Moulinex Minute Cook CE4000 için Borsch Natusin

Moulinex Minute Cook CE4000 için Borsch Natusin

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Pancar	2 adet orta boy
Havuç	1 BİLGİSAYAR. orta boy
Soğan	1 BİLGİSAYAR. orta boy
Lahana	300 gram
Domuz	300 gram
Tatlı biber	1 BİLGİSAYAR.
Salça	1 aralık l.
Şeker kumu	2 çay kaşığı
Sirke	1 aralık l.
Tuz	2 çay kaşığı
Borç çorbası baharat karışımı	1 çay kaşığı
Sumak, kurutulmuş domates ve dolmalık biber karışımı	1 çay kaşığı
Su	2 litre
Sebze yağı	1,5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Pancarları ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ince ince doğrayın, biberi şeritler halinde kesin. Lahanayı çok ince doğrayın. Et hemen porsiyonlara ayrılır.
• Kızartma modunu ayarlıyoruz, yağı döküyoruz ve ısıtıyoruz. Pancarları yaydık ve yaklaşık 5 dakika ısıtıyoruz. Ardından havuç, soğan ve biberleri ekleyin. Eti sebzelere koyup yaklaşık 5 dakika haşladıktan sonra toz şeker, sirke ve salça ekledim.
• Sonra lahanayı koydum, su ekledim, tuz ve baharat koydum (muhtemelen en sonunda baharat eklemek daha iyidir).
• HP multicooker'ı 20 dakika açtım (15 dakikada yapılabileceğini düşünüyorum). Ekşi krema ile servis yapın.

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Benzer tarifler

Borş Çorbası (çok pişirici Redmond RMC-M70 ve 4502) (Grigorieva)

Çoklu pişirici Polaris'de pancar çorbası (bayanX)

Çoklu pişirici Panasonic SR-TMH 18'de pancar çorbası (Vilapo)

[Tusya]

Mükemmel pancar çorbası, Tusya!
Ve görüyorum ki patates koymuyorsun. İlginç!
Harika tarif! Teşekkür!

Ve görüyorum ki patates koymuyorsun. İlginç!

Patatesleri pancar çorbasına veya lahana çorbasına koymam, içlerinde benim için çok fazla
Ve borsch'a kesinlikle sumak ekliyorum ...

Patatesleri pancar çorbasına veya lahana çorbasına koymam, içlerinde benim için çok fazla
Ve borsch'a kesinlikle sumak ekliyorum ...

Şimdi pancar çorbasının rengini anlıyorum. Pancar suyundan kaynaklandığını sanıyordum ve bu da sumak ... Piyasadan öğütülmüş olarak alıyor musunuz?
Benimkiler pancar çorbası patatese o kadar düşkün ki gereğinden fazla koydum ... Kızım pancar çorbası dışında hiçbir şekilde patates yemiyor

sumak ... Piyasada zemin formunda satın alıyor musunuz?

Evet zemin formunda satıyoruz ... Rengin yanı sıra ekşilik de veriyor

[Tusya]

Evet zemin formunda satıyoruz ... Rengin yanı sıra ekşilik de veriyor

Tusya
Bu baharatı teorik olarak biliyorum
Pancar çorbanızın Orta Asya lezzetine sahip olduğu ortaya çıktı, yemeklerde neredeyse limonun yerini alıyor ve yemeklere kiraz kırmızısı bir renk veriyor. Ama bir de zehirli sumak var

Bu baharatı teorik olarak biliyorum

Deneyin - beğeneceksiniz ... Mümkün olduğunca genellikle baharat eklemeyi seviyorum ...

Aydınlat beni - bu kim - sumy?
Borsch bile lezzetli görünüyor, Tver bölgesindesiniz, bu sihirli baharatı nerede sattığınızı söyleyin bize. Yakında senin bölgende olacağım, belki onu satın alacak kadar şanslı olacağım.

BURAYA, sumak kimdir ???

Aydınlat beni - bu kim - sumy?

Sumakh veya Sumak, kırmızımsı-bordo renkli sumak türlerinden birinin ekşi bir tada sahip öğütülmüş meyvelerinden yapılan bir baharattır (baharat). Açıkçası, meyvelerin ve yaprakların ekşi tadı için, sumak genellikle "sirke ağacı" olarak adlandırılır. Sumak, Türk mutfağında, Kafkasya'da salata sosu için - kebapları marine etmek için kullanılır.

Sumak yemeklere ekşi bir tat verir ve genellikle limon yerine kullanılır. Sumak, Orta Asya mutfağında yaygın olarak kullanılır, pratik olarak limonun yerini alır ve ayrıca yemeklere pembe (daha kiraz kırmızısı) bir renk verir.

Sumak, balık ve kümes hayvanı yemeklerine, turşulara, salatalara, kebaplara ve fasulyeye konur. Türkiye ve İran'da pirinç bol miktarda yer sumak serpilir.İnce doğranmış pirinçli sumak, popüler bir Asya atıştırmalığıdır. Lübnan, Suriye ve Mısır'da et ve sebze yemeklerine çok kalın bir sumak meyvesi kaynatma eklenir. Sumaklı yoğurt sosu kebaplarla servis edilir. Salataları ve lezzetli tatlıları baharatlamak için kullanılırlar.
Tüm baharatların ağırlık bazında satıldığı marketimizde satılıyor ... Muhtemelen piyasada da var

Sır değilse, Tver bölgesinde nerede yaşıyorsun? Ostashkov'a gideceğim. Acaba var mı?
Moskova'da yakın gelecekte pazara giremiyorum.

Sır değilse, Tver bölgesinde nerede yaşıyorsun?

Vyshny Volochek

Size ulaşmamız gerekiyor))) Piyasada bu kadar alışılmadık baharatlara sahip olduğunuz için. Ve insanlar şehrin güzel olduğunu söylüyor.

Piyasada böyle olağanüstü baharatlara sahip olduğunuzdan beri.

Sanırım her yerdeler

Tusya, elmalar başkasının bahçesinde daha tatlıdır Tver bölgesine gidiyorum, daha ilginç.

[PS.]

Sumaktan haberim yok, patates ve fasulye güreşçiye kesinlikle yetmiyor. Pişirmeden önce fasulyeleri gece boyunca suda bekletmeniz ve ne zaman eklemeniz önerilir?

lahanayı koydu, su ilave etti, tuz ve baharat koy

peki ve sonra

HP multicooker'ı 20 dakika açtım (15 dakikada yapılabileceğini düşünüyorum).

PS. Sebzeleri kızarttıktan sonra fasulyeleri ekleyip 5 dakika daha koyuyorum. "Yüksek basınç", peki o zaman

Sonra lahanayı koydum, su ekledim, tuz ve baharat koydum (muhtemelen en sonunda baharat eklemek daha iyidir).
HP multicooker'ı 20 dakika açtım (15 dakikada yapılabileceğini düşünüyorum).

artı buna aynı şekilde küpler halinde kesilmiş bir patates ekliyorum (1.5 cm.).