Peynir İhtişamı. (Peynirli yemek tarifleri, peynirden ve ona sevgili!)

[Yönetici,]

Yönetici, NE MÜKEMMEL YEMEKLER! ATEŞE BAKTIĞINIZ İÇİN TEŞEKKÜRLER!

Lana7386! TEŞEKKÜR! Önemli olan, biri için yararlı olması ve lezzetli olmasıdır! Lezzetli olduğunda, ruh hali harikadır! Değil mi?!!!

[Koyazh (koyazh) - kızarmış peynir.]

Koyazh (koyazh) - kızarmış peynir.

Bu hafif, lezzetli ve besleyici bir hazır yemektir.

Tavada (tercihen dökme demir) doğranmış soğanı ve kırmızı dolmalık biberi (bibersiz) tereyağında kızartın. Ezilmiş taze peyniri ekleyin, karıştırın ve 3-5 dakika daha kızartın. Hemen sıcak servis yapın, tercihen aynı tavada kişniş veya yeşil soğan serpilir.

Soğanları kızartmak için değil, kızartmak için kullanabilirsiniz - bu durumda, soğanların rengini kaybetmemesi için onları fazla pişirmemek önemlidir.
Öğütülmüş biberi fazla pişirmemek de önemlidir, böylece yanmaz - peyniri döşemeden önce sonunda kızartmaya eklemek daha iyidir. Bazı insanlar önceden hazırlanmış bir yemeğin üzerine biber serpiştirir, ancak bu durumda yağın kırmızıya dönmesi için zamanı yoktur ve yemek gerekli çekici görünüme kavuşmaz.

500 gr peynir için 300 gr tereyağı, karabiber ve tuz tadı.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - kızarmış beyaz peynir.

Bazı insanlar kızarmış beyaz peynirleri tercih ederler çünkü kızarttıktan sonra yumuşak ve aromatik hale gelir.

Peyniri küçük dilimler halinde kesin ve tereyağında soğan ve baharat olmadan 2-3 dakika kızartın.
Dikkatlice dilimlerin şeklini koruyarak peyniri bir tabağa aktarın, kişniş dalıyla süsleyin ve peynir sıcakken hızlıca servis yapın.

500 gr peynir için 100 gr tereyağı.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - yumurta ile kızarmış peynir.

Bir tutam tuz ve biraz soğuk su (50 ml.) Ekleyerek 2 yumurtayı köpük oluşana kadar çırpın.
Ezilmiş veya ince dilimlenmiş peyniri ısıtılmış tereyağı veya yağ ile bir tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak 2-3 dakika kızartın. Çırpılmış yumurtaları peynirin üzerine dökün ve her iki tarafını da kızarana kadar kızartın.
Derin bir tabağa aktarın, üstüne 1-2 yemek kaşığı ev yapımı ekşi krema koyun ve (veya) ekşi süt (shchhyu) dökün. Kişniş serpin.

Bu yemeği kızarmış soğan ve kırmızı biberde pişirebilir (bkz. Çakal) veya bu yemeği hazır bir tabağa dökün - sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda güzel olacak.
Ekşi süte ezilmiş sarımsak veya bir tutam sarımsak tuzu da ekleyebilirsiniz.

500 gr peynir, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı için. yemek kaşığı yağ, 1-2 yemek kaşığı. yemek kaşığı ekşi krema, bir bardak ekşi süt.

Kuayetsyneschytag - ezilmiş taze peynir.

Derin bir kapta taze peyniri tereyağ ile öğütün. Elde edilen kütleyi doğranmış yeşil soğan ilavesiyle bir tabağa ufalayın, üstüne bir kaşık ekşi krema ekleyin, kişniş serpin.

Peyniri tereyağı ile öğütemezsiniz, ancak ekşi krema ve yeşil soğan ile ufalayın ve karıştırın, üstüne otlar serpin. Böyle bir yemeğin daha az kalorisi vardır ve hazırlanması daha kolaydır.
Masaya ekmek veya makarna ile servis edilir.

200 gr. 1 st. kaşık yağ, 1 yemek kaşığı ekşi krema (yağsız - 2 yemek kaşığı).

PEYNİR SİLAHTIR!

[Doldurulmuş somun]

Süper kandırılmış bir Temka buldum, birçok tarifleri beğendim, deneyeceğim!
Ben de favori tariflerimi paylaşmaya karar verdim!

Doldurulmuş somun

1 somun (normal dilimlenmiş bir tane alıyorum, sadece daha dar ve daha yüksek)
200gr. Lor
1 çiğ havuç
150-200gr. tütsülenmiş sosis
100gr. Tereyağı
yeşil soğan, sarımsak, tuz, karabiber

Çiğ havuçları, sosisleri, yeşil soğanları ince ince doğrayın, süzme peyniri süzgeçten geçirin, tuz, karabiber, doğranmış sarımsak, yumuşak veya eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Somunu sonuna kadar değil uzunlamasına kesin, kırıntıyı çıkarın, biraz doğrayın ve kıyma ekleyin, karıştırın.
Somunu daha kalın doldurun, plastiğe sarın ve 2 saat buzdolabında saklayın.
Kesildiğinde çok güzel, besleyici ve lezzetli çıkıyor.

üzgünüm fotoğraf yok, ekleyeceğim.

[Kardan adam]

Ve bir tarif daha hatırladım!

Kardan adam

Buna denir çünkü sık sık Yeni Yıl için kardan adamlar şeklinde yapıyorum, ancak genel olarak sadece bir salata kasesinde servis edebilirsiniz.

300-400gr. çok tuzlu değil beyaz peynir
1/2 su bardağı ceviz
2-3 diş sarımsak
50-100gr. Tereyağı

Beyaz peyniri küçük küpler halinde kesin, fındıkları ince ince doğrayın, tereyağını eritin, sarımsağı sarımsakla karıştırın - her şeyi karıştırın.
Özgün bir şekilde servis etmek istiyorsanız, 1 saat buzdolabına koyun ve ardından çıkarıp yontun.
Örneğin bunun gibi:

[Kirpik!]

Kirpik! Hoşgeldiniz! Bu ne güzellik! Teşekkür ederim!