Tembel Sırp cheesecake (mini fırın Steba 28 Eco Line)

Hayır, öyle değil. Altta ve kenarlarda hamur başlamadı, yapraklar birbirine yapıştı ve altta kuru çıktı. Üstte bir omlet var.
Ben shtishnya şovuyum, işte erkekler şu anda her şeyi yiyecekler, seçicidirler, olması gerektiğini söyleyeceğim, cheesecake.

Karışımın biraz aşağı akmasına yardımcı olmak için bir spatula kullanmak gerekliydi.
Pişirmeden önce 20 dakika beklettin mi?
Büyük olasılıkla sonbahar hamurunun ince olması nedeniyle.
Bu yüzden iki katman almak gerekiyor.

[Tarif için teşekkürler !!!]

Merhaba!
Sıradan Ermeni lavaşından bir peynir tavası yaptım.
Kesinlikle filo hamurundan olduğu kadar hassas değil ... ama TÜM SATIŞTA BULUNMAMAKTADIR. Bu nedenle, uyarlayabileceklerimizden memnunuz.
Lezzetli yemeklerin ortaya çıktığını söylemeliyim. Özellikle soğuk yemeyi severdim. Aile mutluydu.


Tarif için teşekkürler !!!
🔗

[Daha fazla]

Daha fazlaNatasha, o çok güzel!
Katmanlar görünür, çok güzel !!
Bu yüzden doğru bir şekilde Yunan filosu ile akordeon için iki çarşaf almam gerektiğinden şüphelendim))

Ve çiçekler için teşekkürler))

Bu arada ben de soğuk yemeyi seviyorum)

Katmanlar açıkça görülebilir

Önerildiği gibi, akordeonu bir spatula ile hareket ettirdi, böylece tüm ceplere akacaktı.

[Natasha]

Natasha, Evet her şey doğru))

Masha, iyi akşamlar!

Dün "BONTIER" filo hamurundan bir syrnitsa yaptım.

Teste adapte olana kadar farklı şekillerde katladım ve açtım. Sonuç olarak, onu kısa tarafta tek bir katmana yuvarladım.

Bir dolgu ile doldurdum, hemen hemen bir spatula ile donatmak zorunda kaldım, böylece dolgu, hamurun kenarlarını kapladı ve dibe aktı (neyse ki, form cam ve her şey görünür). Ve sonra kalıbın altına bir hamur tabakası koymayı unuttuğumu keşfettim ve kalıba yerleştirirken "akordeonlarımın" neden kenarda durmadığını ve alt. Dolguda, bazı "akordeonlar" birbirine yapışmıştı ve sürekli bir yapışkan kütle elde edeceğimden korktum.

Tam olarak 50 dakika sonra bitmiş cheesecake'i çıkardı. Üst kısım biraz "yakalandı", sıcaklığın düşürülmesi gerekiyordu, ancak şimdi fırınım için T = 200 * C, "Sıcak hava" modu olduğunu biliyorum.

Kimse bana pasta tamamen soğuyana kadar beklememi vermedi. Çok lezzetli ve aromatik çıktı ve garip bir şekilde hiçbir şey birbirine yapışmadı. Korkmamalıydım.

Masha, sormak istiyorum, doldurma miktarını artırmak mümkün mü? (Hamur 20 dakikalık prova işleminde sürünmeyecek mi?) Bana göre sizinkinden daha büyük bir şekle sahibim (cam oval 32x23x6 cm). Hamur hepsini doldurdu ve dökülen neredeyse her şeyi kapladı, sadece birkaç kaburga çıkıntı yaptı, ancak prova sırasında dökerek onları suladım. Böylece 5 dakika sonra yanmaya başladılar. Pişirdikten sonra, tamamen kuru ve sert bir hamur yoktu, ancak tabakalar arasında bu lezzetli "omlet" ten daha fazlasını istiyorum. (Bu peynir yiyenlerin dileğidir.)

Ve gelecekte hamurun en iyi nasıl yuvarlanacağına karar vermeyeceğim: bir katmanda mı yoksa ikide mi? Tek bir katmanda ortaya çıktı gibi görünüyor. Ve yine de, Masha, yuvarlanmadan önce biraz daha kuru olması için hamurun biraz uzanmasına izin verilmeli mi? Bana öyle geliyordu ki, tekrar tekrar katlayıp açtıktan sonra, çok hafif kuruyan hamur daha kolay "akordeonlara" katlanıyordu.

Genel olarak, Mashenka, lezzetli bir cheesecake tarifi için benden ve ailemden büyük bir TEŞEKKÜRLER. Daha fazlasını yapacağım.

Ve işte burada:



Ve kesici:

Masha, sormak istiyorum, doldurma miktarını artırmak mümkün mü?

Elbette yapabilirsin! her zaman hazırlanan pastanın büyüklüğüne bakmalısınız))

Hamur yuvarlanmadan önce biraz daha kuruması için biraz yatmalı mı? Bana öyle geliyordu ki, tekrar tekrar katlayıp açtıktan sonra, hafifçe kurumuş hamur "akordeonlara" daha kolay katlandı.

Durum böyle olabilir, çünkü Yunan filosu çok ince ve yumuşaktır ve olduğu gibi pudralıdır. Ama asıl önemli olan onu kurutmak değil, aksi takdirde kırılır.

Ve gelecekte hamurun en iyi nasıl yuvarlanacağına karar vermeyeceğim: bir katmanda mı yoksa ikide mi?

Ve sonra daha çok beğendim, eğer bir katman halinde düzenlediysem, o zaman iki katman almanın gerekli olmadığını düşünüyorum)

Genel olarak, Mashenka, lezzetli bir cheesecake tarifi için benden ve ailemden büyük bir TEŞEKKÜR EDER. Daha fazlasını yapacağım.

Tüm ailenin bunu takdir etmesine çok sevindim! iyi, çok güzel))

Pide / syrnitsa harika çıktı ve tüm katmanlar görülebilir !! Bu arada, birkaç tane daha pide tarifim var, profil resminin altındaki Ev'e tıklayarak profilime gidebilir ve bakabilirsiniz))

Yani, pide ile kesinlikle hiçbir şey yok mu ?? Tembel bir achma gibi

[Anna]

AnnaNeden deneyebilirsiniz)))
Kocam bana eski günlerde kadınların hamurlarını gerdiğini, sonra kurutduğunu ve lavaş gibi göründüğünü söyledi))

Yani, pide ile kesinlikle hiçbir şey yok mu ??

Sıradan Ermeni lavaşından yaptım. Her şey harika gitti.

Masha, teşekkür ederim, bu hafta sonu senin peynirli kekini pişireceğimi umut etti! (bir fısıltıyla: Zaten lavaş aldım. Sadece filo olduğunu söyleseydin, kocanın sevdiği koyun ve suluguni ile tembel bir turta yapmalısın).

[Anna]

Annaherkes lütfen))
Bu yüzden Natasha lavaşla ne yaptığını yazdı))

Kızlar, o lavaştan bu yana ne kadar zaman geçti ... Ve bıyık tadı ... kafamda ... Ne kadar lezzetli bir tarif.

[Natasha]

Natasha, tekrarlanmalı!
Periyodik olarak yemek yapıyorum. Herkes beni sever))

Masha, tarif çok güzel! Bazen tatilde pişireceğim şey bu, harika tembel tarif!)

[yat Limanı]

yat Limanı, Teşekkür ederim))

Mash, buna "tembel" cheesecake deniyor ..... ve isminde tembellikle ilgili bu tür birçok tarif var .... AMA, sonuçta burada tembel değiliz, ama yine de bu tarifleri seviyoruz)))

Bazen yeterli zaman olmaz ya da başka bir şey. Ve bu tür tarifler genellikle kaydedilir)

Harika tarif !! İhtiyacın olan şey, hızlı, lezzetli !! Masha
Tatlı yapılmış, iyi, çok havalı !!!!

[Lerele]

Lerele, gösteri için anladın !! Aferin!!

Kızlar !!! Ve mutluluk bana geldi !!
Philo's testi ne kadar aldım bak !!
Ve yemek pişirmek gerekli değil!

Mutluluk devrildi !!!
Masha, tarif harika! Lavaş ve filo ile yaptım. Ve süzme peynir ve Adige ile ince rendelenmiş suluguni ile. Her şey harika çıktı. Teşekkür ederim!!!

[Anna73]

Anna73Anya, teşekkürler! Beklemiyordum bile)
2 paket istedim ama bana üç kilo getirdiler !!
Tüm paket !!!

Şimdi tamir edeceğim, yoksa hamuru Ashan'da bulamadım ama kendim hurdaya çıkarmaktı.

Herkese merhaba İşte minnettarlıkla geldim ve bu pide tarifine bir raporla geldim
Ve işte "Tembel Sırp cheesecake":

Hamur akordeon:

Doldurma ile + sosis dilimleri ile süslemek için bir teklif vardı:

Demledikten sonra:

Gemlux masa üstü fırın 220 ° 'ye ısıtılır. Formu koydu. 200 ° çevrildi. Fırında 45 ':

Damak zevki:


Plakalar için hazırlık:

[Marysya27]

Marysya27güzel!
Unlu mamulleriniz her zaman güzel çıkıyor.

[Mariyka]

Mariyka, pişirmesi keyif veren ve ikram etmesi zevk veren harika pide tarifleri için teşekkürler
İşte dünden sosisle zenginleştirilmiş versiyonu:

[Marysya27]

Marysya27, Merhaba!
Sen kesinlikle bir dikişçi kadınsın !!
Aferin!!
Vişneli pide ile pişirmedin, sıraya dizmelisin)