Bugs'dan Cupcake "Sovyet"

[BUKASHKA]

Yazar - BUKASHKA

"Dükkan pastası" tarifini paylaşabilirim, yani Sovyet döneminde mağazalarda satılan kekler.

7 yemek kaşığı. l. un
7 yemek kaşığı. l. şeker
2 yumurta
1 kutu mayonez
0,5 yemek kaşığı karbonat (söndürün)

Her zaman sıradan bir kaşık aldım ve kaydırmayla ölçmedim, ama “bıçakla” bile yapmadım.
Ayrıca bir mayonez kutusunun 200 gr olduğunu da hatırlatmak isterim.

Kalıplara yerleştirin. Yaklaşık 15 adet çıkıyor. En az 10 dakika pişirin
(Pişirme süresinin mayoneze bağlı olduğuna inandım).
Çocukluktan kalma keklerin tadı ...

[Bukashka]

İnsanlar uçar! Tadı ve ferahlığı tarif edilemez !!!
Kolaylık sağlamak için tarifi gramlara çevirdim.

150 gr şeker + bir torba vanilya şekeri
2 yumurta
200 gr mayonez
150 gr un + 1 çay kaşığı. bir dilim kabartma tozu ile kaşık
100 gram kuru üzüm
1 masa. konyak (isteğe bağlı)
biraz rom özü (bir amatör için)

Yumurtaları şekerle çırpın, mayonez ekleyin, tekrar çırpın, kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin, kuru üzümle karıştırın. Yaklaşık 30 dakika 180 ° 'de fırınlayın.
Küçük silikon kalıplarda pişirdim. 12 adet çıktı.
Özel olarak zamanlanmış hazırlık - 15 dakika sürdü!

Bukashka Tarif için çok teşekkür ederim !!!

[Sternushka]

Sternushka
Sevgilim, çok teşekkür ederim çok teşekkür ederim !!! Bu kek dingin ve uzun zamandır gitmiş bir çocukluk gibi kokuyor ... Tarifi biraz değiştirdim, çok az

Toplu olarak pişirdiğim tarif için büyük bir TEŞEKKÜRLER (36-40) ve dondurucuda 3 gün yetecek kadar var, ama ne lezzetli hepsi aynı Evet !! Onları yiyorum, ben tekim (öyle oldu)

[Çok teşekkür ederim]

Dün bu kekleri yaban mersini ile burada pişirdim:

🔗

🔗

Benimki sadece onların narin meyve aromasına bağımlıydı! Kim henüz denemedi, efendim!
Otomatik RU Çok teşekkür ederim !!!

ama kekim işe yaramadı
hamur biraz ince olsa da güzeldi. kek kabarmadı, düzgün pişirilmedi, yağlı, ağır ve kesinlikle tatsız olduğu ortaya çıktı. kabuk gerçekten satın alınmış keklere benziyor (en azından bir şey işe yaradı).
söyle bana, başarısızlığın nedeni ne olabilir?

Ussuro4ka, hamura eklemeden önce kabartma tozunu un ile karıştırdınız mı?

karışık.
Mayonez için günah işledim .... iyi mayonez kullanmama rağmen, ama kek, sanki yağ dökmüş gibi çok yağlı çıktı

Mayonez satın alınırsa, ondan her şeyi bekleyebilirsiniz.

[Ussuro4ka]

Mayonez için günah işledim .... iyi mayonez kullanmama rağmen, ama kek, sanki yağ dökmüş gibi çok yağlı çıktı

Ussuro4ka
Bu kekleri defalarca pişirdim, bunlardan sadece iki katı mayonezli, her ikisinde de satın alınanlarla ... Mayonezi ekşi krema / yoğurt / diyet lor ile değiştirdim ... en çok da lor "Activia" da pişirilen versiyonu beğendim (şekersiz) ve ekşi krema, iyi diyorlar, çok hassas ... Ya da belki sadece düşük kalorili / hafif bir mayonez almaya çalışıyorsunuz, böylece aşırı yağ içeriği hissi yok? Ve "ağır" kek, unun hamurun sıvı kısmıyla çok kıskanç bir şekilde karıştırılması nedeniyle ortaya çıkabilir, unun eklenmesinden sonra, hamuru ideal bir duruma getirmeye çalıştığımda başıma geldi ...

Onu başka bir mayonezle pişirdim .. kocam oynuyor, ama her şey benim için doğru değil ... peki, o bir dükkân gibi görünmüyor, en azından kendini öldür
gelecek. sadece aktivasyonu deneyin ve daha az karıştırın .. çünkü hamuru da iyice karıştırdım

........................ .........

harika bir fikriniz vardı - belki "kek" modunda ekmek makinesinde kek pişirmeyi deneyebilirsiniz? ..

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka,
Stella mayonez yapar, burada

havadar, lezzetli, hoş kokulu ... Sovyet

Bu keki çok seviyorum.
Çocukken annem pişirdi, şimdi çocuklarım için pişiriyorum. Herkes onu çok seviyor, bir patlamayla patlıyor.
Tadı mayoneze göre değişir. Provencal'ı Olcom'dan alıyorum.

[Ussuro4ka]

Bir şeyler pişirmeden önce yazının tamamını okudum. Ve bu eklentiyi gerçekten beğendim: [

Ussuro4ka
Bu kekleri defalarca pişirdim, bunlardan sadece iki katı mayonezli, her ikisinde de satın alınanlarla ... Mayonezi ekşi krema / yoğurt / diyet lor ile değiştirdim ... en çok da lor "Activia" da pişirilen versiyonu beğendim (şekersiz) ve ekşi krema, iyi diyorlar, çok ihale ...

Mayonezim çok yağlıydı, 100 gr mayonezi buzdolabında "ölmek" istediğim 100 gr peyniri kuru üzümle değiştirdim. İşte olanlar:


17 adet. Gerçekten lezzetli tadı! Çocukluğun tadı!
Özellikle hazırlık hızına dikkat çekmek isterim. Kalıpları bir fırça ile yağladım ve üzerine irmik serpiştirdim. Ve genel olarak onları diş fırçasıyla nasıl yıkadığım başka bir hikaye ...
Bug ve Stеrn'e teşekkürler

Ve dün gece bu keki yaptım. Bir Sovyet mağazasına benziyor mu bilmiyorum, sadece o tadı hatırlamıyorum, ama pasta çok lezzetli, hazırlaması hızlı. Mayonez en ucuzunu aldı, mayonez bile değil, bir çeşit mayonez sosu (1 Grivnası 65 kopek). Tarif için teşekkürler.

Bu keki yavaş bir tencerede yaptım. Nefis!!! gerçekten Sovyet çocukluk keki gibi kokuyor
Ama tarife inanmadım! Defterimi karıştırdım ve bir zamanlar Good Cook'tan kopyaladığım bu tarifi orada buldum. Bazı şüphelerim vardı, ama .... evde bal yoktu - Shula, margarin ve tereyağından ballı kek için bir sığınak - aynı anda birçok tarife göre bir geri çekilme, sadece elmalı bir charlotte istemedim.
Bir risk aldım - boşuna değil! mükemmel tadı!
kuru üzüm yerine - marmelat parçalara bölünür (kimse yemek istemez) ve 60 dakika pişirilir.
Zasha foruma - ve sanırım - bu tarifi burada arayayım - ve kesinlikle buldum! Stella'nın zaten pişirdiğini bilseydim, bir an bile şüphe duymazdım çünkü tarifleri (ya da pişirdiği tarifler) muhtemelen% 100 kanıtlanmış!
Teşekkür ederim stelochka !!!