Sindirimi iyileştirmekten grip ve soğuk algınlığı ile mücadeleye kadar zencefilin 9 inanılmaz faydası

Muhtemelen ebeveynlerinizin ve büyükannelerinizin hazımsızlık, eklem ağrısı, mide bulantısı veya soğuk algınlığı ve grip gibi birçok rahatsızlık için size bir fincan zencefil çayı içmenizi tavsiye ettiğini duymuşsunuzdur. Ve kök sebzeye bu kadar güçlü bir şekilde inanmakta tamamen yanlış oldukları söylenemez. Zencefil, Zingiber officinale olarak bilinen Çin ve Hindistan'a özgü çok yıllık bir bitkidir. Yaklaşık 4.000 yıldır Hintliler yemek pişirmede öncelikle zencefil kullandılar.

ama hepsi bu değil. Zencefil ayrıca çeşitli tıbbi özelliklere ve faydalara sahiptir. Hint Ayurvedik tıbbına göre zencefil, birçok faydalı özelliği nedeniyle eski uygulamada en önemli kök sebzedir.

Dorling Kindersley'in İyileştirici Gıdasına göre, "zencefildeki aktif bileşen analjezik, yatıştırıcı, ateş düşürücü ve antibakteriyel etkilere sahip olan gingeroldür ve diğer bileşen olan cingerone bir antioksidandır."

Zencefilin Sağlık Faydaları

Zencefilin sağlık açısından daha önce bilmediğiniz şaşırtıcı faydalarından bazıları şunlardır:

1. Hazımsızlığa yardımcı olur ve sindirimi iyileştirir

Tuzlu tadı ile bilinen zencefil kökü, sindirim sistemini normalleştirmeye yardımcı olabilir. Sindirim üzerinde faydalı etkiler için harikalar yaratabilir. Healing Food adlı kitap, zencefilin bağırsak hastalıklarını koruduğunu ve iyileştirdiğini, yiyeceklerin gastrointestinal sistemden geçişini hızlandırdığını, gaz üretimini azalttığını, şişkinliği azalttığını ve kramplarla savaştığını söylüyor. Ayrıca tat tomurcuklarının hassasiyetini arttırır ve mide salgısını artırır.

Dr. Vasanta Lada'nın Ayurveda Ev İlaçları adlı kitabına göre, “Hazımsızlığın önlenmesindeki ana faktör sindirim ateşinin artmasıdır. Sindirim ateşini yakmak için en iyi bitkilerden biri zencefildir. Her yemekten önce biraz taze zencefili kesin veya rendeleyin, birkaç damla limon suyu, bir tutam tuz ekleyin ve iyice çiğneyin.

Baidianat Ayurveda Uzmanı, Klinik Araştırma Koordinasyon Müdürü Dr. Ashutosh Gautam, “Zencefil, sindirime yardımcı olan ve mide hareketliliğini iyileştiren mükemmel bir toniktir. Böylece kabızlığa yardımcı olur, bulantıyı giderir, asitliği düşürür ve mide mukozasını asit etkilerinden korur. "

2. İltihapla savaşır

Healing Food kitabına göre, “Zencefil uçucu yağları, steroidal olmayan anti-inflamatuar ilaçlara (NSAID'ler) benzer anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu nedenle zencefil, grip, baş ağrısı ve adet krampları için harika bir çare. Ayrıca zencefil, osteoartrit için ilaçları azaltabilir. "

3. Soğuk algınlığı için geleneksel çare

Ayurveda'nın öğretilerine göre, en iyi soğuk algınlığı ilaçlarından biri zencefil... Dr. Vasant Lad kitabında birkaç etkili çözümden bahsediyor. 1 ölçek zencefil, 1 ölçek tarçın ve 2 ölçek limon otunu karıştırın. Karışımı 1 tatlı kaşığı bir bardak sıcak suya yaklaşık 10 dakika koyup süzün. İsterseniz bal ekleyin. Bu çay, soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olacaktır.

Başka bir ilacı deneyebilirsiniz - kakule ve tarçınlı zencefil çayı. Zencefil (2 kısım), tarçın (3 kısım), kakule (tutam) karıştırın. İsterseniz tadına bal ekleyin.

4. Mide bulantısını giderir

"Şifalı Yiyecek" kitabı, zencefilin aktif bileşiklerinin, kanser tedavisinde ve ameliyat sonrasında kemoterapi sonucu ortaya çıkan sabah bulantıları ve kusmalarla baş etmeye yardımcı olduğunu söylüyor.

5. İştahı geri kazandırır

Dr.Ashutosh Gautam'a göre, zencefilin limon ve siyah tuzla yemek iştahı geri getirebilir.

6. Adet sırasında ağrıyı azaltır

Kızlar ve kadınlar, dikkat edin! Zencefil tozu almak adet ağrısını önemli ölçüde azaltabilir - dismenore. Zencefil, adet sırasında ağrıyı hafifletmek için kullanılan geleneksel ilaçlardan biridir. Ağrıyı hafifletmek için bir fincan sıcak zencefil çayı da içebilirsiniz.

7. Kolesterol seviyelerini düşürür

Uzmanlara göre zencefil, kalp hastalığı riskini artırdığı bilinen düşük yoğunluklu lipoprotein - "kötü" kolesterol seviyesini düşürüyor.

8. Enfeksiyonlarla savaşır

Taze zencefilde bulunan biyoaktif bir bileşik olan Gingerol, bulaşıcı hastalıkların yayılma riskini azaltabilir. "İyileştirici Gıda" kitabında "aktif madde olan gingerolün analjezik, yatıştırıcı, ateş düşürücü ve antibakteriyel etkileri olduğu" belirtilmektedir. Zencefil özü, çeşitli bakteri türlerinin, özellikle diş eti iltihabı ve periodontitis gibi iltihaplı diş eti hastalıkları ile ilişkili ağız bakterilerinin büyümesini engeller.

9. Eklem ağrısını hafifletir

Dr. Ashutosh Gautam'a göre, zencefilin yüksek antienflamatuvar özellikleri eklem ağrısını önemli ölçüde hafifletebilir. "Zencefil ilaç olarak, kuru toz olarak veya taze kök dilimleri halinde yenebilir."

Küçük bir gövde ve pek çok fayda! Ne için bekliyorsun? Kendinizi zencefilin birçok sağlık yararından koruyun.

Zencefil, Zingiber officinale (Ortak zencefil) olarak bilinen Çin ve Hindistan'a özgü otsu bir bitkidir.
Genellikle kök sebze olarak anılan zencefil, aslında yeraltında büyüyen bir gövdedir.
Zencefil birçok tıbbi özellik ve faydayla doludur.

N.V. Naumchik