Bir çoklu pişiricide ilk kurslar. Sorular ve cevaplar.

[Lar4ik]

Lar4ik, Ne kadar ilginç...
Sana katılmıyorum.

Senin hakkın. Ancak Söndürme modunda tencereye ne kadar baksam da sıvının kaynadığını hiç görmedim. Güvenin alt ve üst kısmı arasındaki sıcaklık farkından dolayı sıvının kolay hareket etmesi, büyük bir esnemeyle kaynatma olarak adlandırılabilir. Bu nedenle, Söndürme modunda kaynatma için gerekli sıcaklığın olmadığını varsayıyorum.
Belki de bunlar her güvecin özellikleridir. Sonuçta, programları yüklerken toleranslar vardır.
Ekşiye dönmeyenlere seviniyorum. Ama ilk yemekleri bir gecede pişiremem. 5-6 saat ısıtmada durursanız, sabaha kadar çorba turşu tadı alır. Bu nedenle, Söndürme modunun sonunda, 5 dakika boyunca her zaman Yemek Pişirme özelliğini açıyorum. Sonra her şey sorunsuz kaydedilir.

Hipotez. Bitmiş yemeğin kokusunun değişmesinin bir başka olası nedeni, yıkanmamış veya yetersiz yıkanmış bir çok pişirici valftir. "Son seferden" kalan bir şey varsa ve oda sıcaklığında birkaç gün kaldıysa, yeni lezzetli bir yemek kötü bir koku alabilir.

Zamanlayıcıda sebze çorbası deneyen var mı? Örneğin, süt püresi modunda? Görünüşe göre sıvının tamamı kaynamış değil. Bu yüzden soğanları havuçla kızartmayı denemek, ardından patatesleri, tahılları, otları ve çorbayı pişirmek için zamanlayıcıya koymak istiyorsunuz. Her şey süt lapası modunda kaynıyor gibi görünüyor? Biri mi yaptı? Yoksa denemeye mi ihtiyacınız var?

Önce kaynatırım \

ve bu, pardon, hangi mod, yoksa bir şeyi köreltiyorum

ve bu, pardon, hangi mod, yoksa bir şeyi köreltiyorum

Sanırım buharlı.

Bugün Multa Panasovna'da ilk çorbayı pişirdim .... yağsız, fasulye ... tek şey patateslerin hazır olduklarında "al dente" olmasıydı, bu da biraz titizlik kattı .... ama çocuklar müzik odasından çıktı, çorba duruma "ulaştı" .... biz beğendik .....

[söndürme]

Pancar çorbası pişirdim ve bir kereden fazla söndürme, kaynıyor ve kaynadığı açıkça görülüyor, 15 dakika sonra bunun görünmediği, ancak 40 dakika sonra hala olduğu açıktır!
Bitmiş pancar çorbasını bir tencereye döküp ekşi olmamak için ocakta kaynatın. Borsch'ta kalan bakteriler korkutucu değil, temiz bir tencerede oturan bakterilerdir. Bu kuralı uzun zamandır biliyordum, başka bir tavaya dökmek tabiri caizse "sterilize edilmeli".

Yazın ocakta pişirilen çorba-pancar çorbası ile sorun yaşadım. sıcak ve tava kalın diplidir. Daha hızlı soğuması için zaten soğuk suya koydum. ancak oda 30 dereceye kadar olduğunda, "esneme" için hala zamanı var ((buzdolabına taze gibi bir şey koydunuz ve sabah çoktan oynuyor :( Annem pancar çorbası tepsisini yıkamanızı tavsiye etti. Hem kullanımdan önce hem de sonra. yıkamayın, ancak bir soda çözeltisi ile durulayın, yani, alt kısım boyunca soda ile fırçalamayın, ancak bir tencere su dökün, soda serpin ve birkaç dakika bekletin çözülene kadar. çok iyi yardımcı olur!

İlkini kaynatırsanız, CF'den aktarırsanız, tadı kaybolur.
İçine koyacağımız tavanın üzerine kaynar su dökmek daha kolay değil mi?

Borsch'ta kalan bakteriler korkutucu değil, temiz bir tencerede oturan bakterilerdir. Bu kuralı uzun zamandır biliyordum, başka bir tavaya dökmek tabiri caizse "sterilize edilmeli".

Temiz tencerenizde ne tür korkunç bakteriler var?

[Alenochka]

Benim tavamda her yerde ve herkeste olduğu gibi gerçekten korkunç bakteri yok. Ancak, yemeğin hazırlandığı aynı tencerede saklanması hala arzu edilir.Mikrobiyoloji açısından açıklamak uzun zaman alıyor.
İşte süt, örneğin, kaynamış sütü buharla sterilize ettiğim bir süt kabına döküyorum. Asla ekşi olmaz.
Oldukça doğruAlenochka, bir tencerenin üzerine kaynar su dökebilirsiniz, ancak borsch'u kaynatmam ama kaynamasına izin veriyorum. Hepsi 1,5 saat pişirilmişse, birkaç dakikalık ısıtma hiçbir şeyi ortadan kaldırmayacaktır. Benim için daha rahat ve daha sakin.

Herkese günaydın!
Evde oturuyorum, çok pişiricimden her türlü nefis kokuyu kokluyorum ...
Satsivi, MV'deki talimatlardan basit bir şekilde hazırlanır.
O zaman sitedeki tarifleri zaten deneyeceğim ...
Ve gerçekten, pişirme işlevi için oldukça iyi bir tavuğu kızartabilirsiniz.
İlk başta koku için biraz kızarttım ...
Japonların, Rusya'daki insanların "unlu mamuller" üzerinde kızartıldığını öğrenmesine şaşırmasını diliyorum.
Ve Vorosik olgunlaştı. Ve et suyu tohumlarından çorba pişirebilirsiniz, değil mi?
Bana şöyle geliyor: ilk önce, yaklaşık bir saat boyunca "pilav" için suda kemikler (tavuk kanadı),
daha sonra tüm malzemeleri koyun ve bir süre "güveç" yapmaya bırakın.
Ve MV'deki nefis, bozulmaması için "ısıtma" modunda ne kadar kalacak?
Örneğin, termostaki sıcak çorba çok çabuk ekşir. 1-2 saat içinde düz. Deneyimlerden biliyorum.

Bana öyle geliyor ki kanatlar bir saat içinde oldukça iyi pişecek, daha da hızlı ... Onu her zaman gözetleyebilirsin, bir çatalla dürtebilirsin ... Ekşi olmayacak. çünkü tam bir kısırlık var, eğer oraya kirli kaşıkla çıkmazsan ...

[Emosolova]

Emosolova, başlangıçla birlikte!
Ve bunu yapıyorum: önce tavuk parçalarını modda birkaç 20 dakika pişiriyorum, sonra diğer tüm malzemeleri uyuyakalıyorum ve 1,5 saat pilav yapıyorum. O halde ısıtma maliyetleri, nasıl sonuçlanır, ne kadar yukarı çıkarsam yapayım, çok pahalı) Hiçbir şey ekşi değildir ... ugh, ugh, ugh ...

tariflerde tüm ilk yemekler "Buharda pişirme" modunda pişirilir:
Denedim - beğendim. Tavuk eti yaklaşık yirmi dakika pişirilir, et suyu şeffaf ve lezzetli olur, sonra patatesleri ve 15-20 dakika daha eklerim.
Borsch pişirmeyi denemedim.

Kesinlikle!
Bu gece deneyeceğim.
Ve önce tavuğu fırında kızartırsanız, soooo suyu elde edersiniz ...

Ve eti kızartırım, böylece köpük olmaz ve bazı nedenlerden dolayı tavuk olmaz))) Denemeliyiz

Etten köpüğü çıkarmanız gerekiyor mu?

Çok rahatsız etmedim, bence biraz çıktım ve artık dokunmadım, çok bol köpük vardı ve vardı

Eti her zaman basit bir tencereye atıyorum, kaynadığında hemen suyu boşaltıyorum ve eti karikatüre aktarıyorum ve 2,5 saat boyunca "güveç" moduna alıyorum, tuz ve defne yaprağı ekliyor, et suyu lezzetli. ve bir gözyaşı gibi şeffaf, eti çıkarıyorum, borsch için tüm malzemeleri zaten et suyuna atıyorum ... pişirmeden yarım saat önce kızartma ve lahana atıyorum)))

Şimdi bu vücuda daha yakın. Bir şekilde bir karikatürde bezelye pişirdim, yeni aldığımda, bir tabağa dökmeye başladım ve bir miktar köpük vardı, kimse yemedi, herkes kültürel olarak sözde dolu dedi

turşuları pişirin, aldente patateslerini püre haline getirin, 10 dakika "buhar vap" modu ile başlayın, "pilav" moduna yarı aktarın

Lika, iyi günler! Çoklu pişirici hakkında bir soru sormak istiyorum, ancak onu hangi konunun içine "iteceğimi" bilmiyorum.) Soru şu şekildedir ... Çok pişiricide et kaynamazsa, köpük çıkarılmaz. Yani etteki proteinler ve tüm kirler içinde mi kalıyor? Bence bu oldukça zararlı. Yavaş bir pişirici satın almak istiyorum ve şimdi onlar hakkındaki her şeyi okuyorum. Ve bu soru ortaya çıktı. Şimdiden teşekkür ederim.

Çoklu pişiricide et kaynamazsa köpük çıkarılmaz. Yani etteki proteinler ve tüm pislikler içinde mi kalıyor? Bence bu oldukça zararlı.

Etteki proteinler hala herhangi bir pişirme yönteminde kalır, ancak ette ne tür kir vardır? İçinizin rahat olması için eti yavaş bir tencereye koymadan önce kaynar suyla haşlayabilirsiniz.

[pişirmek]

pişirmek , Yapmıyorum Lika ama ben de sana yardım etmeye çalışacağım.
Yavaş bir tencerede çok sık et suyu pişiriyorum. Söndürme modu. Bu köpüğü 15-30 dakikada söylemek istiyorum (orijinal etin sıcaklığına bağlı olarak) zorunlu olarak yükselir ve oluklu bir kaşıkla mükemmel şekilde çıkarabilirsiniz. Bu an izlendiyse. daha sonra tüm köpük düzgün bir şekilde dibe yerleştirilir ve bitkinliğin sonuna kadar orada kalır. En şeffaf et suyuna ihtiyacınız varsa, o zaman sadece bir parça et çıkarın ve suyu dikkatlice boşaltın - tortular altta tortu olarak kalır. hiçbir şeyi filtrelemenize bile gerek yok. Gazlı bir tencerede hiç bu kadar şeffaf et suyu pişiremedim.
Elbette Leakey'in tavsiyesi üzerine, ana pişirme işleminden önce etin üzerine kaynar su dökebilir veya birkaç dakika kaynatabilir ve ardından onu bir çizgi filmde temiz suda “gerçekten” pişirebilirsiniz. Ancak tüm bu önlemler yalnızca, kategorik olarak protein köpüğü ve bulanıklığa karşıysanız ve zararlarından eminseniz geçerlidir. Sadece estetik düşüncelerle motive olursanız, yani sadece güzel bir şeffaf et suyuna ihtiyacınız varsa, o zaman köpüğü her zamanki gibi oluklu bir kaşıkla çıkarmak veya kaynamanın sonunda bitmiş suyu boşaltmak yeterli olacaktır. Vurgulamak isterim. bu yöntemlerin hem taze et pişirilmesi hem de derin dondurulmuş olması durumunda geçerli olduğu. Satın aldığım eti 0,5 kg'lık plastik torbalara koyup dondurucuya koyuyorum. Et suyuna ihtiyaç duyulduğunda, bir karikatüre dondurulmamış bir parça koyarım. İçini suyla doldurup 2,5-3 saat koyuyorum. Etin en hassas olması için bu yeterli ve et suyu -

Lika ve Tortyzhka, şimdi cevabınızı gördüm! Çok teşekkür ederim. Cevaplar kapsamlıdır. Multi satın alma konusunda "KARŞI" dan daha fazla "İÇİN". Satın almak zorunda kalacağım ki bu beni çok mutlu ediyor.

Etteki proteinler hala herhangi bir pişirme yönteminde kalır, ancak ette ne tür kir vardır? İçinizin rahat olması için eti yavaş bir tencereye koymadan önce kaynar suyla haşlayabilirsiniz.

Ette kir, ne derse desin. Bunlar mezbahadan dükkana et işleyenlerin elleridir. Bu ve serbest bırakılmayan hayvanın kanı
aşağıdaki gibi ve hayvanın kendisi ne kadar sağlıklı olduğu bilinmemektedir, bu adrenalindir - ette ve kanda kalan korku hormonu (herhangi bir hayvan en güçlü katliam korkusunu yaşar).
Uzun yıllardır ikincil et suyunda pişiriyorum, kaynattıktan sonra 10-15 dakika pişiriyorum (et parçasının boyutuna bağlı olarak yarım saate kadar), suyu süzüyorum, eti ellerimle yıkıyorum suyu temizleyin ve kaynar su ile bir tencereye koyun, tuz, baharat koyun ve pişene kadar pişirin (önceden gaza ikinci bir tava koyarım). Ve en önemlisi, ikincil et suyu, diyet, koruyucu ve kompozisyonda daha dengeli olarak kabul edilir. Birincil et suyu daha ekstrakte edicidir ve insan vücudu üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir.

[Margit]

Margit
O zaman pirzola için etle nasıl başa çıkarsınız?
Orada proteinler kızartılır ve pişirilir, pirzolalardan köpük çıkarılamaz.

[Margit]

Margit
O zaman pirzola için etle nasıl başa çıkarsınız?
Orada proteinler kızartılır ve pişirilir, pirzolalardan köpük çıkarılamaz.

Burada et suyu hakkında konuşuyoruz ve çoğu zaman et suyu kemiklerle pişiriliyor. Et suyu neredeyse her gün pişirilir, ancak pirzola her gün pişirilmez. Ve sağlıklı bir yaşam tarzı için kampanya yapmıyorum. Hem şimdi hem de gelecekte herkes kendi sağlığından sorumludur.

Şu problemle (veya görevle) karşılaştım: Hızlı bir şekilde yağsız patates çorbası yapmaya, malzemeleri "Karabuğday" moduna koymaya karar verdim. Orada oturuyorum, kokuyorum - güç yok, ancak makine bir sinyal vermiyor. Bir saat geçti, 20 dakika daha ve HİÇBİR ŞEY! Direnemedim, içeri baktım ve hiç su kalmamıştı! Sebze yahnisi olduğu ortaya çıktı. Bir dahaki sefere patatesleri ekşi kremanın altına koyduğumda, mevcut akımı sıvının içine döktü. "Karabuğday" modu yazıldığı gibi iyi çalıştı. Bu yüzden oturup düşünüyorum: ya makine çok akıllıdır ya da bir şey yapmıyorum

Şu problemle (veya görevle) karşılaştım: Hızlı bir şekilde yağsız patates çorbası yapmaya, malzemeleri "Karabuğday" moduna koymaya karar verdim. Orada oturuyorum, kokuyorum - güç yok, ancak makine bir sinyal vermiyor. Bir saat geçti, 20 dakika daha ve HİÇBİR ŞEY! Direnemedim, içeri baktım ve hiç su kalmamıştı! Sebze yahnisi olduğu ortaya çıktı. Bir dahaki sefere patatesleri ekşi kremanın altına koyduğumda, mevcut akımı sıvının içine döktü. "Karabuğday" modu yazıldığı gibi iyi çalıştı. Bu yüzden oturup düşünüyorum: ya makine çok akıllıdır ya da bir şey yapmıyorum

Çorbayı "karabuğday" üzerinde haşlayın - YAPMAYIN. "Karabuğday" TÜM sıvıyı buharlaştırır.

Forum üyelerinden tavsiye isterim.
Çorba yapmanın prensibi nedir?
Çok okudum, 2 mod kullandıklarını görüyorum - pişirme ve pilav. 1,5 saat pilavda, patateslerim hala az pişmiş kalıyor - suyu "pişirme" modunda kaynatıp "pilav" moduna geçsem bile. Sonuç, ürünlerin nemli olduğu, "pilavın" suyu kaynatmak için yeterli güce sahip olmadığı hissidir.
Tüm içerikler maksimum 1 litre riske ulaşır. Multicooker - Panasonic 18.
Modları nasıl doğru oynayacağınızı size kim söyleyebilir?

[Beyaz kurt]

Beyaz kurt , "Yahni" de pişiriyorum, sadece kaynar su döküyorum.
Son işaretten daha fazla su dökerek dolu bir tencere pişiriyorum. Programı en fazla 1,5 saat olarak ayarlıyorum. Önce "Güveç" modunu açıyorum ve tüm ürünleri sinsice koyuyorum ve programın bitiminden 1 saat önce su ısıtıcısından kaynar su dökün.

Bitmeden 1 saat önce gerekli hacme kadar dolduruyor musunuz?
Güveçin anlamı, eğer sonunda "pişirme" modunu açmanız ve bir dakika daha pişirmeniz gerekiyorsa. 30 yemek mi?

Sonundan 1 saat önce gerekli hacme kadar dolduruyor musunuz?

Evet.

Güveçin anlamı, eğer sonunda "pişirme" modunu açmanız ve bir dakika daha pişirmeniz gerekiyorsa. 30 yemek mi?

Bu benim için bir soru mu? Böyle bir seçeneği ilk kez duyuyorum.

Soru senin için kişisel değil
Az pişmiş olduğu için yüksek sesle düşünceler bu seçenek en uygun olanıdır. Ve evet, bunu hiçbir yerde okumadım.

Kitaptan kesinlikle tavsiye edilen tarifi deneyeceğim. "Söndürme" modunda çalışmazsa, karikatürün kendisini suçlayacağım.

Soru senin için kişisel değil
Az pişmiş olduğu için yüksek sesle düşünceler bu seçenek en uygun olanıdır. Ve evet, bunu hiçbir yerde okumadım.

Kitaptan kesinlikle tavsiye edilen tarifi deneyeceğim. "Söndürme" modunda çalışmazsa, karikatürün kendisini suçlayacağım.

Düzenli olarak çizgi film çorbaları yapıyorum. yani haftada 2-3 kez. Her zaman başarılı ve lezzetli. Yöntemim basit: önce "Pastry" üzerinde soğanları ve havuçları kızartıyorum, onlara et veya tavuk ekliyorum, her şeyi birlikte kızartıyorum, sonra geri kalan malzemeleri, ne istersen, üzerine kaynar su döküyorum. "Buharda pişirme" modu -10 dakika ve sonra "Güveç" - etin türüne ve yer iminin miktarına bağlı olarak 1.5-3 saat. Genelde ürün seviyesinin 1.5-2 cm üzerine kaynar su dökülür. Çorbalar çok güzel. lezzetli, zengin ve kalın. Biz çok iyiyiz. Sevmek. Her şey kaynatıldı, delik yok!

teşekkür
"Buharlama" deyin - 10 dakika. özellikle kaynar su için mi ihtiyacınız var?
Suyunuz "söndürme" modunda mı kaynıyor? yoksa sadece baygınlık mı?

Gözlemlerim: Güveçte çizgi film suyu kaynatmaz, bu her şeyin, en hassas sebzelerin bile kaynamadığını açıkladığım şeydir. Patates, ocakta haşlama veya haşlama ile aynı değil, yeni bir tat alır. Ama benimki oldukça yumuşak. Sonunda çiğ bir patatese rastladığımda - ocakta boktan bir patates (acı verici) çıktı, sonra 20 dakika daha pişirdi ve enfeksiyon çıtırtıyordu. Bir rejim geliştirdim: sebze bir çizgi filmde (bir kabuk için veya bir tarife göre) yerleştirilmeden önce kızartılmışsa, 30 dakika boyunca pilav. Ham ise - 1 saat. Ocakta veya fırında farklı bir tada sahip ürünlerin elde edilemeyeceği karikatürü seviyorum.

MV'yi sık sık açmazsanız, STEWING'deki kaynama çok belirgindir. Ve kapak sık sık açılırsa (yiyecek rezerve edildiğinde veya ilgi dışı olduğunda), sıvının üst katmanlarında kaynama görünmez.
Bunlar benim gözlemlerim.

Çizgi film suyu / suyu mükemmel bir şekilde kaynatır. Güveçte kaynar, fazla değil ama kaynar. Bütün çorbalar acelem yoksa aynı şekilde pişiriyorum: FIRIN üzerinde kızartma yapıyorum, gerekirse tarife göre çiğ et koyuyorum + diğer her şey HEMEN, çorba + tuz ve baharatlardan istenilen kalınlığa kadar su dökün ve 2 saat buğulama ayarlayın. Her şey her zaman pişirilir. Pişirmenin ortasında bir yerde hızlıca karıştırmak için kapağı yalnızca bir kez açıyorum.

Suyu şimdiden sıcak mı döküyorsun?
Evet ise, o zaman bu modda bezelyem kaynatılmadı ...böyle bezelye olsa da ...

Söndürme modunda kaynamıyorsa ve ekşi değilse, voltaj yeterli değil mi?
İçine khashlama tipi çorba pişirmeyi çok seviyorum, çiğ et ve sebzeleri bir kerede koydum, ilk başta çiğ domatesin "sertleşeceğini" düşündüm - hiçbir şey "bayatlamaz". Sonunda 10 dakika ot ve sarımsak ekliyorum, 2-2,5 saat pişiriyorum. Bu arada, sıcağında bile ekşi olmaz. Ve jöleli et ekşi olmuyor. Bazen, tıpkı bunun gibi, yazın ortasında jöleli et istersiniz, 10 litre pişirmeyin - Ben bir çizgi filmde pişiririm. Ve pancar çorbası da harika, lahanayı denedim ve sonunda - kızartmadan önce ve kızartmadan - ayrıca et, patates, lahana vb.İle koydum, et ve sebze çorbası çıktı, lahana gibi görünüyor çorba, derler ki, lahana çorbasında özel olmasam da. Ve lahana kaynatılmadı. Görünüşe göre domates asidi kaynamasına izin vermedi ve kışın taze lahana çok zor. Kuban sakini olan damadı bile yemek yedi ve daha fazlasını istedi ve pancar çorbası pahasına zararlı.
İlk pişirdiğimde içeri baktım, dayanamadım. Sessizce gurgles, jöleli et pişirirken olduğu gibi, et suyu şeffaftır.
Yeşiller geç eklenirse, pişirmenin sonuna kadar birkaç dakika ekşi de olabilir.
Karikatüre bayılıyorum, kendime ve kız kardeşime 2 kap daha sipariş ettim. Şimdi "Murka'm daha da fazla süt verecek."

[matroskin_kot]

Suyu şimdiden sıcak mı döküyorsun?
Evet ise, o zaman bu modda bezelyelerim kaynatılmaz ... ancak bu tür bezelye olabilir ...

Hayır, güveçte 2-2.5 saat yemek pişirecek zaman varsa soğuk su döküyorum.
Bezelye tek başına kaynatılmayabilir, sık sık satışta "eski" bezelyelerle karşılaşıyorum.

Tüm içerikler maksimum 1 litre riske ulaşır. Multicooker - Panasonic 18.
Modları nasıl doğru oynayacağınızı size kim söyleyebilir?

Şebeke voltajını kontrol edin, matroskin_kot , doğru bir şekilde not edildi,

Söndürme modunda kaynamıyorsa ve ekşi değilse, voltaj yeterli değil mi?

.

Beyaz kurt, çizgi film diğer modlarda, örneğin FIRINCILIK'ta nasıl çalışır? Bir turta pişirin ve tek seferde iyi pişip pişmediğine bakın, yoksa eklemek zaman alır.

Ben de bugün mercimek çorbası yaptım - sonuç hiç de mutlu değildi. Ekşi tadı ve genel olarak - bu çorba ocakta daha lezzetli çıktı. Haneler reddedildi ... Tüm ürünleri bir kerede attım ve pilav modunda pişirdim - 1.5 saat. Genel olarak, çok pişirici çorbalar kullanımdan kaldırılır. Ocakta benim için daha hızlı ve daha lezzetli.

Kimse güveçte değil de baştan sona "pişirme" veya "buharda pişirme" üzerine çorba pişirdi mi? Anladığım kadarıyla sıcaklık orada daha yüksek ve pişirme süresi kısalıyor mu?

Kimse güveçte değil de baştan sona "pişirme" veya "buharda pişirme" üzerine çorba pişirdi mi? Anladığım kadarıyla sıcaklık orada daha yüksek ve pişirme süresi kısalıyor mu?

Bence kısalan zaman değil, ama ayakta terleme ve çorbanın mutfağını yıkama olasılığı artıyor.
FIRINLAMA ve STEAM modları, SOUP / MILK Lapası modundan tamamen farklı bir prensipte çalışır.

Karikatürün üzerinde durma ve süreci kontrol etme yeteneğiniz varsa, o zaman elbette yapabilirsiniz. açıldığında, kapağı kapatmayın ve yan yana bakmaya devam edin.

Sevgili forum kullanıcıları! Ben sadece bir çoklu pişirici almayı düşünüyorum. Öncelikle ilk nasıl pişirilir sorusuyla ilgileniyorum. Bir tencerede normal pişirme sırasında, genellikle et kaynadığında, köpüğün çıkarılması gerekir. Bir sürü tarif okudum, ancak bir çok pişiricide bunun nasıl olduğunu hala anlamıyorum. Her şey döşeniyor, ne olmuş yani? Köpük nasıl kaldırılır, malzemeler nasıl eklenir. Lütfen bana söyle. Şimdiden teşekkür ederim.

Sevgili forum kullanıcıları! Ben sadece bir çoklu pişirici almayı düşünüyorum. Öncelikle ilk nasıl pişirilir sorusuyla ilgileniyorum. Bir tencerede normal pişirme sırasında, genellikle et kaynadığında, köpüğün çıkarılması gerekir. Bir sürü tarif okudum, ancak bir çok pişiricide bunun nasıl olduğunu hala anlamıyorum. Her şey döşeniyor, ne olmuş yani? Köpük nasıl kaldırılır, malzemeler nasıl eklenir. Lütfen bana söyle. Şimdiden teşekkür ederim.

: merhaba: Henüz çizgi filmde pek bir şey denemedim ama çorbayı iki kez ve iki kez pilav yaparak pişirdim.Su dışındaki tüm yiyecekleri koydum. "Buharlı pişirme" ("kızartma" yok) için kızartıyorum ve 40-50 dakika karkas yapıyorum. Her şey hazır olunca suyla doldurup kaynatıyorum. Etten köpük çıkmayacak. Mantar ve balık pişirdim. Evet, lahana, lahana çorbası ya da ona ne isim vereceğimi bilmiyorum ama lezzetli ve sıra dışı bir şeydi.

: merhaba: Henüz çizgi filmde pek bir şey denemedim ama çorbayı iki kez ve iki kez pilav yaparak pişirdim. Su dışındaki tüm yiyecekleri koydum. "Buharlı pişirme" ("kızartma" yok) için kızartıyorum ve 40-50 dakika karkas yapıyorum. Her şey hazır olunca suyla doldurup kaynatıyorum. Etten köpük çıkmayacak. Mantar ve balık pişirdim. Evet, lahana, lahana çorbası ya da ona ne isim vereceğimi bilmiyorum ama lezzetli ve sıra dışı bir şeydi.

Cevap için teşekkürler! Bu anlaşılabilir bir durum. Ancak bu tam olarak bir çorba değil, çünkü aslında et suyu işe yaramayacak, su ilavesiyle haşlanmış et Muhtemelen lezzetli ve sıradışı, ama klasik bir çorba nasıl pişirilir?

Siz fırıncılar ile barış!
UKA - -Ama bu gerçekten bir çorba değil çünkü aslında et suyu işe yaramayacak, et su ilavesiyle yahni oluyor

Pekala, diyelim ki sadece et değil, tüm ürün grubu haşlanmış
ve kendi suyunuzda terleyin
ve seni su yerine et suyu kullanmaktan kim alıkoyuyor