Lavaş ince (Pizza Maker Princess 115000'de)

Lavaş ince (Pizza Maker Princess 115000'de)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
buğday unu	300 gr
sıcak su	170 ml
tuz	3 / 4Kişi
sebze yağı	1. l

Pişirme metodu

• Bugün prenseste lavaşik pişirdim, bunu uzun zamandır düşündüm, prensesin boyu lavaş için çok uygun
• Kombinin kasesine un döktüm, tuz ve bitkisel yağ ekledim.
• Yoğurmayı açtım, her şey karıştığında, sıcak su döktüm, 2-3 dakika sonra kapattım, hamuru bir top halinde topladım, bir torbaya koyup 30 dakika buzdolabına koydum.
• 
• Hamuru çıkardı, yoğurdu, sosis haline getirdi (4-5 parçaya bölündü) ve parçaları bir torbaya koydu. Her seferinde tek parça çıkardı. Önce parmaklarıyla yuvarlak bir kek haline getirdi, sonra oklava ile yuvarladı, ters çevirdi ve hamur şeffaf olana kadar birkaç kez yuvarladı.
• 
• Hamuru önceden ısıtılmış bir prensese (veya bir tavaya) koyarız, sadece prensesin çapına göre ortaya çıkar. Ben kapağı kapatmadım. Hamur kenardan merkeze doğru beyazlaşmaya başlar, ardından kabarcıklar belirir.
• 
• Kabarcıkları görüyor musun? Bu yüzden dönme zamanı
• Onu ters çevirdik ve biraz daha kızarttık, hamur biraz şişiyor.
• 
• Bir tabağa yayarız (tercihen tahta bir kesme tahtası üzerine), suyla iyice nemlendiririz (bir fırça kullanırım), bir havluyla örter ve bir sonrakini pişiririz. Biri pişirirken diğeri açılır. Bitmiş pide ekmeğini yuvarlıyoruz, bir torbaya koyuyoruz ve buzdolabına koyuyoruz. Prensip olarak, uzun süredir işe yaramadı
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 adet

Not

Sonra bir pide ekmeğine sosis, haşlanmış yumurta ve peynir sardım, pide ekmeğini mayonez ve ketçapla yağladım, biraz kızarttım.



Ayrıca konserve balıkla rulo yaptı. Mayonezle iki lavaşik sürdü, bir püresi çatal, yeşillik ve biraz soğanla 0,5 kutu balık koydu ve bir rulo haline getirdi. Öte yandan, iki yumurta ve peyniri ovuşturdu ve bu pide ekmeğine balıklı bir rulo büktü. Bir çantaya koydum ve ıslanması için buzdolabına koydum. Öyleyse kesip yiyoruz, lezzetli


Lavaşikler hala mağazalardan biraz daha kalındır, ancak docha, benimkinin daha yumuşak ve daha iyi ısırdığını söyledi ...

İrlandalı, peki, havalı !!
Dinle, neden kaynar su?

[Urrraaa!]

Urrraaa! bizim vernissage bizim için yeni bir Temka yaptı!
Irishkabu ne güzellik!
Siz bizim ulusun "tematik" hazinesisiniz! Hiçbir yere gitmenize izin vermeyeceğiz!

Irina, 1 pide ne kadar pişer?

Dinle, neden kaynar su?

Mashul, burada İŞTE Romochka-Tatiana, choux böreğinin özellikleri hakkında çok şey yazdı. Kendimden sadece hamurun yumuşak, ipeksi olduğunu söyleyebilirim, ancak çok iyi açılır, hiç kırılmaz
Annem prosphora pişirdi, ayrıca hamurun üzerine kaynar su döktü ve daha uzun süre bayatlamadıklarını ve daha iyi saklandıklarını söyledi.

Irina, 1 pide ne kadar pişer?

Svetlana ve ben buna zaman vermedim, hazır olduğumda izledim ve hiç zamanım yoktu, biri pişiriyor, diğeri hızla çıkıyor. Ve prensesler herkes için farklıdır ya da daha doğrusu öfkeleri farklıdır, çok çevik bir hanımım var

Irisha, her zamanki gibi şaheser! Her şeyi bugün yapacağım !!! Teşekkür ederim!

İlginç bir şekilde kaynar suyla)) Denemeliyim, chapatnitsa hala bana geliyor, bu yüzden ineceğim)
2 gaz brülörünü, üstüne ters çevrilmiş bir fırın tepsisini ve fırında pide açardım)
Prenseslerde sanırım daha uzun ama daha rahat ve muhtemelen boyut uygun)
İrlandalı, tarif için teşekkürler !!!

[Irina!]

Irina! 🔗 her zamanki gibi! 🔗

Teşekkürler kızlar! Sağlığına!
Umarım hoşuna gider.

[İrlandalı]

İrlandalı,
Tarifi kesinlikle kullanacağım)))

Korkuyorum! Test edeceğim ...

[Vernisag]

Vernisag,
Ira, ne kadar akıllı bir kızsın! Bu kadar basit ve harika tarif edilmiş tarifler için çok teşekkür ederim!

[Vernisag]

Bir tabağa yayarız (tercihen tahta bir kesme tahtası üzerine), suyla iyice nemlendiririz (bir fırça kullanırım), bir havluyla örter ve bir sonrakini pişiririz.

Vernisag, Irinave neden suyla nemlendirelim? Ve nasıl saklanırlar veya saklanmazlar?

İlginç bir tarif. not al

İlginç, deneyelim. Teşekkür!

[Vernisag]

Vernisag Irishenka, tarif için ve onu çıkaramayacak kadar tembel olmadığım için teşekkürler, akıllı kız .... ..... Yarım porsiyon yaptım - denemek istedim .. üç lavaşik çıktı, lekeli mayonezli, işlenmiş peynir, jambon ve otlarımı rulo halinde bıraktı, ikiye böldü ve Jard'da 2 dakika kızarttı, ne kadar lezzetli ...

[Onay işareti!]

Onay işareti! Şimdi zaten yaptın, ne güzel bir adam! Ne kadar yakışıklısın!

[Mikhaska]

Mikhaska,
İrisha teşekkürler ..... ..... Bunu çok hızlı yapacağımı ve sürüp pişireceğimi biliyordum ...

Ne kadar ilginç deneyeceğiz

[İrlandalı]

İrlandalı, pide için seni öpeyim. Şu an bir prensesim yok. Ve tavalar uygundur. Çocuğum pide ekmeğine bir şeyler sarmayı çok seviyor. Ona konuyu gösterme, ona gösterme.

Irishka, tariflerine bakıyorum ve gerçekten tekrarlamak istiyorum ama yapamam, Prenses evde.

oh, ama benim de prensesim yok, soba elektrikli, tepesinde pişirebilir miyim? kimse denedi mi?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38ocak gözü yeterince büyük mü? Babam, brülörün hemen üzerindeki kulübede kendisi için kek pişiriyor, ama orada standart, orta boy. Lavaş küçük olacak.
kekler çok lezzetli pişirilir.

Ira, tarif için teşekkürler! Uzun zamandır "kişisel" bir lavaş arıyordum! Kesinlikle deneyeceğim!
Şşşt trajedime rehberlik ediyor mu?

ocak gözü yeterince büyük mü?

yani benim için standart, ölçmek için koştu - yaklaşık 18 cm çapında, bir tava koyup pişirin? Yani?

[Parlamak!]

Oh! Parlamak! Ah, doğrudan brülörün üzerinde pişirmeye karar verdim! Ben sadece bundan bahsediyorum ...
Öyleyse, aslında, bir tavada ve daha önce pişirilmiş. Yerel kızların nasıl olduğunu bilmiyorum ama bu yöntemi başka bir kaynaktan aldım. Ve Prenses ortaya çıkmadan önce bir tavada pişirdi. Sadece sooo nadiren, çünkü tembellik. Daha sık satın alınanlarla ticaret yaparım.

Ah, doğrudan brülörün üzerinde pişirmeye karar verdim!

Yerel kızların nasıl olduğunu bilmiyorum ama bu yöntemi başka bir kaynaktan aldım. Ve Princeska görünene kadar bir tavada pişirdi. Sadece sooo nadiren, çünkü tembellik.

İrlandalı, lütfen bize daha detaylı anlatın!

lütfen bize daha ayrıntılı olarak anlatın!

Lütfen tatlım!

Devlet Dumasından alınmıştır.

un - yaklaşık 350 gr
su - 150 ml
rast. yağ - yaklaşık 30ml
tuz - bir tutam
HP ile yaklaşık 10 dakika "köfte" yoğurun (bu benim girişimim).
HP'yi devre dışı bırakın. (Hamur sıkı çıkıyor),
Bir torba veya yiyecek koyun. filmi yaklaşık 30 dakika sıkıca sarın ve masanın üzerinde bırakın.
Yaklaşık 10 parçaya bölün. Her birini una batırın.
Hamurun bir parçasını birer birer alın ve ince bir şekilde açın, böylece haddeleme tahtası bile parlasın.
Yuvarlamadan sonra tüm kekler nemli bir havlu altında çıkarıldı.
Hurdaya çıkma konusunda çok endişeliydim ve sonunda elimden geldiğince hamuru uzattım. Harika esniyor.
Kızartma tavasını 5-ke'de açılmış bir ocak gözü üzerinde ısıttı.
Ve her pastayı her iki tarafta yaklaşık yarım dakika kızarttı.
Tüm bilgelik bu.

Ama sonra bu süreci, tıpkı bal ve çayla olduğu gibi, çok sıcak saygı duyduğumuz, dolgun, mayasız, büyük keklerin hazırlanmasına dönüştürdük!

[Vernisag]

Vernisag, Ira, bu kadar harika bir tariften geçmek zor!
Harika lavaş! Ama Prenses henüz orada değil, nerede pişirmenin daha iyi olacağını düşüneceğim.
Teşekkür ederim!

Ira, söz verdiği gibi bugün pişirdi! Fotoğraf raporu yok, bu yüzden yarısını anında ölümden kurtarmayı başardım ve ikinciyi tavuk ve mantarla sardım, ancak masaya getirmedim))))).Benim için en zor şey PP boyutuna uyacak şekilde ortaya çıktı. İşaretli bir halı satın almak gerekir)))). Masa bitkisel yağ ile yağlandı ve hamur çok kolay açıldı. Doğrudan şeffaf çıktı.
Teşekkür!

İrlandalı, raporu al! 1. ve 2. sınıf undan yapılmış 8 pide ekmeği yaptım, çörek hiçbir şekilde oluşmasını istemedi, 40 ml daha kaynar su (20 + 20) eklemek zorunda kaldım. Onları yumurta, sosis, sarımsak ve mozzarella karışımı ile doldurun. Mikrodalgada 3 dakika pişirilir.

Ira, ayrıca tarifi de işaretliyorum))) Pazar günü kesinlikle pişirmeye çalışacağım Böylesine lezzetli ve kolay bir tarif için teşekkürler

[Galinka, Zhenechka,]

Kızlar işteydim
Nazik sözleriniz için teşekkür ederim, ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederim
Galinka, Zhenechka, Linadoc, zaten güzelliğini pişirip paylaştı (bazıları gerçekten fotoğrafı sıktı) Teşekkürler kızlar!
Kızlar, bence büyük bir pankek yapıcısında lavaşik pişirmeyi deneyebilirsiniz.

Linadoc1-2 sınıf ununuz var, kesinlikle daha fazla su gerektiriyor

Linadoc, 1-2 derece unun var, kesinlikle daha fazla su gerektiriyor

Ben de bunu not ettim ki, başarılı olursam başkaları paniğe kapılmasın. Ve böylece her şey harika çıktı, hamur çok plastikti, şeffaf olacak şekilde açıldı, ama yine de bir chapatis gibi şişirmeye çalıştılar. Mükemmel - katmanlı ve esnek, kolayca rulo haline getirilmiş ve sooooo kokulu (1. ve 2. sınıf sayesinde) ortaya çıktılar.

Beğenmene çok sevindim!

Beğenmene çok sevindim!

Hoşuma gitti, ama aileden BÜYÜK TEŞEKKÜRLER iletmeniz emredildi! İlettim (yalan söyleyerek ... mutlu kediler)

Oh, sağlığınız için yemek ne kadar güzel!

[Irin]

Irin! Ayrı bir tarifle ne kadar güzel olduğunu görüyorsunuz!
Yer imlerine eklemek için uygun!
Ve benden bir rapor, nasıl yapacağım!
Tekrar teşekkürler!!!

Ve benden bir rapor, nasıl yapacağım!

Bekliyorum Umarım beğenirsiniz!

Irina !!! Ve bundan hoşlanacağımdan hiç şüphem yok !!!
Tarifin ne olurdu! Ve ben bundan hoşlanmadım !!! .....
Şimdi asıl önemli olan zamanı bulmak !!!

[Vernisag]

Vernisag, Bir prensesim yok, ama henüz pide yapmadım (dürüst olmak gerekirse, sadece birkaç kez aldım) Ama ev yapımı kekler kıyaslanamaz. Basit tarif için teşekkürler. Güle güle imi

(bazıları gerçekten fotoğrafı sıkıştırdı)

tampon atmayın 1) çabuk yiyin ve 2) artık normal bir fotik yok (telefonda bile).

Büyük bir gözleme yapıcıda lavaşik pişirmeyi deneyebileceğini düşünüyorum.

Burada yazmadım ama hem PP'de hem de krep yapımcısında paralel olarak pişirdim. Nerede daha çok sevdiğimi söyleyemem - sonuç 50/50. Ve orada, orada, ortada bir lavaşik kurumuş. Ama kendini suçlamak için ağlıyor))). Ama PP'de daha güzel. ama tadı ve zamanı aynı))))

ancak hem PP'de hem de gözleme yapıcıda paralel olarak pişirilir

HAKKINDA! Yani bir krep yapımcısında her şey aynı çıkıyor, bu iyi bana bunu anlattığınız için teşekkür ederim Zhenechka!

Terliklerim de yok, kendimi atmadım ve fazladan terliğim de yok.

sakinleşti)))

[Irinochka]

Irinochka, harika pide ekmeği

[Irishka]

Irishka, peki, sen, genel olarak bir zanaatkârsın! Ne tür bir pide ekmeği yaptın!

Eh, tariflerine gitmek tehlikeli, her şey o kadar lezzetli ve güzel ki koşmak istiyorsun ve sonra ve sonra.

Pizza makinem yok, her zamanki gibi tavada deneyeceğim.
Yemek pişirmek için ilginç bir tarif.
Pide ekmeğini çok seviyorum!

[Vasilik]

Teşekkürler kızlar! Umarım beğenirsin
Vasilik, lavaşiklere bir şey sarmazsan, hayır, daha iyi olamazsın
Öyleyse pişirin ve istediğiniz kadar yiyin