Anlamama yardım et!

Ben acemi bir fırıncıyım. Geçen hafta 2 ekmek makinesi "Mystery MVM-1202" aldım, fiyat ve incelemelere rüşvet verdim. Sorun şudur: Web sitesindeki tarife göre "Admin'den en kolay" ekmeği ve buğday sütünü pişirmişler. Bir ekmek yapımcısında her şey mükemmel şekilde çıkıyor: ekmek yüksek, pişmiş. Ekmek yapımcısı olan bir arkadaşın bir sorunu var - ekmek daha az yükseliyor ve kırıntı, pişmiş sütte sanki bej renkli, yani ekmek daha yoğun çıkıyor. Bugün onun ekmek makinesini ve kendiminkini aldım, bir araya getirdim ve aynı bileşim ve ağırlıktaki malzemelerden aynı tarif üzerinde test ettim (elektronik ölçekte tartıyorum). Sonuç yine farklıdır, ekmek yapıcısında ekmek daha düşük ve daha yoğundur. Operasyon sırasında ekmek makinesinin gövdesinin çok daha fazla ısındığını da fark ettim. Bu ekmek yapımcısında tenomla ilgili bir sorun olduğunu anlıyorum? Değişiklik?

Veya yazarak tarifleri özelleştirin. Un miktarını azaltarak hamuru yumuşatalım.