Bulgur

[Kilde bulgur pişirmenin incelikleri:]

Bulgur

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Bulgur	100 ml
Tereyağı	20 g
Kızartma soğan ve havuç	1 yemek kaşığı. l
Kalın domates suyu	100 ml
Su	150 ml
Tuz	damak zevki
Şeker	Tutam
____
Veya:
Sadece su dökün	250 ml

Pişirme metodu

• 1. Bir kepçede masto eritin, bulugr ekleyin ve kızartın.
  
• 2. Soğanı ve havucu kızartmayı ekleyin.
  
• 3. Suyu mikrodalgada suyla ısıtın ve bulgurun içine dökün.
  
• 4. Tuz ve meyve suyu çok ekşiyse bir tutam şeker ekleyin.
  
• 5. Çok kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
  

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Not

Gazlı bir kepçede pişirdim.


Kilde bulgur pişirmenin incelikleri:

1. Gevrek sevenler için daha az su içmek risklidir, yanmaması için dikkat etmeniz gerekir.
2. Kapandıktan sonra yulaf lapası inanılmaz derecede ulaşır.
3. MUHTEŞEM LEZZETLİ !!!!!!!!!

BULGUR - bu ne tür bir hayvan? Onunla ne yedikleri zaten belli

[Yaz sakini]

Yaz sakini Bunlar suyla ısıl işlemden geçirilip kurutulduktan, kepek temizlendikten sonra ezilmiş buğday taneleri.


Bulgurlu tarifler için TM "Zhmenka" poşetlerinde buğday kabuğu çıkarılmış tane çok seviyorum, çünkü daha lezzetli bir buğday kabuğu çıkarılmış tane görmemiştim.

Bu canavardan yemek yaptım:

🔗

Ayrıca bulgurla birlikte birçok nohut tarifi var.

Ama bulgur o kadar lezzetli ki oğlum bana şöyle dedi: "Ah, evet, buraya hiç et gitmeyecek" diyor.
Etin artık böyle bir yemeğe uymadığını söyledim, sadece gereksiz.

[Julifera]

Julifera, dostane bir şekilde seni kıskanıyorum.
Hala satışta olan bu markanın ürünleri yok ve çeşitleri beni rahatsız ediyor
Bugün hala etle pişiriyorum (Domuz eti havuç + domates salçası, kahve ile haşladım) ama bitmiş bulgura ev yapımı krema eklenerek etsiz de tercih ediyorum.

Ve buğday kabuğu çıkarılmış tane satıyoruz - bu farklı mı?

Ve buğday kabuğu çıkarılmış tane satıyoruz - bu farklı mı?

Kisena'nın yazdığı tahılın nasıl hiç almadığını bilmiyorum, ancak farklı öğütülmüş sıradan buğday pek doğru değil ...

Wikipedia'dan:
"Bulgur bazen pişmemiş öğütülmüş buğdayla ve hatta kuskusla karıştırılıyor."

Ve şimdi bulgurun tadını biliyorum - buğdayınki ile aynı değil, çok daha lezzetli

Daha önce sıradan buğday lapası (farklı öğütülmüş, tadı neredeyse aynıydı) en sevdiğim şeydi, şimdi bulgurdan sonra reytingimde bir sıra düştü

[Kisena]

Kisena, Zhmenka'dan bu tür Poltava kabuğu çıkarılmış tane aldım.
Lezzetli, ancak tadı biraz farklı, belki de çok küçük olduğu için.

Hala çimlenecek buğdayım var - Ne tür bir buğday pişirilir merak ediyorum ... İnternete bakmam gerekecek

[Julifera]

Julifera en azından lezzetli ve bu iyi.
Başka bir tane de denerdim - daha büyük, ama rastlamadım ve bilerek aramadım.
Ama fikir için teşekkürler

Bildiğim kadarıyla lezzetli olan buğday lapasının Bulgarca adı bu. "Arnautka" yı Silpo'ya götürüyorum, harika çıkıyor

[bulgur]

Buraya bulgur sadece tereyağıyla, bu tabağı yeni yıkadım

Gördüğünüz gibi, bu bir arnaut olmaktan çok uzak:

Bu hepimizin bildiği yulaf ezmesi gibi - son derece sağlıklı olmasına rağmen tahılda sevmiyorum.

Ve tam tahıllı yulaf ezmesi var, onu buradan satın alamazsınız (yine Bogatyrskaya Fuarı) - ve bu yulaf lapası sadece uçuyor ve tahıllara kıyasla cennet ve yeryüzü gibi tadı var.

[Julifera]

Juliferaartık neredeyse her köşede bulgur var
Benim için en sevilen ve en lezzetli mısır gevreği.
Şimdi kuskus yönüne bakmıyorum - bulgurdan sonra sevmiyorum

[Julifera]

Juliferaartık neredeyse her köşede bulgur var
Benim için en sevilen ve en lezzetli mısır gevreği.
Şimdi kuskus yönüne bakmıyorum - bulgurdan sonra sevmiyorum

* kisena
Aynı şekilde
Ve o da beni çok çok kötü hissettiğimde kurtarıyor, sadece onu yiyebilirim

Ve ikinci kuskus paketi açılmadan yatıyor, her şeyden, her şeyden yorulmamızı bekliyor ve bir değişiklik için bunu hatırlayacağız.

[Julifera]

Julifera bulgurla ilgili eğitim programı için teşekkürler. Uzun zamandır bakıyordum (yani TM "Yarmarka"), şimdi kesinlikle satın alacağım. Bu tür tahıllara bayılıyorum. O sıradan buğday lapası, neden bunun için fazla ödeme yapalım diye düşündüm.

Şimdi kuskus yönüne bakmıyorum - bulgurdan sonra sevmiyorum

Belki konu içinde ya da değil. Ben diyecek ...
Onaylamak duygusalKuskus, tıpkı "Mivina" gibi hızlı ve sorunsuz bir şekilde hazırlanır. Geçenlerde bir vaka vardı, ölüyordum, kuskus istedim. Dişlerimi kırdım.
Bir amatör için tuhaf bir ağızda kalan irmik.

[Julifera]

Juliferasadece bir yıl geçti
Sokağımızda bir tatil olacağını hiç düşünmemiştim.

Bir analog olarak, neredeyse% 98'i benzer (buğday Zhmenka'dan çok daha fazla) ancak buğday kabuğu çıkarılmış tane (adını unuttum, uzun zamandır satın almadım) - ATB'den kabuğu çıkarılmış tane.
Ayrıca porsiyonlu paketler halindedir ve çekirdekler büyüktür.
Sadece fiyat için, sayarsanız, Fuar'dan gelen bulgurdan çok daha ucuz değil.
Elenka69 Ben de hava gibi ihtiyacım vardı

[Julifera]

Ve bu mısır gevreğini gerçekten beğendim



Ve fiyatı oldukça uygun ...

Julifera
Tahıllarda yulaf ezmesi sevenler için (ben kendim)



Göremiyorsanız satış departmanını arayabilirsiniz. 🔗 bayilerin telefon numaralarını isteyin. Ben yaptım.

[LenaV07]

LenaV07

İyilik'ten bulgur henüz bize ulaşmadı. Ama yulaf ezmesini sadece bir hafta önce yerel bir pazar tezgahından aldım.
800 gramlık bir paket için 8,50 UAH, hepsi aynı Fuar için 25 UAH değil.
Babam bile ona koydu
Süpermarketlerde şimdiye kadar Dobrodiya serisini hiç görmedim.

Kelimesi kelimesine buradayım * Kisenoy Düşündüm ki - Bulgur Fuarı'nın Kiev'e ulaşmasının üzerinden bir yıldan az bir süre geçti, bu yüzden demokratik Dobrodiyny'nin bize ulaşmasının üzerinden bir yıl bile geçmedi.

satış Departmanı 🔗

Bu iş anlayışına saygı duyuyorum - tüm ürünlerin iyi bir tanımı, üretilen her tür ekmeğin bileşimi bile boyanmıştı ve yüksek kaliteli fotoğraflar çekmek için çok tembel değillerdi, aferin

[Lena]

Lena beraberiz Julifera sanki başka bir gezegenden
Ben de Dobrodiya ile tanışmadım.
Bunları piyasada mı yoksa belirli bir pazarda mı buldunuz?
Yulaf ezmesi görünüşte muhteşem

[Kisena]

Kisena
Pazarda bir nokta buldum, bir sürü "sağlıklı yiyecek" var. Ama ondan önce şehri gezmemek için bayilerin telefon numaralarını buldum, onları aradım ve ilgilendikleri şeyleri siparişte teslim edecekleri ortaya çıktı. Tek şart, ambalajı almaktır. Bir pakette ne kadar bulgur var bilmiyorum ama karabuğday 10 paket, un (1 kg) da paket başına 10 paket. Bu ürünlerin Kiev'de bulunması gerektiğini düşünüyorum. HAKKINDA! Yanılmıyorsam, "Kishen" de yulaf ezmesi ile tanıştım ... Bulgur serbest bırakılmadı o zaman ...

[Lena]

Teşekkür, Lena!
"Kishena" ya bakacağım, genellikle iyi tahılları var

[Julifera]

Julifera , mağazalarda bulgur yok ama "Zhmenka" yı gördüm. Peki ya poşetler, doğrudan kaynatın ya da tereyağına dökün ve ardından tarifi takip edin?

[Julifera]

Julifera , mağazalarda bulgur yok ama "Zhmenka" yı gördüm. Peki ya poşetler, doğrudan kaynatın ya da tereyağına dökün ve ardından tarifi takip edin?

Izumka
Evet, dökün, kızartmanın tadı biraz farklı olacak

Bulgur aldım! Bu günlerden birini deneyeceğim. Bu arada Amstor'da sarı kutularda pişirmek için çantalarda bulgur da var, fuar gibi görünüyor ama çantalar 65 gramda minicik.
Paketin üzerindeki tarif ilginç - et ve nohutla denemek istiyorum. Sadece ne tür etle? Düşündüm ...
Ayrıca çok parlak ve güzel bir bakliyat karışımı aldım ve tavuk fileto içeren bir paketin tarifi çok sevimli.

[Elenka69]

Bulgur aldım! Bu günlerden birini deneyeceğim. Bu arada Amstor'da sarı kutularda pişirmek için çantalarda bulgur da var, fuar gibi görünüyor ama çantalar 65 gramda minicik.
Paketin üzerindeki tarif ilginç - et ve nohutla denemek istiyorum. Sadece ne tür etle? Düşündüm ...
Ayrıca çok parlak ve güzel bir bakliyat karışımı aldım ve tavuk fileto içeren bir paketin tarifi çok sevimli.

Elenka69 - sınıf
Henüz etli bulgurlu nohut denemedim, ne kadar lezzetli olacağını merak ediyorum

[Julifera]

Juliferabunu bana anlattığın için teşekkür ederim!
çok lezzetli kabuğu çıkarılmış tane, göze batmayan, böyle hoş bir tat !!!
Hindi ile yapıldı - bir incelik hakkı.

Kievli kızlar! Bulgur'u METRO'dan satın alıyorum. Torbalı tahılların olduğu bölümde. Paketleme - yaklaşık 16-17 UAH. Ama tadı güzel !!!!

[Julifera]

Juliferabunu bana anlattığın için teşekkür ederim!
çok lezzetli kabuğu çıkarılmış tane, göze batmayan, böyle hoş bir tat !!!
Hindi ile yapıldı - bir incelik hakkı.

Natashik - Bulgur'u bu kadar sevmeme sevindim!

Kievli kızlar! Bulgur'u METRO'dan satın alıyorum. Torbalı tahılların olduğu bölümde. Paketleme - yaklaşık 16-17 UAH. Ama tadı güzel !!!!

Lena - ve bu fiyat hangi ağırlık için? Bu 300-350 gramlık bir Fuar ise, o zaman pahalı, ama bir kilogramsa, o zaman yarın Metro'muza gideceğim, aniden bize teslim edildi.

[julifera!]

julifera! evet, adil, ağırlık - 400g. Bazı korkmuş üreticilerden gelen karabuğday bu fiyata kg başına
Evet, biraz pahalı ama bazen kendinizi şımartabilirsiniz

Lezzetli yulaf lapasını hatırlattığın için teşekkürler
Ondan önce kuskus aldılar ve sonra bulguru gördüler, sadece saf aldılar, aynı zamanda otlar ve biberle de çok lezzetli ve yumuşaktı.
Sadece kaynattım - muhtemelen en az bir ila dört ve tereyağı ve tuz. Et veya salata ile çok lezzetli.

Bugün garnitür olarak da bulgurumuz var. Genelde en tembel seçeneği yapıyorum - yavaş bir tencerede bir bardak yıkanmış bulguru ufalanıncaya kadar yavaş bir tencerede kızartıyorum, iki bardak sıcak suyla doldurup "pilav" moduna geçiriyorum. Programın sonunda bir kaşık tereyağı koyup karıştırıp iki saat ısıtmada bekletiyorum. Sonuç, soslu et için ufalanan bir garnitürdür.
Kayınvalide genellikle haşlanmış yeşil mercimek ve salça ekler. Çok lezzetli çıkıyor.

Genelde en tembel seçeneği yaparım - yavaş bir tencerede bir bardak yıkanmış bulguru ufalanıncaya kadar yağda kızartırım.

teşekkür
Yavaş bir tencerede deneyeceğim ve kızartacağım, çok yeni bir şekilde pişirmek ilginç.

Diğerlerinin yanı sıra bu seçeneği seviyorum: bulgur pişirin, piştikten sonra biraz tereyağı ve kuru üzüm ekleyin. Kahvaltı veya akşam yemeği için lezzetli.

[Taia]

Taia, Taichka Başka bir seçenek için teşekkürler, kesinlikle deneyeceğim, bakacağım ve benimki hoşuna gidecek. Tahıllar ve seçenekler listesini genişletmemiz gerekiyor, aksi takdirde tereyağıyla veya etle haşlanmış oluruz.