Makarna makinesi Philips HR2355 / 09

[Cifra]

CifraLena, ne tür araban var? Eğer küçük bir tane yaparsan, oran gider mi?
Kısacası, denemeliyiz ...
Şans eseri, satın alınan pek çok makarna henüz yenmedi ...

[Marinatom]

Marinatom, Bende büyük var. Teorik olarak, küçük oranlarda hiçbir fark olmamalıdır.

Lütfen makarna üreticisini yurt dışından kimin DHL teslimatı ile Rusya'ya sipariş ettiğini söyleyin. Paketi aldığınızda fazladan para (gümrük işlemleri için) veya başka bir şey ödediniz mi?

SMS 1060 ruble olmasına rağmen hiçbir şey ödemedim. teslimatta ödemek oldu. Bir soru sordum, sadece 200 Euro'dan fazlaysa anladım, ama hiçbir şeye gerek yoktu. Teslimat sayılmaz.

2355'teki tariflerin 2358'deki tariflerle aynı olup olmadığını merak ediyorum.

Fili'siz nasıl yaşardım bilmiyorum. 6 kişilik bir aile için, her birinin kendi tercihleri ​​ve misafirleri genellikle çok gereklidir! Lezzetli makarnanın yanı sıra votkalı klasik hamurdan börekler çok iyi çıkıyor, bugün pide pişiriyorlar, vişneli mantı ve elma / fındık / vişne dolgulu strudel yapıyorlar. Genel olarak kurabiyeler, her zevke uygun olması gereken, yağsız, kısa, fındık, elma! Koca kurabiye yapmayı severdi

Lezzetli makarnanın yanı sıra votkalı klasik hamurdan börekler çok güzel çıkıyor, bugün pide pişiriyorlar, vişneli mantı ve elma / fındık / vişne dolgulu strudel yapıyorlar.

Bunların hepsi lazanya eki ile mi?

[Maria093]

Maria093, ancak tarifler ve oranlarla turta, hamur işleri ve çeşitli kurabiyeler hakkında ayrıntılı olarak yapabilirsiniz.

[Maria093]

Maria093, Maria, tarifleri paylaş

Evet, lazanya uçları 0,8 mm. Chebureks - 275 gr. sade un, 100 ml buzlu su 1 tatlı kaşığı. slaytsız tuz (suya eklenebilir), yaklaşık 50 ml votka. Unu dolduruyoruz, açıyoruz, su döküyoruz, sonra votkayı kesinlikle gözünüze döküyoruz, büyük, ıslak kırıntılar gördüğümüzde neredeyse küçük topaklar eklemeyi bırakıyoruz (yetersiz doldurmak daha iyidir). İlk tabakayı kesip yırtıp makineye geri atıyoruz. Daha sonra, tabakaları ikiye katlayabilmeleri için kesiyoruz, duraklatıyoruz, kıyma koyuyoruz, kenarları nemlendiriyoruz, kapatıyoruz, çatalla bastırıyorum vb. Yazmak yapmaktan daha uzun sürer. Bir tavada iki tane vardı, pişene kadar her iki tarafta kızartın. Kıymaya sulandırmak için biraz su eklemeyi unutmayın. Kabarcıklar, katmanlar, her şey olması gerektiği gibi
Strudel kitabına göre, oruç nedeniyle her zamanki gibi su ve un yaptım. Leylak suyu macundan biraz daha fazladır, ancak topaklar yine de kalmalıdır. Çarşafları kesti, kenarlarını suyla nemlendirdi ve gerekli tuval elde edilene kadar yapıştırdı. Kitapta bir havluya sarın ve kaynatın. Buharla ve ince bir beze sarılı suyla yaptım. Suda daha çok beğendim, şekli, hazırlığı daha iyi. Kalan hamur varsa mantı yapıyorum, tabakanın genişliğiyle hemen hemen aynı büyüklükte bir çentiğim var.

Bir acemiye söyle lütfen. Bugün ilk defa küçük Phillipka'da makarna yaptım. Makineden çıktığında sıcak olmalı veya makineyi yanlış monte etmeyi başardım

sıcak olmalı

Evet.

[Galina]

Galina, teşekkürler, güvence verdi.

sakinleşti.

🔗

[gawala]

gawalaGalya, hatırlıyorum bir yerlerde, büyük Fileto'nuz için bir tarif kitabına link verdi ... Tekrar edebilir misin? ..

Galya, bir yerlerde, büyük Fileto'nuz için bir tarif kitabına link verdiğini hatırlıyorum ... Tekrar eder misiniz? ..

Bu?

🔗

Evet teşekkürler!
Kitaptan siyaha çok mu farklı?

Kitaptan siyaha çok mu farklı?

Sonra görüşürüz ..
Baktım.
Güleceksiniz, ancak Rusça versiyonda daha fazla tarif var.

Kitaptan siyaha çok mu farklı?
[/ alıntı]

Siyah rulo hala orada, ama bu bana daha ilginç geliyor

Kitaba göre strudel,

Benimkinde turta yok

İyi insanlar, özellikle Galya-Gawala, bu adaptör nereden geliyor? ..
🔗

, bu adaptör nereden geliyor? ..

Bu, Phillips Pasta makinesi için bir adaptördür (büyük versiyon), Kenwood matrisi bu adaptöre gömülüdür. Konuya bakın, bu matrisleri oraya koydum.

Evet, bir yerde ne olduğunu hatırlıyorum, ama yeniden okumak uzun zaman alıyor ... Teşekkürler!
Ve küçükten büyüğe henüz değil mi? ..
Ne de olsa cihazlar yapacaklar ve her türlü anormal zihni mahrum edecekler ... Artık av hem kurabiye hem de mermi ...

Ve küçükten büyüğe henüz değil mi? ..

Kenwood matrisi için küçük bir Phillips için bir adaptör?
Bir tane var.

🔗

Evet, Lena Kubanochka gösterdi ...
Burada kafan karışıyor ...

Burada kafan karışıyor ...

Ve kafanız karışacak ne var? Büyük Philips ve küçük olan için çap farklıdır ve bu nedenle nozullar ve adaptör farklı olacaktır. Birinden diğerine sığmayın. Değiştirilemez.

Benimkinde turta yok

Yapmalısın! Japonlarda bile var, web sitelerinde egzotik şeyler aramak için tırmandım, bu ruloyu gördüm
Ve bugün yine kurabiyeler yaptım, ama "kapıyı" temel alan tatlı değil, yoksa çocuklar onu seviyor. Çok iyi çıktı. Un, Provence otları, ince rendelenmiş sert peynir, yağ ve domates suyu. Zaten cesaret

Bugün Anna'ya (annak) çok minnettar olduğum yeni eklentiler aldım. Öncelikle "Kabuklar" ı denemek istedim. Tatmin edici bir sonuç almanın o kadar kolay olmadığı ortaya çıktı. Evliliği tekrar yapıştırma makinesine atarak birkaç kez yeniden yaptım. Gerçek şu ki, kabukların bükülme zamanı yoktur, çünkü ekstrüzyon hızı çok yüksek olduğundan, hamur miktarındaki azalma nedeniyle ekstrüzyon yavaşladığında bükülmeye başlarlar. Benim için nasıl göründüğünü size göstereceğim:
- ekstrüzyon hızı yeterince yüksek olduğunda prosesin başında ve ortasında.
- burada hız yavaşladı, mermilerin dönme zamanı var.
- ekstrüzyon hızı nedeniyle çok farklılar.
Bunun gibi bir sonuç almak için:
, Küçük porsiyonlara kusurlu mermileri arabaya eklemek zorunda kaldım ve bazı yerlerde sürünen mermilere kesicinin yuvarlak tarafı ile hafifçe bastırdım, bu tür manipülasyonlardan sonra düzgün bir şekilde büktüler.
Kısacası, her şey o kadar basit değil

Sveta, ancak pratik olarak bitmiş hamur kırıntısı porsiyonlara bölünür ve böylece hamur miktarı azalırsa, sıkma hızı azalır mı? ..
Ayrıca bir şeye adapte oldum: Hamurun geri kalanını atmak, bir pastanın içine ezerek ve bir çantanın içindeki dondurucuya koymak çok yazık. Hurdaya atarak bir sonraki partiye ekliyorum.

[Galina]

Marina, hala "kabuklar" üzerinde çalışmamız gerekiyor ve hamuru tırmıklamak bir seçenek değil ve onu arabaya geri göndermek de buz değil. Ayrıca artıkları da dondurup yeni bir porsiyona ekliyorum.
Galina'nın fotoğrafına baktım, onunla her şey yolunda, bana öyle geliyor. GalinaSence hata nedir?

İyi evet...
Kendimize bir sorun sorduk ...

Galina, sence hata nedir?

Hamur çabuk dağılır, sadece kesmek için zaman ayırın. Segmentlerin anını yakalamak gerektiğini düşünüyorum .. Bu arada sette bulunan bir kesici ile çalışmak çok uygun. Önce kendimi makineden kestim, sonra setten aldım ve hemen her şey zihinsel olarak ortaya çıkmaya başladı ..

Şimdi İtalyan unundan deneyeceğim, bunları Pudov'dan durumdan yaptım, nedense bu unu sevmedim.

Galin, kesmenin hızlı olduğu o kadar açık ki, hamur çabuk gittiğinde kıvrılmıyorlar, ancak bir bantla çıkıyorlar. Hız azalırsa döndürün. Setten bir kesici ile kestim, bu arada beğendim.

Evet Light, Pudov'un nesi var? Deneme için Ashan'da da bir paket aldım ama henüz açmadım, eski Garnet'leri bitiriyordum.

Hız azalırsa döndürün.

Hız sabit görünüyor. Hamur basitçe daha az ve daha kuru hale geliyor .. Ve bu nedenle kuruluğa bağlı olarak biraz daha yavaş çıkıyor .. İtmek için daha fazla çaba gerekiyor .. Sanırım öyle.
Tüm makarnaları sadece durum buğdayı unundan yapıyorum.
Kelimenin tam anlamıyla ilklerinden birkaçı benim için sökülmüş olarak çıktı .. Deneyi tekrar yapalım ..

Marin, Pudov'um daha az sıvı gerektiriyor ve İtalyanca'ya alışkınım - 105 gr sıvı döküyorum, Pudov için çok fazla. Yani un normal olabilir, sadece ona da uyum sağlamanız gerekiyor.

[Cvetaal]

CvetaalSveta, deneyimlerimi paylaştığın için teşekkürler, son fotoğrafta deniz kabukları çok güzel. 1 oran un için mi yoksa 2 mi yaptın?

[Tatyana,]

Günaydın! Birkaç fotoğraf daha.
Ben sadece katı un kullanıyorum.
Kabukları kurutmaya karar verdim ve bir gece mutfakta bıraktım. Sabah pişirilirler, şeklini mükemmel tutarlar! Ama yine, dün kabuklar çıktığında ve sıcakken Pudov ununa döndüm, ki bu doğaldır, hoş olmayan bir koku aldım, öyle değil, tabii ki "Fu", ama bir koku. Bugün pişmiş olanları denedim - tatsız bir tat. Son kullanma tarihine baktım - 7 Nisan'a kadar, Aralık ayı başlarında satın aldım.
Pudov'un fotoğrafında - solda, sağda - İtalyanca (biraz daha sarı renkte).

Papardelli bağlantısını test ettim ve sık kullanmayacağımı fark ettim, bizim için çok kalın. Ama onları çok kısa keserseniz, her biri 1 cm, o zaman mükemmel şeyler elde edersiniz (Pudov unu).


Tatyana, 250 gr un (1 su bardağı) için yaptım

Bu arada, İtalyan kabukları da kutuda çok az hamur kalana kadar kıvrılmak istemedi, bu yüzden kusurlu kısımların geri yüklenmesi gerekiyordu. Bu hamurun kuruluğu ile ilgili bile değil, çünkü birkaç sıkmadan sonra masamda yeterince kuruduğu için, çatlasanız bile kıvrılmaları için zamanları yok

Kahretsin! İyi ki sadece bir paket aldım!
Baktım: benimki 01.21'de yapıldı, 02.22'de paketlendi ya da ne? Yani oldukça taze.
Ama 16 yaşındaki yaşlı Garnets, yemek pişirirken eski kokuyordu, hatta bazı yerleşimcilerin oraya başlayabileceğinden korkarak dondu ve eledi, kimseyi bulamadım. Ancak bitmiş makarna lezzetliydi.

Marina, benimki paketlendi 07/05/2017

[Sveta]

Sveta, Pudov'un beyaz bir kağıt torba ve sarı bir "durum" içinde "erişte için" olarak işaretlenmiş katı unu var - ne tür ununuz var?

Fotoğraf ekleyemiyorum, bilgisayar yazıyor - internetten indirilen hiçbir program atlamıyor

Tanya, "erişte için" beyaz bir poşet içinde "durum" yazıyor:

Sarımla.

Pudov, beyaz bir kağıt torba ve sarı bir "durum" içinde "erişte için" olarak işaretlenmiş katı una sahiptir.

, ette ... Okumayı bitirdim, beyaz torbalarda kilo görmedim (ve eğer gerçekten damak zevkime göre taze bile sevmezsem, sarı poşetlerdeki bir zevk meselesi beyaza ilgi uğruna

[Svetlana777]

Svetlana777Sveta! Beyaz torbalarda, erişte için 1 kg ve sarı olanlar için 500 gram. Sarı çantaları daha pahalı olmasına rağmen daha çok seviyorum.

Mürekkep balığı mürekkebi nereden alınır? Onlarla lezzetli spagetti, kim pişirdi?

[Domovoyx]

Domovoyx, Sık sık mürekkeple yemek yapıyorum, tarifi bile yaptım. Ben incelikle satın alırım. RU. Lezzetli!

[Cvetaal]

Cvetaalne yazık ki incelik stokta yok ve bölgelerle çalışmıyorlar

[Domovoyx]

Domovoyx, şu anda bitti, ancak gelmesi bekleniyor. Evet, bölgelerle çalışmıyorlar.

[Cvetaal]

Cvetaal500 gr una 1 poşet 4 gr eklenir mi?