Humus (Thermomix TM5)

Mash, al. Biraz acı çektim ama yaptım. Yine de böyle bir başarıya karar verecek miyim bilmiyorum? Lezzetli. Teşekkür ederim.

[Angela]

Angela, ne kadar güzel olmalı! Sizinle birlikte yağsız yemek tatile dönüşüyor!

[Sveta]

Sveta, Teşekkür ederim. Denerim.

[Angela]

Angela, fotoğrafta çok güzel görünüyor !!!

[Maria]

Mariahumusu nasıl seviyorum! Bu tarif harika. Yer imleri, kesinlikle yemek yapacağım!

Masha, işte nohutla ilgili bir konu Nohut, vejeteryanlar ve kilo vermek isteyenler için bir zevktir.

[Masinen]

MasinenVay canına, her şey ne kadar basit ve net anlatılıyor ... Ben de denemeyi hayal ediyorum :-)
Teşekkür ederim Masha!

[Omlet]

Omlet, Ksyusha, böyle bir konu olduğunu bile bilmiyordum)

Mamusi, Margarita, teşekkür ederim, yapmayı dene !!

Tikhin. Stres nereye koyulur?

2. "ve" de. Ve daha sık "tkhina" varyantıyla tanıştım. Ya da çocukken takhinna helvamız vardı.

[Masinen]

Masinen, Mash, Shteba bir saat önce rkmont'tan getirildi, bekle kontrol edeceğim ..
Benim kadar THERMOMIX yok mu?

Pazartesi, 21 Mart 2016 14:54 tarihinde eklendi

elle temizlenir.
Bu bir başarı .. !!!))))

[Margarita]

Margarita, Blender, yapabilirsin)
Sadece ara sıra.

Dün Sauber'de humus yaptım. Fotoğraf yok, işe götürdüm, lavaşikli veya domatesli atıştırmalıklar için aynıydı ve kocam da aynısını aldı.

[Tanyush]

Tanyush, İşte! Kek yapmalıyız! Chapatnitsa duruyor ama kullanmıyorum))

Mashunya, bende böyle cihazlar yok. Ama beni ne zaman durdurdu? Bir blenderde pişirdim. Susam tohumları, dışarı fırlamaması için ağın altında yavaş bir tencerede kızartılırdı. Mükemmel tutarlılık olmasa da her şey harika çalıştı. Meraktan yemek yaptım. Tadı hemen beğenmedim. Ertesi gün daha ilginç. Sonra kızarmış ekmek olarak tattım. Ama belime zarar vermeden tek başıma yiyemeyeceğimi fark ettim. Bu nedenle tavsiye ederim! 300-400 gram kıyma için 3 yemek kaşığı. l. humus + bar ve pirzola listesindeki her şey. Tüm aileler için mükemmel, sulu, lezzetli ve yumuşak pirzola (yiyeceğinizi söyledim!) Anlaşıldı! Çok teşekkür ederim!

Ve humusa bayılıyorum, ekmeksiz yemeye hazırım Bu arada, diyet amacıyla ekmeğin sebzelerle değiştirilmesi önerilir (örneğin bir dilim biber, şimdi delice pahalı olmasına rağmen ve yaz aylarında çok iyi)

[Anna 1957]

Mashunya, bende böyle cihazlar yok. Ama bu beni ne zaman durdurdu?

Aksi takdirde, hiçbir şey bizi durduramaz)))

Tadı hemen beğenmedim. Ertesi gün daha ilginç

Tadı alışılmadık, evet, ama susam onu ​​süslüyor. Buraya! Humus buzdolabında üç saat bekletilip olgunlaşmalı, bundan bahsetmeyi unuttum)

Köfteler için

Denemeliyim, fikir için teşekkürler!
Anna 1957, Anya, kocam ekmeği ekmekle sarmalıyor, gerçekten hoşuna gitti))
Bir pate gibi göründüğünü söyledi))

Ekmeği olan bir kocam var, onu gerçekten sevdi))

Bugün yine yaptım. Artık blenderime işkence etmeyeceğimi düşünmeme rağmen. Limon suyu, balzamik sirke yerine daha çok baharat koydum. Ve tahin yapamayacak kadar tembeldim. Az önce susam ekledim.
Son ekmeğimin üzerine (kişniş ve kimyon tohumu ile) sürün, üstüne taze bir salatalık koyun ve tuzlayın. Dilimi yutacağımı düşündüm, benim için çok lezzetliydi. Mash, tekrar teşekkürler. Ve tabii isterseniz bu ekmekle de deneyin.

[Angela]

AngelaEkmeğin muhteşem !! Tarifinize yazmaya vaktiniz olmadı !! Ve balzamik sirke humusun tadını bozmadı mı?

Ben her şeyi sevdim.

[Masinen]

Masinen, Mash, nihayet humus yaptı

[julia_bb]

julia_bb, Yulichka, harika !!! TM'de yapmak ne kadar kolaydı?

Masha, nasıl! Elbette, ilk defa yaptığım anlamında karşılaştıracak hiçbir şeyim yok. Ama hiç gerginlik yoktu, duvarlardan biraz toplandım, tersine büktüm. Çünkü 300 gr kuru nohut aldım ve 600 çıktısında ortaya çıktı Hemen hangi nohutu nada alacağımı okumayı bitirmedim)
Tepericha humusu fazla yiyecek, çok doyurucu

Evet, zaten hazırlamıştım)))
Şey, hiçbir şey, salatalara nohut ekleyebilirsin, çok lezzetli! Çorbalar!

[Masinen]

Masinen, Mash, tarif için teşekkür ederim, minnettarım! Malzemeler çok iyi seçilmiş.
Her şeyi tarife göre yaptım, sadece aromayı yükseltmek için tamponların üzerine çörek otu serpildi! Yapacağım! Kocası bunu hazır olarak söyledi, ki bu canım!

Gelecek. sadece kendim için, blenderi hala ayağımla tekmelemek istediğimden, topakların hiç hissedilmemesini istiyorum.

[Rada-dms]

Rada-dms, her şeyi sevmem iyi oldu)
Neden henüz Turbo'da oynamadın? Topaklanmadım.
Ama sadakat ve ayak için yürüyebilirsin)

[Masinen]

Masinen, yürüdü ve bir kereden fazla, her neyse, belirli bir grenlilik vardı, topaklar yoktu. Belki nohut meşe veya kabuktu? Evet, benim için hepsi aynıydı!

Ahh, kabuğu çıkardın mı?
Yani o, sevgilim)
Onu çıkardım, onsuz pürüzsüz görünmüyor.
Ben de bir kabukla pişirmek istedim ama şimdi yapmayacağım, yazdığın için teşekkürler))

[Masinen]

Masinen, bir kez, kaçtım ve nohutları kurtardım, yani izinde. Bir kez yazmayı deneyeceğim! Yoksa yararlı mı?

[Masinen]

Masinen, ama kabuğu çıkarmadım, topaklar olmadan aldım. Ayrıca bir turbo kullandı.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, iyi, genel olarak yararlı)))

Belka13, Ol, kabuksuz olduğundan daha sert olduğunu okudum.
Ve orada söyleyemem, belki de kabukla yapmaya çalışmadım.

: Arkadaşlar: Beş kez kaydırmama rağmen topaklar yok, küçük, küçük tanelerim var. Ben yapacağım!

Masha, bütün aileden humus tarifi için sana minnettarım. Hepimiz onu seviyoruz ve İsrail'den "chumadans" alıyoruz. Evde pişirmenin bu kadar kolay olacağını hiç düşünmemiştim. Tahinim vardı, bu yüzden benim için çok kolaydı. Artık çam fıstığı gibi farklı baharatlar ve katkı maddeleri deneyebilirsiniz. Tekrar teşekkürler. Kompozisyon ve tutarlılık açısından her şey ilk seferinde çalıştı. Derileri çıkardı. Orson işlemcide pişirdim, ancak hazır tahin varsa, sadece bir blender ile mümkün olsa da.

[Alla]

Alla, güzellik ortaya çıktı! Orson şişirmeden nasıl başarılı oldu?

Maria, Orson bunu 12 saniyede 6 saniyede bir patlama ile yaptı. Bana öyle geliyor ki tahinin hazırlanmasında daha fazla sorun var (fotoğrafta hazır bulunduruyorum, yanında var), ama sadece sorun yok karıştırma ve çırpma. 611 sayfalık bir tarif kitabına sahip en son Orson'a sahibim. Kitap cihazdan daha ağır. ... TM kök salmadı, neden ihtiyacım olduğunu hala anlamadım, onsuz ne yapmanın zor olduğunu ... PS. Ayrıca Kesha, Shteba, Kuzinka gibi Orson'u her gün düz kullanmıyorum.

[Alla]

Alla, Oh iyi!
Kesinlikle, asıl şey orada bir taban yapmak, kalın.
Benim de Orson vardı ama ilk sayısı.
Denedikten sonra TM'ye ihtiyacım olduğuna karar verdim))

Ve bana her gün araba sürüyorum ve bazen bir haftaya mal oluyor ve dokunmuyor))
Her şey bağlıdır

Ve hdeeee miydin, kada kendim denedi ??? Ve bunu bize söylemedin mi ??? Taperichayı da temizlemeyeceğim, yarın humus planladım, şimdi ellerimi bir daha ıslatmayacağım.

Biliyorsunuz ama en ilginç olanı, termomiks ile ellerinizi ıslatıp kirletememek ve genel olarak her şeyi basit bir şekilde yapabilmenizdir. Bundan önce de benzer bir tarife göre humus yaptım. ve tarifi hazırlamak çok tembeldi ... evet, muhtemelen bir blog yazarı olarak doğmanız gerekiyor ... eh, her zaman bir siteye ve bir bilgisayara bağlı olmak sıkıcı. Nohutları neredeyse bir gün ayrı ayrı ıslattım, sonra onları Thermomix'te kavurdum, susam tohumlarını aynı yerde öğütür, çıkarmış gibi, sonra nohutları orada bir buçuk saat pişirdim, yapmadım t Aynı yerde bir şey çıkar, turboda film yoktu, sadece toza çağrılan her şey aynı yerde çırpıldı tahin baharatları, dövüldü. Kısacası, thermomix kabındaki her şey çok kullanışlıdır.hazır olduğunuzda! yarım yıl boyunca her şey denenecekti. Mutfakta olduğum sürece bu tencere tava ile bu tavalarla nasıl dolaşabilirim diye düşündüm ... termomiks ortaya çıkana kadar ....... !! !!!!! konunun tamamını okumamış olsam da, belki birisi bu fikri dile getirmiştir.



Üzgünüm Mash! Şimdi kendime baktım, tam senin tarifine göre yaptım! o zaman henüz bu bölümde değildi ve bölümün kendisi yoktu, sadece internette bulundu. Mümkün olduğunca basitleştirdim ve başka bir tencereye daldırmak dışında her şeyi bir kasede yaptım. termomikste çok rahat ve hızlı! Onun bir şey yapmasını izlerken hala neşeyle ağlıyorum. Mesela hayatımda ilk defa doğal olarak kelebek turtaya protein kreması yaptım. 5 protein bir bardak şeker, bir çay kaşığı limon suyu. İlk başta limon suyunu unuttum, bu sırada kendime yakaladığım süreçte gevşek bir köpük vardı ve döktüğüm anda köpük gözlerimin önünde arttı ve elastik, pürüzsüz hale geldi ve neredeyse her şeyi lezzetli bir şekilde yedim. termomix sürücüler ve karıştırıcıyı çıkarmanıza gerek yok ... !!!



ve ayrıca pidenizde humus almak için pratik bir seçenek. Bazı minipitler gördüm ve satın almadım ve şimdi başka hiçbir yerde göremiyorum. Bana normal pidelerden 2 kat daha az, sadece bir aperatif için çok uygun boyutta görünüyorlardı, 2 ara öğün için yanıma 2 parça aldım! .. Moskova'da nereden satın alabileceğinizi belki birisi biliyordur. genel olarak, çukur için tarifler var, kendin yapabilirsin, ama ... her zaman istemezsin

İyi akşamlar! Beyaz fasulyeyi kim yaptı?

[Masinen]

Masinen,
Maria
Tarif için teşekkürler.
Uzun zaman önce nohut aldım ama ne yapacağımı bilmiyordum.
Nohutlu shurpa ve pilav yediğimde, onun hakkındaki tüm bilgim bu.




Susam yerine susam unu var, yoksa blenderım susamı o kadar iyi öğütmez.
Yaptım, buzdolabına koydum, akşam herkes gelecek, deneyeceğiz.
Tekrar teşekkürler.

[Svetlana]

Svetlanave tarifi kullandığınız için teşekkür ederiz !!

[Masinen]

Masinen,
Ev yapımı humusumu denedim.
Daha fazlasını yapın dediler, çok beğendiler.
İşte böyle var
450 gram kuru nohut paketinden 930 gram haşlanmış ve soyulmuş halde çıktım.



Fazla nohutları nohut suyu gibi dondum.

[Svetlana]

Svetlana, harika makarna çıktı! Kalın olduğu görülebilir.

Kızlar, ama bir karanfil yerine kuru sarımsak olmayacak mı? Lezzet için daha çok kuru eklediklerini biliyorum. Ancak tazeliğe izin verilmezse gastrit endişelenir.
Yoksa çöp çıkacak mı?

[Sikorka]

SikorkaJulia, evet kuruyabilirsin, neden olmasın)

[Masinen]

Masinen, Ohh, teşekkürler!