|
 Profesör A. Champagna raporunu okumak için Frankfurt am Main'deki Dünya Petrol Kongresi kürsüsüne gittiğinde salon aşırı kalabalıktı.
Orada bulunanların çoğu kavgacı bir ruh halindeydi: nihayet, alışılmadık olanı elde etmek için, uyumsuz olanı birleştirmeye çalışan bu kişiyle mantık yürütmek gerekiyor ...
Profesör cebinden birkaç test tüpü çıkardı.
"Deneyin," dedi meslektaşlarına. Birkaç kişi avuçlarına grimsi pullar döktü. Ve hatta onları tatmaya bile karar verdim.
- Yenilebilir mi? Profesör sordu.
- Epeyce! - sınav görevlileri cevapladı.
- Bu, petrolden elde edilen bir maddedir, - dedi A. Champagnat.
Tartışma iki saat sürdü. Fransız profesörün yağdan protein maddeleri elde etme yöntemini herkesin tam olarak anlamış olması pek olası değildir. Çalışmasının birçok detayı açıklanmadı, ancak bilim adamları konferans salonunu gerçekten dikkate değer bir keşfin yapıldığına derinden ikna ederek terk ettiler.
... Mikroorganizmaların - bizim açımızdan - en elverişsiz koşullarda gelişebildiği iyi bilinmektedir. Antarktika'da, büyük okyanus derinliklerinde ve stratosferde bulunurlar, hatta bazıları uranyum cevherlerinde ve nükleer reaktörlerde yaşarlar. Uzun bir araştırmanın ardından bilim adamları nihayet yağda gelişen mikroorganizmalarla karşılaştılar. Yemek için kullanıyorlar.
Ancak bu tür mikroorganizmaları bulmak bir şeydir, diğeri ise sadece yağla beslenen değil, aynı zamanda onu protein maddelerine dönüştüren çeşitleri kasıtlı olarak çıkarmaktır!
Marsilya yakınlarındaki küçük bir laboratuvarda istenen sonuçlarla çalışma birkaç yıl devam etti. Fransız bilim adamları, petrol üzerinde son derece hızlı gelişen mahsuller elde ettiler. Yaşamları boyunca mükemmel kalitede bir protein kütlesi oluştururlar. İçindeki protein yüzde 50!
 Bilim adamları bir taşla iki kuş öldürdü. Mikroorganizmalar, yağın bir kısmını bir protein maddesi haline getirmekle kalmaz, aynı zamanda parafini de alır. Ve parafinlerden kurtulmak için modern petrol rafinerilerinde pahalı ve oldukça sofistike ekipmanlar kullanılmaktadır. Mikroorganizmalar bu işi hızlı, fark edilmeden ve olduğu gibi "ana faaliyetleri sırasında" yaparlar.
... Kalitesi çok düşük on ton katı yağ fraksiyonu alırsak ve üzerinde mikroorganizmalar yetiştirirsek, bir süre sonra bir ton protein ve dokuz ton gaz yağı elde ederiz - yüksek kaliteli bir yakıt.
Kolayca konsantre haline dönüştürülen protein kütlesi hayvanları ve hatta insanları beslemek için kullanılabilir. En önemli amino asitlerin içeriği bakımından bu protein, etin protein maddesine yakındır.
Asya ve Afrika ülkelerinde, yiyecekler çok miktarda bitkisel protein ve çok az hayvan içerir. Doktorlar, tropik nüfusun doğasında bulunan birçok hastalığın, tam olarak bu yaşam iksirinin yetersizliğinden kaynaklandığına inanıyor. Hayvansal protein eksikliği çocukları özellikle güçlü bir şekilde etkiler.
Yağdaki proteinler şüphesiz tropikal açlık sorununu çözmeye yardımcı olacaktır.
Şimdiye kadar Fransızlar tarafından elde edilen proteinler, hayvanların yerini tamamen almadı. Ama örneğin 900 gram alırsanız Mısır ve 100 gram protein konsantresi, o zaman bu karışım hiçbir şekilde daha aşağı olmayacak et... Aynı zamanda çocuğun vücudunun büyümesini ve güçlenmesini destekleyen vitaminler içerir. Bu karışım özellikle anne olmaya hazırlanan kadınlar için faydalıdır.
Bilim adamları hayvanlar üzerinde çok sayıda test yaptı. Deneyimlenen sonuçlar tüm beklentileri aştı. Bu nedenle petrolden proteinlerin yaygın kullanımı hakkında konuşabiliriz.
Sadece toprağın ve doğanın bize verdiği maddeleri yiyebileceğinize dair yaygın bir yanılgı var.Neden yeteneklerini geliştirmiyor? Neden yiyeceklerinize besin değeri katmıyorsunuz? Örneğin, yağdan elde edilen bir protein konsantresi ekmeğe eklendi. Ve kimse ruloların tatsız olduğundan şikayet etmedi. Gerçek şu ki, bu konsantrenin ne kokusu ne de rengi vardır ve ürünlerin tadını etkilemez.
Fransız bilim adamları, insanlığın şu anda yılda 20 milyon ton proteine ihtiyacı olduğunu hesapladılar, bu da 100 milyon ton ete karşılık geliyor. 10 ton ham petrolden bir ton protein elde edilebiliyor, bu nedenle proteinin tam olarak sağlanması için sadece 200 milyon ton petrole ihtiyaç var. Ve şimdi dünyada her yıl bir milyar tondan fazla "siyah altın" çıkarılıyor.
Bir düşünürseniz, yağdan elde edilen proteinler yapay gıda değil, örneğin yoğurt veya bira gibi doğal ürünlerdir ... Yağla beslenen mikroorganizmalar bir çeşit mantardır. Hayati işlevlerini sürdürmek için tamamen organik gıda kullanan canlı organizmalardır. Yağ, toprakla aynı doğal oluşumdur. Tarlalara çavdar ekiyoruz ve hasadı birkaç ay sonra biçiyoruz. Mikroorganizmalar da aynı şekilde ekilir. Petrolün yerini sadece toprak alır. Ve hasat biraz sıra dışı.
Burada anlatılan çalışma Fransa'da küçük bir laboratuvarda başladı. Bilim adamları araştırmaya devam edecek. Petrol endüstrisinde birçok teknolojik süreci uygulamaya çalışacaklar. Hangi sonuçların elde edileceğini söylemek zor ama bilimde ortaya çıkan yeni bir yönün insanlığa pek çok fayda getireceği söylenebilir.
N. Ivanov, A. Livanov, V. Fedchenko
Şimdi okuyorum
Tüm tarifler
|
