Havadar Muhallebi Çörekler

Havadar Muhallebi Çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
birinci sınıf buğday unu	590 gram
su soguk	160 gram
Yumurta	2 + 1 yumurta sarısı
şeker	75 gram
tuz	0.5 çay kaşığı
kuru maya	8 gram
bitkisel yağ s / b	50 gram
vanilya	damak zevki
krem
Süt	200 gram
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
şeker	40 gram
Tereyağı	20 gram
un	1 yemek kaşığı. kaşık
vanilya veya diğer tatlandırıcılar	damak zevki
toz şeker	serpmek için

Pişirme metodu

• Unu maya ile karıştırın. Tüm malzemeleri karıştırın ve yumuşak, yayılan ancak yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Herhangi bir şekilde yoğurabilirsiniz: elle, bir birleştirmeyle, bir ekmek yapıcıyla.

• Bir top oluşturun ve 1 saat boyunca fermantasyon için yağlanmış bir kaba koyun.

• Bir saatlik fermantasyondan sonra hamur ikiye katlandı.

• Hamuru yoğurun, eşit parçalara bölün ve toplar haline getirin. Folyo ile kaplı mayalama kabını bir saat boyunca koyun.

• Fırına koymadan önce bitkisel yağ sürün. 180 derecede 10-15 dakika pişirin.

• Hamur mayalanırken krema yapın. Şekeri yumurta ile karıştırın, unu ekleyin ve biraz süt ile seyreltin.

• Sütün geri kalanını kaynatın ve ince bir akışta şeker, un, yumurta ve süt karışımını ekleyin. Kaynama. Kalınlaştırmak. Ekle yağ ve karıştırın. Soğumaya bırakın.

• Çörekler çıkarırız, soğumalarına izin veririz.

• Kremayı bir pasta şırıngasına veya torbasına, tercihen eklerleri doldurmak için özel bir nozulla koyarız. Benim yok ondan. Yuvarlak delikli sıradan bir tane aldım. Ruloları pudra şekeri serpin, bir ağızlıkla delin ve kremayı ruloya ekleyin. Doğru ataşmanla, krem ​​derine ve sorunsuzca gidecek.

• Ve şimdi hızlıca çay veya kahve yapıyoruz, hane halkını arıyoruz (veya aramıyoruz, ancak rulolarla saklanıyoruz) ve tadını çıkarıyoruz!
• 
• Çayınızın tadını çıkarın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

18 adet

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Buradan alınan fikir 🔗... Çörekler havadar, hoş kokulu ve orta derecede tatlıdır. Tatlı hamur işlerini seven, daha sonra biraz şeker eklenmeli.

Ne güzel çörekler, yer imi çörekler seviyorum

Oh, ne çörekler, Angelkaaaa! Güzel!
Yer imlerine sürüklüyorum, gelecek hafta yapmaya çalışacağım.

[Kızlar!]

Kızlar!Teşekkür ederim sevgililer! : girl_love: Güzel çörekler ve göründüğü kadar kötü değil. Dene. Ra evet, tarif ilgi çekici.

Angelaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Burada bayıldım !!! Ufaklığın dediği gibi hantal. bu bizim herşeyimiz !!! bu ne güzellik!!!!!!

[Galyuska!]

Galyuska!Ben de bayılıyorum! Zaten üçüncüyü bitiriyorum ama sadece üç kilogram düşürdüm! İlginiz için teşekkür ederim!

Zaten üçüncüyü bitiriyorum ama sadece üç kilogram düşürdüm!

ver ... on!

Muhteşem rulolar! Yer imlerine ekledim.

ver ... on!

Muhteşem rulolar! Yer imlerine ekledim.

Teşekkür ederim!

[Angela]

Angela, evet, gol atma ruloları
5 kopekime sığabilir miyim
burada muhallebi çörekler için bir tarifimiz var ve bu yüzden ELa_ru orada mikroskopta olabildiğince çabuk krem ​​yapmayı paylaştım, yaptım ve yöntemi gerçekten beğendim, belki birileri de işe yarayabilir

Şimdi krema hakkında. Japon tarifinde önerildiği gibi mikrodalgada yaptım.

Mikrodalga muhallebi.

1. Unu mikrodalgaya uygun bir kaseye eleyin. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Başka bir kapta sütü kaynama noktasına kadar ısıtın ama kaynatmayın. Her zaman karıştırarak un karışımına sıcak süt ekleyin.
3. Mikrodalgayı 1,5 dakika bekletin; güç 600 W. Mikrodalgadan çıkarın ve karışımı karıştırın. 1.5 dakika mikrodalgaya geri koyun.
dört.Mikrodalgadan çıkarın, yumurta sarılarını ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Karışımı 1 dakika mikrodalgada ısıtın.
6. Çıkarın, tereyağı ve vanilin ekleyin ve iyice karıştırın.

Krema kalın irmik lapası gibi çıkıyor. Kırbaçlamana gerek yok. Bu, kremi sıvılaştırır. Krema için unlu mamul kullandım. Bu pişirme yöntemini hızı nedeniyle gerçekten beğendim.
Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...43738.0

[Alyona]

Alyona, övgü ve bilgi için teşekkürler!

harika çörekler! Kesinlikle pişireceğim - özellikle krema ile, bu benim için bir kontrol çekimi gibi

Çok ilginç bir tarif!)

[SanechkaA]

SanechkaA, Anne Tanya, teşekkür. denediğinizden emin olun.

Melek, seninle nasıl kilo vereceksin - böyle çörekler! Martılar için size geleceğim -1235865639.html] -1236131751.html] 🔗

[Angela]

Angelane sürüyor! Sokakta pastanın tadı kötü ama evde süt yok

[Karina]

Melek, seninle nasıl kilo vereceksin - böyle çörekler! Martılar için senin yerindeyim

Karina, Sizi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum! Ve bana "sen" diyebilirsin ve sakince! : kız-evet: Ben kendim üç haftadır kilo veriyorum, ama dün onu kaybettim! Teşekkür.

Angelane sürüyor!

Oh, arkadaşlarım!

Sokakta pasta kötüdür ama evde süt yok

Bir şekilde evde sıcaktan muzdarip değilim. Dün 3 ekmek pişirdim, rulo yaptım, marshmallow yaptım ve kharcho pişirdim! Ve sokakta bundan acı çekiyorum. : çılgın: PonapisAla, bu zaten en korkutucu oldu! : udarilsya: Hanımefendi. Gözleme!

Angelchik, ben de evde gerçekten acı çekmiyorum, iki günde bir ekmek somunları artı günlük yemek pişirme artı özel yapım hamur işleri. Ama sokakta hava sıcak ... Dışarı çıkmak istemiyorum ama kahretsin, rulolarınıza baktım, tükürdüm ve hamur mayalama makinesinin üzerinde dururken bir ekmek makinesi ile hamur yoğurdum - sarktım dükkan, biraz süt aldı (dün köye gitmek için çok tembeldim - dükkânla idare etmek zorunda kaldım), kocası aslında yoksulluk içinde yaşamamasına rağmen göbek tatili yapacak
Rulolar yumuşatıcı üzerinde, şu anda kremayı şekillendireceğim, bu yüzden şimdi de bir hazyayka'yım - neredeyse senin gibi

[Tanyushka]

Tanyushka, kesinlikle! Hazayki! Bir rulo bekliyorum!

Zaten sinterlenmiş! Fotika aptal, ama rulolar berbat! Evde bir şekerci gibi kokuyor !!!!!

Hiç resim olmaması ne yazık! Ve telefon? Beğendiğimize sevindim. Aynı miktarda veya daha fazla şeker mi koydunuz?

Sana başka bir tarif için gittim ama onları gördüm ve kendimi tutamadım. Ben pişirdim. Aşırı yemek ve düştü ...
Vızıltı. Çok güzel çörekler. Küçük parçalar halinde pişirdim. Bebek kamerası ile. Böyle sütle çatlamak bir zevktir.
Teşekkür ederim sevgilim. Bu lezzetli!

[Ira,]

Ira, ağrıyan gözler için çörekler. Bu kadar güzel raporlarla sizi mutlu ettiğiniz için huzursuz olduğunuz için teşekkür ederim.

[Ira,]

Ira, ağrıyan gözler için çörekler. Bu kadar güzel raporlarla sizi mutlu ettiğiniz için huzursuz olduğunuz için teşekkür ederim.

ah canım, burada sakinleşeceksin ... kırlangıçlarım yakında beni yiyecek.
Sayende: drink_milk: yemek tarifleri ve bilim için

[Angela]

Angela, işte bir raporla beraberim. Çörekler harika. İlk başta ruloları kalıplarken, bir tür küçük çıkacaklarını düşündüm, belirtilen miktar nedeniyle 16 parça çıkmalı. Ancak tariften sapmadı. Boh my, prova sırasında sihirli bir şekilde yükseldiler ve fırında bu boyutta normal bir boyuta ulaştılar. Fırın oranı bir kerede ikiye katlamaya karar verdim, çünkü 16 bizim için anlamsız bir miktar. - benim tarafımdan yapılmış) rulolar. Kız hasta, sesini yükseltmesi gerekiyor.

Henüz yapmayan, kesinlikle yapmanı tavsiye ederim!

[Ksenia]

Ksenia, oh, ne harika çörekler ortaya çıktı. Her şeyin yolunda gitmesine ve sonucun memnuniyet verici olmasına sevindim. Bunları kendinize tekrarlamalısınız. Uzun zamandır yemek yapmadım. Harika lezzetli bir rapor için teşekkürler))))