Mantarlı tavuklu kek

Mantarlı tavuklu kek

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kekler:
Tavuk fileto	500 g
Orta boy soğan	1 BİLGİSAYAR.
Yumurtalar	2 adet
Süt	2 yemek kaşığı. l.
mayonez	1 yemek kaşığı. l.
Buğday unu	2 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber, tavuk baharatları
Mantar tabakası:
Taze mantarlar (porcini var)	0.5kg
Orta boy ampuller	2 adet
Orta boy havuçlar	2-3 adet
Sarımsak	2 karanfil
mayonez	2-3 st. l.
Yeşillik
Sebze yağı
Tuz, karabiber
Peynir kreması:
Sosis peyniri	300 gram
Sarımsak	2 karanfil
mayonez	Küçük

Pişirme metodu

• Tavuk fileto ve soğanı bir kıyma makinesinden geçirin. Kıymaya yumurta ekleyin. Tuz, karabiber, baharat, mayonez, süt ekleyin. Karıştırın ve un ekleyin. Kalın bir kütle almalısınız. Hamuru üç parçaya bölün. Kekleri ciğer keki gibi her iki tarafı bitkisel yağ ile tavada pişirin. Soğumaya bırakın.
• Mantar tabakası için soğan ve havuç bitkisel yağda pasifleştirilmelidir. Mantar ekleyin,
• Otları, tuzu, karabiberi ekleyin ve hepsini birlikte ~ 15 dakika pişirin. Soğutun ve mayonezle karıştırın. Soğutulmuş birinci kek katmanını ince bir mayonez tabakasıyla yağlayın. Üstünü kalın bir mantar kütlesi ile örtün. İkinci pastayı üstüne koyun, ayrıca mayonez ve kalan mantar kütlesi ile yağlayın. Üçüncü pastayı üstüne koyun, peynirli krema ile yağlayın. Ve ayrıca pastanın kenarlarında. Bunu yapmak için sosis peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin, bir diş sarımsak ve mayonez ekleyin, iyice karıştırın. Islatmak için gece boyunca buzdolabında bekletin.

Not

Lezzetli atıştırmalık kek, dene, pişman olmayacaksın. GINGER'dan SAY 7 ile tarif. Pişirme sürecini biraz değiştirdim.

Aynı pasta, ancak farklı dekore edilmiş (fotoğraflar benimdir)