Ev yapımı peynir ve otlar ile tembel mantı (prenses pizza üreticisi)

Ev yapımı peynir ve otlar ile tembel mantı (prenses pizza üreticisi)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Hamur
Un	250 g
Yumurtalar	2 parça
Tuz	1 çay kaşığı
dolgu
Ev yapımı peynir (market)	250 g
Kişniş
Maydanoz
Doldur
Su	100 ml
Ekşi krema	1 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Bu tembel mantı rulolarını düzenli olarak yapıyorum. Forumumuzda birçok harika tarifimiz var (Tanyulya'dan tembel köfte, AnSama'dan çürükler). Çok hızlı ve kolay olduğu için tarifimi paylaşmak istiyorum.
• Bosch MUM86A1 birleştirme kullanıldı. Hamur, Admin Tatiana'nın hamuruna dayanılarak, ancak susuz ve tuzla yapıldı. Un, tuz ve yumurtaları çok karıştırıcı / parçalayıcı ekinin (MUZ8MM1) kasesine, ufalanana kadar doğranmış olarak yükledim. Bir topun içine topladım, bir çantaya koydum ve bir kenara koydum. Şimdi doldurma: yeşillikler ve beyaz peynir aynı çoklu karıştırıcıya yerleştirildi ve doğranmış. Kişnişi gerçekten seviyorum ama başka herhangi birini kullanabilirsin. Ispanak, beyaz peynir ile birlikte çok lezzetlidir. Çok hoş bir kitle ortaya çıktı.
• 
• Hamur oturdu ve şimdi açılabilir. Lazanya ataşmanıyla (MUZ8NV1) çıkarılmıştır. En ince duruma getirdi (işaret 9).
• 
• Hamuru çalışma yüzeyine yaydım, dolguyu yüzeyin üzerine düzelttim ve bir kenarı serbest bıraktım. Bu kenarı suya batırılmış bir fırça ile sürdüm ve uzun bir ruloyu sıkıca bükdüm. Ruloyu küçük parçalara ayırdım.
• 
• Kalıbı ghee ile yağladı ve kalıbın içinde bir parça bıraktı. Ruloları bir kalıba koydum, su ve ekşi krema karışımıyla doldurdum. Peynir biraz tuzluydu, tuz eklemedim. Formu Prenses'e koydum, açtım ve 15 dakika sonra çok lezzetli, aromatik bir yemek aldım. Bana pişirdiğimden daha uzun yazmışım gibi geliyor.
• 
• 

Not

Bu hamurun miktarı erişte ve bu rulolar için yeterlidir. Erişteler, bir spagetti eki (MUZ8NV3) üzerinde kesildi.

Tanya, tarifi gönderdiğiniz için teşekkür ederim.

Oh Tanya, ne kadar iyi birisin! Ben sadece burada oturuyordum ve erişte hamurundan bu "gülleri" yapmanın mümkün olup olmadığını merak ediyordum. Yapabilmek! Ve bundan çok memnunum!
Uzun bir hamur tabakasını nasıl rulo haline getirebileceğimi anlayamadığım için utandım. Ters çevirmeyi planladım, ama çıkıyor ve uzunlukta - bu kolay!
Ana sınıf için teşekkürler!
Bir dahaki sefere aynı pişirmeyi sabunlarken sonuçları yazacağım.

[Tatyana]

Tatyanamantı olağanüstü çıktı. Tarif için teşekkürler

[Tanyusha]

Tanyusha, harika ve basit bir tarif! Kesinlikle not alacağım. Ara sıra hazırlayacağım. Teşekkür ederim!

Ne kadar lezzetli olacağı şaşkına döndü. Soğanla yaptım ki bu da çok lezzetli.

Ne güzellik ve lezzet !!!! Düşünmeye devam ediyorum: bir prensese ihtiyacım var mı? Kesinlikle gerekli !!!!

[NadinAn]

NadinAn, Nadyush tereddüt etme. GEREKLİ !!!

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, bu yüzden soğanı da düşündüm, çünkü şimdi bir sürü var!

Philo'nun hamuru işe yarayacak mı acaba? Ellerinle ince yuvarlanma tembelliği,

Ne kadar sevimli! Lezzetli ve temiz. Neye ihtiyacın var. Teşekkür ederim.

Kızlar canım! İlginiz ve desteğiniz için teşekkür ederiz! Yönetici Tatiana'ya çok minnettarım. Hamur tarifi harika! Susuz yumuşak unumuzda iyi sonuç verir. Yapışmaz, hamur açma makinesinde mükemmel şekilde açılır. Henüz lazanya için harika!

[Tatyana]

Tatyana, harika tarif! Teşekkür ederim!

[Umut]

UmutSıvı buharlaştıktan sonra filo hamuru çok gevrek olacaktır. Banitsa veya pide gibi görünecek. Daha fazla sıvı ekleyebilir miyim?

[Tatyana]

TatyanaTarif için teşekkürler !!
Tarif MUCİZE! Hemen yemek yapmak istedim !!!

[Tatyana]

Tatyana, çok iştah açıcı! Kesinlikle yemek yapacağım. Tarif için teşekkürler.

Tanya, kaç tane erişte hamuru aldı? Yani, tüm prensesler için sadece raviolki yapmak için ne kadar hamur gerekir, böylece artık kalmaz?

Mucize'de kesinlikle yapacağım

ve bana ne doldu ya da bir dolgu varmış gibi geldi?

Doldur
100 ml su
Ekşi krema 1 yemek kaşığı

[Babushka]

BabushkaTanya! Çok kolay !!! Tarif için teşekkürler!
sadece beyaz peynirle ne yapacağımız burada ... sadece ekşi beyaz peynirimiz var. mozzarella ya da ne kullanmalı?

[Mowgli]

Mowgli,
Oh hospadya, Natasha, saçını kestin mi tüneller?
Ve ne, sana yakışıyor!

[Mowgli]

Mowgli,
Oh hospadya, Natasha, saçını kestin mi tüneller?
Ve ne, sana yakışıyor!

Bu 5 yıl önceydi ama güzel olan ne?

güzel olan ne?

Evet sonunda!

Tatyana! Tarif için teşekkürler, lezzetli, hızlı ve kolay !!! Ayrıca tarifinize göre deneyeceğim !!

Tatiana ve parçalar ne kadar kalın?

Ve eğer Prenses beklenmiyorsa ve beklenmiyorsa, o zaman ne pişirmeyi tavsiye edersin? Ocakta kapağın altındaki bir tavada mı yoksa fırında kapaksız mı?

[Tatyana]

Tatyanave peynir, süzme peynir ile değiştirilebilir mi?

[Babushka]

İşten eve geldim ve sonra tarifime ilgi duydum! İlginiz için teşekkür ederim.
Sırayla cevap veriyorum:

Tanya, kaç tane erişte hamuru aldı? Yani, tüm prensesler için sadece raviolki yapmak için ne kadar hamur gerekir, böylece artık kalmaz?

Olga, 24 cm çapında bir kalıp için hamurun yarısını aldı, hala özgürce serdim. Biraz daha yoğun ve bütün Prensesler için, o zaman tüm hamur gider.

Mucize'de kesinlikle yapacağım

Natalia, bir mucizede çok iyi olacak! İyi şanslar!

BabushkaTanya! Çok kolay !!! Tarif için teşekkürler!
sadece beyaz peynirle ne yapacağımız burada ... sadece ekşi beyaz peynirimiz var. mozzarella ya da ne kullanmalı?

Vika, Yarım mozzarella ve beyaz peynir ile çok lezzetli olacak!

Tatiana ve parçalar ne kadar kalın?

Alena, 2,5 cm kalınlığında rulo sosis, yaklaşık 3 cm uzunluğunda parçalar.

Ve eğer Prenses beklenmiyorsa ve beklenmiyorsa, o zaman ne pişirmeyi tavsiye edersin? Ocakta kapağın altındaki bir tavada mı yoksa fırında kapaksız mı?

Galina, bunu fırında folyo kaplı bir şekilde yapardım. Prenseslerde küçük, kapalı bir alan. Fırında folyo kaplı formda aynı modda olacaktır.

Tatyanave peynir, süzme peynir ile değiştirilebilir mi?

Elena, onu süzme peynirle değiştirebilirsin. Lezzetli olacak! Özellikle sertlik için biraz rendelenmiş peynir eklerseniz!

Tatiana, süper !!! Çok lezzetli, hızlı ve fazla güçlük çekmeden, böyle bir güzellik!

[Tanyulya]

Tanyulya, Teşekkür ederim!

Tanya, dün tembel, lezzetli ve en önemlisi çabuk yaptı. Yer imlerine götürdüm.

[Elena]

Elena, Bunu beğendiğime çok sevindim!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, harika kütükler! Fikir uçup gidiyor! Bugün bu hamurla yaptım, sadece Tanyulia'nın soğanlı, tuzlu, peynirli ve sütlü kıyılmış tavuk gibi sürdüm. Hamurun tamamı üç parçaya ayrıldı - her biri Atlas 150 ila 7'de açıldı - sonra ince kıyıldı, rulo haline getirildi - ve Prensesin içine. Üç parça da tyuta'dan tyuta'ya gitti! Doğru, bu ince ruloları 5 cm kestim - ve onları poptaki PP'ye koydum. Bir fırçayla ekşi krema sürdüm, biraz kaynar su döktüm - ve soğuktan yaklaşık 10 dakika sonra kapattım - ve 10 dakika daha durdum. Torunu tatlı bir ruh için şaplak attı! Çok teşekkürler!

[Olga]

OlgaBu fikri beğendiğime ne kadar sevindim!

Tatyana, ne lezzet! Prenseslerimi alır almaz yemek yapacağım. Teşekkür ederim!

[Nina]

Nina, iyi şanslar! Umarım tadını çıkarırsın!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, tavsiye gerekiyor - Princesk'te tekrar kıyılmış tavukla bazı kütükler yapmak istiyorum, ama ertesi gün yemek yaptıktan sonra! Yani, her şeyi bugün ve yarın Prensese yapmak ve yemek yapmak! Çalışacak mı? Hiçbir şey bozulmayacak mı? Yoksa donmak mı? 1 gün daha dondurucuya tıkmak istemiyorum! Gerçekten cevaplamanı istiyorum, çünkü yarın yapılmalı!

[Olga]

Olga, üzgünüm, soruyu hemen görmedim. Bana öyle geliyor ki donmak daha iyi. Donmazsanız, hamur ekşi olur. Değil?

[Tatyana]

Tatyana, ben de öyle düşündüm ... Cevabınız için teşekkürler! Donmamız gerekecek, bu da demek oluyor ki ...

[Olga]

Olga, iyi şanslar!