Polaris 508'de ve Binatone pirinç pişiricide yoğurt

NEREDE değil, NEDEN diye sordum ... ama sadece bardak veya kavanozları susuz koymak imkansız olduğu için mi? Multicooker için özel gözlüklerim vardı ... Sadece dibine susuz koydum ...

Soru kesinlikle ilginç! Ek bir paslanmaz çelik kasem olsaydı, içine susuz kavanozlar koyardım.

Ve yapışmaz kaplamalı bir kaseyi sürekli olarak ısıtma riskini almam (düşük yoğurt sıcaklığına kadar).

ikna olmadım ..... deneyeceğim ...... sanırım her şey yoluna girecek ...... cevaplar için teşekkürler ...

Kızlar! Bana yardım et lütfen! Zaten 5 litre şımarık süt ve hiçbir şey olmuyor. Yoğurt yapmak istedim, Lactin ekşi hamurunu aldım. Polaris'i aynı çoklu pişiricide yaptım. Ben hiç fermente etmiyorum. Sadece tenekeleri sterilize etmedim, çünkü sütü ekşi hamurlu çoklu pişiriciye döktüm. Yanlış olan ne anlamıyorum. Ve bunu şöyle yaptım: Sütü kaynattım ve 37 dereceye kadar soğutdum. Lactin starter kültürünü karıştırdı. ve bir çok pişiriciye döktü. çok pişirici ilk kez çok ısındığında, muhtemelen bu yüzden çalışmıyordu. Tarif kitabında ısıtmanın 40 dakikaya ayarlanması yazılmıştır. şimdi ısıtmıyorum ve hala çıkmıyor.

[Shipelena,]

Kızlar! Bana yardım et lütfen! Zaten 5 litre şımarık süt ve hiçbir şey olmuyor. Yoğurt yapmak istedim, Lactin ekşi hamurunu aldım. Polaris'i aynı çoklu pişiricide yaptım. Ben hiç fermente etmiyorum. Sadece tenekeleri sterilize etmedim, çünkü sütü ekşi hamurlu çoklu pişiriciye döktüm. Neyi yanlış yaptığımı anlamıyorum. Ve bunu şöyle yaptım: Sütü kaynattım ve 37 dereceye kadar soğutdum. Lactin starter kültürünü karıştırdı. ve bir çok pişiriciye döktü. çok pişirici ilk kez çok ısındığında, muhtemelen bu yüzden çalışmıyordu. Tarif kitabında ısıtmanın 40 dakikaya ayarlanması yazılmıştır. şimdi ısıtmıyorum ve hala çıkmıyor.

Shipelena, Farklı sütün var mı? Belki budur?

[Shipelena]

Shipelena
Lactina'nın canlı kuru mayasıyla yoğurt yaptınız mı? Ve ne yazık ki, her zaman fermente olacak, fermente olmayacak ve her şey yoğurttaki bakterilerin çoğalmasını etkiliyor: eczanede saklandıkları koşullar ve dondurucunuzda, rafta nerede yattıkları. Buzdolabında ve sütün kalitesi, içinde çok fazla kimya varsa, bakteri büyümesini bastırabilir. Ancak en önemlisi, 45 gramın üzerinde aşırı ısındığında fermente sütün sıcaklığıdır. iyi ki yoğurdun
Ancak tüm bunlardan kaçınmanın bir yolu var - bir annenin başlangıç ​​kültürünü yapmak, yani tüm poşeti bir litre sütte değil, kavanozlardan birinde veya aşırı durumlarda yarım litrelik bir kavanozda seyreltmek. Ve sonra her şey yolunda giderse, zaten bu hazır annenin başlangıç ​​kültüründe, başlangıç ​​kültürü için birkaç kaşık alarak bir sonraki yoğurdu hazırlayın.
İyi şanslar

[Shipelena,]

Shipelena, Farklı sütün var mı? Belki budur?

Süt şu kişiler tarafından alındı: Zeleny Meadow, Prostokvashino, Altay Burenka. Yaşadığım yerde başka kimse yok) Neşeli sütçüyü ve köyde bir evi denemek için kaldı)

[Shipelena]

Shipelena
Lactina'nın canlı kuru mayasıyla yoğurt yaptınız mı? Ve ne yazık ki, her zaman fermente olacak, fermente olmayacak ve her şey yoğurttaki bakterilerin çoğalmasını etkiliyor: eczanede saklandıkları koşullar ve dondurucunuzda, rafta nerede yattıkları Buzdolabında ve sütün kalitesi, içinde çok fazla kimya varsa, bakteri büyümesini bastırabilir. Ancak en önemlisi, 45 gramın üzerinde aşırı ısındığında fermente sütün sıcaklığıdır. iyi ki yoğurdun
Ancak tüm bunlardan kaçınmanın bir yolu var - annenin mayasını yapmak, yani.Torbanın tamamını bir litre sütte değil, kavanozlardan birinde veya aşırı durumlarda yarım litrelik bir kavanozda çözün. Ve sonra her şey yolunda giderse, zaten bu hazır annenin başlangıç ​​kültüründe, başlangıç ​​kültürü için birkaç kaşık alarak bir sonraki yoğurdu hazırlayın.
İyi şanslar

Oh, peki, en azından bana, Lactina'nın her zaman kuru mayadan çıkmadığını açıkça belirttin. Muhtemelen saklama koşulları gerçekten ihlal edildi. Ortak bir alışveriş sitesinden maya satın aldım)
Hala bir sorum var: eğer onu faaliyetten çıkarırsanız, bifidobakterilerin faydası korunur mu? Benim için bu önemli, çünkü ailedeki herkesin gastrointestinal sistemle ilgili sorunları var.

[Shipelena]

Shipelena
gastrointestinal sistem ile ilgili problemler varsa, satın alınan Activia'nın fermente edilmesinin hiçbir faydası yoktur, sadece kızlar tarafından yapılır, çünkü hızlı bir şekilde fermente olur ve özellikle kullanımı tuhaf değildir.
İşte özel TEMKA mikrobiyoloji uzmanları tarafından yürütülen canlı bakteriler ve insan vücudu üzerindeki etkileri hakkında.
Orada kendin için çok şey öğreneceksin sanırım.
Ve işte başka bir konu BAKTERİ BUHARLI YOĞURTLAR, ikinci cildin zaten 32 sayfası var, ancak birkaç sayfa arkasından okumaya başlayın, eğer ilgileniyorsanız, tüm konuyu okuyun

[Shipelena]

Shipelena
gastrointestinal sistem ile ilgili problemler varsa, satın alınan Activia'nın fermente edilmesinin hiçbir faydası yoktur, sadece kızlar tarafından yapılır, çünkü hızlı bir şekilde fermente olur ve özellikle kullanımı tuhaf değildir.
İşte özel TEMKA mikrobiyoloji uzmanları tarafından yürütülen canlı bakteriler ve insan vücudu üzerindeki etkileri hakkında.
Orada kendin için çok şey öğreneceksin sanırım.
Ve işte başka bir konu BAKTERİ BUHARLI YOĞURTLAR, ikinci cildin zaten 32 sayfası var, ancak birkaç sayfa arkasından okumaya başlayın, eğer ilgileniyorsanız, tüm konuyu okuyun

Teşekkür! Okudum, sadece Lactin hakkında yazıyor.

[Lena]

Oh, peki, en azından bana, Lactina'nın her zaman kuru mayadan çıkmadığını açıkça belirttin. Muhtemelen saklama koşulları gerçekten ihlal edildi. Ortak bir alışveriş sitesinden ekşi hamur satın aldım)
Hala bir sorum var: eğer onu faaliyetten çıkarırsanız, bifidobakterilerin faydası korunur mu? Benim için bu önemli, çünkü ailede herkesin gastrointestinal sistemle ilgili sorunları var.

LenaBaşlangıç ​​kültürünü ortak girişim yoluyla değil, resmi temsilcilerden alabilirsiniz, şartlar ve koşullarda sorun olmayacaktır.
Başbakan'a bir göz atın.