Shondi Turtası

Shondi Turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Su	200 ml
Maya	1 çay kaşığı
Şeker	3 yemek kaşığı. l.
Tuz	damak zevki
Un	300 gram
Elmalar	500 g
Şeker	100 gram
elma suyu	2 yemek kaşığı. l.
Fasulye	500 g

Pişirme metodu

• Mayalı hamuru yoğurun: kuru mayayı ılık suda eritin, 3 yemek kaşığı şeker ekleyin. Kaşık, tuz, un, böylece hamur daha sonra açılabilir ve ardından 2 saat ılık bir yere koyulur. Hamur yükselir, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında kalıp büyüklüğüne yuvarlanır Hamuru kalıba koyun, kenarları 1 cm yüksekliğinde bir çatalla delinir ve fasulyeleri üstüne koyun. 10 dakika fırına koyarız, 200 C sıcaklıkta pişiririz Bu sırada elmaları temizleriz, 4 parçaya böleriz, tohumları çıkarırız ve 3 parçaya (elmaya bağlı olarak) böleriz, dilimler 0,5 cm ince olacak şekilde çevirin, fasulyeleri fırından çıkarın, elmaları dikkatlice üstüne koyun, 20 dakika fırına koyun. 200 ° C'de pişirin. Karamel pişirin: 100 gr. şekeri eriyene kadar ısıtın, şeker şeffaf hale gelinceye kadar elma suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve reçel gibi pişirin, damlanın kağıda yayılıp yayılmadığını kontrol edin, sonra karamel hazır demektir. Pastayı çıkarıp karamel ile doldurup 250 C de 5 dakika daha fırına koyuyoruz.
• 

Hazırlık zamanı:

2 saat 35 dakika

Not

Çayınızın tadını çıkarın.

[fasulyeleri üstüne koyun.]

Hey! Fasulye ne için?

Biz okuyoruz:

Mayalı hamuru yoğurun: kuru mayayı ılık suda eritin, 3 yemek kaşığı şeker ekleyin. Kaşık, tuz, un, böylece hamur daha sonra açılabilir ve ardından 2 saat ılık bir yere koyulur. Hamur yükseldi, yaklaşık 0,5 cm kalınlığında kalıp boyutuna kadar yuvarlayın, hamuru kalıba koyun, 1 cm yüksekliğinde kenarlar oluşturun, bir çatalla hamuru itin ve fasulyeleri üstüne koyun.

Böylece pişirme sırasında hamur kabarmaz ve dolgunun yerleştirildiği yerde bir çöküntü oluşur.

Fasulye sadece hamuru bastırır.

nişasta veya irmik serptikten sonra neden hemen elma ile pişirmiyorsunuz?

inanılmaz lezzetli kek! ve fasulye yerine daha küçük çaplı, yağlı bir kalıbın içine koydum. ve 5-7 dakika sonra. Onu dikkatlice çıkarıyorum. belki bu yöntem sizin için de faydalı olacaktır!