Yavaş pişiriciler: model seçimi, özellikler, yorumlar

[Anna]

Anna, Dün en doğru saat 8 idi. Daha önce de pek çoğunu pişirmiş olsam da, zamanında daha az değil. Bu arada kıyma çok dolgun.

Merhaba sevgili bayanlar!
Bu harika tencereye ilgi duydum, iki kez düşünmeden aldım ve gidelim. 6,5 litre, isimsiz Çince var. Yüksek, Düşük ve ısıtma vardır.
İlk önce pişmiş süt. Yüksekte, 2 saat içinde kaynatılır ve bir gece Low'da bırakılır. Sabah şiddetli bir çıban buldum. Ve bana Low'da içindekilerin nadir görülen lıkırdama ile zar zor parıldaması gerektiğini düşündüm. Ama sütün tadını beğendim.
Sonra tembel lahana ruloları vardı. Tekrar kaynatıldı ve Low'da kaynamaya hazırlandı. Ama burada da kaynama güçlüydü ve lahana ruloları çok çabuk pişiyordu. Periyodik olarak ısıtmaya geçtim, ancak sonra kaynama tamamen durdu.
Jöle. Hepsi aynı. Sonuç olarak Düşük ve bulanık et suyunda şiddetli kaynama.

İlk başta Çinlilerin suçlu olduğunu düşündüm ve markayı daha yüksek bir fiyata satın almak zorunda kaldım. Sonra Amerikan forumlarını dolaştım ve oradaki bayanların aynı sorunu tartıştıklarını gördüm. 70'lerin yavaş pişiricilerinin gerçekten yavaş pişiriciler olduğu ortaya çıktı. Ve bugünün üreticileri yavaş pişiricilerin sıcaklığını artırdı.

Şimdiye kadar "kare yuva" zamanlayıcı ayarında bir çözüm buldum.
Zamanlayıcıyı, tencere her çeyrek saatte bir kapanacak şekilde ayarladım. Kapatma sırasında içerik kaynamayı durdurur ve "erimeye" ulaşır. Açma sırasında içerikler ancak sonunda kaynar.
Burada küçük yavaş pişiricilerin daha da sert kızaracağını okudum. Belki birisi işe yarayabilir.

Jöle. Hepsi aynı. Sonuç olarak Düşük ve bulanık et suyunda şiddetli kaynama.

Büyük olasılıkla az pişmişlerdi (az pişmiş) - bu yüzden et suyu bulutluydu. Jöleli etleri en az 10 saat pişiriyorum, ancak çoğu zaman 11-12 saatten biraz fazla çıkıyor.
Et suyunun bulanıklığı göreceli bir değer olsa da, birinin et suyuna gözyaşı gibi ihtiyacı var, ama benim için - tadı güzel olsun.

[Bertha]

BerthaLowe üzerinde kaynamıyorum.
Ve 1.5 litrelik küçük bir çok uzun süre düşük seviyede yemek yapar.
Ama Çin'in 800 ml'si, evet, içinde düşük derecede kaynar ve aktiftir.

Büyük olasılıkla az pişmişlerdi (az pişmiş) - bu yüzden et suyu bulutlu.

Gerçek şu ki, şiddetli bir şekilde kaynıyordu ve jöleli et için gevşemeye ihtiyacım vardı. Bu yüzden zamanlayıcı soketli bir çözüm buldum.

Low'dan bahsetmiyorum. Ve 1.5 litrelik küçük bir düşük sıcaklıkta çok uzun süre yemek yapar.

Şanslı! Burada şiddetle yemek pişirenin küçükler olduğunu okudum.

Yani çok küçük ... bir litre hakkında yazılmıştır.

6.5 litre Kenwood'um var ve Low'da kaynama yok, yemek tam olarak çürüyor, jöleli et şeffaf çıkıyor.

Rakunağımın tepesinde bir çıban yoktu

Electrolux'te sahip olduğum şeyi size söyleyeceğim. Sütü ısıttım, 2 saat boyunca yükseğe koydum, sonunda zar zor gürledi. Ayrılmak zorunda kaldım ve en düşük 2 saat olarak değiştirdim. Geldiğimde ne kadar şaşırdım - çok güçlü bir kaynama ve süt terbiyeli bir şekilde kaynatıldı.

Rejimler kandırdı, orada imzalanmadı

Kızlar, 6,5 litrelik pahalı bir yavaş pişirici Gusinart'ta LOY ile aynı hikayeye sahibim. YÜKSEK mod ile karşılaştırıldığında, kaynatma çok güçlü, bana öyle geliyor ki modlar karışık, bu kadar pahalı bir modelde olmaması gerekiyor. 5 kat daha ucuz olan Sibrizka'da tüm modlar normal çalışıyor. Çok hayal kırıklığı yaratıyor.

Ve Cusinart'a hizmet veren servis merkeziyle iletişime geçersiniz - kontrol etmelerine izin verin. Ya da tamir edecekler ya da yeni, normal işleyen bir tane ile değiştirecekler.

Lena, anladığım kadarıyla şehrimizde bu şirketin hizmet merkezi yok.Satın alırken, bir arıza durumunda mağazayla iletişime geçmeleri ve bir yere göndermeleri kararlaştırıldı. Dürüst olmak gerekirse, buna bulaşmak istemiyorum. Tek istediğim, karşılaştırmak için bu iki moddaki sıcaklığı kontrol etmek, ancak ellerim uzanmıyor

Görünüşe göre hala üreticiye bağlı. Önemli olan, gerekirse çok fazla kaynamanın kontrol edilebilmesidir.

Yavaş bir pişirici Crock-Pot aldım, içinde sadece süzme peynir pişirdim. Harika bir şekilde sonuçlandı
Bu sitedeki ilk gün. Bu konuyu açtım, 10 sayfa okudum, ancak hiç kimsenin benimki gibi bir tencere hakkında bir şey yazmadığı ortaya çıktı. Geri bildirim ve tavsiye almak isterim. Lütfen bana kiminle aynı yavaş pişiriciye sahip olduğunu söyleyin ve bize yemek pişirme deneyiminizden bahsedin. Takdir ediyorum.
Croc ter fotoğrafımı yükledim, nasıl gidiyor bilmiyorum.

Fotoğraf yüklendi ama mesajda göremiyorum. Bana nerede kaybolduğunu, nerede arayacağımı söyle ... OUCH!

[tencere]

tencere, Ve siz bana yavaş pişiricinizin bir modelini söyleyin, biz de Google'a bakıp değerlendireceğiz (özellikle ben, yavaş bir pişirici bekliyoruz)

Fotoğraf yüklendi ama mesajda göremiyorum. Bana nerede kaybolduğunu, nerede arayacağımı söyle ... OUCH!

Hepimiz zaten uyuyoruz.
O?



Bağlantıyı kopyalayıp mesaja yapıştırmak gerekiyordu

İrlandalı, görünüşe göre, yakınlarda başka kimse yoktu.
Güzel

Satılık elimizde yok

Satılık elimizde yok

Ama belki birileri zaten aynısına sahip ve deneyimlerini paylaşacak. İnşallah.
Bugün fotoğraftaki kendi sütümde pişmiş süt pişiriyorum (ilk defa kullanıyorum). Sabah hazır olacak.

[tencere]

tencere, çok şık! Bunları Avrupa ticaret katlarında gördüm, ancak diğerleri gibi daha kolay sipariş verdim, böylece daha sonra yemek pişirmede gezinmek daha kolay olacaktı.
Ve güzelliğinizde ustalaşmada iyi şanslar! Ve en iyi uygulamalarınızı bizimle paylaşın.

Bence bu bizimkiyle aynı, sadece form farklı ve hepsi bu. Ayrıca auto yerine high, low ve varm.
Ama arabam daha çok bir varyete benziyor, bu yüzden aynı olacağını düşünüyorum.

Her nasılsa, bu yavaş pişiricinin dışarıda bir tenceresi var, bana tamamen vücuda gömülü olması daha iyi görünüyor.

vücuda tamamen gömülü olması daha iyidir.

Bunun gerçekten önemli olduğunu sanmıyorum. Gövde, multicooker'de olduğu gibi yavaş pişiricilerde ısı yalıtım özelliklerine sahip değildir. Üst kısmın doldurulmaması tavsiye edilir.

Gövde, multicooker'de olduğu gibi yavaş pişiricilerde ısı yalıtım özelliklerine sahip değildir.

Evet, ancak ısıtma her taraftan geliyor. Ve bunda sadece aşağıdan. Yavaş bir ocakta olduğu gibi çıkıyor. Ve fırında olduğu gibi klasik yavaşlarda.

Evet bu doğru. Çıkıntı yapan kısmın tamamı doldurulmazsa, çok az kullanılabilir hacim elde edilir.

Her nasılsa, bu yavaş pişiricinin dışarıda bir tenceresi var, bana tamamen vücuda gömülü olması daha iyi görünüyor.

Evet, MV potumun tabanı var
üstten daha küçük bir çapa sahiptir,
ısıtma yastığının üzerinde çıkıntı yapan.
Bu, en azından seviyeye kadar doldurulması gerektiği anlamına gelir
genleşmenin başladığı ve ısıtma kısmı ile temas etmediği yerden.
Bu seviyeden potun tepesi
ısıtma yastığının üzerinde çıkıntı yapar.

Bu, bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde çok kullanışlıdır - az miktarda.
Tava tamamen doldurulmasa bile, ısıtılmış ayağın üzerine çıkıntı yapan üst kısmı tamamen ve eşit olarak ısınır. Bu talimatlarda belirtildi ve ben kendim avuç içlerimi tavaya yaklaştırdım ve mod 1 için bile bir ocaktan olduğu gibi ısı verdi.
Tüm tava bir çöküntüdeyse ve ısıtma yastığı ile temas ederse, tüm hacmi dolduğunda böyle bir tava için daha iyidir.

Açıklık için, hangisinin içeride olduğu (resme bakın).
Bugün pişmiş süt yaptım ve onu serbest bıraktıktan ve tencerelerde 8 saat süt kaynattıktan sonra içinde görünen beyaz süt birikintilerini çıkardıktan sonra MV fotoğrafını çektim.

[tencere]

tencere, boğaz noktam.Temizlemesi kolay? Fotoğraftaki his, tencerenin Russell Hobbs'umdan daha iyi ve pürüzsüz seramikten yapılmış olması.

Evet bu doğru. Çıkıntılı kısmın tamamı doldurulmazsa, çok az kullanılabilir hacim elde edilir.

Yukarıda tavanın çıkıntılı olmayan kısmının küçük miktarlarda pişirmek için uygun olduğunu açıkladım.
Yemek pişirmek ve büyük hacimler için iyi bir tava, bu inkar edilemez

MV (gryta) Güveç Tencerem (aşağıdaki fotoğraf)
yüksek kaliteli seramikten yapılmıştır
yapışmaz kaplamalı.
Güç 150W (çok küçük,
çok az elektriğe ihtiyacı olduğu anlamına gelir).
Çok pişirici gibi bir tencere, ama tam olarak değil.
Bu gerçek bir Rus sobası.
2 çalışma modu vardır: kısa (1) ve uzun (2).
Bir ısıtma modu var.
Kapasite 4,7 litre.
Fiyat uygun - 999 SEK, yani 100 avrodan fazla.

Tencere ayrıca bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Evet deterjan kullanarak hızlıca elle yapıyorum.
ve beyaz tortuları gidermek için sirke (veya sirke asidi).
Tavayı kurulayın.

Bu kap kullanılabilir
yemek pişirmek için ve MV'de,
yanı sıra ocakta (herhangi biri) ve fırında
(tava ayarlanmalıdır
sıcak fırında değil).

***
Seramik tabaklar çok dikkatli kullanılmalı,
sıcaklık değişiklikleri onu bozabilir.
Tavayı ağa bağlamadan önce, doldurulduğu malzemeler
tencere ile aynı oda sıcaklığı.
Ayrıca, tencereye soğuk su dökmeyin.

Temizlemesi kolay?

Neyi ve nasıl yıkadığımı zaten yazdım.

MV'de pişmiş süt yaptım (sabah denedim.)
Süt soğuduğunda daha çok lezzet katılmış,
gerçek pişmiş sütün aroması!
Kırmızı bir kabuk
tadı da güzeldi.

Yemek Pts. basitçe:
MV tencereye bir litre süt (% 3) dökün (sadece gerekli doldurma seviyesine kadar),
bütün gece boyunca 1. (yavaş) modda açtı.
Sabah kapattı. Yüzeyde hafif kırmızı bir film vardı. Bandı çıkardım.
Sütün güzel bir krem ​​rengi olduğu ortaya çıktı.
Şişeyi ısıtarak sütü içine döktü.

Süzme peynir de harika!
Bir litreye süt ve kefir döktüm (% 3).
Önce mod 2'yi (1 saat için) ve sonra 3 saat için mod 1'i (yumuşak) ayarladım.
Evde süzme peynir ve peynir altı suyunu seviyorum!

Yavaş bir ocakta olduğu gibi çıkıyor. Ve fırında olduğu gibi klasik yavaşlarda.

Yukarıda anlattım ki tencere tamamen doldurulduğunda içindekiler tıpkı gerçek bir fırında olduğu gibi içinde pişiyor. Ve "klasik" ne anlama geliyor?

Aksine, çıkıntılı bir parça ile daha uygundur! Tüm tavayı doldurmanıza gerek yok, yeterli - çıkıntı seviyesine kadar, bunun için tava alt ve üst parçaların farklı çaplarına sahiptir)
Tamamen doldurulduğunda, ısı duvarlar boyunca eşit bir şekilde yayılır (talimatlardan ve tavanın ısıtıcının üzerine çıkması anlamında neden uygun olduğunu söyler)).
Ve eğer tüm tencere ısıtma yastığının girintisindeyse, o zaman böyle bir tencere tamamen doldurulmalıdır.

İşte bir fotoğraf - tavalarda zaten pişmiş süt var. Tavayı çıkıntı seviyesine kadar sütle doldurun.



Filmi çıkardıktan sonra (pişmiş süt güzel kremsi bir renkte çıktı):

En önemli şey, onu sevmeniz ve işini yapmasıdır.

[tencere]

tencereilginç inceleme için teşekkürler. Paşa'ya teslimat ve mevcut rota ile, muhtemelen bir uçak gibi maliyetli olacaktı ...

[Anastasenok]

AnastasenokRusya'da çok yavaş bir tane satıldı ve ona baktığımı hatırlıyorum.
Ve şimdi görmüyorum, görünüşe göre içe aktarmayı bırakmışlar.

Kızlar, uzun zamandır ağır çekim bir film satın almak istiyorum, ancak Kenwood hariç satıştan kayboldular, ama istemiyorum (beğenmiyorum), bana nasıl olduğunu söyleme ve nereden alınır?

[Anastasenok]

AnastasenokRusya'da çok yavaş bir tane satıldı ve ona baktığımı hatırlıyorum.
Ve şimdi görmüyorum, görünüşe göre içe aktarmayı bırakmışlar.

Evet, bunu Teknopark'ta gördüm. Doğru, uzun zamandır

Kızlar, gerçekten uzun zamandır yavaş bir tane almak istiyorum, nasıl ve nereden alacağımı bana söyleme?

Buraya bak

🔗

Irina, teşekkür ederim! Ve 5 kişilik bir aile için 3,5 litrelik hacim çok küçük değil mi? Ne dersin ?!

[Kisena]

Kisenaaileler farklıdır.Pişirmek için büyük bir piliç var.

[Atlanta ATH-598]

Ve 5 kişilik bir aile için 3,5 litrelik hacim çok küçük değil mi?

Bu da var 5 litrelik Atlanta ATH-598



Electrolux ESC 7400 6,8 litre


İyi Kenwood CP658 6.5 litre



Seçim bizim açımızdan zengin değil

Elmalarım yavaş bir tencerede pişmiş Güveç Tenceresinde (aşağıdaki fotoğraf)
Satın aldığınız ürünle birlikte gelen tarif broşüründen bir TARİF.
Tatlı, aromatik şurupla ıslatılmış kokulu elmalar.
Kuru kayısı dolgusu, ben - kurudum, çikolata, yumuşak, kestim. Kuru kayısıya tarçın ve şeker ekleyebilirsiniz.
Ortayı elmalardan tohumlarla çıkardım (özel bir bıçakla tüm çekirdeği iyi ve güzel bir şekilde çıkarır, ancak birkaç kez deldim ve tamamen değil, çabuk çıkıyor.)
Ortaya çıkan girintiye kuru kayısı dolgusunu koydum.
Doldurulmuş elmaları yavaş tencereye koyun.
ve 100 ml soğuk su ilave edildi. Ah, sonrasında ne kadar lezzetliydi!
Yavaş pişirici - YÜKSEK modda (1 saat) ve ardından DÜŞÜK'te ve 3 saat daha solda.
Pişmiş elmaları seviyorum!

MB'de pişirmeden önce doldurulmuş


hazır ve 4 saat sonra tavalarda şeklini korudu.


çekirdek bıçak

Kızlar ve ben 3,5 litre Sibrizka'da kendime baktım, beni caydırın :-) :-) :-) Fiyat çok iyi, bütçe modeli, almaya değer mi ??? Onun gibi biri kullanıyor

Kızlar ve ben 3,5 litre Sibrizka'da kendime baktım, beni caydırın :-) :-) :-) Fiyat çok iyi, bütçe modeli, almaya değer mi ??? Onun gibi biri kullanıyor

Çok iyi!!! Almaya değer!

Kızlar ve ben 3,5 litre Sibrizka'da kendime baktım, beni caydırın :-) :-) :-) Fiyat çok iyi, bütçe modeli, almaya değer mi ??? Onun gibi biri kullanıyor

Vazgeçin ve yapmayacağım, harika bir şey, yarısına sahibiz, Ukraynalı kızlar zamanında tedarik edildi! Al onu!

Buraya geleli uzun zaman oldu. Çinli canavarım son zamanlarda boşta. Geçen gün seni okudum ve mavi kız bebeklerin neden çocuklar için bir eşya olarak konumlandırıldığını merak ettim. Benimki sadece 7 aylık, aktif olarak tamamlayıcı yiyeceklere başlıyor ve deniyoruz. Bence ona ne pişirebilirim, nedense şimdi, tam tersine, her şey çabuk yapılıyor, yeterli zaman yok, çünkü arkasında bir göz ve bir göz var ... Temelde sebzeleri bir düdüklü tencere. Kutulu yulaf lapası yerken, belki daha sonra, sıradan yulaf lapası yemek zaten mümkün olduğunda, onu geceleri koyacağım, böylece sabahları çocuklar için muhteşem bir haşlanmış ...

[Şakacı]

Şakacı, İçinde kendi yulaf lapası ve et pişiriyorum. Et çok yumuşak poluchaetsya ve pirzola soslu poluchayutsya ile lezzetli değil. Sadece büyüğüm yoktu ya da genç kutulardan yulaf lapası yemeyi reddetti. Ve yavaş bir şeydir, tencerelerde gece için büyük porsiyonlarda et koyarım, baharatsız çocuklar için, ama bizim için uygun şekilde baharatlanması gerekir. Ve kahvaltıda küçük bir yulaf lapasında. Çok rahat.

Pekala, burada zaten Russell Hobbs'umu bekledim!
Küçük bir adam bana geldi, ısınmaya değer. Ve nereye koşacağımı, nereye bakacağımı, nereden başlayacağımı merak ediyorum
Stokta bir boğum var, küçük de olsa, belki bir şekilde, bir şeyle, ama nasıl?
Bir şeyde ustalaşmaya nereden başlamalı? İstemi hostesler!
geldi, geldi ama aklımı nereye koyacağımı bilmiyorum! tam olarak, şehir veba! Önce satın alıyorum, sonra düşünüyorum da nerede ve nasıl?