Stadler Form Erikli Kapkek

Stadler Form Erikli Kapkek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un bardağı 250 ml	1.5.
yumurtalar	3 parça
şeker	0.5.
ayçiçek yağı	4. l
nişasta	0.5.
Ekşi krema	100 gr
soda	0.5 sa l
vanilin
kuru erik	150 gr
Kuru üzüm	150 gr
kuru kayısı	150 gr

Pişirme metodu

• Yumurtaları bir çatalla hafifçe çırpın (balım var), ekşi krema, nişasta, un, tereyağı, soda ve vanilin ekleyip kaşıkla karıştırın. Hamur ekşi krema gibi çıkacak. Hamura önceden buharda pişirilmiş, yıkanmış ve kurutulmuş kuru meyveler, kuru kayısı, kuru üzüm ve kuru erik ekleyin. Kuru kayısı ve kuru erikleri kesin. Kuru kayısı yemedim ve 100 gr ince doğranmışım. çikolata, kırıntı için bir parça bırakıyor. Her şeyi karıştırın, çok pişirici bir kaseye dökün ve 1 saat pişirin. Program bittikten sonra kek 10-15 dakika ısıtmada bırakılabilir. Keki bir tabağa alın, soğutun ve istenirse zevkinize göre dekore edin. Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

unlu Mamüller

: girl_cray: ama kim ister ki?

Ve o ne? Köylülerinizi pişirin o zaman ... Çikolata veya şekerlenmiş meyvelerin yerine fındık koyabilirsiniz ...

Fındıkları çikolata veya şekerlenmiş meyvelerin yerine kullanabilirsiniz ...

Hayır, daha çok kuru erik koymayı tercih ederim. Ben onun lubluyum

Evet, tüm 450 gr kuru meyveyi kuru erik ile değiştirin! Ve gerçekten lezzetli ne olabilir ...? Birkaç kaşık kakao koyardım ...

Ben test edeceğim.

Irin, yoğunlaşma var mıydı?

biraz ...

Belki bir pipet çıkarmayı dener misin?

Evet, entoy pipochek'i çok geç hatırladım bile ...

Sonra bir deney yapacağım.

Irina, ve gözlükler sıradan veya çok pişirici .... Yoksa önemli değil mi?

Oh, yazmayı unuttum, 250 ml'lik bir bardak aldım.

Irin, rapor ediyorum, tarifine göre bir kek yaptı, iki yemek kaşığı kakao ekledi ve bu oldu

Programın bitiminden 15 dakika önce pipeti çıkardım, bittikten sonra kek 12 dakika ısıtmada bekletildi, yoğuşma olmadı. Keki çok beğendim, çok yumuşak ve havadar, çok yumuşak. Teşekkür!!!!!!! : nyam: Evdeki herkes beğendi. Boom yapmak.

Sağlığa Irina! Beklediğim gibi çikolata daha güzel görünüyor! İşimde, iki dakika içinde başardılar ... Ama pezevenk, onu hala çıkarman gerektiği anlamına geliyor ... Ya da belki o hiç orada değil? Nafig atmak ...?

Ayrıca sadece küçük bir parçam kaldı, tamam en azından fotoğraf çekmeyi başardım. Bu pipeti çıkarmaya hiç cesaret edemedim, ama bir dahaki sefere deneyeceğim.

Stadler Form Erikli Kapkek

Kategori:
Unlu Mamüller

Malzemeler
un bardağı 250 ml

1.5.
yumurtalar

3 parça
şeker

0.5.
ayçiçek yağı

4. l
nişasta

0.5.
Ekşi krema

100 gr
soda

0.5 sa l
vanilin
kuru erik

150 gr
Kuru üzüm

150 gr
kuru kayısı

150 gr
Pişirme metodu
Yumurtaları bir çatalla hafifçe çırpın (balım var), ekşi krema, nişasta, un, tereyağı, soda ve vanilin ekleyip kaşıkla karıştırın. Hamur ekşi krema gibi çıkacak. Hamura önceden buharda pişirilmiş, yıkanmış ve kurutulmuş kuru meyveler, kuru kayısı, kuru üzüm ve kuru erik ekleyin. Kuru kayısı ve kuru erikleri kesin. Kuru kayısı yemedim ve 100 gr ince doğranmışım. çikolata, kırıntı için bir parça bırakıyor. Her şeyi karıştırın, çok pişirici bir kaseye dökün ve 1 saat pişirin. Program bittikten sonra kek 10-15 dakika ısıtmada bırakılabilir. Keki bir tabağa alın, soğutun ve istenirse zevkinize göre dekore edin. Afiyet olsun!


Hazırlık zamanı:

1 saat
Pişirme programı:

unlu Mamüller

Ve dün pişirme modunda bir charlotte pişirdim (sadece bir elma eklememe rağmen), bir saat ve 30 dakikada hazırdım, güzelce yükseldi. Bir sorum var: üst kısım hafif kalıyor ve ters çevirdiğinizde güzel alt kısım üstte çıkıyor. Ve fotoğrafınızda her taraf. hem üstte hem de altta kahverengi pişmiş bir kabuk ile. Ya da bana göründü?

Fotoğraf ekleyemiyorum, lütfen adım adım anlatın.

[tavuskuşu]

Merhaba tavuskuşu , üst kısım daha dışbükey olduğundan kekler genellikle çevrilmez.Çok pişiricideki üst kabuk kızarmıyor, üstüne şurup sürdüm ve çikolata serpiyorum. Çikolatalı kekler veya zebra kekler, kural olarak, her açıdan her açıdan güzel görünür. Okunan bir fotoğraf nasıl eklenir İşte

Teşekkür ederim, her şeyi anladım !!!

Nişasta bir tarifte nasıl bir rol oynar?

Genel olarak hamurdaki nişasta hakkında yazdıkları şey bu ...

Unun içindeki nişasta, hamurun özelliklerini ve unlu mamullerin kalitesini etkiler.

Pişirme işlemi sırasında nişasta aşağıdaki işlevleri yerine getirir:
- hamurdaki fermente edilebilir karbonhidrat kaynağıdır;
- Hamuru yoğururken, hamur oluşumuna katılan suyu emer;
- pişirme sırasında jelatinleşir (şişer), suyu emer;
- Unlu mamullerin depolama sırasında sertleşmesinden sorumludur.

Açıklama için teşekkürler.

Evet, ben değilim, internette her şey var ...

İnternette tyk aramanız gerekiyor, ancak zaten burada yazılmıştır.

Bir Panasonic karikatürüm var ama bunun pişirme kalitesini etkilemeyeceğini düşünüyorum. Yer işareti koyana kadar

Oh, Panasonic'te pişirme çok iyi çıkıyor, sadece bazen biraz daha uzun, çünkü o zaman asla yanmaz ...