Çıtır gofretler

Çıtır gofretler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Margarin	200 g
Yumurta	5 parça
Şeker	300 gram
Un	200-300 gr

Pişirme metodu

• Bu tarife göre eski bir Sovyet waffle demirinde çıtır waffle pişiriyorum:
  
• 200 gr margarini bir kapta eritin (kaynatmayın),
  
• 5 yumurta kırdıktan sonra karıştırın, 300 gr şeker ekleyin ve
  
• 200-300 gr. un. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  
• 
  
• Bu puroları daha dün pişirdim. Çok lezzetli!
  

[Mandarin ördeği]

Mandarin ördeği , harika waffle çıktı

Burada arşivimi karıştırdım ve waffle'lar hakkında ilginç bilgiler buldum:

"Tüm başlangıç ​​ürünleri - tereyağı, margarin, yumurta, süt - aynı sıcaklıkta olmalıdır. Sonra daha iyi karışırlar. Hamuru hazırlarken önce tereyağı veya margarini çırpın, toz şekeri azar azar ekleyin. Yumurtaları köpük oluşana kadar ayrı ayrı çırpın. Elenmiş un, gerekli miktarda soda ile karıştırılmış (önceden sirke ile söndürülmüş), sürekli karıştırarak, porsiyonlar halinde çırpılmış margarini sıvı (süt, krema veya su) ile değiştirerek dökün. karıştırın ve tekrar iyice karıştırın. "

Bazen malzemeleri doğru şekilde koymak çok önemlidir. Gofretleri kendim yaptım (uzun süre de olsa) ve hamur çok iyi çıktı ve sonuç lezzetli

[Hanımlar]

Hanımlar , teşekkür.
Bir dahaki sefere kesinlikle hamuru yeni bir teknoloji kullanarak yapmaya çalışacağım, böylece her şey karşılaştırılarak öğrenilecek ...

[Mandarin ördeği]

Mandarin ördeğive tüplerin daldırıldığı sır için bir tarif alabilir misiniz?

Evet, bu bir zamanlar kaybettiğim eski bir Sovyet tarifi. Ve geçen gün onu hatırladım, ama oranlarını hatırlayamadım. Mandarinochka paylaştığınız için teşekkür ederiz. Bu günlerden birini zevkle pişireceğim. Zamanındasın. Bu tür gofretler uzun zamandır pişirilmemiştir. Ve sır tarifi pliz.

[Mandarin ördeği]

Mandarin ördeği, işte fotoğraf raporum, 200 gram şeker koymama rağmen.
İşte kibritlerim.

[Bayan ahududu]

Oh, kızlar, buraya ne kadar zamandır geldim ...

Bayan ahududu, harika waffle çıktı! Beğendiniz mi?

Sır

5 yemek kaşığı süt
5 masa. şeker kaşığı. kum
50 gr erik. yağlar
1 çorba kaşığı kakao
Kalın olana kadar kaynatın

[Mandarin ördeği]

Mandarin ördeği, evet, beğendik. Bir dahaki sefere yaparsam senin tarifine göre kremayı deneyeceğim ama bu sefer farklı yaptım.