Panasonic multicooker'de kabuklu tavuk

Kızlar, ben yeniyim, çizgi filmde ustalaşıyorum. Bugün bir tavuk yapmak istedim, tamamen olmasa da, 7 parça but. Tuz, baharat, sarımsak ile ovun, "Pişirme" modunu ayarlayın. 30 dakika sonra açtım, tüm uyluklar tamamen salgılanan meyve suyuyla kaplandı, döktüm, bir bardak çıktı. Ayrıca Fırını 10 dakika açtım, kızaracaklarını düşündüm. Açtım, yine meyve suyu vardı, daha az ama yine de kabuk yoktu. Boşalttım, kalçayı çevirdim ve 30 dakika daha taktım. Açıldığında, hepsi ıslak ve kabuksuz. Genel olarak, sadece haşlanmış uyluklar ilke olarak lezzetli çıktı, ama bu değil. Ne tavsiye edersiniz? Neden işe yaramadı, anlamadım.

Dondurma var mıydı yoksa soğutulmuş muydu?

Neden işe yaramadı, anlamadım.

Kalçalarda açıkça çok fazla sıvı vardı. Dondurulmamış bir tavuk veya tavuk budu alsanız bile, bu mevcut ticaretimizle hiçbir şey ifade etmiyor, ben kendim böyle bir şeye birden fazla kez rastladım. Yaptıkları şey (onlara hitap edilen tüm kötü sözler var), soğutulmuş yiyeceklerin son kullanma tarihi yaklaşıyor, donuyor ve sonra buzunu çözüyor ve su çoktan emilmiş durumda. Ve şans denildiği gibi bu konuda yapabileceğiniz hiçbir şey yok. Verebileceğim tek tavsiye şu: kızarttığınızda, vanayı çıkarın, buharın içinden çıkmasına izin verin.

[Andreevna]

Andreevna elbette ... potasyum permanganatta yıkarlar, pembeleşirler .. tramvay-tararam ... genellikle kururlar, biraz bulamaç verirler, bütün tavuktan bir bardak et suyu alırım ... lezzetli ... çorbaya dökün

[Andreevna]

Andreevna elbette ... potasyum permanganatta yıkarlar, pembeleşirler .. tramvay-tararam ... genellikle kururlar, biraz bulamaç verirler, bütün tavuktan bir bardak et suyu alırım ... lezzetli ... çorbaya dökün

Meslektaşım ... Ben de çorbanın içindeyim, patates varsa neden boşa harcanayım

başka bir acemiye söyle lütfen. Bu tarife göre 2 kg tavuk hazırlanabilir mi?

Mümkün, çizgi filmde akım onun için sıkışık olacak ve zaman artırılmalıdır. Tavuk Troyekurovskaya değil mi? Ve sonra Auchan'da 2 kg'dan fazla bir ağırlık aldım, ancak teoride GOST doğru olmalı.

hayır, Auchan'da değil, markette satın aldım. Muhtemelen daha küçük bir tavuk alacağım, böylece ilk seferinde her şey olması gerektiği gibi olacak

Mümkün, çizgi filmde akım onun için sıkışık olacak ve zaman artırılmalıdır. Tavuk Troyekurovskaya değil mi? Ve sonra Auchan'da 2 kg'dan fazla bir ağırlık aldım, ancak teoride GOST doğru olmalı.

Kızartırken çırpın! .... tatsız bir şekilde şaşıracaksınız ..
Kızartmadan önce 2,050 kg vardı ... ve 1,420'den sonra ... Troekurovo'ydu! ..

[Andreevna]

Andreevna, teşekkür!!!
Bir çizgi filmde "Kabuklu tavuk" pişirdim (puset 1.4 kg idi). Uzun süre onu turşu yapacak zaman yoktu, bu yüzden tuz-karabiber-kuru sarımsak ve git! Evet, her yerine sarımsak koydum

[Sonadora]

Sonadora
Ve bir çizgi filmde tavuk pişirirken tarifinizdeki gibi tereyağı eklediniz mi?

[Kırıntı]

Kırıntı, Onu tamamen unuttum. Tencerenin dibine, Andreevna'nın önerdiği gibi sadece biraz sebze damladı.

Harika tarif için teşekkürler !!! Yavaş pişirici ilk gün, ama tavuk harika çıktı. Deriyi soydum, porsiyonlara böldüm, karışımı sarımsak + ızgara tavuk baharatları + biraz tuz + elma sirkesi + bir damla sıvı dumanla bulaştırdım ve sonra her şey tarife göre oldu. İşte olanlar.
🔗

Kızlar söyle bana. Orioshka'da hangi program "Plov" programına karşılık gelir? Temko'da pilav programında patateslerin kızartıldığı yazıyor.

... İşte olanlar.

oh, ne kadar lezzetli! Mmmmmmm.

Andreevna, lütfen söyle bana, ne tür bir karikatürün var? Burada Panas 10'um var. Tavuğun seriye mi tırmanacağını veya hangi ipliği ekleyeceğimi düşünüyorum. ne tavsiye edersin Fotoğrafınızdaki gibi bütün bir tavuk istiyorum)))

Kalçalarda açıkça çok fazla sıvı vardı. Dondurulmamış bir tavuk veya but satın alsanız bile, bu mevcut ticaretimizle hiçbir şey ifade etmiyor, ben de böyle bir şeye bir kereden fazla rastladım. Yaptıkları şey (onlara hitap edilen tüm kötü sözler var), soğutulmuş yiyeceklerin son kullanma tarihi yaklaşıyor, donuyor ve sonra buzunu çözüyor ve su çoktan emilmiş durumda. Ve şans denildiği gibi bu konuda yapabileceğiniz hiçbir şey yok.

Süpermarkette bir yıl çalıştıktan sonra, bazılarının donarak ve buz çözerek günah işlediğini onaylıyorum ... Ama hepsi değil! Büfeler ve Nasha Ryaba (bu Ukrayna'da) soğuk yiyecekler satıyor.

[ukka]

Andreevna, lütfen söyle bana, ne tür bir karikatürün var? Burada Panas 10'um var. Tavuğun seriye mi tırmanacağını veya hangi ipliği ekleyeceğimi düşünüyorum. ne tavsiye edersin Fotoğrafınızdaki gibi bütün bir tavuk istiyorum)))

Hem büyük hem de küçük karikatürlerim var. Fotoğraftaki tavuk büyük olandan. Tabii ki, bir tavuğu küçük olana sığdırmak mümkündür, ancak ağırlığı 1 kg'dan fazla olamaz. Ancak 1.5-1.8 kg'ın yarısı küçük bir karikatüre kolayca sığar ve oraya daha rahat yerleştirmek için bu yarıyı iki parçaya daha böldüm, daha önce yazdığımız gibi aşırı nem içermeyen normal bir tavuk olurdu. ama bir şeyi kızartın, bu sorun değil, her zaman herkes için işe yarar.
ukka
Evet ve hemen hemen aynıyız. Başka kim Moskova'da normal bir dükkanda tekmeleyebilirdi. Pyaterochka, Auchan, Metro mağazalar zinciri Tavuklar için zaten reddetmiştim, süpermarket "Ben Lyubimy" normal çalışıyor, ancak bu mağaza daha iki ay önce açıldı, belki de henüz "yeni" olmamıştı

Dürüst olmak gerekirse, bugün Panas 10 çizgi filmime 1.45 kg ağırlığında bir tavuk koydum, şu anki sorun ... zaten birçok kişiyi rahatsız etti - valfsiz pişirmeme rağmen çok fazla nem. sonunda haşlanmış bir tavuğumuz var ... lezzetli, tabii ki akıntının kızartılmasını istiyorum ... peki, bakalım ... belki tavuklarla deneylerim veya başka bir yol seçerim kızartma ...

Dürüst olmak gerekirse, bugün Panas 10 karikatüre 1.45 kg ağırlığında bir tavuk koydum, şu an sorun ... zaten birçok kişiyi rahatsız etti - valfsiz pişirmeme rağmen çok fazla nem. sonunda haşlanmış bir tavuğumuz var ... lezzetli, tabii ki akıntı kızartılır ... bakalım ... belki tavuklarla deneylerim veya başka bir kızartma yöntemi seçerim .. .

Ben de öyle biliyordum. Görüyorsunuz, içeri sokabilirsiniz, ama o zaman tek tip bir kabuk olmayacak, çünkü tavuk buruşmuştu, orada yeterli yer yoktu. Oh, peki, bu ekstra sıvıyla bizim için kötü şans ... Sonraki dibinde çok sıvı olduğunu gördüğünüzde fazlalığı bir kaseye dökün sonra üzerine patatesleri koyun ve tavuk kızartmaya çalışacaktır. İyi şanslar!

Böyle tavuklar alıyorsun - sadece sevimli
NG'de yemek pişirmek istiyorum ve soru onları kesmek için olgunlaştı, bu sadece göğüs boyunca mı yapılmalı yoksa neredeyse tüm tavuğu ikiye mi kesmeli? Bunu hiç yapmadım, çentikli, ya tamamen ya da ayrı parçalar halinde. Bu yüzden bir çıkmazdayım

Böyle tavuklar alıyorsun - sadece sevimli
NG'de yemek pişirmek istiyorum ve soru onları kesmek için olgunlaştı, bu sadece göğüs boyunca mı yapılmalı yoksa neredeyse tüm tavuğu ikiye mi kesmeli? Bunu hiç yapmadım, çentikli, ya tamamen ya da ayrı parçalar halinde. Bu yüzden bir çıkmazdayım

Göğüsten boyuna kadar meme boyunca mümkündür. Ve sık sık göğsü keserim (benimki kızartmayı sevmez) ve kalan tavuğun kızartılmasına izin veririm. Bacaklar ve kanatlar bizimdir, o zaman göğüsler çorbaya veya küçük ekmeklere konur veya salamura pişiririm, böylece daha sonra bir sandviçte.

[DEHE-50'DE PİRİNÇ VE BEZELYE İLE BÜTÜN PİŞİRİLEN YENİ YIL]

DEHE-50'DE PİRİNÇ VE BEZELYE İLE BÜTÜN PİŞİRİLEN YENİ YIL

Dün bu tavuğu pişirdim, zamanında aşırı pozlandırdım, çok dikkatli bir şekilde çıkarmak zorunda kaldım, ayrı parçalara ayrılmaya çalıştım. Tadı harika.Eritilmiş suyu kullanarak, yaklaşık 20 dakika kadar pilavda donmuş bir Meksika karışımı pişirdim, sonra kaynamış pirincin içine attım ve 5 dakika daha haşladım. Başka bir nefis olduğu ortaya çıktı

[Andreevna,]

Burada ne kadar lezzetli !!! Herkese selamlar!!! Kocam ve ben hala yeniyiz, yakın zamanda MV aldık, şimdi tarifler - tavuklar, hamur işleri, ustalaştığım çorbalar ve kocam tahıllarla deney yapıyor! Andreevna,tavuğunu yer imlerine koy, kesinlikle pişireceğim! Tarifler için teşekkürler !!!

[SACHET]

Tüm ev hanımlarına iyi günler! Tüm incelemelerini okuduktan sonra, tavuk rüyasının yarısına geldim! Çok teşekkür ederim SACHET ANDREEVNE tarif için! Yapılması gereken tek şey mutfak için biraz tavuk almak.

[teşekkür]

teşekkür harika bir tarif için !!!
Dün bütün tavuk pişirdim.
1,5 kg'a bir kuş aldım. Bu bağlamda bana uymayacağını anladım.
bir bütün olarak pişirmeye karar verdi. Her şey "Yaşasın!" Oldu.
Tarifi hemen arkadaşım ve kızlarımla paylaştım.
Her şey basit değil, çok, çok basit. Marka 37502'de pişirilmiştir.
Ana şey, aşırı sıvı olmaması için düzgün şekilde kurutmaktır.
Kalan suya su ekledim ve pilav yaptım. Sorunsuz bir akşam yemeği.

[Andreevna]

Andreevnasadece pişmiş ve tadı. Lokum! En küçüğünün (4,5 yaşında) ısrarı üzerine, içine bir elma koyarlar, sonra dereotu serpilirler.
Bu çok pişiricideki ilk yemek, tatil için aldım.

Ama bana ne oldu: önce bir tavuk pişirdim, sonra aynı tereyağında patates. Basit ve lezzetli!

[lidia345]

lidia345
ZAAA dikkate değer tavuk
Ve foruma vardığınızda
Ve onu güzellik için bir şeyle kapladılar, o kadar iştah açıcı oldu?

Teşekkür ! Özel bir şeyle kaplamadım; bitkisel yağ, birkaç diş sarımsak, kuru dereotu, karabiber, tuz, tavuk için biraz baharat karıştırdım. Tavuğu bu karışımla ovup 50 dakika karikatüre gönderdim, sonra daha fazla allık için 15 dakika daha ekledim :)

[Sonadora]

Alexandra, tarif için teşekkürler!
Perşembe akşamı dondurucuda yarım tavuk buldum, tarifinize göre kızartmaya karar verdim. Tuz, sarımsak ve tavuk çeşnisi ile ovulur, gece boyunca bırakılır ve ertesi gün pişirilir (MB DEX-60), bir elma eklenir ve sarımsak karanfilleri ile örtüşür. Suyu doğru, tavuk sulu ve aynı zamanda bir kabukla çıktı - sadece lezzetli. Fırında sarımsak inanılmaz derecede lezzetli, bir dahaki sefere daha fazlasını ekleyeceğim - Marina sayesinde-Sonadora sarımsak fikri için.

[Andreevna]

Andreevna, tarifi gerçekten beğendik, şimdi bunu yapmamın tek yolu bu. Tavuğu en son çevirdiğimde 4 yeşil tatlı ve ekşi elma ekledim. Ancak elmaların çok hassas olduğu ve tamamen çöktüğü ortaya çıktı. İlk başta üzüldüm ama ne kadar lezzetli sos çıktığını denediğimde sevindim. Çok lezzetli, tatlı ve ekşi aromalı. Tavukla iyi gitti. Ertesi gün sos, Fransız hardalıyla karıştırıldı ve balıklar için harika bir sos olduğu ortaya çıktı.

Tarif için teşekkürler, çok lezzetli!

[Andreevna]

Andreevna, Böyle büyülü bir tarif için TEŞEKKÜRLER !!!
Doğru, tavuğu kesmedim, tamamen karikatürün içine doldurdum (kesilmesi gerektiğini geç okudum). Her şey yeterince hızlı, lezzetli, kafa karıştırıcı değil.
TEŞEKKÜR!!!

[Sibirya]

Kızlar, tavuğunuzun ortaya çıkmasına ne kadar sevindim! Daha fazlasını söyleyeceğim, pirzolaları bir yandan 25 dakika diğer yandan 20 dakika olmak üzere çoklu meyvede fırınlanmış ürünlerde kızartıyorum. Sadece 6 tane var, ama bu sadece akşam yemeği için. Benimki sadece taze pişmiş pirzola sever, bu yüzden yarın için bir rezervle kızartma yapmam.
Sibirya
Onu karikatüre mi tıktın ve kızardı mı? Yani, örneğin haşlanmış karabuğdayla doldurabilirsiniz ve güçlük çekmeden bir garnitür alacağız ... denemeliyiz

Sibiryachka: Onu tamamen karikatüre mi yerleştirdin ve kızardı mı?

Evet, bütünüyle, (önce koydum, sonra ne ve nasıl okudum ...).
Sadece entu kuru'yu 3 kez çevirdim, kızartılmayacağından korktum, ama boşuna çıktı, korktum. Her şey mükemmel bir şekilde pişirildi!
Doldurmaya gelince - iyi bir fikir, burada, konuyla ilgili olarak kızlar pilavla doldurulmuş tavuk gösterdi. Eh, geç gördüm onu ​​...

[Andreevna]

Tanrım, ne tavuk ve patates çıktı
En zor şey, bitmiş yemeği bir kaşıkla direnmek ve yememek.

AndreevnaAlexandra, tarif için çok teşekkür ederim, tadı harika ve uygulaması basit
Çiğ bir ürünü yavaş bir tencereye atıp hazır bir şaheseri geri alabilmenizi seviyorum.

[Seberia]

Seberia,
Helen, sağlığına!

[Andreevna]

Andreevna, söyle bana, ne tür bir sobanız var, şu Panasonic, görüyorum ... ama model? Küçük bir tane var ... 10'a kadar Panasonic ... ona bir tavuk sığmayacak. Oh, Leydi Sonechka'mı nasıl seviyorum, en azından eski sastrasını al ... :-) :-) :-)

[Mamusi]

Mamusi,
Rita, ikisine de sahibim - ve 18 ve 10. Hem orada hem de orada yapabilirsin. Sadece küçük bir yarısı sığacak

Yapabilirsin, bütün bir tavuğu pişirebilirsin
Panasik yanımdayken bunu yaptım.
Özellikle tavuk dükkândan geliyorsa çok çabuk pişiyor.
Ancak biraz daha fazla hassasiyet eklemek istiyorsanız, güveçte 1,5 saat veya sadece bir saat 2 veya daha fazla ısıtmada bir saat bırakın, daha da iyi yanacaktır.
Sonra dikkatlice çıkarın, hassasiyetle parçalara ayrılır)))
Ve eritilmiş meyve suyunda ve yağda, örneğin makarna dökebilir ve bunları Plov, kızartma veya patates veya pilavda pişirebilirsiniz ...

[Katko]

Katko,
Katya, kabuklu bir tavuktan bahsediyorduk. Ve tavuk 1,7-1,8 kg ise? Sırtının uyluklarla kızartılması için onu dibe nasıl yatırırsınız? Olmaz, teker teker. En azından eşit şekilde kızartılması için bunu yapmayı başaramadım.

[Andreevna]

Andreevna, peki, evet, ters çevirin, böylece farklı parçalara ayrılabilir)

[Andreevna]

AndreevnaBugün ihtiyacım olan şey bu!))))
Teşekkür ederim!)))
Panasik 10 mevcut, tavuk var ... bugün taze bir köy sunduk ama genç ... Yemekleri düşünüyorum ... BU ISITADA FIRIN NASIL AÇILIR!
Şimdi! ... urrah!
Ve MONA onu turşu yapmaz))) !!! Salamura karşı böyle taze!))) Büyükelçi, karabiber ve FSE!