Füme etli Balkan fasulyesi

Evet, tabii ki füme etlerle çok lezzetli)

Bugün bu yemeği tekrar yaptım ve farklı füme etler almadım, sadece Krakow sosisi ekledim. Ve tütsülenmiş etlerin çok tadı, fasulyenin tadını bastırmadı - tamamen farklı bir yemek olduğu ortaya çıktı. Harika tarif için tekrar teşekkürler.

Işık, sağlık için hazırlanın)))

Sonunda ellerim fasulyeye ulaştı !!!
Füme kaburga ile pişirilmiş !! Lezzetli doğru kelime değil !!

Yavaşlığımı seviyorum))

Uzun zamandır, bu tarif benim için vücut bulduğu bir saati bekliyordu ve şimdi sonunda gerçekleşti
Başlangıçta, domates-biber-sarımsak içermeyen, ancak sosisli bir diyet seçeneği (gastritikler için) olması gerekiyordu. Ve hala ıslatma tahılları ve özellikle baklagiller hakkında devam eden tartışmaları hatırlayarak, 350 gram kuru ürün oranlarını gözlemleyerek kendi ayarlamalarımı yaptım ve 10 saat boyunca ıslattım. Tabii ki bu süre zarfında şişti ve doğal olarak alt 4,5 litredir. Keshi örtmedi, ancak birkaç katmanda üzerindeydi. Ve burada dikkat, çekirdeklerinin sertliğine bağlı olarak, ya geceleyinse, sonra tamamen Düşükte pişirin ya da Yüksek'de kaynatın ve sonra gönül rahatlığıyla 7 saat boyunca Düşük'e aktarın. Yüksek, iyi sindirilir ve patlar. Ancak, yine, hepsi sonbahardan beri hala genç bir tane olduğu için kvassolün türüne ve yaşlılığına bağlı ve buna göre suyun da bir litreden daha azına ihtiyacı var, uzun bir ıslanmadan sonra, onu alacak hiçbir yeri yok .
Daha sonra akşamları kızartmayı (soğan, havuç, sosis, mayonez) ekledim, ısıtmada 10 dakika tuttum ve tamamen kapattım.
Vay canına, kendine yardım et!

Olya, fasulyeler harika !!
Çok ilginç bir seçenek, denemelisin. Mayonezi doğrudan kızartmaya eklediniz mi? Sonunda mı yoksa hemen mi?
Yulaf lapası gibi kalınlaştığında seviyorum, ama aynı zamanda tahıllar da görülebilir.

Masha
evet, yoğunluk için daha az, daha az suda pişirmeniz, hatta kızartma ile birlikte fırlatmanız gerektiğini, daha ıslatılmış kvasın kurudan oldukça farklı davrandığını zaten fark ettim. Ve kızartmanın sonuna mayonez koydu: önce soğan kızartıldı, sonra havuç, sosis ve sonunda - biraz mayonez, zevk için

Maria, "Fasulyelerinizi" ocakta veya fırında pişirmenin bir yolu yok mu? Gerçekten yemek pişirmek istedim, bu yüzden herkes kendini tükürükle boğabileceğinden övgüyle söz ediyor ve benim ne yavaş pişiricim, ne düdüklü tencerem ne de multi, Toko ekmek yapımcım var.

Evet, ocakta yapabilirsiniz, asıl şey fasulyeleri pişirmek!

Verimliliğiniz için teşekkür ederiz! Ve kızarmış sebzelerle haşlanmış fasulye nasıl pişirilir?

[Essenia]

Essenia, üzgünüm, gönderinizi görmedim)
Ocakta pişirebilirsiniz, ancak daha uzun sürer.
Fasulyeleri koyun ve kaynatın, beş dakika kaynatın ve ilk suyu boşaltın.
Suyu dökün ve üç saat pişirin emin olun)
Bu sırada sebzeleri bir tencerede haşlayın ve fasulyeler hazır olduğunda sebzeleri ekleyin ve her şeyi yarım saat daha pişirin veya daha doğrusu pişirmeyin, pişirin)

Açıklama ve çok ilginç bir tarif için teşekkür ederim. Nasıl yemek yaparım - Abonelikten çıkacağım ve işe yararsa, o zaman bir fotoğrafla.

[Essenia]

Essenia, Raporu bekleyeceğim! Ana şey çok fazla su dökmemek, aksi takdirde kalın olmayacak)

Ne kadar lezzetli! Ocakta yaptım / bir gün ıslattım, sadece suyu değiştirdim /. Kuru tütsülenmiş Polonya sosisi ekledim - cabano denen, kalem gibi ince çubuklar. 2 porsiyonu tek başıma yağladım, tavanın etrafında daireler çizerek yürümeye devam ediyorum.

[Piyano]

PiyanoElena, fasulyeler çok lezzetli !!!
Çok sık yemek yaparım))
Tarifin işe yaramasına sevindim)

Tarif için çok teşekkür ederim. Bu lezzetli.! Hiç resmim yok, ama dedikleri gibi, sözümü dinle. Herkes beğendi ve kocam daha fazlasını istedi. Kalıcı tariflere yazacağım.

[Cvetozek]

Cvetozek, Bahşiş için teşekkürler! Tarifin hayal kırıklığına uğratmadığı her şeyi sevdiğim için memnunum)))