Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışmak

[AlenKo65]

AlenKo65evet, gerçekten açılmıyor. Ama bunun geçici olduğunu düşünüyorum, lütfen daha sonra tekrar deneyin.
Ve Miranda, Miranda ona şapkalarımızı çıkarmamız için bize birçok neden veriyor.

Söylesene, Globe'da ne tür bir hamur rulosu sunuluyor? Hex veya eski konektör?

Düşük hız için tüm nozullar var - yeni bir konektör.
Eylem için bir araba da var, bu yüzden onun için her şey keskinleştirildi.

Gelecekte, yeni bir düşük hızlı soket için her şey keskinleştirilecek.

Nedense bu özel teklifin olduğu Globe sayfası maalesef açılmıyor! Bir hata olduğunu yazıyor.

Evet, sayfa dünden beri sıkıcı, bazı yanlışlar.
Spoylerin altında bir kitapçığın fotoğrafı var, tüm parçalar ve fiyatlar var.

Küçükse, o zaman:
kıyıcı AT320
blender KAH358gl
kıyma makinesi KAX950
hamur açma makinesi KAX980me
fettuccine KAX981me

hamur tutucusu olmadan yeni şekli yuvarlayarak kesme

[Skazi]

Gerçekten mi? Ve fark etmedim. Bugün gidip göreceğim.

Skazi"yeni kanca" konusunda bazı karışıklıklar vardı. KM 098 indüksiyonundan yeni bir kanca ile çalıştığınızı kastettiniz, sıkmak için bir somunu var. Eşek Şakası Yeni indüksiyon CM'deki kancayı aklımda tuttum, bu somuna sahip değil, döndürülmesi önerilmiyorsa neden somuna yapışması mantıklı.
Skazi, İki korolam var ve kabarık ve güçlendirilmiş (şefler için nadiren güçlendirilmiş değildir), sincapları "seçip" K-şeklinde bir tane ile yere sermek de aynı derecede zordur.

[Natalia]

Nataliave tekrar teşekkürler!

Skazi, iki korolam var, kabarık ve güçlendirilmiş, sincapları "seçmek", K-şeklinde bir tane ile onları yere sermek de aynı derecede zor.

Evet, K-şeklini deneyeceğim.
O halde çırpma teli ile ne yapmalı? Hayran olmak?

[Skazi]

İndüksiyon kancaları farklıdır.
Halk arasında, aslında her ikisine de "yeni" denir

Sol - önceki indüksiyon, sağ - yeni indüksiyon ve yeni Titanyumlar


Ve Skazi, sağdaki gibi farklı bir kanca vardı (ve solda indüksiyonun ilk versiyonu)


***
Önce ıslak malzemeleri KM'ye koymak ve üstüne kuru malzemeleri koymak daha iyidir. Sonra mükemmel yoğurur.

karşılaştırabilmen harika. Koleksiyondaki eski kancayı prensip dışı istiyorum.

Ancak kararlaştırıldığı gibi makinelerimizi bir araya getireceğiz, sonra tüm parametrelerde eşitleyeceğiz - aynı zamanda aynı malzemelerle çalışmaya başlayacağız ve sonucu göreceğiz.

Hatta iki özdeş şekle sahibim ve aynı anda ekmek pişiriyorum.

***
Püskürtme uçlarından, koleksiyona ikinci bir çırpma teli eklemek istiyorum. Bazı özel anlamında değil, sadece ikincisi, aksi halde bazen farklı şeyler kırbaçlamanız gerekir ve sadece yıkamakla kalmaz, aynı zamanda silerek de silmeniz gerekir. O zaman alır.

Yani, bir çırpma teli olması korkutucu değildir, ancak iki çırpma daha hızlı olacaktır. Her nasılsa ikinci bir çırpma teli alırım, eğer durum başarılı olursa ve o zamanki para yaklaşık olacaksa.

Miranda, blenderdeki bıçakları çok uzun zaman önce değiştirmemiş gibisin? Söylesene pzhl, eskilere göre gerçekten bir fark var mı? Buna değer mi?

[Skazi]

Evet, K şeklindeki olanı deneyeceğim.
O halde çırpma teli ile ne yapmalı? Hayran olmak?

Skazi, deneyin, hayal kırıklığına uğramayacaksınız, bunu forumda birçok kez tartıştık, Olga VB, bize ona başka bir merci öğretti. Ve çırpma teli kullanıyorum: Bir bisküvinin üzerine yumurta ve şekeri çırpıyorum; krem şanti; ekşi krema için çırpma ekşi krema ve pudra şekeri; tereyağı kremaları için yumuşatılmış tereyağı (300 g'dan fazla ise); peynir kreması yapmak. genel olarak, çırpma teli bir müze sergisi olarak çalışmaz.

Söylesene pzhl, eskilere göre gerçekten bir fark var mı? Buna değer mi?

Yükseltmeyi yapmak için çok hevesliydim. Bıçaklardan bile daha çok karıştırma çubuğu istedim. Genel olarak aptal bir karakter

Ama yine de yeni blenderi çok sık kullanmıyorum. Her kullandığımda sonuç beni memnun ediyor, sık sık kullanacağıma söz veriyorum ama her zamanki gibi çıkıyor. İşte yeni yıl için ilk kez bir mutfak robotu veya dalgıç blender ile değil, bir cam karıştırıcıyla yapılan pate - bir zevk! Şimdi tek yol bu. Ve herkese tavsiye ederim!

Bu nedenle, söyleyecek böyle bir tecrübem yok - evet, yeni bir bıçak yüz kat daha soğuktur ve karıştırma çubuğu olmadan hayat olmaz. Daha iyi olduğuna inanmak isterim, yoksa parayı neden harcadım? Kesinlikle iyi olan şey bu - işlem bir karıştırma çubuğuyla daha keyifli hale geldi.

Böyle bir cevap için üzgünüm

Miranda, teşekkürler! Cevabında istediğim her şeyi buldum

Peki, yeni blenderin ana avantajı meşhur çubuksa, o zaman bu soruyu uzun zaman önce eski olanla kendim için kararlaştırdım: Bir karıştırıcı olarak çırpmak için bir silikon çırpıcı uyarladım.
Zaten var Bunun hakkında daha önce yazdım.
Jant kapaktaki deliğe oldukça sıkı oturur, sapın uzunluğu bizim durumumuz için idealdir, ayrıca çırpma teli bükülerek sabitlemenin hem uzunluğu hem de yoğunluğu ayarlanabilir - oldukça güçlüdürler.
Dolayısıyla, eski blenderi sadece bu ekleme uğruna yenisiyle değiştirmeye hazır olmayanlar için tamamen bütçeye uygun ve yeterli bir yedek var.
Elbette bıçakla daha zor

Bunun gibi bir çırpma teli var:

karıştırıcı olarak çırpmak için silikon bir çırpma teli uyarladı.

Olga, tavsiyen üzerine, daha sonra uygun bir sap uzunluğuna sahip plastik bir patates öğütücüsünü de uyarladım, o zamandan beri blenderi kullanmak gerçekten çok daha uygun hale geldi. Teşekkür!

Ve bıçak hakkında düşüneceğim. Çok kıyıcı ile aynı amaçlar için bir blender kullanıyorum, sadece pudra şekeri ve hatta karabuğday dahil olmak üzere büyük miktarlar için. Tavsiye edilmediğini okudum, ancak şekeri veya tahılları ondan önce iyice soğutursanız, bir karıştırıcı yardımıyla ısınmaya başlamadan önce tolere edilebilir derecede iyi öğütmeyi başarır. Elbette eski bıçak bunu mükemmel bir şekilde yapmıyor. Bu nedenle yenisini denemek ilginç olacaktır.

[Peter Push]

Peter Push, Bu tür kremler yapmıyorum, bu yüzden sadece proteinler için bir çırpma teli olduğu ortaya çıktı. Notlarımı bile kazacağım - ekler hakkındaki konuyu okuduğumda, bunları kimin nasıl kullandığını kendime yazdım. Aniden orada ilginç bir şey daha var.

[Skazi]

Skazi, Beyazları çırpmak, charlotte / bisküvi (vb.) İçin şekerli yumurta çırpmak, krema çırpmak, çalkalamak için bir çırpma teli var. Öküz gibi çalışır!

Yılda birkaç kez ve üç kase yeterli değil
Çok sayıda misafir planlanıyor ve bir kase ile daha uzun sürecek.

Dört Oset turtası (hamur ve dolgular). Tiramisu (savoyardi ve mascarpone ve ardından krema - hepsi Kesh'te) ve ikinci bir vişneli kek. Ve her işlemden sonra kaseyi yıkamanıza gerek yok, sadece bir tane daha alın. Ayrıca bu sefer Savoyardiler için yumurtaları bölmeye karar verdi.

Diğer eklerden bahsetmiyorum. Araba sabah hiç kapanmıyor ve yarın hala duman molası olmayacak

Kızlar, 973 Trenette eki olan var mı? İyi keser, erişte birbirine yapışır mı? Spagetti 2 mm, Trenette 1.5. Ne daha iyi?
Miranda sayesinde fettuccine bağlanması için muazzam teşekkürler, dün bütün gün aileyi hem çorba hem de garnitür olarak bu fettucinlerle besledim, şimdi daha ince erişte istemek istediler.

[LydiaVera]

LydiaVeraMakarna yemeğiniz varsa, hendek de yapabilirsiniz.
Ama uzun zamandır forumdayım, er ya da geç çok şey atıldı.

Eşzamanlı büyük harcamalardan sonra şimdilik nefes verirdim ve izlerdim. Belki başka bir eylem olacak. Acele etmeyin.

[Miranda]

Miranda, Bir kocam var, ana spagetti ve dondurma yiyen (ve ayrıca içindeki çocuklar), ayrıca tüm maceracı maskaralıklarımın ana sponsoru ve tutku taşıyıcısı. Onunla bir uzlaşma anlaşmamız var - benim için bir araba, onun için davranıyor. Burada makarnanın kalibresini değiştirme, menzilini genişletme ve hatta bir nozül satın almayı finanse etme arzusunu dile getirdi.Emmek zorundasın, yoksa yapamazsın! Ama israf ve terk edilmiş bağlılıklar hakkındaki endişeleriniz de bana eziyet ediyor.
Yuvarlanan ve iki erişte kesicisi, geniş ve dar - bu kullanımda olacak, geri kalan nozullara gerek yok (diğer makarna türlerini yapmak için nozulları kastediyorum). Uzun süre ortalıkta yatan manuel erişte kesicim var, bir spagetti memesi var. Ama korkunç bir şekilde kesiyor, her şey bir yığın halinde birbirine yapışıyor, onun yardımıyla asla normal erişte almadım. Sakız yapraklarını yuvarlanmaya bıraktım. Bir Kenwood spagetti dilimleyici satın almak istedim, ancak bunlar ya 10 bin ya da mevcut değil ya da bir adaptörle AT. Bugün Ozone'dan posta listesi geldi - trenet için bir çıkış oldu, teslimatla birlikte 6,5 bin piyasaya çıkacak, ancak 1,5 cm genişlik var, birbirine yapışmayacak mı?
Küre mucizesinin tekrarı ve 3 binden başlayan fiyatlar için umut edebileceğinizi düşünüyor musunuz?
Bu fırsatı değerlendirerek Kenwood'un yuvarlama ve erişte kesicisi hakkındaki izlenimlerimi paylaşacağım - tarif edilemez bir heyecan. Tek dezavantajı, ihtiyaçlarım için yayılmanın son derece dar olmasıdır.

[LydiaVera]

LydiaVerabelki sen ve kocan İşte uğramanız mı gerekiyor?

Tek dezavantajı, ihtiyaçlarım için yayılmanın son derece dar olmasıdır.

Hamur yeterince elastik ise, "9" da bile yuvarlanan şerit, ağrısız bir şekilde 2-3 kez gerilebilir.

[Olga VB]

Olga VB, içine düştü! Hayır, çok pahalı. Ve yine, mutfakta ek bir bandura.
Kesinlikle benim için en az iki kez uzatmaya çalışacağım. Ama her hamur bunun için gitmeyecek, bana öyle geliyor.

Plastik kase hakkındaki gözlemlerden - duvarları daha pürüzsüz. Hamur iyice karışıyor. Daha çok beğendim ama nedenini hala formüle edemiyorum. Ancak beyazlar ve krema, bu pürüzsüzlük nedeniyle biraz daha çırpıldı. Metal kapta kremayı kestim ve plastik kapta da kapatmayı başardım.

***
Soru krema ile ilgili.
Kaç dakika ve hangi hızda yendin?
İki kez kaçırdım ve petrol oldu.

Kızlar, küp kesici aparatıyla ilgili bir sorum var. Bosch'un hem bunu hem de küp kesiciyi kullanan var mı? Ortaya çıkan küpün boyutundaki farkın farkındayım, uygunluk-kalite-kalıntılarını karşılaştırmakla ilgileniyorum.
Üniteyi hasat mevsiminde kullanacağım ... yani, sadece oldukça büyük miktarlarda çiğ sebze ve meyveler.

[Nija42]

Nija42Bosch kombinezonum vardı.
Tabii ki, doğranmış kaseyi periyodik olarak boşaltmanız gerekmediğinde çok daha uygundur. Bu ve aynı zamanda boyut benim için temel farklardı.

Artık karşılaştırmayla ilgili ilk izlenimlerimi hatırlamıyorum, bu yüzden yanlış anılar yüzünden rahatlık konusunda yalan söylemekten korkuyorum.

[Nija42]

Nija42, Sister Bosch küpleri ile. Çok hoşlanmıyor, kase büyük değil, ancak bu tasarım kasede sırasıyla boşluklarla yer kaplıyor, sürekli olarak tüm yapıyı söküp monte etmeniz gerekiyor. Bundan bıktı ve kendine Kenwood'u satın aldı.

[Miranda]

Miranda, krema, Natalia'nın tavsiyelerine bağlı kalarak NataST "Tatlı ballı kek" keki için ise kremalı ekşi krema vardır

Kremayı 1.5 dakika çırpın, hızı kademeli olarak 5'e yükseltin, 2 yemek kaşığı toz ekleyin,% 15 ekşi krema ekleyin ve kremayı minimum hızda karıştırın.

Krema,% 33 oranında dükkanda içilebilir, mükemmel bir şekilde çırpılmış, ekşi krema ilavesiyle biraz sıvılaştırılmıştır.

[Natalia]

Natalia, Bosch'um yok, ancak küp ilk boş sezondan daha uzun süredir çalışıyor! Bir mutfak robotu olmasına rağmen bahçecilik için bir öğütücü de aldım. En azından kova ve kırıntıların değiştirilmesi çok uygundur. Küpte minimum kalıntı var. Çiğ sebze ve meyveler gayet iyi kesilir.

Şimdi ben de bir küp istedim
Çok sık ihtiyaç duyulmayacak ama yine de ihtiyacım var
Globe'da, anladığım kadarıyla o değil, hiç de değil

[Marinuly]

Marinulyözellikle balkabağı ve havuç ile tasarruf sağlar. Ancak güzelce kesilmiş sebzelerin geri kalanı da göze hoş geliyor. Ayrıca kesip kaynatırsanız küpün boyutu küçülür (bu daha küçük küp severler içindir).

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, teşekkür!
Okudum, ihtiyaçlarıma göre anladım ve benim için gerekli olduğunu anladım.
Birinin ucuza satıp satmadığını göreceğim ...

[Marinuly]

Marinuly, Sanırım Avito var ve bit pazarına bakabilirsiniz. Hasat mevsiminde ihtiyacınız olan şey.

Plastik kase hakkındaki gözlemlerden - duvarları daha pürüzsüz

Çabuk geçecek

[Miranda]

Miranda, Gingi, LisaNeAlisa, çok teşekkürler! Karar vermeme çok yardımcı oldunuz - Kenwood bağlılığına bakacağım.

Mutfak robotundan kırık bir kasenin onarımını rapor ediyorum. Tutucudan çıkardığımda, saat yönünün tersine çevirdiğimde çatladı.
Mastergrad ile ilgili sorumla bir konu açtım ve her zamanki gibi bir sürü faydalı tavsiye aldım. Soğuk kaynakla yapıştıracaktım, ancak ortaya çıktığı gibi, bu durumda tüm epoksiler en iyi seçim değil. Kosmofensa 12'yi, maalesef yeterince sıvı olmayan ve şu anda Moskova'da bulunmayan bu üreticiden başka bir yapıştırıcı gibi çatlağın içine kendi kendine yayılmayan anında yapıştırıcı ile yapıştırdım. Ama en önemlisi, bandaj olarak bir kelepçe kullanmam önerildi (bu çapta kelepçeler olduğunu bile bilmiyordum).
Leroy'dan çelik bir kelepçe koyarken. Biraz sonra paslanmaz çelik kelepçe için şehrin diğer ucuna gideceğim. Yapıştırılabilir çünkü paslanmamalıdır.
Genel olarak, akşamları araba ile testler yapacağım.

Soru krema ile ilgili.
Kaç dakika ve hangi hızda yendin?
İki kez kaçırdım ve petrol oldu.

Miranda, önbellekteki krem ​​bir çeşit hayal kırıklığı. 15 dakika boyunca plastikle çırpılmış, yavaş yavaş hızı artırarak, iyi krema,% 33. Tükürdü, bir elini çıkardı ve 3 dakikada kırbaçladı.
Karşı sorum var, çoklu parçalayıcıda yarı sıvı bir şeyi parçalayamıyorum / karıştıramıyorum, sızdırıyor.
Biraz meyve püresini tozla öğütmek ve karıştırmak gerekiyordu. Tabii ki, bunun esas olarak katı ürünler için olduğunu tahmin ediyorum, ama peki ya mayonez veya pesto ((bir blender sadece kendi başına böyle bir miktarı bulaştıracaktır.

[Eşek Şakası]

Eşek Şakası, MK'de mükemmel çırpılmış krema gördüm.
Hem eski indüksiyonda hem de yenisinde.

Ama plastikte - ben de şaşırdım.
Plastikteki işlemlerin geri kalanı mükemmel. Ve proteinler ve hamur. D. R.'nin altındayım. Üç kase kullandım (1 metal ve 2 plastik). Ama şimdi kremi transfer etti

Mini doğrayıcı hakkında sadece sıkı bir bükülme olmadığını varsayabilirim. İçindeki sıvı ile her şey iyi olduğu için.

[Miranda]

MirandaNe kadar yendin Belki dengeleyici gibi bir şey eklediler mi yoksa daha mı şişmanlardı?
Teşekkürler, daha yakından çevirmeye çalışacağım.

[Eşek Şakası]

Çoklu parçalayıcıda yarı sıvı bir şeyi parçalayamıyorum / karıştıramıyorum, sızdırıyor.

Eşek Şakası, Umut, Sadece bir önyargı ile bükülürse sızabilir.
Devrimlerin sayısı ve bükülme kolaylığı ile bu anı hemen hissediyorum.
Başlamak için boş bir kavanoz alın ve her zaman yaptığınız gibi üzerine tabanı olan bir bıçak vidalayın.
Şimdi gevşeyin, tabanı bir masaya / herhangi bir sert yatay yüzeye bıçaklarla baş aşağı koyun ve tabanı bir elinizle yüzeyde tutun, diğer elinizle kavanozu kesinlikle dikey olarak vidalayın (yani, tabanda kavanozun üzerine, ve kavanoz tabana).
Doğru vidalama (kolay, birkaç tur) ve eğik vidalama (az çabayla sadece birkaç tur) arasındaki farkı hissedene kadar bunu birkaç kez tekrarlayın.
Farkı net bir şekilde anladığınızda ve hatırladığınızda, çalışma pozisyonunda, yani tabanda doğru şekilde bükebileceksiniz.
İyi şanslar!

Shl.
Bu arada, bazı insanların miksere benzer soruları vardı.
Camı ters çevirip yatay bir yüzeye yerleştirirseniz ve tabanı yukarıdan sararsanız tabanı oraya vidalamak daha uygundur. Ayrıca birkaç turda serbestçe sarılmalıdır.

[Eşek Şakası]

Eşek Şakası,% 33 Lacomo kırbaçladım
Başka bir marka MK'de kırbaçlandı, ancak aynı zamanda% 33 veya% 35

[Miranda]

Mirandaama diğer yönde sorun yaşıyorum - hiç kırbaçlamıyorlar. Krema için günah işliyor. % 33 "Köyde Ev" dışında hiçbir şey satmıyoruz. Genellikle basit bir gezegende bile onları yenmeyi başardım ve ikinci kez onları hiç yenmediler. Kesha sürdü. Tamam, Shrovetide. Krep yapmamız gerekecek.

[LydiaVera]

LydiaVeraKenwood tam olarak krema çırpıyor.
Başkalarından gördüm ve bu hafta sonu 4 seferde 2 kez mükemmel çıktı ve 2 kez yağ çıktı.

Başarılı vakalardan, bir kez K şeklinde bir tane ile çırpmıştım, çünkü bu yeterli değildi ve bulaşık makinesini bir çırpma teli ile başlatmıştım.

Ama her seferinde ne kadar süreyle ve hangi hızda kayboluyorum. elim dolu değil, çünkü nadiren krema çırpıyorum, daha az yağlı diğer kremleri tercih ederim.

[Miranda]

MirandaBen arabada günah işlemem. Bu mahsulün kreması.
Eskiden kremayı rastgele çırpardım, harika sonuç verdi. Sonra kuralları okudum, daha akıllı oldum ve her seferinde ve her seferinde yenmeye başladım. Hatırladığım kadarıyla, yüksek hızlarda dövüyorlar ve uzun sürmez. Ama burada kesinlikle elini doldurmalısın. Ev yapımı tereyağlı sütü denemek istiyorum. Daha ucuzlar, pratik yapabilirsiniz.

Kızlar, lütfen bana, nadir çubuklarla, makalesi hakkında referans kitabında yazılmayan, devirmek için güçlendirilmiş çırpmanın ne kadar bir mucize olduğunu söyleyin (

[Şeri]

Şerievet, seyrek ve kalın olanlarla.
KW711661

Teşekkürler Miranda)

[Miranda]

Miranda,

Ama şimdi kremi transfer etti

Biraz ısıtmam gerekiyor, Mayıs ayında böyle yıkandım: Peynir altı suyu bir anda sıçradı, duran ekşi krema ev yapımı, 35-40 derece ısıtıldı, tamamen ısıtmadan sıvıya dönüştü. ve sonra krem ​​çıktı!
oldukça zayıf, ama krem! Ve donduğunda (bir gecede buzdolabında) böyle bir monolit ortaya çıktı (Chuchelka'nın hanımlarının parmaklarını topladım) ve ağzımda eridi!

Hem dükkanı hem de ev yapımı krema çırptı. Her şey mükemmel bir şekilde canlanıyor. Ve eğer keserseniz, gerçek tereyağı elde edersiniz)))

Her şey mükemmel bir şekilde canlanıyor.

Ne kadar uzun ve hangi hızda?

Peynir altı suyu bir anda sıçradı, duran ekşi krema ev yapımı, 35-40 derece ısıtılmış, ısınmadan tamamen sıvıya dönüştü. ve sonra krem ​​çıktı!

Üzgünüm anlamadım
Önce kremayı çırptın ve peynir altı suyu çıktı, sonra ekşi krema ekledin ve ısıttın mı?

Lütfen bana kimin hem motorlu hem de önbellek ekli atlası olduğunu söyle. Dünyadan bir ağızlık satın aldım, çünkü hamuru ustalık sınıfında yuvarlamayı gerçekten çok sevdim, çünkü yüksek ve sessiz ve şimdi çok fazla mı diye düşünüyorum. Zaten bir atlasım varsa. Lütfen bu konudaki fikrinizi paylaşın.

Ve hamur açma makinesi hakkında bir sorum var. Kenwood, KAX970ME ve KAX980ME hamur tabakalama makinesine sahiptir. Fark nedir ve hangisi Kenwood KVL8300S'ye uyacaktır. Mağazada öğrenmeye çalıştım, bu tür soruları olan yöneticiler şaşkına dönüyor.

[Gingi]

Gingi, sorunuzun cevabı çok uzun zaman önce değildi.
Kenwood mutfak makinesi: ataşmanlarla çalışma # 3810

[Miranda]

MirandaÇok teşekkür ederim, hediye olarak ekler veriyorlar, ancak belirli bir makine için neyin uygun olduğunu bilmiyorlar. Mağaza her ikisini de aldı, müdür gitti, danıştı ve ikisinin de işe yaramayacağını söyledi. Ekmek yapımcısı olmasaydı ne yapardık.