Noel keki "Dresden"

Noel keki "Dresden"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	1 kg
Süt	250 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	400 g
Taze maya	80 g
Siyah uzumler	500 g
Hafif kuru üzüm	300 gram
Rom veya konyak	40 ml
Bir limon ve bir portakalın rendelenmiş kabuğu
Kakule	2 tutam
Tereyağı	700 g
Toz şeker	200 g
Şekerlenmiş meyve

Pişirme metodu

• Kuru üzümleri yıkayın ve 8 saat rom veya konyak ekleyin. Mayayı doğrayın ve 125 ml ile karıştırın. ılık süt, 5 yemek kaşığı. l. un 2 yemek kaşığı. l. toz şeker. 30 dakika bekletin. sıcak bir yere. Kalan unun 2 / 3'ünü geniş bir kaseye eleyin ve ortasına bir çukur yapın. Kenarlarına portakal ve limon kabuğu rendesi, tuz, kakule, 500 gr koyun. sl. tereyağı (ılık) ve 130 gr. Sahara. Hamuru çukura dökün ve hızlıca hamuru yoğurun. Hamurda kabarcıklar oluşmaya başladığında kalan unu, şekerlenmiş meyveleri, kuru üzümleri ekleyin.
• Bir fırın tepsisini yağlayın. Hamuru ikiye bölün, hafifçe açın ve uzunlamasına bir tarafını ortaya doğru kıvırın. Hamuru bir fırın tepsisine koyun, bir havluyla örtün ve sıcak bir yere koyun. Dahil. 180 gr. fırın Yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Kalan sl ile bitmiş kekleri sürün. eritilmiş tereyağı ve sah serpin. pudra.

Not

İnanın çok iyi. lezzetli. Tarifi Liza'da aldım.