Yavaş Pişirici Kitfort KT 205

Neredeyse ortalığı karıştırdım, ama yine de yemek yapacağım, çünkü bu sonuçtan tamamen memnun olmadığım için o zaman

[Ksyusha]

Ksyusha, druh, ben de deneyeceğim. Mümkünse abonelikten çıkın).

.

205'te patates-mantar çorbası yapıyorum. Neredeyse bire bir olmasına rağmen. Zaten onu ikinci kez kaynatıyorum. Ve ilk kez 205'te. İlk kez tüm sürahi 213'te çıktı. Üstüne kadar doldurmuyorum. Ancak kasenin yarısı da iki gün içindi. Bu sefer biraz yemek yapmaya karar verdim. Yarın kızım ve ben evin dışında iş yapacağız. Koca da çalışıyor. Hep birlikte evde bir kez yiyebiliriz. Bir seferde yarım tencerede pişirin. (Açlıktan ölmüyoruz. Çorba küçük bir kasede la piala olacak. Ve ikinci kızarmış kırmızı levrek filetosu için (dün üç muhteşem balık aldım. Onları hemen fileto halinde kestim. Ve bir salatalık salatası) , domates, tatlı biber ve kırmızı soğan Fırında tam tahıllı ekmek + çavdar).
Çorbalar ve garnitürler için 205 idealdir !!!!

[Mür]

Çorbalar ve garnitürler için 205 idealdir !!!!

Mürama hangilerini söyle bana? 206'da pişiremiyorum. Borsch pişirdim, patatesler az pişmiş, borschun rengi kaybolmuş (renkli mantar çorbasına benziyordu). Süt lapası yanmış. Etli ve sulu sebzeler gitti

[Olga]

Ol, seni arayabilir miyim?
Pancar çorbasını asla yavaş bir hızda pişirmedim. Ona ulaşana kadar. Hala klasiklerden yanayım. Ama söz vermiyorum. 205'te patates püresi de kaynatırım. En hassas püre elde edilir. Özel bir yayınım ve bir sürü farklı pribluds'ım var. Ve yavaş biriyle, her şey milyonlarca kez daha kolaydır. Ve garnitür olarak karabuğday. Ve beşten ucuz yasemin pilavını denedim (ilk deneydi) ve orada kahverengi pirinç pişirdim. Geleneksel pişirmeden hiçbir farkı yoktur. Sana ne kadar zaman söylemeyeceğim. Tespit etmek için her zaman sıkıcıyımdır. Bu günlerden birinde yemek yapacağım ve keşfedeceğim.




Olgadur, dedikleri gibi). Ve panik yapmayın). Herşey yolunda gidecek). Önemli olan deneme ve gönül rahatlığıdır).
Et ve sebzeleri birlikte pişirmeyi sevmiyorum. Mantıksal olarak bunlar farklı ürünler. Et pişirilirken, sebzeler zaten besleniyor, özür dilerim kendi suyunda.
Bu nedenle ayrı yemek yapıyorum.



Olga, basitten başlamayı deneyin). Tavuktan. Kalçalardan. Veya bacaklardan. Her zaman sulu, mükemmel ve lezzetlidir.



Kaseyi 206 gördüm. Bu Büyük Kardeş 205.
Yani garnitür ve kavurma ile ilgili tek sorun sadece oranlarda olabilir. Zamanı artırmak ya da azaltmak gerekir. Karabuğdayın yarısını yaptım. Ben de zaman bıraktım. Sonuç olarak, yanlarda biraz ısındı.



Bu benim fotoğrafım. Satın alırken ne alacağımı seçtim. 206 veya 205.

[Mür]

Mürelbette sana. Teşekkürler deneyeceğim Patates püresini hangi modda pişirmeliyim?

[Ol]

Ol, Sarı patates. Küçük parçalar halinde kesin. Yaklaşık bir santimetre iki. Yüksekte üç saat!
Püre mükemmeldir! Tutarlılık pürüzsüz! Tek bir yumru değil! Ve her zamanki aşkla buruştum.
Su, patateslerden iki cm ve kasenin üstünden bir buçuk ila iki cm uzaklıktadır.
Patatesleri bir eleğe attı ve yavaş kaseye geri koydu. İçinde, delikli sıradan bir ezmeyle yoğurdu. Tereyağı + sıcak süt, küçük hindistan cevizi (pişirirken patatesleri biraz ovalayın) ve tadı için tuz.




Bu 205 için. Daha fazla pişirirseniz, zamanı yaklaşık bir saat artırın. Ancak 30 dakika sonra dürtmek daha iyidir).

Püre, patates püresi bile değil).

Ve söz verdiğim gibi, bu öğleden sonra Lowe'da darı lapası pişirdim.
Yulaf lapası, işlerin nasıl gittiğini görmek için açtıktan sonra 3,5 saatte pişirildi.
Yanlarda kaynak yapmadı, ama karıştırmak istediğimde dibinde kaldığını hissettim, dokunmadım ve soğumaya bıraktım, 2,5 saat daha bekledikten sonra görmeye karar verdim. her şey oradaydı ya da tolere edilebilirdi ...
Her şeyin yolunda olduğu ortaya çıktı, yulaf lapası yanmadı, krem ​​gibi yumuşak ve lezzetli olduğu ortaya çıktı.

[Trishka]

Trishka, tencereye yağ sürdün mü? Ve içeri bir kez bakıldığında önlenebilirdi.

[NatalyaB]

NatalyaBve ben de müdahale etmeyi düşündüm). Ama lanet olsun, biz tembelim). Kendim pişirmek için aldım). Pişirmeyi bırakıp yemeğe gideceğim için piç kurusu.

potu kapladın mı?

Evet, üstte.
Sürece müdahale etmedi.

[Miela]

MielaTabii ki hayır, ama gelip baktılarsa.
Trishka, hangi üstte? Alt ve iç duvarlar. İlk başta krup yerleşir, şişmeye başlar ve kısmen yapışabilir.

[NatalyaB]

NatalyaB, eğer evdeysem, o zaman beni yavaştan bir sopayla uzaklaştırmalıyım, böylece içeriye bakmayayım ve kımıldamayayım).

hangi üst

Sıvıyı döktü, mısır gevreğini döktü ve dökülen sıvının sınırı boyunca kasenin üzerine bir parça yağla bir ağız kenarı geçirdi, anladın mı, anlamadın mı?

NatalyaB, eğer evdeysem, beni yavaş olandan bir sopayla uzaklaştırmalıyım, böylece içeri bakmam ve karıştırmam).

Yulaf lapasına müdahale etmek günah değildir.
Hayatımda ilk defa pirinç ve süt pişirdim
Ya da şanslı pirinç ya da 205 büyücümüz

[Umut]

Umut, yemek tarifi, lütfen stüdyoya git!
Kocası pirinç lapasını sever. Ve mide bulantısına dayanamıyorum. Kurtuluş yavaşlık olacak.

Oksana bir yerlerde 1'e 5'lik bir oran verdi, bunu 200 gramda yaptım. pirinç bir litre süt, pirinç "Agroholding" "Pilav için" 64 ruble pay için "Dixy" mizde, iyi pirinç, doğranmış ve kirli değil. Ve zamanlamadım ama uzun sürmedi.

[Trishka]

Trishkaanlaşılır bir şekilde. Neden olduğu belli değil. Duvarların ve tabanın birleşimine hafifçe yapışır. İç kısımlar ve yağ. Alt ve duvarlar. Yapışma çok daha azdır. Ve birkaç kez müdahale ederseniz, o zaman kesinlikle harika.

Kimse bir şey yapmakta yavaş değil mi? Yeterince oynadın mı?
Ve bebeklerim var, o yüzden tavşan bacakları terler - parmaklarınızı yalayın.
Pırasa, sarı havuç, ekşi krema, kekik, küçük hindistan cevizi, pembe biber. Bacaklar öndeydi, küçüktü, un içinde yuvarlandı - bir tavada hafifçe kızartıldı, çalkalandı, orada - pırasa, hafifçe sotelenmiş ve terlenmiş, sonra havuç. Isındı. Sonra her şeyi bir tencereye koydu, ekşi krema döktü, baharat ekledi. Yüksekte 1 saat ve alçakta. "Durma" yaklaşık 2,5 saat içinde gerçekleşti. Öğlen yemeğine kadar 40 dakika daha ısıtmıştım. Lokum!

[NatalyaB]

NatalyaBsarımsaksız mı? Ya da dikkatsizim.
Bugün 213 ve 295 karabuğdayda pastırmalı peynir çorbası pişiriyorum. Fırında tavuk karabuğdayla pişirilir.

Lezzetli!
Ve dün yulaf ezmesi kabuğu çıkarılmış tane sütte kaynatmaya çalıştım, 1 saat High'da koydum, sonra 6 saat Low'da bekledim ... Üç kez karıştırdım ...
Peki, ne diyebilirim, süt ghee gibi çıktı ve kıvrılmış bile hissettim, tekdüzelik yoktu, tabii ki tahıl kaynatıldı ve hatta aşağıda kaynatıldı, ama yanmadı, yulaf lapasının kendisi topaklar halinde çıktı
Tadı ... kocam lezzetli olduğunu söyledi, 50/50 yaşındaydım, bundan yine hoşlanmadım, darı gibi, yulaf lapasında homojenlik yoktu ...

Kimse bir şey yapmakta yavaş değil mi? Yeterince oynadın mı?

Yeterince oynadığımızdan değil, ama sadece yemek pişirip yahni yapıyoruz. Her şey zaten her gün ve her gün olduğu gibidir. Büyük olanım her gün elma püresi yapar. Tüm elmaları işlemeyeceğim. Yavaş yavaş yapıyorum. Şu anda bir dolu elma yükledim. 3,5 litre için Morfusha şimdi et suyu pişiriyor. Sabahları küçük yulaf lapası pişirecek. Yüklemek için çok erken. Yani oynuyoruz.

[Olga]

Olgave morfiklerle balinaları karşılaştırırsak, her bir et suyu ne kadar pişer?

Sabahları küçük yulaf lapası pişirecek

Ol, geceleri zamanlayıcıyı çalıştırır mısın yoksa sabah yemek yapar mısın?

[Olga]

Olgave morfiklerle balinaları karşılaştırırsak, her bir et suyu ne kadar pişer?

Morfik yavaş zekidir. Genellikle bir gecede et suyuna koyarım. Uzun süre demlenir. Balinalar hızlıdır ve alçakta bile kaynarlar. Ve morfik, hızlı olanda bile, zar zor lıkırdıyor.



Mirra, saati bilmiyorum. Akşam saat 22'de takıyorum ve sabah 6'da kalkıp kapatıyorum. Bugün öğleden sonra yemek pişirmek istedim. Işığı kapattılar ve sadece akşamları verdiler. Yani şişirmeye değer. Muhtemelen geceleri kapatacağım

Ol, geceleri zamanlayıcıyı çalıştırır mısın yoksa sabah yemek yapar mısın?

Zamanlayıcıya her gece birkaç kez koyuyorum. Farklı tahıllardan. Esas olarak tam tahıllar. Ama kocam sabah yulaf lapası yemiyor, sadece akşam yemeğinde.Böylece gün içinde yemek yapmaya başladım. Ve ilk önce geceleri kurdum ve kocamın gündüzleri akşam yemeği için pişirmesini sağladım. İki kez yulaf lapası pişirdim. Şimdi yulaf lapasıyla doluyum, günde bir kez pişiriyorum

NatalyaB, sarımsak yok mu? Ya da dikkatsizim.

Onsuz. Bunda pek iyi değilim, bu yüzden ihtiyacım olmayan yerde eklemiyorum. Ancak herkes gibi ekleyebilirsiniz.

Farklı tahıllardan

Ve süt mü yoksa su mu?

Ve süt mü yoksa su mu?

Sütsüz yemek yaparım.

Anladım, teşekkürler.

Kimse bir şey yapmakta yavaş değil mi?

Aksine, her gün bir şey! Şimdiden ikinci bir saksı almaya olgunlaşıyorum, yerel standartlara göre hiçbir şeyim yok - sadece 205'te biri
Mükemmel reçeller elde edilir, hiçbir şey tükürmez, yanmaz - erik ve dün ayva yaptım (genellikle marmelat almak istiyorum, sadece kurutucu çıkaramayacak kadar tembeldir).
En sevdiğim kabağı haşlanmış et ve pırasa ile haşladım (ikinci yılın yaz antrenmanının bir hatırası, ancak yavaş olanında tadı ve kokusu tenceredeki fayanslardan daha etkileyici).
Şimdi ortamlarla çalışıyorum - doğaçlama kurutulmuş sebzelerden ve tahıllardan mikro çorbalar yapmak için (işte çalışmak zorundayım, onda eve geliyorum ve yedide çıkıyorum).

[NatalyaB]

NatalyaB,
Her gün oynarım
Gece için kuşburnu. Sabah, akşam yemeği için çorba veya garnitür.

Hala kış versiyonuna geçmeyi ve en azından büyük asistanı kaldırmayı düşünüyorum. Bunu yapmayı planladım. Ama yakında temizlemeyeceğimi gerçekten anlıyorum. Her gün benim için çalışıyor. Ve et suyu üzerindeki morphus artık sadece et suyuna bağımlı olduğumuz bir şeyde uzmanlaşmıştır. Yemek yapıyorum ve içerim. Eh, lezzetli, bulaşıcı, böyle. Küçük bir yulaf lapası varganiti. Her şey her gün hareket halinde. Planlarda yeni bir mutfak setim var. Bu yüzden, şimdi bu asistanları bir şekilde masanın üstüne yerleştirmemiz gerektiğini düşündüm. Onları kaldırmam pek olası değil. Şimdi hava soğuyacak ve reçel zamanı. Ve yine, çok iş. Sanırım belki baharda dinlenecek asistan

ilkbaharda dinlenecek

bu olası değil

Bir kutuda daha büyük bir tane var ve küçük olan mutfaktan çıkmıyor, içinde sürekli bir şey şişiyor.

Konu biraz yavaşlamayla ilgili olsa da. Ama çok övünmek istiyorum. Sadece bazı püreler için hafızanız olmadan ona aşık olabilirsiniz. Evde göründüğü kısa sürede birçoğunu benim için pişirdi. Sadece 2 aydır ve bir avuç elmayı kayıpsız ve yanmadan işledim. Huzurlu bir şekilde, yavaşça, zaten yaklaşık 30 kutu üç ruble var. Başka bir torba 2'nin işlenmesi gerekiyor. Özellikle elmaları saklayacak bir yer yok, bu kadar yiyecek yiyen yok. Ve püre kavanozda sessizce duruyor, kanatlarda bekliyor. Kışın, Belevskaya planlarında hatmi yapılacak. Evet, her an şekerleme yapardı.

Bir kutuda daha büyük bir tane var ve küçük olan mutfaktan çıkmıyor, içinde sürekli bir şey şişiyor.

2010 büyük mü?



İşte deniz dileyen lokum. Ve şimdiki zaman ilginç ve her zaman hoş karşılanır.



Torunum şimdi dişlerini kaşıyor. Yani böyle bir zevkle elma cipsi ve hatmi ıslanacak. Ve kurutulmuş karpuzlar.

2010 büyük mü?

Evet efendim
Yeni yılda canlanacak

[Kubeba1]

Kubeba1, ayva! Ben de yemek yapacağım, genellikle reçel yaparım. Klasiklere göre: önce suda ayva, sonra bu süzülmüş komposto üzerine şurup ekliyorum. Ve nasılsın? Yavaş mı? Oranları alabilir miyim?

Ve tekrar süt lapası pişirmeyi denemek istiyorum, belki ondan bir şey çıkar ...

[Ksyushik]

Ksyushik, neden geçmiş yulaf lapasında beğenmedin?
Dibe yapıştığını mı?
Bazen burada Kita'da sütlü yulaf lapası pişirmeye çalışıyorum ama düşüneceğim ...
Ve biraz kırmızı çıkardım. 45 dakikada lezzetli bebek süt lapası.

[Ksyushik]

Ksyushik, neden geçmiş yulaf lapasında beğenmedin?
Dibe yapıştığını mı?
Bazen burada Kita'da sütlü yulaf lapası pişirmeye çalışıyorum ama düşüneceğim ...
Ve biraz kırmızı çıkardım. 45 dakikada lezzetli bebek süt lapası.

Ve kaynamış ve topaklar halinde, karıştırılmasına rağmen (ve geceleri, koyarsanız ve müdahale etmeyeceksiniz) ve süt ekşi değil, ama kesilmiş gibi ... çizgi film ...Genel olarak, tahıllardan henüz pek memnun değilim, belki bir bankada, bir çift için nasıl deneyebilirim?
Ben Panasika'da demlenirken tefli danslar daha kısa ...

Ve kaynamış ve topaklar halinde, karıştırılmasına rağmen (ve geceleri, koyarsanız ve müdahale etmeyeceksiniz) ve süt ekşi değil, ama kıvrılıyor gibi görünüyor ... bu aynı zamanda çizgi filmde görülüyor ... genel olarak yulaf lapasında pek iyi değilim ama mutluyum, belki bankada, bir çift için nasıl deneyebilirim?
Ben Panasika'da demlenirken tefli danslar daha kısa ...

Sütü kaynatıp sıcak dökmeye çalışın. Bence süt uzun süre ısıtılırsa ve hatta tahıllarla bile, yine de kıvrılır. Sütlü tahılları sevmiyoruz, sonra tereyağı. Koca, istenirse bitmiş süte dökülür. Hiç sütsüz yiyorum. Ama bazen okuyup anladığımda düşünüyorum, peki, sadece süt uzun süre bir şeyle dayanmayacak, ekşi olacak

kaynatın ve sıcak dökün

Öyleyse onu gece koyarsanız, (yulaf lapası) ve bir gecede yavaşlamadan muhtemelen koymaz mı?



Sadece kaynatılabilir ama sıcak değil

[Ksyusha]

Ksyusha205 yılında,% 100 sütle 3 kez pirinç ve 50/50 suyla darı pişirmiştim, hiç dans etmedim, birkaç kez karışması istenen tek şey, özellikle pilav. Süt "Prostokvashino".

[Ksyusha]

Ksyusha, 205'te zaten 3 kez% 100 sütle pilav ve 50/50 suyla darı pişirmiştim, herhangi bir dans yapmadım, birkaç kez karışması istenen tek şey, özellikle pilav. Süt "Prostokvashino".

Nadyush ve oranlar, ben
Ve anladığım kadarıyla gece değil gündüz yemek mi yaptın?

[Trishka]

Trishka,

Hacimce sıvı 1: 5 ve yazılan 1: 8 için. Hacimce, yani, 60 ml hecelenmiş yaklaşık 0,5 litre süt için. Çok şişiyor.

1 ila 5 darı ve "dostluk" (darı ile pilav) içindir.
Dağınık bir karmaşa yaratmak için.

ayva!
Yavaş mı? Oranları alabilir miyim?

Bir kez denedim, henüz özel değil
İki ayvam vardı, en iyileri değil (onlardan komposto pişirecektim) ve üç Antonovka. Her şeyi çekirdeksiz parçalara böldü, yarım bardak su döküp çürümeye bıraktı, önce alçaktan sonra çatalla dürttü ve işlemi hızlandırdı Ayva yumuşayana kadar iki üç saat bekledi. Tencereye bir blender ayağıyla yumruk attım, şekerin hacmen yaklaşık üçte birini ekledim, karıştırdım ve gece boyunca düşükte bıraktım. Sabah (altı saat sonra) kalınlaştı ve muhtemelen 1/5 oranında buharlaştı (buhar için bir delik olması için kapağın altına bir bambu şiş koydum). Sonra parşömen üzerine kalın bir tabaka sürdüm, sanırım 60 derecede kurutucuya koymak kurutucudan çıkamayacak kadar tembel ve ayvadan gelen su hala boşalıyor ... Reçel için marmelat istemiyorsanız oldukça normaldir. Ve aynı şeyi bir erik yaptım, ancak ilk başta daha fazla su döktüm, çünkü yanacağından korkuyordum (pırasam su olmadan duvara hafifçe kızartılmıştı).

[Kubeba1]

Kubeba1, teşekkürler, adaş, fikir açık. Deneyeceğiz!

[Trishka]

Trishka, 1 ila 5 - bu darı ve "dostluk" (darı ile pilav) içindir.
Dağınık bir karmaşa yaratmak için.

Teşekkür ederim !

[Olga]

Olga, Dün yemek yaptım (zaten akşam hazırdım) ve gece 50/50 yulaf ezmesi (süt ve su. Ve sonra ve sonra kaynatılmadı. Buzdolabından süt, filtreden su). Ekşi değil. Sabah (saat 3'te) tam 205'te ısıtmayı açtı. Kocam sabah işe kalktı ve kapattı.