Çok pişirici, düdüklü tencere, pilav pişirici seçimi (2)

Muhtemelen derin yağ konusunda heyecanlandım. Kalamar, patates, kanat, balık yapmak istedim.
Eski moda güveçte olacağım.
170'e kadar 3d'den 1 derece adımlı bir model buldum.
İstek Listem% 80 Redmond 800 üzerinde birleşiyor.
Ana yön suvid. Geri kalan her şey ikincildir. Bu nişi gasp ettiklerini hissediyorum

Bu nişi gasp ettiklerini hissediyorum

Bu doğru değil. Sous-vide, diğer çoklu pişiricilerde de harika çalışıyor. Örneğin, Shteba'da. Ve sonra özel sous-vidnits var.

Redmond 800

Ve kasenin kapağı nedir? Seramik mi? Ben almadım.

Ve kasenin kapağı nedir? Seramik mi?

"Seramikler" tırnak içinde alınmalıdır.
Referans için:
"Seramik" nedir? Kısacası, ana bileşen poliorganosiloksandır. Jel böyledir. Seramikte ortak olan sadece silikon içerir. Ve o zaman bile saf halde değil, oksit SiO. Bu tamamen doğal bileşen.
Tencere seramiktir, kaplamasızdır. Aslında Yunancada çanak çömlek kildir.
"... Bizi kandırıyorlar, ah kandırıyorlar!"

"Seramikler" tırnak içinde alınmalıdır.

Katılıyorum, gerekli.
Pişirme, yaklaşık altı ay sonra "seramik" kaplamaya yapışmaya başlayacaktır.

Vakumda yemek pişirmenize izin veren yavaş bir pişirici var mı? Düdüklü tencere gibi basınç altında değil. Sous vide teknolojisinde olduğu gibi vakumlu torbalarda değil.
Neye benziyor? Isıtma sırasında oluşan basıncı sürekli olarak tahliye eden bir pompa ile ??

Ne için? Evet, daha düşük bir sıcaklıkta kaynatma ve gazlama / buharlaşma, yani sonunda sadece düşük sıcaklıkta pişirme, değil mi?

Basıncı sürekli olarak pompalamak gerekli değildir. Pişirme sırasında değişmez. Daha düşük ısıda pişirmek istiyorum. Suvid ile benzerlik, ancak pakette değil. Günde birkaç kez yulaf lapası pişiriyorum. Amaranth ve darı ile filizlenmiş çavdar. Son aylardır Marta MT-4315 multicooker'de yemek yapıyorum. Birkaç zaman ve sıcaklık ayarı için çoklu pişiriciye sahiptir. 1 dakikalık adımlarla zamanı ve 1 derecelik adımlarla sıcaklığı ayarlama imkanı. Her şey yolunda, ancak sıcaklık + -4 derece. Bu nedenle, İran'da olduğu gibi su banyosunda yulaf lapası pişiriyorum.
Kase içinde amarantı normal şekilde pişirmek mümkün değildir. Ancak darı lapası gibi. Çavdar tohumlarından bahsetmiyorum bile. Kâseye kaynar su döküyorum, üzerine Moulinex çok pişiriciden buharlı bir stand koyup üzerine ıslatılmış tohumlar ve suyla seramik bir kase koyuyorum. Hoşuma giden kabul edilebilir bir sonuç almanın tek yolu bu. Erysipelas ve amarant en iyi kapalı bir kapta (kavanozda) pişirilir.
Süreci basitleştirmek ve sıcaklığı düşürmek istiyorum - varsa, vakumlu bir çok pişirici satın alın. İtalya'da böyle bir cihaz gördüm. Ama restoranlar için ve hiç de insancıl değil.

Pişirme, yaklaşık altı ay sonra "seramik" kaplamaya yapışmaya başlayacaktır.

Aynen öyle Galya!

Pişirme, yaklaşık altı ay sonra "seramik" kaplamaya yapışmaya başlayacaktır.

Marta kasesinin seramik kaplamasında 2 ay sonra bir çeşit kireç benzeri plak aldım. Sebebini anlayamıyorum. Hiçbir şeyden tasarruf etmeyin. İçinde her gün birkaç saat yemek yapıyorum. Sadece 3 defa kızartılır 3 defa pişirilir Geri kalanı yulaf lapası ve buharda pişirilir.
Bu arada, bir Panasonic multicooker var. En başından beri. Orada, doğal Teflon kaplama hala yaşıyor. Hiçbir şey yapışmaz. İçinde makul bir süre pişirdim.

Seramik mi? Ben almadım.

800 800 ise, hem Teflon hem de çelik alabilirsiniz.Çanak çömlek iyidir, ağırdır, ancak zamanla yapışmaya başlar.

[Mikle]

Miklesuyun sert mi Buharda pişirirken su ile mümkün mü?

Kase seçenekleri ile sorun değil. 800'lü işlevsellik açısından, başka ne görebilir, karşılaştırabilirsiniz?

[Serg_D]

Serg_D, Sergey, Ayrıca sous konusundaki konumuza gitmenizi tavsiye ederim ... Orada kızlar size hangi çoklu yemek pişirme yöntemi için kendilerini iyi gösterdiğini söyleyecekler.

[Serg_D]

Serg_D, Sergey, Ayrıca sous konusundaki konumuza gitmenizi tavsiye ederim ... Orada kızlar size hangi çoklu yemek pişirme yöntemi için kendilerini iyi gösterdiğini söyleyecekler.

teşekkürler, bir göz atacağım. Diyelim ki% 60 souvid,% 20 yağda kızartılmış ve% 20 mantas buharlı pişirici.

Mikle, suyun sert mi? Buharda pişirirken su ile mümkün mü?

Bir çoklu pişiricide sadece filtrelenmiş su kullanıyorum. Su ısıtıcısında plak yok. Ve Panasonic kaselerinde plak yok.
Zojirushi pirinç ocaklarını deneyen var mı? Pirinçle, açıktır, mükemmel şekilde bilenmişlerdir, peki püre ne olacak? Paraya değer mi?

ancak sıcaklık + -4 derece

Merhaba. Çoklu pişiricimde sıcaklık dalgalı mı bilmiyorum, benim için o kadar önemli değil. Ancak Redmond 380'de vakum modunda et pişirdiğimde etin ve suyunun rengi pembemsi kaldı. Ben bundan hoşlanmadım. Kendi zevkime göre nasıl pişirebileceğimi merak ettim. Şimdi bir kaseye koyuyorum, kapatıyorum ve altı saat boyunca ısıtmayı açıyorum. Ayrıca kontrolde mükemmel bir Redmond 381 var, ancak valf iğrenç, satın almanızı önermiyorum. Redmond 503'ü bekliyorum-Bir test yapacağım.
Hemen vakumlu bir mağazadan et satın alıyorum, pişiriyorum, sonra gerekirse kızartıyorum ve tadına bakmak için tuz ve baharat kullanıyorum. Geceleri darı ve pirinç lapası pişiriyorum. 800 gramlık bir cam kavanoza 2 yemek kaşığı mısır gevreği, tuz, tereyağı koyup 2/3 ü sütle doldurdum. Waxi'yi vakumlu kapaklarla kapatıyorum, süt kapağa yükselene kadar bir pompa ile havayı dışarı pompalıyorum ve en az 6 saat ısıtmaya devam ediyorum. Sebze yahnisi, tavuk vb. Her şeyi kavanozlarda da pişiriyorum. Benim için vakum işlevi önemsiz hale geldi, tüm çoklu pişiricilerde ısıtma mevcut. İnternette çoklu pişirici için talimatları okuyun, Redmond her şeyi iyi yazılmış, farklı çoklu pişiriciler için sıcaklık ve zaman adımı nedir. Hangi yiyeceklerin, hangi sıcaklıkta pişirilmesinin en iyi olduğu konusunda bir tablo bile buldum.
Bir apartman dairesinde 220 volt, 6-7 saat boyunca sabit bir şekilde bir çizgi film pişiriyor ve 220 volt'tan daha az özel bir evde, daha sonra çok daha uzun bir çizgi film hazırlıyor, darı püresi için on saate ihtiyacı var. Tarifime göre pişirmeye çalışın, bu sonuç sizi tatmin edebilir.

Alena, teşekkürler. Waxi kılıflarınız vakumu çoklu pişiricide nasıl tutar? Akıntı gitmiyor mu?
Bankalarda da yapıyorum. Yeşil karabuğday filizlenmiş, amaranth. Nohut ve maş fasulyesi dışarı çıkma şeklinden hoşlanmaz.
71 C'de su banyosunda sıkıca kapatılmış kavanozlarda pişiriyorum. Ben sadece havayı dışarı pompalamıyorum. Hiçbir şey değil.

Benim için vakum işlevi önemsiz hale geldi, tüm çoklu pişiricilerde ısıtma var

Neden alakasız? Boşaltılmış hava ile kavanozlarda yemek pişirdiğinize göre, doğru anlıyor musunuz?

[Mikle]

Mikle, Sanmıyorum - yazarın ısıtma modundan memnun olması nedeniyle, başka birinin özel yerine çok pişirmesi budur. vakum programları.

Waxi kılıflarınız vakumu çoklu pişiricide nasıl tutar? Akıntı gitmiyor mu?

Her şey yolunda, pişirme işlemi sırasında hava içeri girmiyor, kapaklar gayet iyi. Ana şey, havayı en başından iyi bir şekilde pompalamaktır. Dışarı pompalarken kutuyu salladım. Sıvı varsa, kapağa nasıl yükseldiğini görebilirsiniz. Pompayı 20-30 kez pompaladım.

Neden alakasız? Boşaltılmış hava ile kavanozlarda yemek pişirdiğinize göre, doğru anlıyor musunuz?

Hava boşaltılmış teneke kutularda değil, ısıtmada (70-75 derece) ailem bulaşıkları vakumdan (62-65 derece) daha çok sevdiği için. Sıcaklık biraz daha yüksek, yemekler özel bir tada sahip, daha zengin, haşlanmış ve daha zengin görünüyor.Belki çok fazla yemek yapmadım ve vakumda çeşitlilik gösteriyordum, belki sıcaklık ekrandakinden daha düşüktü (ölçmedim, çünkü termometre yoktu), ama pişirdiğim şey pek etkilenmedi. Bu yüzden vakumda sıcaklığı 70 ° -75 ° 'ye yükselttim ve bu nedenle şimdi seçim düğmesini dürtmüyorum, hemen ısıtmaya basıyorum.
Her halükarda, kendime vakum işlevini ve vakum aparatını torbalarla değiştirme seçeneği buldum. Belki birisi pahalı cihazlar satın alma imkanına sahip değildir, ancak siz bir elektrik süpürgesi denemek istiyorsunuz - işte bir seçenek. Çocuklarımın, öğrencilerimin teneke kutular ve vakum makineleri ile uğraşmaya vakti yok, sadece bir torba içinde vakumda et ve aynı balığı alıyorlar. Bir tencereye koyuyorlar, su döküyorlar, kapağı kapatıyorlar, bir ısıtma düğmesine basıyorlar ve zahmetsizce sabahları hazır etler. Ve balıklar, ev işleri ile meşgulken, donmuş durumdan 1.5-2 saat sonra hazırdır.
Şimdi en ilginç olanı, sonucun modele bağlı olup olmadığına bakılmaksızın, farklı çoklu pişiricinin vakumda nasıl hazırlandığıdır. Deneyimlemek gerekli olacak.

Yazarın ısıtma modundan memnun olması nedeniyle, başka birinin özel bir yemek yerine çok pişiriciye sahip olması budur. vakum programları.

Oldukça doğru. Bir de ARC 6L karimom var, çok pişirici yok ve sıcaklık kontrolü yok, ancak ısıtma var. Akrabalar gibi 800 gramlık üç kutu var. Geniş ailem için uygun. Yani bu çoklu, sanki bir boşluk varmış gibi. 👍

Sizce 18 Panasonic'in yerine geçmeye değer ne olabilir? İyi bir kase, pişirme ve pilav önemlidir. Polaris'in iyi programları var gibi görünüyor, ancak burada kaseler önemli değil. Aklıma kesinlikle hiçbir şey gelmiyor ...

[Lustra]

Lustra, Sedne, Ukka, Merhaba. Tavsiye için çok teşekkürler. D2 kafasını seçtim ve satın aldım. Ayrıca yapışmaz kaplamalı bir kase aldım. Farklı tarifler deniyorum. Severim.

18 Panasonic için değerli bir ikame ne olabilir?

Soru sorusu!)
Pot indüksiyon makinelerinden birini seçerdim.

[bir tencere ile]

Soru sorusu!)
İndüksiyondan seçerdim bir tencere ile.

Neye benziyor?
En sevilen Panalar da yavaş yavaş ölüyor, bu yıl 10 yaşında olacak. Ve Ukrayna gerçeklerinden ne tavsiye edersiniz?

[KseniyaGord]

KseniyaGord, kayınvalidenin bir değişime ihtiyacı var. Basit, anlaşılır model. Bir keresinde ona 10 yıl önce satın aldığım eski Panasikimi vermiştim. Onu çok severdi. Ancak uzun zamandır yenilenmesi gerekiyor. Ve hala uygun bir çoklu pişirici bulamıyorum. Ya bir sürü gereksiz program, sonra kase zayıf, sonra programlar doğru değil ... Ama tefler ve iyi bir kase ile dans etmeden bu gereklidir. Panasikov'un kaybına bir kez daha pişman oldu

[Svetta]

Svetta, Ofeliya, oh kızlar, melankoliye yakalandılar. Ama Panasik18'im kapanırsa kalp krizi geçireceğim. Zaten on bir yaşında. Elik ve Redikov bebeklerini seviyorum ama Panasik18 benim ilk aşkım.

Neye benziyor?

Pekala, kase bir tencere değil, bir çömlek kadar yuvarlak (resimleri buraya yerleştirmek bir şekilde zor ya da henüz bulamadım ...) Mulinexes, Tefali artık böyle kaselerle birlikte.
Efsanevi Panas'ım da öğle yemeğinde 10 yaşında ... ama yine de çalışacak!) Ona inanıyorum!

Basit, anlaşılır model.

Basit olana güvenmek imkansız (Panas'ımız gibi), IMHO ... Teknik gelişiyor, daha karmaşık hale geliyor, ayarlamamız gerekiyor.
Şimdi kesinlikle düdüklü tencere almam!
(Ama onları hiç sevmedim, soğan ya da tuz koymayı unuttum ... ve fsio! ..))))

Şimdi kesinlikle düdüklü tencere almam!
(Ama onları hiç sevmedim, soğan ya da tuz koymayı unuttum ... ve fsio! ..))))

Düdüklü tencerelerde genellikle özel bir basınç tahliye düğmesi bulunur. Basılı - basınç serbest bırakılır, ne istersen fırlat.

Zaten iki litrelik Gemlux GL PC 27 satın alan var mı? İzlenim? Diğer şeylerin yanı sıra, kasenin kalitesi ve hazırlama hızı ile ilgileniyor. 700 watt'lık bir güçle, bir canavar olmalı ve anında başlamalıdır, aksi takdirde 2 litrelik bir bebek için böyle bir "motor" un anlamını anlamak zordur.

🔗

Korkarım bu gemlux sütte yulaf lapası pişirmekle baş edemeyebilir. acı verici derecede güçlü. Wildberries'e baktı. Orada bir inceleme yapıldı.

Bayanlar, Gemlux ürünlerine gelişigüzel bir göz attım.
Çok ilginç şeyleri var. Su ısıtıcısını beğendim. Gemlux, Redmond'un topuklarına basıyor.

Selamlar bayanlar))) Yeni Yılınız Kutlu Olsun! Soru mucize bir cihaz satın almakla ilgili ortaya çıktı ve karar veremiyorum.
Kahvaltıda mısır gevreği gibi pişirecekler, muhtemelen bir bisküvi, pilav, belki yoğurt)
4-6 bine kadar bütçe. Kayınvalidemde Polaris vardı, yemekte tatsız bir tat vardı ve içinde her şey yandı. Düşük kaliteli malzemelerle ilgili sorunlardan kaçınmak isterim. Belki 2 kaseli bir asa? veya Moulinex CE 501132 yandığını ve kaçtığını yazsalar da)
Mart neden bu kadar ucuz?

Korkarım bu gemlux sütte yulaf lapası pişirmekle baş edemeyebilir. acı verici derecede güçlü.

Bana öyle geliyor ki, programın algoritması tahılların akışını etkiliyor, abs değil. güç. Öte yandan, Hemlux, lapayı (yavru lapayı değil) 'süt lapası' olarak tercüme etti. Bu nedenle, yetişkin Asyalıların çoğunun laktozu genetik olarak sindirmediği göz önüne alındığında, rejimin suda test edildiği ve teorik olarak, zorunlu olmamakla birlikte, sütle ilgili sorunlar ortaya çıkabileceği varsayılabilir. Ama yine de, gücün neden karikatürde bu hacmin düdüklü tencerelerinden daha fazla verildiği ilginç.

[Walexyz]

Walexyz, ancak 2 litrelik yazılı yer değiştirmenin litre cinsinden su / sıvının hacmine (ağırlığına) değil, bir tencerede pişirilen pirincin hacmine atıfta bulunduğunu düşünmüyor musunuz? Olduğu gibi, kaseler, yalnızca pilav pişirmekle ilgili olan ve başka hiçbir şeyle ilgisi olmayan, litre ve bardak olarak çift ölçeğe sahiptir! Sonuçta, çoklu pişirici gelişmiş bir pirinç pişiricidir, yüzü ve beyni değiştirilmiş ve kaseler olduğu gibi bırakılmıştır. Ve bu doğru.
Örneğin, kaselerde 3 l / 10 fincan işareti aslında bizim her zamanki anlamıyla 4,5 (5) litrelik bir fincan anlamına gelir. Tahminime uyarsanız, Gemlux'ta belirtilen 2 l yakl. 3 litre sıradan. O zaman 700 W'lık güç haklı çıkar.

[Svetta]

SvettaTabii ki her şey olabilir, ama üretici alıcıyı neden yanıltsın? Yandex pazarındaki tek inceleme, bu karikatürün küçük ve bekarlar için uygun olduğunu iddia ediyor. Ve sonra, bu mantığa göre, 6 litre Gemluks, 7-8 litre civarında bir yerde tutmalı mı?

🔗

Birisi bir cihaz alıp yazmalı ve sonra her şey netleşecek))

[Walexyz]

Walexyziyi, bir tahminde bulundum. Bu çoklular bizimle satılmamaktadır, bu nedenle "dışarıdan bilgi bekleyin."

[Svetta]

SvettaEh, satın almak için can atmıyorum, daha ziyade teorik bir merak uyandı. Redmonds ve Polaris'in hacimleri (3 litre, aslında 2,5 litre) olduğundan fazla ve Gemlux'un olduğundan daha düşük tahmin ettiği ortaya çıktı. Ve 500-600W ve ardından aynı anda 700W güçleri var. İşte kafamda bir bulmaca var ve birlikte büyümüyor))

Kahvaltıda mısır gevreği gibi pişirecekler, muhtemelen bir bisküvi, pilav, belki yoğurt)
4-6 bine kadar bütçe. Kayınvalidemde Polaris vardı, yemekte tatsız bir tat vardı ve içinde her şey yandı. Düşük kaliteli malzemelerle ilgili sorunlardan kaçınmak isterim. Belki 2 kaseli bir asa?

Zaten Shteba DD2'nin 4. yılına sahibim. İçinde sadece mükemmel tahıllar elde edilir ve gür bir bisküvi, pilav ve yoğurt elde edilir! Basınç modlarının yanı sıra Kızartma, Isıtma ve Kaynatma modlarında basınçsız olarak kullanılabilir. Son ikisinde, sadece 1 * C'lik bir adımla 30 * C ile 150 * C arasında istediğiniz zamanı ve herhangi bir sıcaklığı ayarlayabilirsiniz. Yani, sıradan bir MV, düdüklü tencere, yavaş tencere, sous-vid makinesi, yoğurt makinesi olarak kullanılabilir. Kapağının çıkarılabilir olması uygundur, sorunsuz yıkayabilirsiniz.Baskı ile et yemekleri çok daha hızlı pişer.Jöleli eti 1,5 saatte pişirdim!
Stebik'i neredeyse her gün kullanmama rağmen Teflon kase kaplaması çok iyi, benimki hala sağlam. Önemli olan sert spatula / kepçe kullanmak değil, sadece silikon kullanmaktır! En başından beri koku yoktu. Birçoğu, yemeklerin içinde lezzetli olduğu konusunda hemfikir! Bu benim için en iyi çizgi film! Sadelik, kalite, gereksiz zil ve ıslık yok!
Ondan önce ikisi düdüklü tencere olmak üzere 4 multi vardı. Başka bir şey satın almak / değiştirmek istedim. Ama Stebik'ten sonra "yana" bakmıyorum bile, bana mükemmel bir şekilde uyuyor. Ve burada, Ekmek Yapıcı'daki hemen hemen herkes, onu kullanan kişi hakkında iyi konuşuyor.Bir sürü kanıtlanmış tarif ve neredeyse 500 sayfalık bir konu.
Basınç, diğer bazı CB'lerde olduğu gibi otomatik olarak, sessizce ve buhar püskürtmeksizin serbest bırakılır.
Kitte bir teflon kase aldığınızdan emin olun, aksi takdirde paslanmaz çelikte yanabilir. DD2 BASIC + Teflon alırsanız. kase yaklaşık 6 ton. egzersiz yapmak.

Kitte bir teflon kase aldığınızdan emin olun.

Detaylı cevap için teşekkürler! Teflon mu yoksa "seramik kaplama" mı satın almalıyım?

[Sektör057]

Sektör057, teflon ile.

DD2 BASIC + Teflon alırsanız. kase yaklaşık 6 ton. egzersiz yapmak.

Ah, sadece 6 tonsa! Neredeyse 8 ton. hatta daha fazlası: karikatürün kendisi (satın alabiliyorsanız, şu anda satışta değiller) - 5990 ve teflon kaplı kase - neredeyse 2 bin ve "Bölgesel Çalışmalar" ın teslimi - bu işi kendim izliyorum

Güzel gün! Yaklaşık 4 yıldır Sakura SA-7758 Multicooker-Düdüklü Tencerenin sahibiyim. O zamanlar onunla aşkım yoktu (yemek yapmayı seviyorum, tencere, tava ve gazlı düdüklü tencerede iyiyim). Son zamanlarda, yavaş pişiriciyle tekrar arkadaş olmayı denemek istiyorum.
Tariflere bakmaya başladım: seçim çok büyük. Bana hangi model için tariflere bakmanın daha iyi olduğunu söyle, böylece benimkine daha çok benziyor.

Sakura SA-7758

Video talimatı

Kızlar! Şey, gerçekten butulizm \ korkutmasız gerçek bir güveç istedim. Bir otoklav veya en sevdiğimiz düdüklü tencere hangisi seçilir? söyle bana hangisi? iyi basınç ve sıcaklık ile. Shtebu değil, Pamuk Prenses değil. Onlarla hiç şansım olmadı \ garajda işçi olmayanlar var \. pliz

[madames]

madames, yapmak ocakta

Peki ya Teflon vb .'nin zararlılığı?

Neredeyse 8 ton. ya da daha fazlası

dns 7700'de iki bardakla

Tariflere bakmaya başladım: seçim çok büyük. Bana hangi model için tariflere bakmanın daha iyi olduğunu söyle, böylece benimkine daha çok benziyor

Ülkede böyle bir düdüklü tencere kullanıyorum. Temel olarak içinde patates kızartırım - kızartma modu, tavuğu kızartma, domuz eti - fırınlama, buharda pişirilmiş sebzeler - pirinçte düdüklü tencere modunda (pilav seçim modunda ilk olanıdır, bu yüzden havuç, patates için zaman bırakıyorum, orta boy için) pancar 20dk koyuyorum) Yemekleriniz için tariflere ihtiyacınız varsa, bana yazın, redmond tarifleriyle karşılaştırayım.
Çok pişirici modunda yemek pişirmeyi sevmedim, çünkü kapağı kapatırsanız, video talimatlarında olduğu gibi, kapağın altından buhar çıkar, ekranın altına buhar gelebilir. Bu nedenle, kaseyi silikon kenarlı normal bir kapakla kapatıyorum, silikon kaseye iyi yapışıyor.

Temel olarak içinde patates kızartırım - kızartma modu, tavuğu kızartma, domuz eti - fırınlama, buharda pişirilmiş sebzeler - pirinçte düdüklü tencere modunda (pilav seçim modunda ilk olanıdır, bu yüzden havuç, patates için zaman bırakıyorum, orta boy için) pancar 20 dakika koydum).

Dün bir bezelye pişirmeye çalıştım, biraz zayıfladı, ama hoşuma gitti - hızlıca ve tefle dans etmeden.
En büyük sorun: Doğru programı nasıl seçeceğimi ve hangi ürün için ne kadar sürdüğünü bilmiyorum. Ve zamanlama büyük ölçüde ürün sayısına bağlı mı?
Tariflerinizi kullanmak için düdüklü tencere modunda ürünleri ve pişirme sürelerini gösteren bir tabak gibi bir şeye ihtiyacınız var.

En büyük sorun: Doğru programı nasıl seçeceğimi ve hangi ürün için ne kadar sürdüğünü bilmiyorum. Ve zamanlama büyük ölçüde ürün sayısına bağlı mı?

Örneğin çorbalar. Basit Tavuk Bezelye Çorbası. Tavuğu (piliç) orta parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun, yarım bardak yıkanmış bezelye, patates ekleyin. Kenara 3-4 cm eklemeden su ile doldurun. Vanayı kapatın, pirinç rejimi 12 dakika yontulmuş, 15 dakika bütün. Bezelye tamamen kaynayacaktır. Çorba pişiriyorsanız, valf ile basıncı boşaltmayın, 15-20 dakika bekleyin. Bu süre zarfında tavada kızartıyor, soğan ve havuçları kızartıyorum, sonunda kızartmayı sıcak suyla doldurup tavayı kapatıyorum. Düdüklü tencerenin kapağını açıyorum, kızartmayı boşaltıyorum ve pilav programını açıyorum, kapağı açık olarak kaynamasını bekliyorum.Kaynadığında kapatıp normal bir kapakla kapatıyorum veya çok pişirici bir kapakla kapatıyorum. Kızartma modunda kızartmayı hemen kasede kızartabilir, ardından diğer tüm ürünleri ekleyebilirsiniz. Zevkinize kalmış. Aynı prensibe göre tavuk üzerine turşu, ekşi lahana çorbası. Diğer etlerde çorba istiyorsanız, önce suyu pişirin. Domuz eti 25-40 dakika, dana eti ve diğer et çeşitleri 30 dakikadan 1,5 saate kadar et, çorba veya jöleli et modunda. Düşük veya yüksek basınç modları vardır - bunları da kullanabilir, doğru zamanı ayarlayabilirsiniz. Düşük basınçta, ocaktaki bir tencerede olduğu gibi zamanla pişer. Yüksek basınç, puan tablosundaki tüm programları kopyalar.
Hazır et suyunda pancar çorbası pişiriyorum, 7 dakika maruz bırakıyorum. Çorbayı yarım tencerede pişirirseniz, zaman biraz artırılmalıdır, çünkü pişirme bittikten sonra basıncın serbest kalmasını beklerken çorba pişmeye devam eder. Örneğin, çok fazla çorba varsa, 15 dakika + 20 dakika basınç bırakma = 35 dakika ortalama kaynama süresi kaynatın. Yarım kase ise 15 dk pişirin + 10-15 dk boşaltın = 25-30 dk. Bezelye, arpa daha az haşlanabilir. Bu, haşlanmış bezelye elde etmek için 20 dakika ayarlamanız gerektiği anlamına gelir. Bunun gibi bir şey çorba yapma prensibidir. Ancak Redmond 380 ve 381'in tariflerine göre bu çorbaları da pişirebilirsiniz. Sığır eti burada listelenir, bu nedenle pişirme süresi daha uzundur.
Düşük basınçta, kaynatmak ve kaynatmak daha iyidir ve daha az sıvı olan ürünler için çok pişirici modunda kaynatma ve pilavı kullanmak daha iyidir. Nedeni, kapağın altından gelen güçlü buhardır. Redmond tariflerine göre yemeklerin geri kalanını deneyin. Bir şey az pişmiş kalırsa, her zaman birkaç dakika açabilir ve pişirebilirsiniz. En zor şey, farklı pirinç çeşitleri nedeniyle pirinç ve su oranını seçmektir. Pirinci 1: 2'yi düşük basınçta 15 dakika deneyin. Pirinçle 20 dakika ve varsayılan pirinç programı ile karşılaştırın.

dns 7700'de iki bardakla

Bilgi için teşekkürler ama Moskova'da mevcut değil. Ve Oryol'de ekleyerek. bir teflon kase (bakıldı) - 7599r'dir.

[Ira S]

Ira S, Şimdi 3L m / w düşünüyorum ve Mart 4324'te durdum onun çalışmaları hakkında izlenimleriniz nelerdir? süt püresi kaçmaz ve genel olarak satın almaya veya başka modeller aramaya değer mi?

Yine de satın aldım! Memnun oldum ve çok! Her şey bana çok yakıştı, özellikle pişirme sırasında sıcaklığı ve zamanı değiştirmek. Başlamadan önce ısıtma kapatılabilir. İyi yemek, hızlı ve lezzetli. Yemek pişirirken çok az gezinme, beğendim. Kızartmada sıcaklık 180 * 'e kadardır, bu da derin yağda pişirebileceğiniz anlamına gelir. Şimdiye kadar mutluyum ama göreceğiz.