Makarna üreticisi Regina Marcato

İlk deneyimin gösterdiği şey:
Büyük ve orta boy makarna kurutulduğunda çatlar. Hepsi değil, yaklaşık üçte biri. Uzun süre yemek yaparlar. Kendim için, sadece taze pişirilmeleri gerektiği sonucuna vardım: pişmiş-pişmiş-yemek. Ya hamurun onlar için başka birine ihtiyacı var. Ancak fujili iyi kurur ve iyi pişirilir. Küçük macaroons da iyi kurutuldu, ancak henüz pişmedi.

Marina, kızlar, bu süre zarfında bu daktiloda nasıl hayal kırıklığına uğramadınız? Kullanımı kolay? Uzun zamandır hangi rahatsızlıklar ortaya çıktı? Satın almak istiyorum ama şüpheliyim

[Dorinna]

DorinnaNe güzel çok renkli macarolar ortaya çıktı!
Reginka makinesini sık sık kullanıyor musunuz))?

Ve bir zamanlar Regina için yoğurmak için bir parça almadım ve sonuç olarak neredeyse kullanmadım. Ve hepsini dışarı çıkarmak ne kadar zor görünüyordu. Sonuç olarak, elektrikli bir profesyonel makarna deltası satın aldım. Evet, çok fazla ve çok çeşitli takıntılar yoktur, ancak çok daha az çaba harcanır.

Reginka makinesini sık sık kullanıyor musunuz))?

Geçici olarak çalışmadığımda ve zamanım olduğunda sürekli kullandım. Hamur sadece içinde yoğrulurdu (ekmekçi çalışıyordu). Ama şimdi öyle bir modda çalışıyorum ki başka hiçbir şeye zaman yok. Büyük pişmanlığıma, hem Reginka hem de Ferrara (Marcato Atlas) sıkıldı.