GF-020 Waffle Pro waffle demirinde ince waffle'lar

Dün o waffle'ları yine yaptım!
Ama zaten çift porsiyon!
Şimdi yaptığım hataları paylaşmak istiyorum ... böylece başkaları benim komisyonuma basmasın! ...
İlk olarak, İnci şekeri eklenir eklenmez (Kotanyi var ... sadece onunla çalışabilir ...), bu yüzden HEMEN waffle makinesini açın ve pişirmeye başlayın !!!
Aksi takdirde şeker zamanla erir !!!
Dün müdahale ettikten sonra acilen kaçmak zorunda kaldım ve sadece yarım saat sonra pişirmeye başladım! Yani bu süre zarfında tüm şeker eridi !!!! Ve o ünlü harika karamel kabuğu işe yaramadı !!!
Kesinlikle lezzetliler! ... ama farklı ...

Ve aynı nedenden ötürü, ikincisi, çift porsiyon yapmayın ...
İki kez yoğurmak daha iyi! ...

Ama yine kendimi tekrar edeceğim! - bu özellikle Kotanyi İnci Şekeri için geçerlidir !!!

Buraya! Şimdi tüm hataları hesaba kattım! Bir not yazdım (ve kendim de) ve umarım her zaman benim için mükemmel olur !!!
Şeker çoktan stoklanmış !!!!

[Sveta]

Yani bu süre zarfında tüm şeker eridi !!!!

Sveta, İnternette Liege waffle'lerinin tarifine rastladım, şekerin hamuru engellemediği, hamur parçalarının pişirmeden önce inci şekerinde yuvarlandığı, Kotanyi ile pişirirseniz muhtemelen bu bir çıkış yolu.

Ve aynı yerde hamur, yuvarlayabileceğiniz kadar kalın değil, yoksa yanılıyor muyum?
Angela'nın tarifine göre yaptım, ev yapımı inci şekeri, o da fena olmadı!
Buyurun, reçeteniz:

Evde unlu mamuller süslemek için toz şeker

[Ksyusha]

Ve aynı yerde hamur çok kalın değil,

KsyushaAslında bunu farklı bir tarife göre yapıyorum, oradaki tereyağını azaltıp kalın bir hamurun üzerine un eklesem de rulo yapılabilir.
Liege waffle # 144

O zaman bu başka bir mesele

Nevsky ile ezilmiş şeker yaptım. Kocasının onu daha da "dövmesini" sağladı.
Lezzetli oldu ve bir gecede hiçbir şey erimedi.

[Sveta]

Sveta, İnternette Liege waffle'lerinin tarifine rastladım, şekerin hamuru engellemediği, hamur parçalarının pişirmeden önce inci şekerinde yuvarlandığı, Kotanyi ile pişirirseniz muhtemelen bu bir çıkış yolu.

Tanyush! Peki, teşekkür ederim! Tahmin etmedim ...
Ama çıkış yolu bu!
Waffle demirine koyduktan sonra serpebilirsiniz!

[Parlamak]

Waffle demirine koyduktan sonra serpebilirsiniz!

Parlamak, ayrıca bir çıkış yolu.

Waffle demirine koyduktan sonra serpebilirsiniz!

Bu arada, çok uzun zaman önce yapmaya başladım (tembellikten belki de) ...
Orijinal "Liege" tarifi henüz alınmadı (maya, ılık su / süt ...).
Bu nedenle, sıradan waffle'lar için hamur yapıyorum (bir şekilde yoğunlaştırılmış süt bile yaptım) ve 5-7 cm çapında küçük "kekler" halinde panellere yayıp döktükten sonra Kotanyi inci şekeri serpin, kapatın ve pişirin .. .

[Tanyush]

Tanyush, tarifinize göre orijinal olarak pişirilir. Lezzetli ama çok yağlı. Ardından tereyağını yarı yarıya azalttım ve sütü 75 ml artırdım. Alt satır: Pişirme sırasında yağ dışarı sızmaz, tadı harikadır, inci şekeri çok çabuk erimez, ancak çok iyi bir kabuk oluşturur

Geri bildiriminiz için hepinize çok teşekkür ederim ama ben bir karga görmüyorum.
Vitus, bazen yağı çıkarıyorum, ama her zaman değil.
Son zamanlarda hiç pişirmiyorum. Nikich şu anda Moskova'da okuyor, ama biz onu yemiyoruz.
Ancak daha önce, Nikita'nın bile gündüz vakti birkaç waffle pişirip yiyebileceği hamuru gelecekteki kullanım için yaptı.