|
 Son zamanlarda, diyet gibi bir kavram, bir çare ile değil, daha çok kozmetik bir kavramla giderek daha fazla ilişkilidir. Diyetler çoğunlukla kilo vermeye yardımcı olarak ilan edilir. Diyetlerin kullanılması tavsiye ediliyorsa, o zaman sadece genel iyileştirme amacıyla. Diyete karşı böyle bir tutumun nedeninin ne olduğunu iddia edemiyorum. Belki de nedeni, hastalıkların diyetle tedavi edilmesinin ilaç şirketlerine kar getirmemesi veya belki de hedonist toplumumuzda her şeyi bir kerede almak istediğimiz ve aynı zamanda kendimizi özellikle sınırlamadığımız içindir.
Aslında, çeşitli diyetler ilaç tedavisinin yerini tamamen alamaz, ancak bunlar çeşitli hastalıkların tedavisinde güçlü bir yardımcıdır. Diyet tedavisinin bariz avantajı, tamamen ücretsiz olması ve sadece soframızdaki bazı ürünlerin vücudumuz için faydalı olacak ve hastalığın üstesinden gelmesine yardımcı olacak ürünlerle değiştirilmesini gerektirmesidir. Bununla birlikte, aynı zamanda, genellikle tüketilen yiyecek miktarını da sınırlamak gerekir, ancak elde edilen faydalarla karşılaştırıldığında, bu rahatsızlık basitçe ihmal edilebilir. Dezavantajlar, diyetlerin haplardan farklı olarak anında bir etkiye sahip olmadığı gerçeğini içerir, ancak onlardan gelen etki birkaç saat değil, günlerce sürer.
Örneğin, hipertansiyon için diyet tedavisini düşünün. Hipertansiyon veya daha doğrusu sonuçları (felç, kalp krizi, ciddi böbrek hasarı, vb.), Son zamanlarda birçok tehlikeli tedavi edilemez hastalığı geride bırakarak, nüfusun ölüm nedenlerinden dolayı ilk sıralarda sağlam bir şekilde yerleşti.
Son yıllarda hipertansiyonun yayılması, toplumumuzdaki yaşam tarzının değişmiş olmasından kaynaklanmaktadır. Yaşamın temposu hızlandı, sorumluluk arttı, bu da stresli durumların sayısının arttığı anlamına geliyor. Artan sayıda işçinin işi hareketsiz hale geliyor. Diyet de son 20 yılda önemli ölçüde değişti ve hipertansiyonun başlangıcında önemli bir rol oynayan beslenmedir (aşırı yağ ve kafein tüketimi).
Tuz tüketimi, hipertansiyon gelişimine katkıda bulunan özel bir risk faktörüdür. Tüketilen tuz miktarı ile hipertansiyon gelişme riski arasında doğrudan bir ilişki vardır, aşırı miktarda tuz tüketen hastalarda hastalığın çok daha şiddetli, ölüm oranı daha yüksek ve tedavisi daha zor olduğu gerçeğinden bahsetmiyorum bile.
Hipertansiyonu tedavi etmek için, her biri hastalığın belirli semptomları için etkili olan çeşitli diyetler kullanılır. Potasyum diyeti, ödemin eşlik ettiği hipertansiyon için kullanılır. Ateroskleroz ile komplike hale gelen hipertansiyon durumunda, bir magnezyum diyeti önerilir ve dolaşım yetmezliği durumunda, bir lor veya pirinç kompostosu diyeti reçete edilir. Vücut ağırlığı artmış hipertansif hastalar için meyve ve sebze diyeti reçete edilir. Semptomatik arteriyel hipertansiyon için hiponatrik diyet kullanılmalıdır.
Özellikle hipertansiyon tedavisinde etkili olan hiponosodyum diyetidir.
İnsan vücudunun tuz ihtiyacı 0.4 g / gün (gerekli minimum) ile 5 g / gün (yeterli bir seviye) arasında değişmektedir. Referans için: bir düz çay kaşığı 7g içerir. tuz ve 0.4 g. bu, bu miktarın 1 / 17'sidir. Hipo-sodyum diyetinin özelliği, sodyum klorür (sofra tuzu), sıvı ve karbonhidrat alımının azalmasıdır. Başka bir deyişle, bu maddeler, kardiyovasküler ve merkezi sinir sistemlerinin artan uyarılabilirliğine katkıda bulunan ve ayrıca böbrekleri tahriş edebilen diyetten çıkarılır.Bununla birlikte diyet, vücuttaki yağların parçalanmasına katkıda bulunan yeterli miktarda vitamin, bitki lifi ve maddeler içerir. Ayrıca menü, iyonları tansiyonu düşürmeye yardımcı olan potasyum bakımından zengin yeterli miktarda yiyecek içerir.
Tüm yemekler tuz kullanılmadan hazırlanmalı, yemekler mülayim olmamalıdır. Et ve balık kaynatılmalı, kaynatıldıktan sonra hafif kızartmaya izin verilir. Diyet, haşlanmış ve çiğ sebzeleri içerir. Tahıl ve baklagillerin kullanımı fırında veya haşlanmış olarak mümkündür. Diyet ayrıca makarna, çilek, meyve, süt ve süt ürünlerini içerir. Sigara, sıcak baharatlar, baharatlar, turşular, turşular, sert çay, kahve, çikolata, alkollü içecekler, yağlı et ve balıklar ile et ve balık et suyu kesinlikle menüden çıkarılır.
Menü, aşağıdaki önerilere göre bağımsız olarak derlenebilir:
İlk kahvaltı: haşlanmış et (55 gr) veya haşlanmış etli sufle (110 gr), yulaf ezmesi, irmik veya karabuğday süt lapası (300 gr), çay 200 gr.
Öğle yemeği: elma veya kuru kayısı (100 gr)
Akşam yemegi: tavuk suyunda makarna çorbası, arpa ve sebzeli çorba veya vejetaryen pancar çorbası (250 g), haşlanmış veya haşlanmış tavuk (115 g), tereyağlı haşlanmış pilav (135 g), komposto (200 ml.).
Öğleden sonra atıştırmalık: kraker (25 gr.), kuşburnu kaynatma (200 ml.).
Akşam yemegi: jöleli veya pişmiş balık (185-200 gr), rendelenmiş veya haşlanmış havuç, kuru erik, deniz yosunu ile sebze salatası (190 g)
Yatmadan önce: kefir (200 ml.).
Bütün gün yiyebilirsin: beyaz buğday ekmeği (100 gr), çavdar ekmeği (150 gr), şeker (25 gr). Diyete tuzsuz ekmek eklemek daha iyidir.
Böyle bir menünün enerji değeri 2800 - 3300 kcal'dir.
Günde 5 öğünden az olmamalıdır.
Özellikle hiponatriyum diyetinin kesinlikle eksiksiz ve dengeli bir diyet olmadığı, bu nedenle 7-10 günden fazla yemeyeceğinize dikkat edilmelidir. İyileşme yoksa, başka bir tedavi için doktorunuza danışmalısınız.
Alexey Dmitriev
Forumdaki sağlık hakkında.
|
