Ekmek yapımcısı Binatone BM 1168

Değerli forum üyeleri, başka bir sorun ortaya çıktı
Programın bitiminden sonra yazıldığı gibi 10 bip sesi duyuluyor, "durdur" butonuna basıyorum ama bir sebepten dolayı program hala devam ediyor, kafam karışmıyor ve hemen bir başkasına geçemiyorum ("menü" ye basıyorum düğmesi), örneğin, 10 dakika daha pişirmek üzere ayarlayın, belki yanlış bir şey yapıyorum

Fırınlar

Değerli forum üyeleri, başka bir sorun ortaya çıktı
Programın bitiminden sonra yazıldığı gibi 10 bip sesi duyuluyor, "durdur" butonuna basıyorum ama bir sebepten dolayı program hala devam ediyor, kafam karışmıyor ve hemen bir başkasına geçemiyorum ("menü" ye basıyorum düğmesi), örneğin, 10 dakika daha pişirmek üzere ayarlayın, belki yanlış bir şey yapıyorum

Ne yaptın? 1068 modelinde de aynı problemim var. Ve bunlar aynı, sadece tasarım farklı ve baget kalıbınızda.

[Ne yaptın?]

Ne yaptın? 1068 modelinde de aynı sorunu yaşıyorum. Ve bunlar aynı, sadece tasarım farklı ve baget kalıbınızda.

Görünüşe göre düğmeyi tuttu Dur birkaç saniye!

HP aldığımda neredeyse kenara bırakılan ilk ekmekti. Ama ona şimdi ulaştım. Ve iyi. Daha önce kesinlikle başaramazdım, üzülürdüm

Bu kıvrılma tarifini nereden alabilirim?

Bu kıvrılma tarifini nereden alabilirim?

Aramada ekmeğin adını yazın
veya burada --- >>
Ekmek "Red curl" (ekmek üreticisi)

bu ne güzellik !!!!!!
Bu arada, kışın domates ekmeği yaptım - sadece su veya süt yerine - domates suyu ve kuru yeşillikler, çok fazla ekmek çıkmadı, hoşuma gitti, güzel kokuydu!

Bir ekmek yapımcısında pişirdiğim ilk ekmek peynirli ve otlu İtalyan domatesiydi. Lezzetli çıktı.

Merhaba. Küçük bir sorunum var, ekmeğim yükselmeyi bıraktı. İlk hafta güzelliğe doyamadım ama burada bam ve çok zayıf. Mayayı değiştirdim, her şeyi milimetre ile ölçüyorum, ama hepsi aynı.

Böyle bir sorun yaşadım ... Sorun mayadaydı
Preslenmiş kullanıyorum ...

Merhaba. Küçük bir sorunum var, ekmeğim yükselmeyi bıraktı. İlk hafta güzelliğe doyamadım ama burada bam ve çok zayıf. Mayayı değiştirdim, her şeyi milimetre ile ölçüyorum, ama hepsi aynı.

Belki de zayıf un, donmuş vb.
Ve un / sıvı dengesini kontrol edin, çörek, belki hamur çok dik, mayanın hamuru yükseltmesi mümkün değil.

Buraya bakın EV YAPIMI EKMEKTE EKMEK PİŞİRME KILAVUZU #

Bu ekmek makinesinin sahipleri, lütfen belirtin:
- kapağın ne kadar çabuk sarıya döndüğü,
- görüntüleme penceresi eriyor mu,
- kova kaplaması kuvvetlidir,
- Kasa çok ısınıyor mu?
Şimdiden teşekkür ederim!
Hoş olmayan bir kullanım deneyimim var (gizem), bu yüzden binatona baktım.

- kapağın ne kadar çabuk sarıya döndüğü,
kapak sarıya döndü, ancak yalnızca kapalı olduğu yerde ve sonra sanırım nedeni sık sık bir elek- = kupa serpip on serpiyorum, bu yüzden sigara içiyor, bir şekilde yıkadım - prensipte - düzenli olarak yıkarsanız sorun olmaz ve una dikkat edin
- görüntüleme penceresi eriyor mu,
hayır, neyi eritebilir?
- kova kaplaması kuvvetlidir,
Henüz çizmedim, umarım çok erken olmaz, her gün kullanırım - yoğurun, iki günde bir pişirin
- Kasa çok ısınıyor mu?
yanmayacaksın, sadece bir fırın veya ızgara ile karşılaştırabilirim,

- kapağın ne kadar çabuk sarıya döndüğü,
kapak sarıya döndü, ancak yalnızca kapalı olduğu yerde ve sonra sanırım nedeni sık sık bir elek- = kupa serpip on serpiyorum, bu yüzden sigara içiyor, bir şekilde yıkadım - prensipte - düzenli olarak yıkarsanız sorun olmaz ve una dikkat edin
- görüntüleme penceresi eriyor mu,
hayır, neyi eritebilir?
- kova kaplaması kuvvetlidir,
Henüz çizmedim, umarım çok erken olmaz, her gün kullanırım - yoğurun, iki günde bir pişirin
- Kasa çok ısınıyor mu?
yanmayacaksın, sadece bir fırın veya ızgara ile karşılaştırabilirim,
Çok teşekkür ederim!!!
Pencere ile ilgili olarak, Gizemli ekmek yapımcıları hakkında yazdım, korkutucu bir şeydi, erimiş bir pencere ile bir fotoğraf göndermek için hala zaman yok ... (kendim için bir fotoğraf çektim) çünkü ekmek yapımcısı ilk değil, ama ben hiç böyle olmadım, görmedim!
Tekrar teşekkürler, "gizemim" binaton 1168 ile değiştirilecek.

Merhaba! Lütfen Binatone BM-1168 Ekmek Yapma Makinesi'nin nasıl kullanılacağını anlatın. ona baktı, ama ne ve nasıl olduğunu bilmiyorum. hamur nasıl yapılır yoksa kendisi yapar.

hala cevap vermeye karar verdi)))))
bir ekmek üreticisi (neredeyse her şey ve bu özel) hamurun kendisini yoğurur, ekmek pişirir, tarife göre yiyeceği kovaya yüklemeniz yeterlidir.
Bu modelde bagetler için 4 tepsi bulunur, küçük bir aile için mini fırın olarak kullanılabilir
İçinde -0 güveç, çörek pişirebilir, hamurları köfte, turtalar, kurabiyeler üzerinde yoğurabilir veya sadece ekmek pişirebilirsiniz

Güzel gün! Bu ekmek makinesinin mutlu sahiplerinin saflarına katıldım! Cupcakes tariflerini bilmek istiyorum, aksi takdirde tarif kitabında onları sadece bir çeşit karışımlardan yapıyorlar. zaten böyle bir konu varsa, lütfen vurmayın, ama bana bir bağlantı atın)) çok teşekkür ederim!
İki kez klasik beyaz ekmek pişirdim - kesinlikle memnun oldum!

SADECE KÜRE YAPTIM TARİF - GÖZE KİMSEYE UYGUN OLACAĞINI DÜŞÜNÜYORUM
koyu bir kabukta genellikle 40 dakika

satın aldığınız için herkesi tebrik ediyoruz

Güveçlerin farklı olduğunu hatırlamayı bir şekilde unuttuğum süzme peynirdi)))
Yapmaya çalışacağım)
Ve yine de, evet, ben de yeni biriyim) tebrikler için teşekkürler)

İyi günler fırıncılar!
Evde oturuyorum, bu modelin 2 nüsha halinde teslim edilmesini bekliyorum ve nasıl pişireceğimi düşünüyorum. Bir meslektaşımızla birlikte sipariş verdik. Uzun süre okudum, forumlara tırmandım ve içindeki her şeyi bir anda bulamadım. 4 tepside baget pişirme imkanı olduğu için Binatone BM 1168'i tercih etmeye karar verdik. Bu bizim (ve benim ve meslektaşlarımın) ilk fırıncı deneyimimiz olacak. Okuduğum fajdan,% 90'da ilk krepin yumrulu olması gerektiği sonucuna vardım. Ve çok da çarpık kollar veya bacaklar yüzünden değil, deneysel olarak doğru su-un oranını seçmeniz gerektiği gerçeğinden dolayı. Yani yoğurma sırasında doğru bir "kolobok" oluşturmak için önce onu görmeniz veya yanlış bir şekilde dokunmanız gerekir.
Ancak, sizden (bu modele sahip olanlardan) beyaz ekmek için kanıtlanmış bir tarif vermenizi rica ediyorum, böylece minimum hata yapabileyim. Hiçbir şey çıkmadığında ne kadar hayal kırıklığı olduğunu kendiniz biliyorsunuz. Ayrıca kitteki kitaptan hangi tariflerin test edildiğini sormak istiyorum - böylece güvenle pişirebilirsiniz :).
Fırın unundan, GIPPO'mda sadece Rus "Aleika, premium" ve Belarus "Lidskaya", premium buldum. Maya bir SAF anı buldu.
ZarBlag.

Şimdi sadece "gözle" pişiriyorum ...
bu nedenle gram olarak bir danışman değil ...
Tarifi bir kitaptan aldım - sıradan beyaz ... orada adı ne, klasik bir şey ...
ve sonra her şeyi gram cinsinden yaptı, ilk beş kez, sonra onun nasıl bir SÜTUN olduğunu gördükten sonra ... sezgi konusunda yapmaya başladı ... standart bir un bardağı, sıvı da ...
taze maya, kuru fırında sadece ilk ay ...

bu yüzden ben kötü bir danışmanım ...
ve sahip olduğum ilk ekmek mükemmeldi !!!!!!!
ve yumrulu değil, havadar ve hoş kokulu ... hala sıcak yediler ...

[Marina YR]

İki gün boyunca Fransız ekmeği yaptım (bu arada, etkilemedim), tarife göre bir pasta Marina YRve çörekler özel bir cihazda. Çörekler "hiçbir şey", kızlarım hoşuna gitti, ama kek gerçekten lezzetli - Marina'ya onunki olmasa da tarif için teşekkürler, ama bulup gönderdi, onun sayesinde. Şimdi tekrar doldurdum, tereyağı yerine margarin kullanıyorum, daha fazla un ekledim yoksa hamur tamamen sıvı oluyor. Hala sulu, bu sefer işe yararsa, bir dahaki sefere hamuru daha da dik yapmaya çalışacağıma karar verdim. Anladığım kadarıyla, hamur ne kadar ince olursa, kek o kadar az yükselir ve bunun tersi de, asıl şey aşırıya kaçmamaktır. Anladığım kadarıyla buradaki hamur kolobok olmamalı, sulu olmalı. Bırak Marina beni düzeltsin.
Çörekler için hamur hazırlarken çöreği anladım. Kuru üzümleri buharda pişirdim ve ıslak eklendiğinde hamur duvarlara yapışmaya başladı. Denemeye karar verdim.Biraz un eklemeye başladım, hamur dikleşince bir kaşık su ekledim vb. Hamurun kendisinin duvarlara yapışmayı bıraktığı, sonra ortaya çıktığı ve onu parçalara böldüm, yuvarlandığım ve büktüğümde, haklı olduğuma ikna oldum - tam da ihtiyacım olan şey buydu. İlk kez pişirdiğimde (Fransız ekmeği) partinin kalın olduğu sonucuna vardım.
Cumartesi günü iki kez bir rapor yazmaya çalıştım, ancak sonunda bir fotoğraf eklemeye çalıştım - ve her şeyi mahvettim (bir şekilde burada ek tek bir yerden yapıldı - anlamadım). Genel olarak, birkaç metin setine yetti ve tükürdüm. Bugün bir kek yükledim ve teşekkür etmek istediğimi hatırladım Marina Yaraynı zamanda Aniramka cevap verdiğin için. Artık fotoğraflarla deneme yapmak istemiyorum, bu yüzden inanın bana, çörekler talimatlardan çıktı, ama hamurun düzenlenmesi gerekiyor, Cupcake mükemmel, hiçbir şeyin ayarlanması gerekmiyor.

Beklediğim gibi, kek çok daha yükseldi. Ve tadı harika. Daha fazla deneyeceğim.
Uzmanlara bir sorum var. Bir tuğla ile satılan sıradan siyah ekmek pişirmek istiyorum. Bunu kendi ekmek çiftliğinde pişiren varsa, lütfen bana tarifi ver.
Bir düzeltme yapacağım: Kek soğuduğunda, dokusu ekmeğe benzediğini fark ettim, bu yüzden muhtemelen deneyi bitireceğim, orijinal tarif daha da lezzetli.

Bir sorum var:
Bazı tariflerde (hem kitapta hem de web sitesinde) "un" ve bazılarında "un pişirme" belirtilmiştir. Sadece "unlu mamulün" belirtildiği tariflerde glüten açısından zengin un kullanmak ve sert çeşitlerden alışılagelmiş olanı kullanmak doğru olur mu?

Merhaba, bir ekmek makinesi almak istiyorum. Seçim, tanınmış şirketlerden tanıdık olmayan şirketlere kadar çok büyük. Binatone'u seçtik ama hangi modeli alacağımı bilmiyorum. 1168'i düşünüyorum ama sorularım var. Bu ocakta dağıtıcı yok, ancak gerekli katkı maddelerinin yüklenmesi gerektiğinde sesli sinyal veriyor mu yoksa kişisel olarak kontrol edilmesi mi gerekiyor?

Seçim yaparken bagetlik ve dağıtıcı için tek bir seçenek bulamadım.
Bunda dağıtıcı yok ama katkı maddeleri hakkında sinyal veriyor.

SANDWICH modunda bir baget tutucuda baget yaptı.
Hamur, klasik su unu tarifine göre değil, 1 yemek kaşığı kefir, 2.7 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı maya, 4 yemek kaşığı şeker kondu. yağlar.
Bence izlenimlerinizden bahsetmeye bile gerek yok, fotoğraf kendi adına konuşuyor - SANDWICH söz verdiği şeyi verdi - çok ince bir çıtır ve içi - gür bir kırıntı süngeri.

Marina YAR, lütfen baget tutucusunda bagetleri nasıl yaptığınızı açıklayınız. Sonuçta, "Sandviç" modu yoğurma, prova ve fırınlamayı içerir. Programın ortasında bir yerde onu kapattığınızı, hamuru çıkardığınızı ve bir baget yapımcısına 4 baget oluşturduğunuzu doğru anladım mı? Ancak daha sonra pişirmek için "Sandviç" modunu değil "Pişirme" modunu kullanmak gerekiyordu, aksi takdirde yoğurma işlemi yeniden başlayacaktır. Zor değilse açıklayın.

Marina YAR, lütfen baget tutucusunda bagetleri nasıl yaptığınızı açıklayınız. Sonuçta, "Sandviç" modu yoğurma, prova ve fırınlamayı içerir. Programın ortasında bir yerde onu kapattığınızı, hamuru çıkardığınızı ve bir baget yapımcısına 4 baget oluşturduğunuzu doğru anladım mı? Ancak daha sonra pişirmek için "Sandviç" modunu değil "Pişirme" modunu kullanmak gerekiyordu, aksi takdirde yoğurma işlemi yeniden başlayacaktır. Zor değilse açıklayın.

Marina, görünürsen, pzhl'e cevap ver, HP'nin nasıl çalıştığını, bugüne kadar hiç şikayet yok mu? Gerçekten bir baget tutuculu bir soba istedim, kendime bir tane sipariş ettim, tariflerinizi fotoğraflarla yalamak, sık sık arızalar (Moulinex gibi) hakkında herhangi bir inceleme görmediğim gibi. Bekliyorum yakında gelir miydi

Ben de Cumartesi günü böyle bir sobanın teslim edilmesini sipariş ettim, ancak kurye belki Cuma akşamı dedi ki, dört gözle bekliyorum

Ben de Cumartesi günü böyle bir sobanın teslim edilmesini sipariş ettim, ancak kurye belki Cuma akşamı dedi ki, dört gözle bekliyorum

Eh, ama uzun süre beklemem gerekiyor, Ozon'dan sipariş ettim, daha yakın bulamadım ama ocağım tüm ülkeyi dolaşacaktı ...Uzak Doğu'da
nasıl elde edersiniz ve denerseniz, başarılı pişirme izlenimlerini dört gözle bekliyorum!

bekle ve pişir)))) zamanın var!
benimki bir buçuk yıldır çalışıyor

Soba bugün getirildi !!!! Ben zaten ekmek yaptım, soğuyor, öyle güzel görünüyor)))))) Henüz bir fotoğraf bulamadım, nasıl yerleştireceğim, anlayacağım, ilk çocuğumu göstereceğim

🔗
🔗

İşte benim ilk oğlum !!!

Merhaba sevgili forum kullanıcıları! Ben de sobanın bu mucizesinin sahibiyim (kayınvalidem verdi!)! Farklı ekmekler yaptım, her şey yolunda gitti, ama benimki soğanlı ekmeği tercih ediyor. Bugün ilk defa "ev yapımı limonlu turta" yaptım, lezzetli çıktı, küçük bir problem, biraz yandı. Bana bu sorunu nasıl çözeceğimi söyle? Ve kek için karışımı kendim yaptım ve daha ucuz ve daha kolay.

Merhaba sevgili forum kullanıcıları! Ben de sobanın bu mucizesinin sahibiyim (kayınvalidem verdi!)! Farklı ekmekler yaptım, her şey yolunda gitti, ama benimki soğanlı ekmeği tercih ediyor. Bugün ilk defa "ev yapımı limonlu turta" yaptım, lezzetli çıktı, küçük bir problem, biraz yandı. Bana bu sorunu nasıl çözeceğimi söyle? Ve kek için karışımı kendim yaptım ve daha ucuz ve daha kolay.

1. Kabuğun rengini ayarlamak için bir düğme vardır ("hafif" seçeneğini seçebilirsiniz), ayrıca 750 veya 900 gram ağırlığını seçmek için "Somun" düğmesini de kullanabilirsiniz. 900 gr'da pişirme işlemi daha uzun sürer.
2. Genelde fazla şeker miktarı nedeniyle yanabilir. 1. noktayı hafif olarak değiştirip pişirme süresini kısaltıyorsanız, şekeri biraz azaltmaya çalışın.
3 Bu işe yaramazsa, sırayla 2 program çalıştırın. Önce "hamur", sonra "unlu mamuller". Pişirme programında zamanı ayarlayabilirsiniz.

Günün her saati) Burada da yukarıdaki ekmek makinesinin mutlu sahibi oldu. Gerçekten beğendim ama programların özellikleri ile ilgili bir soru var. Kitapçıkta adım adım açıklanmamaktadır ve bazen partinin ne kadar uzun olduğunu ve modda kaç parti olduğunu bilmeniz gerekir. Sobanın yanına oturdum ve iki mod yazdım. Zaman, beşinci sayfadaki tabakta belirtilenle uyuşmuyor. Bunu anladım:
İLKE 3:00
Karışım 1 0:10
yükseliş 1 0:20
parti 2 0:15
yükseliş 0:20
ısınma 0:00:20
yükseliş 0:50
pişirme 1:05

FRANSIZ 3:50
parti 1 0:18
yükseliş 1 0:40
parti 2 0:22
yükseliş 0:20
ısınma 0:00:20
yükseliş 1:00
pişirme 1:10

Geri kalan zaman modlarını bilen var mı? Lütfen paylaşın)

Herkese merhaba!

Artık böyle bir ekmek yapımcım da var.

Onun hakkında kötü bir şey yazamam, şu anda her şey yolunda.

Ekmeği fan kitabındaki tariflere göre pişirirken, her şey süper çıktı, sadece mısır ekmeği işe yaramadı.
Gelişmiş bir fırıncı olmasam da, bu benim ilk ekmek yapımcım, bu yüzden kendime şu ilkeleri çıkardım:
1. her şeyi kitapta yazıldığı gibi katı bir sıraya koyarız
2. Her şeyi yazıldığı kadar ölçüyoruz, sadece çörek yapışkan ise ek un ekleyebiliyoruz
3. Parti bittikten sonra, yani yayma ve pişirme işlemi başladığında kapağı kaldırmayın

Bu tarifi tatlı ekmek için deniyorum, ailemde çay için sadece favori haline geldi. Başka bir siteden repeptik, Orman kullanıcısından My Bread Maker. Tam kilogram için doğrudan pişirdim, 1051 gram ağırlığında çıktı, ama soba yine de yaptı.
1kg için
Maya - 3 çay kaşığı (sırt çantası)
Un - 460 gr.
Tuz - 1,5 çay kaşığı.
Şeker - 6 yemek kaşığı. l.
Yumurtalar - 3 adet.
Sl. yağ - 175 gr.
Süt - 105 ml.
Kuru üzüm - 140 gr.

Un - eleyin, ikinci kez tereyağını margarinle değiştirdi - bence daha da iyi oldu. Kuru üzüm yerine tatlı bir karışım koyuyorum.
mod - ana ekmek, orta boy, hafif hamur.

🔗
Kuru üzümlü tatlı ekmek böyle çıkıyor.

Bu tarifi tatlı ekmek için deniyorum, ailemde çay için sadece favori haline geldi. Başka bir siteden repeptik, Orman kullanıcısından My Bread Maker. Tam kilogram için doğrudan pişirdim, 1051 gram ağırlığında çıktı, ama soba yine de yaptı.

Teşekkürler, not alacağım.
Fotoğraf çok iştah açıcı.

Üç hafta içinde, bir kitap hayranının tarifine göre bile, böyle bir nyamka pişmiş çikolatalı ekmeğe göre beyaz ekmek yapmayı öğrendim.
İnsanlar çalışmak için yarısını aldı, beni övün, saf, her şeyin basit olduğunu bilmiyorum.

Beyler. Bir şey için fırınım orta kabukta koyu bir kabuk pişirmeye başladı ... servisle iletişime geçmeli miyim?

Söylesene, bu ekmek makinesinde herhangi bir şekilde çavdar ekmeği pişirebilir misin?

ister misin - saf çavdar? veya bir karışım mı?
Genellikle çavdar ilavesiyle pişiriyorum, çıkıyor gibi görünüyor ...

Sanırım karışım çavdara daha yakın. Özellikle nasıl pişirdiğinizi yazın. Böyle bir ekmek makinesi veya redmond 1905 almayı düşünüyorum (çavdar var, ancak baget yok ve bilinmeyeceği zaman fırının kendisi mevcut değil). Binaton mevcuttur ve daha ucuzdur, ancak çavdar programı yoktur. Genel olarak, kayboldum

Özellikle nasıl pişirdiğinizi yazın

burada ben senin yardımcın değilim!
Her seferinde bende var - doğaçlama!
her zaman biraz hamur arar, bu yüzden affedersiniz ...

teşekkür

Kızlar, lütfen bana çavdar unlu ekmek için kanıtlanmış bir tarif verin. Ve sonra bugün bir tarife göre yaptım, ama pratikte yükselmedi, bir tür tuğla.

hamur her zaman başarılı olur - işte bazı örnekler
çörekler


Söylesene, böyle çörekler nasıl yapıyorsun, tarife çok lezzetli bir görünüm ver

Standart tariflerim yok .... Her şeyi her zaman gözümle yaparım ....

Sitede belirtilen çörekler için herhangi bir tarif al, genellikle bunu yapıyorum

iyi mesela
bir bardak süt, 2 yumurta, yarım bardak un, yarım paket margarin, yarım bardak şeker, bir çay kaşığı tuz, kalınlaşana kadar un, bazen birkaç yemek kaşığı nişasta, çiğ maya 15 gram ekliyorum

iyi, genel olarak, buzdolabındakinden (bazen ekşi krema varken kefir, yoğurt veya peynir altı suyu)
ana şey, onu iyice uzaklaştırmak ve pişirmeden önce bir yumurta ile yağlamaktır.
Sadece çavdar fırını döküyorum - yarım buçuk veya unun üçte biri ... 8 prog üzerinde yoğuruyorum, tekrar uzaklaşmasına izin veriyorum ve 12'de bir saat pişiriyorum.