gittik. Gelecek vaktimiz olmadı, gittik. Hareket halindeyken aşırı kafayı kullandım ve sonra acele ettim.

[Galina]

Galina, Hayır. Yeni yavaş hareket!

Hayır. Yeni yavaş hareket!

Ah .. peki, kim ne hakkında konuşuyor ..
Şimdi bir fotoğraf çekeceğim .. bekle ..

Şimdi bir fotoğraf çekeceğim

güzel

[Galina]

Galinane parlak bir birim). Krasunya! ❤️

ne parlak bir agrega

Bu paslanmaz çeliktir. İç alüminyum.

[Galina]

Galinakase alüminyum mu?

alüminyum kase?

Evet, tabii ki alüminyum, ama bunun dışında paslanmaz çelik.

Konudan ayrılıyor. Dün bir kärcher SC 5 EasyFix Premium satın aldık. Kim satın almayı düşünüyor, o zaman güvenle söyleyebilirim, al! Kimin olumsuz yorumlar yazdığını bilmiyorum. Taş eşya dikişlerini temizledik! Mutfak cepheleri. Yağ bir patlama ile gider.

Kärcher

Fiyat etkileyiciydi. Ama buna değer.
Yarı endüstriyel bir Karcher'ımız var. Ama tabii ki… Isıtmayı yaptığımızda, onsuz ne yapacaklarını bilmiyorum. Her şey toz ve tuğla parçalarıyla kaplıydı ..

bir fotoğraf çek

Parlak güzellik!

Evet, güzel, cilalı, kase güzel
Yavaş pişiriciler istiyorsak neden Breville'de sadece su ısıtıcısı ve ekmek kızartma makinesi var.

alüminyum kase?

Mirra, BAZA içi alüminyum, dışı polisajlı paslanmaz çeliktir.
Kase, yavaş hareket eden kaselerimiz gibi seramiktir.

[Galina]

Galinave seninki nedir? Bizimkilerden çok memnunum. Evet. Fiyat(.



Oksana, aaaaa, sonra bombay!

[Oksana]

Oksanaama onlar seninkinden daha iyi değiller! Ayrıca Breville'im var, sadece 4,5 litre. Genelde fena değil ama bazen çok hızlı.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, mağazaya gidip farklı üreticilerin birkaç farklı modelinden yavaş bir ocak seçmek istiyorum.




PS Fast, daha lezzetli, kişisel deneyime göre test edildi

Seninki nedir?

Breville,

Kızlar ve erkekler
Söyleyin bana kim en çok yavaşlatıyor? K-211 en uygun fiyatlı ve uygun fiyatlı mı? Gerçekten 8L var mı? Gerçek kullanıcılar var mı?
Şimdiden teşekkürler!!!

[Natalia]

Nataliasenin gibi Olga 61 var.

Günaydın! 211'im var, belki orada 8 litre var, ancak yine de dolu bir tane dökmemesi tavsiye edilmiyor. Bugün, gün içinde ölçmeye ve raporlamaya çalışacağım. Şu anda meşgul, geceden soğuyana ve boşalana kadar sıcak.

En hacimli yavaşlamalar kimde?

6,5 l kenwood var. 2010'dan beri uzun süredir çalışıyor gibi görünüyor, ancak 8 litre olsaydı, hiç gereksiz olmazdı.
Sık sık tüm hacmi en üste yüklerim, aşçılar söner, mmm, mod değiştirme düğmesi biraz gevşek. Ama o zamandan beri Ben sadece HI kullanıyorum - Kenwood'lar standart yavaş pişiriciler - şimdi sadece fişini çekmek için fişini çekiyorum.

Söyleyin bana kim en çok yavaşlatıyor?

Electrolux ESC7400 6,8 litre. Yeni aldım, periyodik olarak kullanıyorum ama henüz alışamadım. Eş, gaz sobasında veya çizgi filmde alışkanlık dışı yemek yapıyor. Yavaşa dokunmuyor (bana% 100 uyuyor, kase daha bütün olacak)

Sık sık tüm birimi yüklerim,

Ana şey, üstüne ne yükleneceği. Başıma gelen bir hikayeyi anlatıyorum. Tereyağı biriktirmiştim, haliyle değil, tatmaktan hoşlanmadığım bir şey, kokulu bir şey, dondurucuda yatıyordu. Onu eritmeye ve eritmeye karar verdim. Ve "akıllı" bir düşünce aklıma geldi, böylece yavaşlığı iki kez sürmemek için, kapağın üzerinde durduğu oluklara kadar hepsini bir kerede dolduracağım. Eritildi, her şey yolunda, ama kaynama anında, şansın olacağı gibi mutfağı terk ettim. Tüm yavaşlık geldi, altındaki masa ve yanındaki zemin de kaçan köpüğün içindeydi. Doğrudan Zadornov'a göre "planlama hatası"

[sara hayranı]

sara hayranı,
Büyük bir konuda Kenwood 6.5 l'de hololitsa hakkında bir gönderi vardı.
Hostes çok fazla yiyecek yükledi, suyla doldurdu, Hai'yi kasenin 2 / 3'ünden fazlasını açtı ve yatağa gitti. Geceleri kokudan uyandım, yağlı köpük yükseldi, tabana vurdum, masanın etrafında ...
yarım gece yıkamaktan daha kısa

Evet Oksana, okudum ve hatırladım ama "kendi tırmığım en pembedir" ...

Kapağın üzerinde durduğu oluklara kadar hepsini tek seferde dolduracağım.

oluklara gerek yoktur))
"En üste" yazdığımda bu evet anlamına gelmez çoğu çanağın kenarları, çanağın kenarlarının etrafındaki "kelepçeler" - herhangi bir kapta olduğu gibi kullanılabilir hacme dahil değildir.
Çanak duvarının kenarına dikine ulaşmadan maksimum 2-3 cm. Ve eğer yavaşpişirme sıcaklığı 100 * tutmaz, o zaman tabii ki kaynatmak için bir yer vermek gerekir.
Bu, kendi birimine bakmaktır.

Kimseyi tam bir kase pişirmeye ikna etmeye çalışmıyorum, sadece nasıl pişirdiğimi yazıyorum. Ve eksik bir kapta yemek yapanlarla alay etmiyorum.
Herkesin kenwoodlarının standarttan daha sıcak olduğunu sanmıyorum.
bu doğru değil kenwood Buna hiç sahip olmadım, mmm. Bezelye suyu neredeyse köpürmez, hayır, kenwoodlarda kaynatılmamalıdır. canlandırıcı köpük çok yüksek.
..........
Şimdi birçoğunun daha ateşli Kitforth'u var - ve bunlarla ilgili konular ayrı ve genel değil.

ama bana öyle geliyordu ki burada her şeyi tartışıyorduk

Büyük bir konuda Kenwood 6.5 l'de hololitsa hakkında bir yazı vardı.
Hostes çok fazla yiyecek yükledi, suyla doldurdu, Hai'yi kasenin 2 / 3'ünden daha yükseğe açtı

Görünüşe göre herkesin kendi tırmığa basma deneyimi var ...)) Bu mesajı görmedim, ama bundan da emindim

kenwoods standart yavaş pişiriciler

Yılbaşından önce 6,5 L'lik büyük bir Kena'da jöleli et pişirdim, kenarın yaklaşık 1 cm altına su çıktı, kapak kapatıldı. Yüksek'e kaçtım! (((Ama çok değil, yakınlardaydım, kapatmayı başardım. Kapağı kapalı olarak Lowe'a gittim.

Hai'ye kaçtım! (((

Bu, kendi birimine bakmaktır.

Görünüşe göre, hiçbir kümede tek bir katı standart yoktur.
Ve farklı şehir ve kasabalardaki ağdaki voltajın da kararlı olmadığı ortaya çıktı.
Ve tabii ki 6,5 litrelik bir kapta 5 litre yemek pişirmek, 4,5 litrelik bir kapta 3 litreden fazladır.

Yeni Yıl için, yavaş pişiricilerime bir aşırı gerilim koruyucu verdim, çünkü komşular ışıkların geceleri yanıp söndüğünden şikayet etmeye başladılar.

[aşırı gerilim koruyucuları hakkında]

aşırı gerilim koruyucuları hakkında

adamlar silindirlerin altındaki yorumlarda yazdıkları gibi - en iyi koruma, bir prize birkaç cihazla, özellikle de her yerde bulunan "Sovyet" elektrik kablolarımızla aşırı yüklenmemektir.

Ölçülü Kitfort 211, boş hazne ağırlığı 4 kg 200 g. Kâseyi tartının üzerine koyup su döktüm, 7 kg su geldi. 300gr., Bu çok oluklara (kasenin tepesine değil)

Ben arıyordum arıyordum ... Bir yerde garnitür olarak pilav pişirmek hakkında yazmışlar. Sebzelerle mümkündür. Hatta bazı ünlü şeflerin tarifi gibi görünüyor ve etle bile mümkün ...
Söyle bana pliiiz! Her defasında kendime neden onu kurtarmadığımı söylüyorum, eğer beğendiysem. Sonsuza kadar zaman yok

Sebzelerle mümkündür. Hatta bazı ünlü şeflerin tarifi gibi görünüyor ve etle bile mümkün ...
Söyle bana pliiiz! Her defasında kendime neden onu kurtarmadığımı söylüyorum, eğer beğendiysem. Sonsuza kadar zaman yok

Mirra yazdı. Bir bardak pirinç için yarım bardak su. sebzeli olabilir, etli olabilir. Yaptım. Bunu çok sevdim. sadece pirinci bir veya iki saat ıslatmanız gerekir. Bu yüzden Mirra tavsiye etti.



Bugün yeni bir yavaş pişiricinin saha testleri yapıldı, yani 3,5. Hatta fırın seviyesinde pişiriyormuş izlenimine sahibim. Pastayı çıkardıktan sonra sıcaklığı ölçtüm ve tek bir yerde 209grd oldu. başka bir 180'de .. Neden fırını satın aldım?
Genel olarak, yavaş pişirici Breville'de bir çikolatalı kek. (Breville)

Cupcake hâlâ sıcak kesiyordu. çok lezzetli oldu. Yağlı olmasına rağmen, ancak kekler muhtemelen hepsi yağ içeriği bakımından farklıdır .. Şekersiz, bu beni mutlu etti. Çikolata. Kuru değil. Pişmemiş görünüyor ama her şey mükemmel pişmiş. Genel olarak, bir başlangıç ​​için çok iyi sonuçlandı.

[gawala]

gawala,
Gal, huşu içindeyim, tarifi ver bana
Ve 3,5 litrenizin kapasitesi nedir?