ARC düdüklü tencerede Shchi

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kemikli et	1 kg
Lahana	0,4 kg
Yay	2-3 adet
Havuç	2 adet
Patates	4-5 adet
Rast. Tereyağı	3 yemek kaşığı. l.
Su	3 l
Tuz, baharatlar, otlar	damak zevki

Pişirme metodu

Eti kemiğin üzerinde durulayın, düdüklü tencerenin bir tenceresine koyun, su ekleyin.
Kapat, ayarla "Çorba" modu, süre 25 dak., (et donmuşsa 30 dak.)
Et pişirilirken sebzeleri temizleyin, lahanayı şeritler halinde doğrayın, patatesleri küp küp doğrayın,
doğranmış soğan, havuçları rendeleyin.
Bir tavada soğan ve havuçları bitkisel yağda soteleyin.
Kızartmayı sevmiyorsan atlayabilirsin.
Programın bitiminden sonra baypas valfini açın ve havayı boşaltın.
Tencerenin kapağından ve kenarlarından etten köpüğü toplayın, sebzeleri, tuzu koyun.
Kapağı kapat "Çorba" modu 20-25 dakika lahananın yumuşaklığına bağlı olarak.
Bu kadar! Afiyet olsun!

Hazırlanma zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

ÇORBA

Not

Görünüşe göre lahana çorbası lahana çorbası gibi, ne zor, AMA ..
Çorba, bir Rus sobasından olduğu gibi çok zengin ve lezzetli çıkıyor.
Kocam çorbalar konusunda çok telaşlı. Köyde büyümüştür ve "soba çorbası" onun için bir standarttır.
Daha önce (SV'yi satın almadan önce), tabii ki çorbalarımı yedi, ama fazla hevesli değildi.
Bu çorbayı ilk kez tattığında dedi ki - BU ŞEYDİR !!!!