Koyun peynirli Çin lahanası salatası

Koyun peynirli Çin lahanası salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Lahana	bir parça kalın 5 santimetre
Mango taze salatalık, havuç ile değiştirilebilir	1/2 adet
Koyun peyniri - serpme için
Tuz	damak zevki
Taze maydanoz - doğranmış	2 yemek kaşığı. l.
Yeşil soğan - doğranmış	2 yemek kaşığı. l.
Bitkisel yağ - yakıt ikmali için

Pişirme metodu

• Büyük bir lahana çatalından yaklaşık 5 cm kalınlığında bir parça kesin, lahanayı ince ince doğrayın, elinizle biraz ezin.
  
• 
  
• Lahanayı bir salata kasesine koyun, kaba bir rende üzerine mangoyu rendeleyin.
  
• 
  
• Maydanoz, yeşil soğan, tuz, bitkisel yağ ekleyin, kesilen sebzelerin ihtişamına zarar vermemek için hafifçe karıştırın. Karıştırmayı aşağıdan yukarıya ellerimle yapıyorum.
  
• 
  
• Salatayı porsiyonlu salata kaselerine koyun, peyniri üstüne ince dilimler halinde kesin, peyniri sebzeleri temizlediğimiz tembel bir bıçakla başarıyla kesin.
  
• 
  
• 
  

Not

"Olan" serisinden salata, buzdolabında mevcut, her şeyden biraz.

Kullanacak başka yeri olmayan artık Çin lahanası, geçmiş salatadan arta kalan mango çok kullanışlı çıktı. Mango, taze salatalık, havuç ile değiştirilebilir, ancak mango salataya hoş bir ekşilik verir!

İstediğin peyniri kullanabilirsin, ama ben koyun veya keçi peynirini sevdim, biraz tuzlu, eğer onları aynı şekilde veya ekmekle yersen - ve salata ihtiyacın olan şeydi! Bu peynirlerin yapısını seviyorum, delikli, içi gevşek, kırılgan ve ne kadar uzanırlarsa o kadar tuzlu hale geliyorlar ve serpme için çok iyi gidiyorlar!

Sonuç, çok hafif, sulu, tadı taze bir salatadır! Aynı zamanda et için bir garnitür olarak, örneğin fırında tavuk kanadı olarak veya saat altıdan sonra yiyecek bir şey olmadığında, örneğin akşam yemeği için bağımsız bir yemek olarak da uygundur. Her ne kadar, nasıl desek mangodan biraz ekşi olan vitamin salatasının tadı yemek yeme isteği uyandıracak!

Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!