|
 Herhangi bir iyi ev hanımı, mutfak başyapıtları hazırlamanın tüm zorluklarını yaşamıştır. Özellikle daha sonra yemek olması gereken ürünlerin hazırlanmasında. Malzemeler uygun şekle ve duruma getirilmelidir: çırpın, doğrayın, rendeleyin, doğrayın. Çok çaba gerektirir. O zaman herhangi bir şaheser istemezsin. Ama aynı zamanda çok çaba sarf etmeniz gerekiyor. Modern bir mutfak robotu mutfakta harika bir yardımcıdır.
Satış için çok çeşitli seçenekler mevcuttur. Ve fiyatlar büyük ölçüde değişir. Seçiminizde nasıl yanılmayacaksınız?
Öncelikle, ünitenin hangi özelliklerine dikkat etmeniz gerektiğini bulmanız gerekir.
1. Kombine motorun gücü ve dönüş hızı çok önemlidir.
Makine ne kadar çok güç uygularsa, güç o kadar yüksek olur. Küçük üniteler 400 ila 700 W güce sahiptir, tek hıza ve tek sürücüye sahiptirler. Biçerdöver iki tahrikle donatılmışsa, bunlardan biri sıvıları çırpmak ve karıştırmak için daha az güçlüdür ve daha güçlü olanı yoğun karışımlar içindir. Buna göre böyle bir makinenin gücü en az 700 watt olacaktır. Hız kontrol cihazı ile donatılacaktır.
2. Kaplar, boyutları ve yapıldıkları malzeme de önemli bir rol oynar.
Basit mutfak üniteleri, hacmi 1.5-2 litre olan tek bir kaba sahiptir. Tüm nozullar içine monte edilmiştir. Çok işlevli biçerdöverler birkaç kapla donatılmıştır. En az iki konteyner var. Yaklaşık 3 litre hacimli daha büyük olanı yiyecekleri doğramak için kullanılır. Daha küçük kapasite blender içindir. Gıda işlemcileri için kaseler plastik, cam ve metalden yapılmıştır. Kabın hangi malzemeden yapıldığından, içeriği doğrudan içinde saklayıp saklayamayacağınıza veya mikrodalgaya koyup koyamayacağınıza bağlıdır. Bazı modellerde her türden kap bulunur. Örneğin, camda - kıyma, demir hamur ve plastik - sebzelerde saklayabilirsiniz. Bu, bu tür modellerin büyük bir avantajıdır ve bu, hostesin şenlikli masaya hazırlanmasını kolaylaştırır.
3. Memeler, sayıları ve gerçekleştirilen işlevleri.
En basit model, homojen bir kütle hazırlamanıza izin veren bıçaklı bir kase içerir. Ayrıca farklı boyutlarda 2-3 rendeleme dilimleyici vardır. Onların yardımıyla sebzeleri doğrayabilir veya rendeleyebilir, sebze püresi yapabilir, pate yapabilir ve hamur yoğurabilirsiniz. Bu özellik seti herhangi bir modelde mevcuttur. Bu sizin için yeterliyse, az yer kaplayacak ve daha az maliyetli olacak basit bir modeli tercih etmek mantıklıdır.
Sofistike modeller, büyük bir değiştirilebilir ataşman cephaneliği içerir. Bir karıştırıcı, karıştırıcı işlevlerini yerine getirebilirler, kıyma makinesi, meyve sıkacakları.
Hangi özellikler önemlidir ve hangilerini onsuz yapabilirsiniz.
- sinirli olmaması ve küçük parçalar halinde kesilmesi şartıyla sebzeleri doğrama, kümes hayvanlarını, balıkları, normal etleri doğrama yeteneğine sahip bir doğrama bıçağı;
- meyve sıkacağı, meyvelerden, meyvelerden, sebzelerden meyve suyu yapabilirsiniz;
- homojen "yumuşak" kıyılmış etin hazırlanmasıyla başa çıkacak bir kıyma makinesi;
- sıvılardan veya yumuşak hamurdan homojen bir kütle elde etmek için bir blender, bebek maması, kokteyller, yoğurt hazırlama ile hızlı ve kolay bir şekilde başa çıkmanıza olanak tanır;
Uzay gemileri gibi bazı modern mutfak robotları, birden çok işlevi yerine getirebilen birden çok ataşmanla, birden çok kapla donatılmıştır.
Bunlara şunlar dahildir: bir narenciye sıkacağı, çırpmak için bir çırpma teli, sert hamur yoğurmak için bir spatula, sosları yoğurmak için özel bir disk, küçük bir baharat değirmeni, tahıllar, püre presi ve hatta bir dondurma makinesi. Bu tür birimler, üç veya daha fazla kapla donatılmıştır.
Bunlar, modern bir mutfak robotunun gerçekleştirebileceği işlevlerdir. Bir veya iki porsiyon değil, büyük miktarlarda yemek pişirmek için tasarlanmıştır. Yani ondan elde edilen faydalar somut olacak. Şüpheciler bile, biçerdöverin mevsimlik hasadı çok daha kolay hale getirdiğini kabul ediyor. Bu nedenle, sık sık yemek pişirir, pişirir, konserve kutuları yaparsanız, çok sayıda ataşman için kullanım bulacaksınız. Ve sadece pişirme sürecini kolaylaştırmak isteyenler, küçük bir ailesi olan, nadiren ziyafetleri olanlar için, minimum işlevlere sahip basit bir küçük mutfak robotu yapacaktır. Örneğin, sebzeleri kesmek veya ovalamak gibi bir tür sıkıcı işten kurtulmanız gerekiyorsa, çok işlevli bir ünite satın almanın bir anlamı yoktur, bir sebze kesici yeterli olacaktır.
Bazı üreticiler, alıcıya mutfak robotunu özelleştirmesi için bir fırsat sunar. Minimum ataşman sayısı standart bir set olarak sunulur ve geri kalanı ayrı olarak satın alınır.
Ayrıca, mevcut ev aletlerini de değerlendirmeniz gerekecektir. Mutfakta henüz otomatikleştirilmemiş işlevlere dikkat etmeniz önerilir. Kıyma makinesi, meyve sıkacağı, rende, parçalayıcı işlevlerini yerine getiren bir kombinasyon seçmek daha iyidir. Gıda işlemcileri hakkında çeşitli bilgileri okuyun. Ev hanımlarının yorumları gezinmenize yardımcı olacaktır.
Mutfağınızda çok sayıda elektrikli alet birikmişse ve rafları boşaltmak istiyorsanız, aletleri akrabalarınızla ve arkadaşlarınızla birlikte takın ve çok işlevli bir mutfak robotunu kendiniz seçin. Çok sayıda cihazı değiştirebilir ve iç mekana kompakt bir şekilde sığabilir.
Yani, genel gereksinimlerle her şey açık. Almalıyız! Birleştirme için mutfağın çalışma yüzeyinde bir çıkış yeri hazırlamak gerekir. Bir dolapta saklanırsa, büyük olasılıkla işe yaramaz hale gelecektir.
Deblyuk V.A.
|
