Dilimleyici (dilimleyici)

[Korkuluk]

Korkulukve prosciutto ve jamon ile vuruyorum. Kavunla -!

Kızlar, EMS postası ile teslimatın maliyetini tahmin edebilmem için yaklaşık ağırlığı ne kadar?

[Korkuluk]

Korkulukve prosciutto ve jamon ile vuruyorum. Kavunla -!

Evet!! Gibi düşünen kişi!
Besya Teyze
Ağır (çok sayıda metal parça), ama gram olarak ne kadar asmalı - bilmiyorum ... iki kg?

Deney uğruna, şimdi üzerinde ekmek gördüm. İdeal olarak - her biri 1 cm'lik parçalar. Bire bir.

[Besya Teyze!]

Besya Teyze! Yarına kadar kiloya karar vermezsen çek beni, yukarı çıkırım ... İyi bir Bosch'um var.

Bu modele bakıyorum, tasarımı beğendim ...


Güç 140 W
Renk mavi-gri metalik
Bıçak Bıçak muhafazası
Şebeke gerilimi düşmesi durumunda kontrol açma bloğu
Dilimlenmiş yiyecekler için tepsi tepsi
Dilim kalınlığı 15 mm'ye kadar kesintisiz dilim kalınlığı kontrolü
Masaüstü yüzeyinde kaymayı önlemek için isteğe bağlı Kauçuk ayaklar
Düşük gürültü seviyesi
Hassas ürünleri kesmek için elektronik stabilizasyonlu 4 dönüş hızı

Hiçbir yerde üretici bulunamadı
Metal kasa temel mi anlayamıyorum

Seninkini görmedim, bende böyle bir Bosch var (sadece kapağa ulaşamadım, ancak dilimleyicili şeffaf plastik bir alan. Yani ağırlık için önemli olmadığını düşünüyorum):

Bu MAS 4600 mü ???

Burası MAS 4600/03. Muhtemelen, iyi bir Bosch'um olduğunu söyleyeceğim için heyecanlandım ... Elbette bu, pencerede bulunan bu ikisi arasında en havalı Bosch ...

Kızlar ve hiç kimse bir saatliğine bugün lahanayı kesmeyi planlamıyor ??? Bu yüzden bir dilimleyicide nasıl göründüğünü hayal etmek istiyorum
Siemens MS 78001 için zaten bir sipariş vermiştim, ancak üreticinin Çin olduğu ortaya çıktı. Ve oradaki gövde plastik. Bu yüzden nasıl davranacağını düşünüyorum, sonuçta dönüş hızı yüksek ...

[Besya Teyze]

Besya Teyze
Peki daha önce neden sessizdin? Dün, sadece bütün bir lahana başı öldü ...

[Besya Teyze]

Tamam, Besya Teyze, Parçalayacağım. Özellikle senin için . Ve sonra marinatöre. Yine de - fedakarlığı takdir et - Boche Cube'da yapmış olabilirdi.

Bakın:



Bir şey net değilse veya farklı bir açıdan - lütfen iletişime geçin.

Ve bugün bir Bosch 4600 dilimleyici satın aldım, buzdolabındaki her şeyi çoktan parçaladım - çok havalı bir oyuncak (çocuk ne eğlenirse ...) Bu arada, çok uygun, bir kitapçıkta katladım ve çıkardım, az yer kaplar

Ve bugün bir Bosch 4600 dilimleyici satın aldım, buzdolabındaki her şeyi çoktan parçaladım - çok havalı bir oyuncak (çocuk ne eğlenirse ...) Bu arada, çok uygun, bir kitapçıkta katladım ve çıkardım, az yer kaplar

Eh, bu serinin Bosch modellerinin de mükemmel çalışmasına rağmen depolama açısından çok uygun olduğunu düşünüyorum! Satın aldığınız için tebrikler!

Mağazadaki Bosch MAS 4600'e (kitap gibi katlanır) baktım ve güvenilirliğinden şüphe ettim. Bir tür dayanıksız. Krups TR522341'i beğendim ama sağlıklı ... ve bir uçak gibi maliyeti. Bu yüzden muhtemelen dilimleyici olmadan öleceğim. Ve istiyorum, gücüm yok! Ben de bir kez daha sosisleri buzdolabından almıyorum. Çünkü bir şeyi kesmek hoşuma gitmiyor!

Mağazadaki Bosch MAS 4600'e (kitap gibi katlanır) baktım ve güvenilirliğinden şüphe ettim. Bir tür dayanıksız.

4. yılın böyle bir BOSCH MAS4200'üne sahibim, sadece görünüşte daha dayanıksız bir IMHO olmasa da, başına kötü bir şey olmuyor, kendisi için çalışıyor ve çalışıyor.

Nastasya bu BOSCH 4600 sadece görünüşte dayanıksız, ama işte hala o hayvan var, hem yumuşak hem de sert içinde mümkün olan her şeyi zaten kestim. Bir parça unutulmuş peynir buldum, basit bir bıçak kesmek istemedi ve Boshik saniyeler içinde bununla başa çıktı, kimse bu peyniri yemeyecek olmasına rağmen, bu deneyi yaptım

[Anastasia!]

Anastasia! Önceki gönderiyi kaldırın !!! 2 fakir ve mutsuz değilim ", ama" mutluyum, ancak bu cihazın maliyeti yüzünden biraz fakirleştim, Simens dilimleyicinin sahibi "
Ancak sağlıklı olan şey oldu. Resimde daha kompakt görünüyor. Elime gelen her şeyi "parçalara ayıracağım"

Besya Teyze, nasılsın? Henüz kesmediniz mi? Satın alma işleminden sonra elime gelen her şeyi parçaladım, hatta havuçları küçük daireler halinde kestim, onlara ihtiyacım olmasa da (daireler) ve kocam karşı oturdu ve her şeyi yedi, sosis, peynir, limon, ekmek, havuç vesaire vesaire ... Oh, o gün anladı ...

Bekliyorum, dilimleyicimi bekliyorum ama kimse göndermeyecekti
İnternetin tamamını aradım, EMC-posta ile teslim edildiğinde bulamıyorum
Bu yüzden tüm hayatımı onsuz yaşayacağım köpekler... dilimleyiciler

Okudum güldüm anladım yardım edecek kimse yoktu Beşik

[Besechka teyze]

Besechka teyze! Pahalı satın aldığınız için tebrikler !!!! Sana bir "hediye" vermek istiyorum. Ben veririm!


Bunu kendiniz için de oluşturmak istiyorsanız, ihtiyacınız olacak:
1. Orta boy patatesler.
2. Dilimleyici.
3. Tahta kürdan.
4. Derin yağ fritözü veya bir kase kaynar yağ.

Patatesleri soy.
Bir dilimleyicide mümkün olan en ince dilimler halinde kesin.
Dilimleri soğuk akan su altında durulayın. fazla nişastayı yıkamak için.
Dilimleri bir havluyla kurulayın.
Her aşamayı bir kürdan ile sabitleyerek, yarı örtüşen bir "gül" içinde birbirleriyle örtüşen daraltın. Bitmiş "gül" de genellikle 4-5 kürdan çıkar.
İstenilen sayıda gül hazır olduğunda fritözü açınız veya ocakta yağ kızdırınız.
Gülleri bir veya iki dakika sıcak yağa batırın.
"Altın" olur olmaz - onları yakalamak için bir gürültü yapıcı ya da ağ. Fazla yağı boşaltın ve hala sıcakken ince tuz ekleyin.
Masada salataların dekorasyonunda harika görünüyorlar. ve ana sıcak yemeğin dekorasyonunda. Hiçbir fikrin yoksa, tadı cips gibi.
Dilimleyiciye sahip olmayanlar önceden başarısızlığa mahkumdur, çünkü bir bıçakla bu kadar ince kesmek neredeyse imkansızdır ve kalın dilimler bir güle katlanmaz, kırılırlar.
Peki ne. fikri beğendin mi "Artı" işareti koyun!

Not: Bu güller sistematik olarak kızım tarafından yapıldı, bu yüzden fotoğraf bana ait. Prensip olarak, tüm sebzeler bu şekilde kesilebilir ve derin yağda kızartılabilir. Ve çiçeklerle böyle bir sebze sepeti gönderin. Besya, neden keyifle uyuşuyorsun? Hemen git, kes

[Kek]

Kek, pekala, kelime yok! Ve patates kurnazlığından! Bir dilimleyicim var ama bence bunu yapmak için Berner'i de kullanabilirsin? Değil? Bana daha yakın yalan söylüyor ...

[Freken Bock]

Freken Bock, biçerdöverde denedim, ancak küçük bir "boğaz" (en azından benimkinde) var ve iyi boyutta patatesler uymuyor. Ve küçük yapraklardan güller muhtemelen ufacık olacak ve o kadar da muhteşem olmayacak.
Güller soğuduktan sonra kürdanların çıkarılıp atıldığını size söylemeyi unuttum. Güller dağılmayacak.

[Kek,]

VAY!!!!!! Teşekkür, Kek, böyle bir grup için !!! Derin yağda kızartılmış bir şey yapar yapmaz kesinlikle deneyeceğim ve aniden başaracağım !!!
Bugün hem ekmeği hem de çiğ tütsülenmiş etleri kestim .. Ekmeğin kesilmesinden özellikle memnunum - bir fabrika kesimi gibi !!!!

Evet, ekmeğin tamamını en tazesinden kesip bir poşet haline getirdim.

[Korkuluk]

Kızlar, söyleme, yanlış kelimeyi kullanmak daha uygun (ben de aynen Korkuluk Yapıyorum) ...
Her fırıncıya veriyorsun ekmek dilimleyici dilimleyici !!!

[Korkuluk!]

Bunların en ünlüsü Prosciutto di Parma, yani Parma jambonu. Bu elbette bir incelik ve her gün hatta bir ay yemiyoruz. Önümüzdeki yılbaşından önce ilk defa büyük bir parça harcadık ve satın aldık.

Korkuluk! Ne kadar uzun? Ve onu nerede saklıyorsun? Petrozavodsk'a geldiğimde bu lezzetlere de bakıyorum ama biraz satın alıyorum, yiyorum ve bu kadar. Neyin, nasıl ve nerede saklanabileceğini bilirdim - daha fazla satın alırdım, böylece seyahatten seyahate yetecek kadar olur. Ya da her türden lezzetli peynirler pahalıdır, ayrıca soru şudur: 6 bunlar ne kadar ve nerede depolanabilir? Bir dondurucu var ... Rendelenmiş parmesan'ı sorgusuz sualsiz saklarım, ama başka nedenlerle: Birkaç kap ve dondurucuda ovacağım, böylece bir şeyler pişirirsem peynirle vakit kaybetmem

Orta boy (kilo, iki yüz kilo) parçalar halinde Parma jambon veya jamon satın alıyorum, miktarını kestim, kalanı buzdolabında vakumlu bir kaba konuyor. İki aydır yalan söylüyor. Dondurucuya koyamazsınız - inceliği bozar. Peynir uzun süre depolanmaz. En azından açıldı (vakum altında paketlenmişse). Burada böyle bir şey düşünemezsiniz ... Bu tür ürünlerin dondurulması söz konusu değildir.

[Besya Teyze]

Evet, en azından bu foruma gitme .... Sadece muhtemelen sonuçta bir dilimleyiciye ihtiyacım olmadığına karar verdim (ve onları çok aktif kullanmamaya ve uzun süre yıkamaya), ama işte burada. İşte buradasın .... Ve şimdi ne yapmalı. Dıştan bakıldığında Bosch'u sevmiyorum. Krups paraya değer. Ve koyacak yer yok ... Kurbağayı boğacağım ...
PS Besya Teyze , satın aldığınız için tebrikler! Bir yerde buldum. Bu şeyi nasıl mayınlıyorsun? Elverişli ???
PPS Bu arada, Krups dilimleyici olan var mı?

Bir yerde buldum. Bu şeyi nasıl mayınlıyorsun? Elverişli ???

Evet, buldum ... oturumda muhasebecimin St.Petersburg'da olduğunu anladım, o yüzden getirdi ..
Ve yıkamak bir mutfak robotundan daha zor değil, hatta daha kolay, bir kıyma makinesi üç kat daha zordur .. Bıçak, tek bir tıklama ile çıkarılabilen plastik bir panel ile kaplıdır, bıçağın kendisi döner ve çıkarılır ve bir bıyık .. slaytı bir bezle silin. Tamamen görsel olmasına rağmen, çiğ tütsülenmiş etleri kestikten sonra bıçak temizdi ve içinde hiçbir şey kalmadı, ancak bakteriler çoğalmadı ... Acaba süpermarketlerde dilimleyiciler ne sıklıkla yıkanır ???

Kızlar, soru ortaya çıktı: sosisleri daireler halinde değil, ovallerde (bıçak eğik olarak kesme düzlemine geldiğinde) nasıl kesebilirim? anlaşılır bir şekilde. yönünü belirlemek için ilk kesiğin sıradan bir bıçakla yapılması gerektiğini ve sonra ürünü nasıl tutacağımı anlayamıyorum. Ve falan filan - bir maymun ve gözlükler

Kızlar, soru ortaya çıktı: sosisleri daireler halinde değil, ovallerde (bıçak eğik olarak kesme düzlemine geldiğinde) nasıl kesebilirim? anlaşılır bir şekilde. yönünü belirlemek için ilk kesiğin sıradan bir bıçakla yapılması gerektiğini ve sonra ürünü nasıl tutacağımı anlayamıyorum. Ve falan filan - bir maymun ve gözlükler

Burada sadece adapte olmanız gerekiyor. İlk önce tutucusuz kestim ve sonra sadece küçük bir popo kaldığında, parmaklarım bıçağın altına düşmemesi için bu popoyu bir itici ile tutmaya başlarım.

Evet, en azından bu foruma gitme .... Sadece muhtemelen sonuçta bir dilimleyiciye ihtiyacım olmadığına karar verdim (ve onları çok aktif kullanmamaya ve uzun süre yıkamaya), ama işte burada.

Yıkama hiç uzun sürmez, uzun süredir okuduğum ve kullandığım tavsiyeleri kullanırsanız - lezzetli olan her şeyi kestikten sonra, en az birkaç dilim ekmeği kesin - dilimleyiciden yağ toplayacaktır. . Ve hepsi bu, ekmeğin ardından dilimleyicinin yıkanması zaten kolay ve kolaydır.

Ve dilimleyiciden çok memnunum, elime gelen her şeyi kestim. Yıkamaya gelince, hiç sorun yok, kestikten sonra nemli bir peçeteyle siliyorum ve bıçağın altında ve arkasında bir fırça ile temizliyorum (kocam özel olarak küçük bir tane aldı)

Kızlar, soru ortaya çıktı: sosisleri daireler halinde değil, ovallerde (bıçak eğik olarak kesme düzlemine geldiğinde) nasıl kesebilirim? anlaşılır bir şekilde. yönünü belirlemek için ilk kesiğin sıradan bir bıçakla yapılması gerektiğini ve sonra ürünü nasıl tutacağımı anlayamıyorum. Ve falan filan - bir maymun ve gözlükler

Daireler halinde dilimlenirken, sosis diske dik açılarda ve oval ise, o zaman eğik olarak, keskin bir açıyla servis edilir. Sen Basya Teyze, bu oval kesiği diske sıkıca tak, hemen netleşecek.

Daireler halinde dilimlenirken, sosis diske dik açılarda ve oval ise, o zaman eğik olarak, keskin bir açıyla servis edilir. Sen Basya Teyze, bu oval kesiği diske sıkıca tak, hemen netleşecek.

Açıktır ki, sadece burada, örneğin benimle, örneğin, koruyucu bir itici sosisleri bu pozisyonda, özellikle tütsülenmiş sosisleri itmek istemiyor - sadece kayıyor ve dışarı çıkıyor. Bu nedenle, somunun uzunluğu elverdiği sürece ellerimle tutmam ve yönlendirmem gerektiğini ve küçülür küçülmez korumayı zaten uyguladığımı yazdım.

Ve ekmeği sadece bir iticiyle itebilirim ... it. Elin geri kalanı tamamen korkutucu hale gelene kadar.

Ve ben bir iticiyim, çünkü pençelere üzülüyorum, ayrıca 15 yaşından itibaren Berner onu bir iticiyle akla gelmeyecek şekilde deldi. Kullanmayı bir kural haline getirdiği için iticiye çabucak alıştı.

Ve benim de böyle bir şeyim var. Boshik 4600. Çok mutluyum. Şimdi, bir jambon veya jambon satın almak - hemen bir kaba kestim - sıfır bölgesindeki buzdolabında mükemmel şekilde yatıyor. Orada peynir. Ekmeği bir çantaya kestim. Ev yapımı ekmekten beri - o zaman yediğimiz üç gün boyunca - bayatlayacak zamanı yok.

Genel olarak, kullanışlı bir şey olduğu ortaya çıktı

Açıktır ki, sadece burada, örneğin benimle, örneğin, koruyucu bir itici sosisleri bu pozisyonda, özellikle tütsülenmiş sosisleri itmek istemiyor - sadece kayıyor ve dışarı çıkıyor. Bu nedenle, somunun uzunluğu elverdiği sürece ellerimle tutmam ve yönlendirmem gerektiğini ve küçülür küçülmez korumayı zaten uyguladığımı yazdım.

Neredeyse, bunu soruyordum: bu pozisyonda bir itici ile işe yaramayacak, ama pençeler için üzülüyorum, onlardan sadece iki tanesine sahibim ...
şimdi kesmek için düz olan kaplara bakmanız gerekiyor, aksi takdirde tüm kaselerim var, yani derin. Sonuçta, bir şey diğerini çeker

[Besya Teyze]

Besya Teyze! Patates gülü tortyzhkin'e ihtiyacın yok mu? Öyleyse kendim alacağım ... Bu arada, kimse bana dilimleyici almam için bir şey vermedi ...

Pekala, sana söylüyorum:
Patatesleri soydu, üç katı patates aldı. Birinin içi çürümüş olduğu ortaya çıktı (çok fazla olduğu ortaya çıktı. Kendimi biriyle sınırlamak zorunda kaldım):



Bir dilimleyicide kestim (burada bir trabl olduğu ortaya çıktı. Kalınlık düzenleyici dışarı çıktı ve aslanın patates payını fotoğraftaki kadar ince kesmedim. Ama gidecek hiçbir yer yoktu):



Bir tencereye koydum ve suyu birkaç kez değiştirdim (böylece nişasta çıktı). Nişastanın beni nasıl engellediğini bilmiyorum. Mavi renk verebileceğini düşünüyorum:



Bir havlunun üzerine koydum ve kurutdum:



O zaman o güller yontmaya başladı ... hayır, bende başka bir şey var. İnce olsalardı, yapraklarını dokuz kat katlar, kenarlarını döndürürdüm. Ancak, beş dilimden fazla etkili bir kalınlıkla, toplamı yoktu ve öyle olsa bile, yarısı kırıldı:



3-4 kürdan ile idare ettim:



Bu yaklaşık 1.5 patates. İnce kesersem, iki katı olur:



Genel olarak fritözde kızartmak gerekliydi. İki dakika ... Doğru kesersen. Bir çiçek için yaklaşık beş dakikam vardı. Ama ... Ben zaten kahve makinesinde başladım, bu yüzden artık geri çekilmek istemedim:



İşte süreçte:



Ve işte sonuç (hane halkının denediği dışında). Elbette, genç bir Tortyzhka kadar havalı değil, ama ... Bu benim ilk seferim !!!
Küçük dişler çekilemez !!! Belki de yağla yağlanmaları gerekirdi ...



Tadı - peki, tamamen Moskova patatesleri (kafasında bir barbara olan teyzenin olduğu yer).
Bu yolu izleyenlere ayrılık sözleri:
1. İlk kez birden fazla patates almayınız;
2. Diş sayısını kontrol edin;
3. İnce dilimleyemezsiniz, başlamayın;
4. Birkaç geçişte kızartırsanız, tüm güller yapıştıktan sonra değil, hemen kızartmaya başlayın.

Kek! Teşekkür!!! Artı koymaya gittim !!!

Küçük dişler çekilemez !!! Belki de yağla yağlanmaları gerekirdi ...

Patatesleri kesmeden önce bitkisel yağa koyuyorum, biraz ıslanıyorlar ve daha iyi çekiliyorlar

[Firkete]

FirketeSenin buketine bakmaya geldim
Bir patatesi daha kesmeniz üzücü ama onu inceltip kırmamak mı?
Nişastadan durulanması zorunludur! Ve "mavi renk" nedeniyle değil, kızartma sırasında yapraklar birbirine yapışmasın ve böylelikle altın rengi bir renge sahip olsunlar.
Gerçek bir gülü saramayacak kadar tembeldiniz ve rulolarınız var ... Fotoğrafa dikkatlice bakın: önce bir yaprak bir tüp tomurcuğuna dönüşecek. Sonra bir başkası üst üste bindirilir ve etrafına sarılır, üçüncüsü ikincide, ancak bir örtüşme ile ... Tamamen farklı bir montaj prensibi. bu nedenle, daha fazla kürdan var (pratik olarak her yaprak için!) ve sonuç daha iyi.
Herşey. Eleştirdim (sevecen!). İstemek. böylece sadece SÜPER güller elde edersiniz. peki, ve eğer güller bükülmeye isteksizse, o zaman en azından "Moskova patatesi" biraya çabucak kızarırsınız ... Zaman zaman fritözde bütün bir kaseyi kızartırım. Çok hızlı. Kurutulmuş dereotu. Kırmızı biber serpiyorum ... Satın aldığınızı torbalardan çok fazla dökerseniz, 600 ruble alırsınız.
Sonuç: dilimleyici + fritöz + patates = gerçek tasarruf! Ve fayda.
Saç tokası, düşünmenin cesareti ve özgünlüğü için bir artı koymaya gitti

Kek
Güllerdeki küçük dişleri nasıl çıkarırsın? belki benimkinden başka bir yol var (kürdanları yağa batırmak)?

[Firkete ve Hışırtı !!!]

Firkete ve Hışırtı !!! Ne kadar doğru bilmiyorum ama kürdanların önce suya batırılması gerektiğini denemek mantıklı (neden bir şey kaybediyoruz?), Şişiyorlar. ve sonra, yüksek sıcaklığın etkisi altında, yağlar veya fırın kurur ve şişmiş bir kürdan ile yapıldığı için başlangıçta daha büyük olan delikten serbestçe çıkar.
Saç tokası, arkadaş !!! Her zaman olduğu gibi, dünyanın geri kalanının önündesiniz !!! Size ayak uyduramazsınız Ve güller oldukça güzel ve genel olarak ilk tur için - harika !!!!

[Shurshun]

İstemek. böylece sadece SÜPER güller elde edersiniz.

Nereye gidecekler?

Ve gülleri bir somun için süs olarak büktüm !!! Bu ilkeye göre !!!

Ama onları ilk yapan bendim !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Shurshun! Onu ıslatmaya çalışacağım!

Bugün dilimleyicimle fermantasyon için 30 kg lahana doğradım Bu çok kullanışlı, hızlı ve en önemlisi lahana çok ince ve uzun çıkıyor Boshik'im sayesinde ona bayılıyorum

[fındık]

fındık
Neredeyse, dünden önceki gün lahana parçalamaya başladım, korku uygun! Ve hızlı !

İyi evet! Dünden önceki gün lahanayı fermente ettim ama dilimleyiciyi hatırlamadım! Onunla hiç lahana parçalamadım, çok okudum, denemek istedim

Ve ne, şimdi bir dilimleyici almalı mıyım? Kocam ve Berner bugün dilimleyici yerine lahana kullandı.

Hayır, bulaşık makinesi istiyorum !!!

Örneğin avrora firmaları pahalı değildir, bulaşık makinesi satın alma kabiliyetini önemli ölçüde etkilemeyeceklerdir. Sadece satın almak istiyorum.