Lor kekler

Gee-gee ... Hep böyledir. Yeni bir mutfak eşyası armağanı yemek pişirmeye neden olur))) Aynı hastalığa sahibim)))

Muffinlerin lezzetli olduğunu söylemek yetersiz kalıyor. Bir oturuşta nasıl olduğunu biliyorlardı. Eş
çok lezzetli olduğunu söyledi, ama oğlum loru beğendi. Yer imlerine götürdüm.

Teşekkürler, çok hassas ve lezzetli.

Çok teşekkür ederim, tarif gerçekten çok basit, ama çok lezzetli

[Korkuluk]

Korkuluk, Size minnettarım ve lezzetli ve kolay kekler hazırlamak için bir fotoğraf raporu. Şekerlenmiş meyvelerden yapılmıştır.

Ne güzel.

Sahip olduğum en popüler kekler. 5 dakika içinde her şeyi karıştırdı ve aile hayattan zevk alıyor.

Ve benden teşekkür ederim! Çok lezzetli, narin kekler çıktı.

Kızlar ve hamur hangi yoğunlukta olmalı?
Yoğururken, hamur bana göründüğü gibi çok sıvıydı ve cömertçe un döktüm. Fırında hamurun üzerine yoğurulur. Sonuç olarak, kekler uymadı ve üst kısım patladı ve oldukça kuru olduğu ortaya çıktı.
Sanırım hamur sıvı olmalı (mağaza ekşi krema gibi)?
Ne tür bir hamur aldın?

Sıvı bir tane vardı, ama çok değil - kalıplardaki tüm "dolandırıcıları" doldurmayacağından korkuyordum. Yani, düz akacak şekilde değil (unu tam olarak tarife göre koyuyorum). Ama her şey yolunda gitti, kekler yumuşaktı.

Hatamı buldum. Hamuru mikserle yoğurmak zorunda kaldım ve fırın beni kurutuyor, kalıbın altına bir fırın tepsisi koyuyor. Cupcakes geldi ve kurumadı.

Yorumları okuduktan sonra bir buçuk porsiyon yoğurdum. Büyük kek zaten fırında, küçükler sıralarını bekliyor

Büyük kekime olan buydu - silikon kalıbı ters çevirdim ve bu şekilde ilk kez yatay olarak 2 parçaya ayrıldı, çünkü muhtemelen çok yumuşak bir hamurdu ve sonuna kadar soğutmak gerekiyordu. FAKAT !!! Çok lezzetli. Lor kekleri pişirirdim, ama bu en iyisi! Teşekkür ederim!

Büyük kekime olan buydu - silikon kalıbı ters çevirdim ve bu şekilde ilk kez yatay olarak 2 parçaya ayrıldı, çünkü muhtemelen çok yumuşak bir hamurdu ve sonuna kadar soğutmak gerekiyordu. FAKAT !!! Çok lezzetli. Lor kekleri pişirirdim, ama bu en iyisi! Teşekkür ederim!

Evet, porsiyon büyük. Kapkekler çok çabuk pişirilir (şeker, yağlar) ve büyük miktarlarda uzun süre pişirilmesi gerekir. Bu nedenle, büyük bir bölüm yapmamak daha iyidir. Tek bir "parça" halinde pişirmemek anlamında.

Bu nedenle, büyük bir bölüm yapmamak daha iyidir. Tek bir "parça" halinde pişirmemek anlamında.

ve çocuklar muhteşem çıktı

Bugün bu tarifi kullanarak kekler yaptım. Her şey harika çıktı:

Tarif için teşekkürler!
Üstüne pudra şekeri serpilir.

Tüm zamanların en sevdiğim kekleri. Ve bunlara herhangi bir dolgu koyabilirsiniz. Kalbinin istediği gibi.

Doğum günün kutlu olsun, Natasha!

Doğum günün kutlu olsun, Natasha!

Teşekkür ederim! Zaten telefonuma koydum! Ve sonra her zaman hukuk mesleğinin gününü özlüyorum, şimdi yazmazsam isim gününü özleyeceğim!)))

[Koruyucu meleğe altın bir taç ve size sağlık!]

Tüm zamanların en sevdiğim kekleri. Ve bunlara herhangi bir dolgu koyabilirsiniz. Kalbinin istediği gibi.

Natasha !!! Koruyucu meleğe altın bir taç ve size sağlık! Mutlu Melek Günü!

Kekleriniz bende gerçekten var en çok sevilen!!! Onları çok sık pişiriyorum !!! Zaten 20 yaşında olan büyük çocuğun kuru üzümden hoşlanmaması nedeniyle onları haşhaş tohumu, küçük şekerlenmiş meyveler ve çoğu zaman hindistancevizi pullarıyla pişiriyorum. Bana öyle geliyor ki onlara bir çeşit ferahlık veriyor. Sadece satmayı bıraktık. Bir çeşit yeşil kaldı. Onunla bir kez denedim - - havalı, ama bir şekilde pek de görünmüyor ...
Tarif için tekrar teşekkürler !!!

[Korkuluk]

Korkuluk, kekler için sana çok teşekkürler, ancak büyük bir tane vardı, ama lezzetli olduğu ortaya çıktı, soğuk kahve ile genellikle harika. Bugün çocuklarım oldu ve tek parça kaldı, kocama diyorum ki, şanslıydın, tek parça kaldı, kahvaltı için ye, kameraya gittim, rapor vermen gerektiğini hatırladı, geldi, ve tabak zaten boştu ... Onu bulduğuma çok sevindim.İyi tarif, genellikle biraz süzme peynir kalır. TEŞEKKÜR EDERİM!!!!

Ve kocam bir kayıpta değildi!
Kahve neden soğuk? Bunu çok mu seviyorsun

Natasha, bu tarife göre yine kek pişirmeye gittim. Eh, lezzetliler, lezzetliler! Şişmanlayacağım ... Ama zayıf ve kızgın olmaktansa şişman ve memnun olmayı tercih ederim!

[Natalia,]

Natalia, Böylesine lezzetli kekler için çok teşekkür ederim! Çok çabuk yapıldı ve aynı hızla yenildi (yarısı hala sıcakken yok edildi)
Kuru üzüm olmadan tek porsiyon için yapılmıştır. Her biri 50-55 gr ağırlığında 14 kek çıktı. Doğru, daha uzun pişirildi - yakl. 40 dakika, sıcaklığı 190 dereceye çıkarıyorum (25 dakika sonra 180 derecede, kekler hala tamamen çiğdi, hatta kahverengi bile değil) Biraz daha pişirmekten mutlu olacağım
Ve işte fotoğraf.

Bugün öğle yemeğinde bu kekleri pişirdim .. Öyle oldu ki 400 gramdan fazla süzme peyniri atmak zorunda kaldım, bu yüzden bir kerede iki porsiyon karıştırdım! Fırında 12 kek - 4 tane kaldı ... .. çocuk tek tek sürüklüyor ...
Yarın hala kalan hamurdan pişireceğim! Biz çok beğendik! Belki ortasına bir kiraz eklerim ...

Belki ortasına bir kiraz eklerim ...

Ve ayrıca bu kekler haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle lezzetlidir !!!

Yoğunlaştırılmış süt fikri için teşekkürler .. bugün zaten kirazlarla yaptım, ama hala biraz hamur kaldı - sadece yoğunlaştırılmış süt için ..

Doğru, daha uzun pişirildi - yakl. 40 dakika, sıcaklık 190 dereceye çıkarıldı (25 dakika sonra 180 derecede, kekler hala tamamen çiğdi, hatta kahverengiydi)

Pişirme sürem seninkiyle hemen hemen aynı çıktı ... 25 dakika içindeki ne birinci ne de ikinci kez kekler hazırdı - ama hepsi fırına bağlı ...

40 dakikam değil% 100'üm var. Ancak fırının şekerleme modunda konveksiyonum açılır, yani ürünlerin ısıtılması daha yoğundur (anlamak, banyoyu hatırlamak: sadece oturun veya bir havlu sallayın))).

Harika kek tarifi için çok teşekkür ederim !!!!
Biraz süzme peynir vardı ve çocuklar için cheesecake yapmaya karar verdim, ama tamamen şans eseri bu tarifi kasette gördüm ve denemeye karar verdim. Süzme peyniri 2,5 porsiyon kadar kazıdım. Ne kadar yumuşak, havadar ve lezzetliler! Doğru, kuru üzüm olmadan yaptım, çünkü çocuklarım bundan hoşlanmıyor ve süzme peyniri bir elekle ovaladı. Daha önce lor kekleri yaptım, ancak bunlar çok daha lezzetli ve daha yumuşak, bu yüzden tarifi hemen bir deftere yazdım.
Çok teşekkür ederim!!!

Senin için mükemmeller!

Kuru üzüm yerine lezzet, şekerlenmiş meyve, kuru kayısı yapabilirsiniz.

En küçüğü şekerlenmiş meyveyi yer ve büyük olanı hiç bir şey yemez. )) Yani tamamen klasik süzme peynirli keklerimiz var))

[Natasha]

Natashasemaverimi alabilir miyim?
Zoya, büyük çocuğum da her türlü kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, kuru kayısı ve benzerlerinden nefret ediyor. Ve bu keklere (ve hepsi benim de !!!) onları yapmaya çalıştığım günden beri tapıyorum. Bir kez hamura hindistancevizi döktüm. İster inanın ister inanmayın - herkes bu eki çok sevdi! Biraz havadarlar, ancak hindistancevizi bile hissedilmiyor. Öyleyse böyle bir ek ile ne yapabilirsiniz? Harika, dürüst.

Teşekkür ederim Irina! Yaşlı hindistancevizi sever, ama dürüst olmak gerekirse unuttum))

İlginç bir şekilde, bu tür kekler daha büyük bir biçimde pişirilebilir (Paskalya kekleri için). Çanta şeklinde bir şey almam gerekiyor, sonra onu sakızla örtmek istiyorum. Daha önce büyük bir biçimde pişiremeyeceklerini yazmışlardı.

Kendi sorumu kendim cevaplıyorum, bu tarife göre kekler bir kek tavasında pişirilebilir. Sadece az oldukları ortaya çıktı. İşte bir porsiyondan aldığım şey Yağlı süzme peynir, ev yapımı ve kuru kayısı ve şekerlenmiş meyveler ekledim.Yukarıda mastik, figürler de mastikten yapılmıştır.

Kek tavasında pişirmedim. Ama form zaten sadece bir form. Ve eğer tek bir çörekle pişirilebiliyorlarsa, neden kek şeklinde olmasın?

Delicesine güzel çıktı. Altın ellerin var, nasıl heykel yapacağımı hiç bilmiyorum.

[Korkuluk]

Korkuluk, teşekkür ederim, neden şüphe ettim ve aptalca sorular sordum, çünkü keklerle uğraşmaya daha alışkınım, nadiren bu tür hamur işleri yapıyorum (çoğunlukla Paskalya kekleri) ve şimdi Yeni Yıl tatillerinden sonra daha kolay bir şeyler istiyorum. Tarif, lezzetli, aromatik kekler için çok teşekkürler.

Kekler için teşekkürler korkuluk. : gül: Sadece 5 dakika artı 20 fırında ve çok lezzetli, aromatik kekler. Yağsız süzme peynir - 180g. Tereyağı yerine ghee. Kuru üzümler yerine limon kabuğu rendesi ve kabartma tozu safranla değiştirildi. Kekler güneşli. Çok lezzetli ve hızlı (ki her zaman memnun olur).

Natasha, kekler için çok teşekkür ederim !!!
Bugün onları düşündüm ve 300'ü yok ettim
gram eski süzme peynir.
Bir buçuk potsayki, sadece 18 adet çıktı.
Ama bugün en lezzetli olanları oldukları ortaya çıktı.
gerçek süzme peynir, muhtemelen, unu kötüye kullanmadım ...
Bu en saf süzme peynirdir! Ve koku!))))
Yani haksız yere unutulmuş yaşasın!)))

Evet, her zaman farklı çıkıyor. Herhangi bir yemek. Bugün çok güzel bir gün geçirdiğinize sevindim))).

Tarif için çok teşekkür ederim! O kadar lezzetli oldu ki, kelimeleri bile bulamıyorsun! Her şeyi tarife göre yaptım, sadece vanilya yoktu - portakalın lezzetini koydum. Aroma dairenin her tarafındaydı, kediler bile denemeye geldi, kek yapma hakkımla savaşmak zorunda kaldım
Kocam ve annem akşam yemeğini reddettiler, kek yiyeceklerini söylediler
12 parça çıktı, ama Büyük olanlar ve bir dahaki sefere konveksiyona doğru yükseldi - yarın onsuz yapacağım
Teşekkür ederim!

Ve "konveksiyona doğru yükselen" nedir? Üstler "uçup gitti" mi?

Ayrıca konveksiyonda sıcakken bunu birkaç kez yaşadım.
Başların üst kısımları üflemeden yana doğru sapmıştır)))
Konveksiyon olmadan pürüzsüzdürler.

Evet, "uçup gitti". Bugün konveksiyon olmadan deneyeceğim

Teşekkür ederim! Lezzetli! : evet: Aşağıdan sadece biraz sertleşmiş, beğendim. : D Biraz daha pişireceğim!

[Korkuluk]

KorkulukTarif için çok teşekkür ederim! Bu yıl bana gerçekten yardımcı oldu! Mayasız bir fırına ihtiyacımız vardı.

Bunlar Paskalya kekleri! Güzel kokulu, havadar ve çok lezzetli!

Doğru, neden olmasın? Oldukça pasta. Harika görünüyor!

[Korkuluk]

Ha, ben de bu yıl Paskalya kekleri yaptım. Herkes onları o kadar çok sevdi ki ne pişireceğime dair hiçbir şüphem yoktu. Annem de bu keklere bağımlı, çocukça değil!
Korkuluk, Bir veya iki defadan fazla pişirdim ... ama neden bu tarifine göre pişirmedim, hatta KEK, hatırladın mı?
Genel olarak hamur değil, saf hazine! Tekrar teşekkürler!
MESİH YÜKSELDİ!!! İYİ TATİLLER !!!

Genel olarak hamur değil, saf hazine!

Evet, ben kendim bir hiçim. Özellikle bir kadeh şaraptan sonra bile iyi besleniyor.

Ve mutlu tatiller.

Chuchulka ve bir tane daha Teşekkür ederim!
Önce kızım için bu versiyonu kirazla pişirdim. (Ve bundan sonra kocam için bir Snack Cupcake vardı)
🔗
Muffin konservesi satın almanız gerekecek, aksi takdirde büyük formlarda pişirmek daha uzun sürecektir.

Evet, evet ve daha uzun ve daha az pişmiş yüzey pişirmek, büyük ölçüde küçük olanlardan daha az kullanışlıdır. Elbette satın alın. Şimdi milyonlarca farklı satılıyorlar. Hem silikon 6 parça hem de içine kağıt yerleştirmeyi sevdiğim metal var.