Mini fırınlar Steba KB 41, KB 23

Stebians, farklı bir marka mini fırınım var (Scarlet), ocaktan daha küçük ama bundan bahsetmiyorum. "Taş üzerinde" mini fırında ekmek, ciabatu ve pizza pişirmeye nasıl alıştığımı paylaşmak istiyorum. Tabii ki, bu büyüklükte bir taş bulamayacaksınız. Bu yüzden pişmiş topraktan bir çiçek tepsisinde pişirmeye başladım - içinde ekmek ve ciabatu ve pizza için ters çevirdim. Boyum daha küçük olduğu için paletimin çapı 23cm (alt), kenarları daha geniş. Karargah muhtemelen daha büyük olacak. İşte ciabatta'nın bazı resimleri:

Ekmek için iyi fikir.
Pizzam için çok küçük olacak - 28 veya daha büyük çaplı pizzayı severim.
Neden klasik dikdörtgen şeklinde bir chabattu yapmıyorsun? Uzatıldığında çok daha gösterişli ve iştah açıcı görünür. bu şekilde düşündükleri hiçbir şey için değildi ve soba, SV'nin aksine bunu yapmasına izin veriyor mu?

Ekmek için iyi fikir.
Pizzam için çok küçük olacak - 28 veya daha büyük çaplı pizzayı severim.
Neden klasik dikdörtgen şeklinde bir chabattu yapmıyorsun? Uzatıldığında çok daha gösterişli ve iştah açıcı görünür. bu şekilde düşündükleri hiçbir şey için değildi ve soba, SV'nin aksine bunu yapmasına izin veriyor mu?

Sobamdaki hacim çok küçük, bu nedenle sadece bu büyüklükteki çiçek tepsisi sığıyor. Seninki muhtemelen daha büyük olacak.
Benim chiabata'm daha uzundu, bu şekilde ortaya çıkan açı bu. Ama burada hepsi aynı, yuvarlak kenar sınırı. Elbette baş aşağı yapabilirsiniz, ancak o zaman boyut oldukça küçük olacaktır.

Açık. Fikrin kendisi ilginç.

Kızlar, erkekler, bir süre sonra bu modellerin kalitesini nasıl değerlendiriyorsunuz?
Ve hiçbir yerde bulamadım (görmedim, fark etmedim mi?) Sıcaklık hakkında bilgi. Ayarlanacak minimum sıcaklık nedir? Bu doğru mu? Belki kim ölçüp kontrol etti?

Kızlar, erkekler, bir süre sonra bu modellerin kalitesini nasıl değerlendiriyorsunuz?
Ve hiçbir yerde bulamadım (görmedim, fark etmedim mi?) Sıcaklık hakkında bilgi. Ayarlanacak minimum sıcaklık nedir? Bu doğru mu? Belki kim ölçüp kontrol etti?

Memnun kaldım, kalitesi çok iyi. Soba çok sıcak değil. Ama içine bir termometre satın alamıyorum, böylece sıcaklıkla daha iyi gezinebilirim. Örneğin, orada bir MİNİMUM var, bu yüzden kaç derece olduğunu bilmiyorum. Üzerinde hamur yükselmiyor ve ardından 90, prova için çok fazla. Kolu aralarında döndürüyorum)))
Fırında Paskalya kekleri, çörekler, turtalar, cannelloni.
s. itibaren. KV 23'üm var

90 dereceden ... sonra jambon yapılamaz, sıcaklık çok yüksek

[Aygül]

AygülSanırım min. ve 90 derece bir şeydir. Kesin olarak sadece bir termometre aldığımda söyleyeceğim, tutamak serbestçe dönüyor ve derece ile sabitlenmiyor.
Pişirirken sıcaklığı değerler arasında ayarlıyorum. Sanırım ısıtma sıradan fayanslarda olduğu gibi sorunsuz devam ediyor.
Bu arada jambonumu beklerken kesinlikle fırında yapmaya çalışacağım.

Kızlar kocasını 23 model Said olmaya ikna ettiler, bir haftada sipariş verebilirsiniz, böylece 2-3'te gelir

Ve mini fırınımı aldım

Eh, kızlar, mutlu olduğu erken ortaya çıktı - tamlık eksikliği, fırın tepsisi yok, ızgara yok, sadece bir palet ve kancasız bir tükürük. Bir iade vermeniz ve tekrar beklemeniz gerekecek

[Aygül]

Aygül, sobayı değiştirdi mi?

[Masinen]

Masinen, evet, Mashul, değişti.
Ben zaten kudret ve ana ile yemek yapıyorum, kocası onu rafa uyarladı, bu yüzden şimdi genel olarak güzel

Senin adına sevindim ve tebrikler))

[Aygül]

Aygül, Tebrikler!

Ve sonunda bir termometre aldım .... Ve ne gördüm? Bugün pişmiş T.L. Tolstoy'dan "Amber kek" elması
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392415.0
Tarife göre, 200 g'lık bir sıcaklığa ihtiyaç var, 230 (bu maksimum) ayarlanmış ve konveksiyon açık, termometre 190'ı gösterdi ... termometre şeklin yanında duruyordu. Fırını henüz ısıtırken 210'a ayarladım ve termometreyi gölgelerin arasına yerleştirdim. t 170gr idi. merkeze, bir tel rafa monte edildiğinde, pişirmeden önce daha az gr gösterdi. 40'ta.


Ondan önce Babushkin pişmiş Kayısılı beze turtası
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391142.0
Şimdi düşünüyorum da, belki de sıcaklığın çok düşük olmasından dolayı pişmemiş ...

Aygül, lütfen sıcaklığı ölçün. Belki bir evliliğim vardır

İyi günler fırıncılar!
Elena, fırınımdaki sıcaklığın ne olduğunu merak ediyordum (Steba KB41). Ölçümler, konveksiyon olmadan boş bir fırında gerçekleştirildi.
Açıkta 180gr ile. aslında 186 ve 230 - 234 olduğu ortaya çıktı.

[Aygül]

Aygül, Tebrikler!

Aygül, lütfen sıcaklığı ölçün. Belki bir evliliğim vardır

teşekkür ederim canım!
Ölçemiyorum, termometre yok. Bana neye ihtiyacın olduğunu göster. Satın alın, ölçün. En ilginç

[gokra]

gokra, teşekkür! Belki sadece küçük fırınlarda alt soğutma vardır ve bu belki de normdur ve belki de gerçekten bir evliliğim var ...

Aygül, teşekkür!
Bende böyle var

ve görünüşte benzer, ancak farklı ülkelerde satın aldım ve farklı şirketler gibi 2 tane olduğu ortaya çıktı)))
sıcaklık aynı şekilde gösterilir.
Bir şekilde sallan. t 190gr. Hiç mutlu değilim. En azından şimdi bir termometre var ve en azından gerekli sıcaklığa 190g içinde dayanmaya çalışabilirim.

[A harfi]

A harfi,
Lena, ne tür bir fırının var - 41 mi, 23 mü? 23 evet?

[Aygül]

Aygül, evet, 23

Steba kv23'ümde de maksimum sıcaklık 230'a ayarlandı ve termometre 200'ü gösteriyor
Bu bir şekilde yanlış.

Sıcaklıkla ilgili yanlış anlaşılmalar dışında, Shteba'da her şey bana uyduğu için ve onu değiştirmeyeceğim ya da almayacağım, ona uyum sağlamaya karar verdim. Şimdi farklı unlu mamuller ve farklı modlarla deneyler yapıyorum. En uygun parametreleri bulduğumda abonelikten çıkacağım.
Ve t = 230g., Yine de elde ettim AMA boş bir fırında, ortadaki termometre (üst seviyede ızgaraya asılır), program: üst + alt, konveksiyon OLMADAN, tutamak maksimumda ve biraz 230g için daha fazla. tüm yol. (Konveksiyon, sıcaklığı hemen 30-40 g düşürür.)
Yemekle böyle bir sıcaklığa ulaşılamaması üzücü, neyse ki t = 230 gr'a nadiren ihtiyaç duyulmaktadır.
Şimdi çoğunlukla charlot ve tatlı turtalar yapıyorum. Aynı şekilde: tarif, doldurma ve fırın parametreleri, sıcaklık biraz farklıdır
Mini fırın alırken, büyük fırınlar kadar sağlam olmadıkları için hazırlıklıydım, bu yüzden hayal kırıklığına uğramıyorum ve zorluklar iyi uyumamıza izin vermiyor ve bizi denemeye zorluyor

[A harfi]

A harfi, Steba temsilcilerine döndü, voltajı kontrol etmeyi önerdiler - burada bir voltmetreye ihtiyaç var. Belki de evimizdeki artan yük ve modası geçmiş ağlar ile bu yeterli değildir.

Yani şimdi kafam karıştı, Staff 41'de ne var - bir fırın tepsisi mi yoksa bir yağ tepsisi mi?

[Yulia]

Lettera, Steba temsilcilerine döndü, voltajı kontrol etmeyi önerdiler - burada bir voltmetreye ihtiyaç var. Belki de evimizdeki artan yük ve modası geçmiş ağlar ile bu yeterli değildir.

Yulia, teşekkür!
Açıkçası, durumun bu olduğunu sanmıyorum. Evim o kadar eski değil)))
Ama ara sıra kesinlikle kontrol edeceğim, asla gereksiz değil

Yani şimdi Çalışanlar'da 41 tane olduğu için kafam karıştı - bir fırın tepsisi mi yoksa yağ için bir tepsi mi?

Sanırım bu işlevler birleştirildi

Yani şimdi kafam karıştı, Staff 41'de ne var - bir fırın tepsisi mi yoksa bir yağ tepsisi mi?

hayır, hayır, onlar farklı. Tepsi çok gri, pürüzsüz ve yapışmaz kaplamalı siyah fırın tepsisi, nervürlü

[Aygül]

Aygül, 23 Shteba'nın kırıntı tepsisi var, gri renkte ve yağ için yapışmaz bir fırın tepsisi kullanmayı öneriyorlar ve buna "yağ toplama tavası" diyorlar
41 Shtebe'de ekipman farklı, yanılıyor olabilirim, ancak hatırladığım kadarıyla hiç kırıntı tepsisi yok, sadece bir fırın tepsisi, yani "yağ toplamak için bir kızartma tavası"

Evet, 41 yaşında böyle bir şey var ve ona yağ toplamak için diyorlardı. Bu, kapsama açısından kafamı karıştırdı - bu şey bir fırın tepsisi olarak önerilmediğinden, aniden bir çeşit çöp kaplaması oldu. Yapışmaz kaplamaların tümü gıdaya uygun değildir. Temsilciye sormalıyım, o yüzden bir araya gelmeyin.

Merhaba hostesler!
Genel olarak, bu sitedeki sobalar hakkında geniş bir konudan çapraz yazım (https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=9411.1660):

Bugün bir çevrimiçi mağazadan bir mini fırın Steba KB 23 satın aldık.Çok güzel olduğu ortaya çıktı - bu yüzden onunla ayrılmak istemiyorum. FAKAT! Bildirilen 1500 watt yerine, prizden yalnızca 1000 watt alır. Bu, başlı başına çok önemli bir tüketici aldatmacasıdır (Ölçümler dijital çıkış wattmetre ile yapılmıştır. Deneyin saflığı için, mikrodalgadaki güç bir ızgara ile ölçülmüştür.Her şey adil, iki kilovattan fazla.
Ev aletlerinin gövdelerinde ve gerçekte yazılanların kapasitelerindeki farklılıklar hakkında çok şey yazıldı. Buraya: 🔗 sobalarla ilgili olarak bile. Ancak, maksimum% 10-12'lik tutarsızlıklar vardır, ancak hiçbir şekilde üçte bir oranında (((

23. modeldeki düşük sıcaklıklarla ilgili problemlerinizi burada okuduktan sonra, bana öyle geliyor ki sadece benim ((
Almanya'daki Steba servis merkezine davam hakkında yazdım, bakalım ne cevap verdiler.

Ve t = 230g., Yine de elde ettim AMA boş bir fırında, ortadaki termometre (üst seviyede ızgaraya asılır), program: üst + alt, konveksiyon OLMADAN, tutamak maksimumda ve biraz 230g için daha fazla. tüm yol. (Konveksiyon, sıcaklığı hemen 30-40 g düşürür.)
Bana deneyimlerden söyleyin, eğer tarif 180 g sıcaklıkta bir fırın belirtiyorsa, hangisi 180 olarak ayarlanmalıdır?

Karargah 23 hakkında kişisel bir sorum var. Buraya yazıyorum, belki başka biri işe yarayabilir

Altında ısıya dayanıklı olanı değiştirmek gerekli değildir. Dolabımdaydı ve uzun süre pişirmeyi planlamazsam, oradadır, uzun mu uzun mu? t, çıkarırım ve masanın üzerine koyarım.
Bence üst kısım en çok ısıtılıyor, ancak orada küçük bir boşluk var, 4.5 cm. Boşluk 10 ise, dışarı çıkarmanıza gerek yoktur.
Zaman bittiğinde kapanır ve zamanlayıcıda saati ayarlamazsanız açılmaz.
Bir bip sesiyle kapanır.
Ben anlayana kadar nasıl pişirilir. Cannelloni yaptım, çok beğendim, rulolar, paskalya pastası, sandviçler güzel. Her seferinde turta elde edilir. Görünüşe göre, uygun bir mod (konveksiyonlu veya konveksiyonsuz) ve sıcaklık seçmek gerekiyor.
Diyelim ki mükemmel olduğunu düşünmüyorum ama kesinlikle parasına mal oluyor, oldukça şık görünmesinin yanı sıra tükürük dahil iyi bir paketi var, firma güvenilir, hizmet var.

Bana deneyimlerden söyleyin, eğer tarif 180 g sıcaklıkta bir fırın belirtiyorsa, hangisi 180 olarak ayarlanmalıdır?

Deneyimlere göre, tariflerdeki önerileri değil, masalarını (talimatlardan) kullandığınızda en iyi sonucu verir.
Genel olarak bu zor bir soru, 180 gr'a nerede ihtiyacınız var? Aynı anda pişirmek ve termometreyi sobanın ortasında tutmak imkansızdır, ancak oradaki sıcaklığın çok eşit dağılmadığı izlenimini edindim.

Genel olarak bu zor bir soru, nerede 180 gr'a ihtiyacınız var?

güveç gibi! Yukarıdaki yazılarda sıcaklık ölçümlerini az önce tanımladınız, fark, zaten karar verdiğinizi sanıyordum

güveç gibi! Yukarıdaki yazılarda sıcaklık ölçümlerini az önce tanımladınız, fark, zaten karar verdiğinizi sanıyordum

Aşkım, maalesef güveç yapmıyorum, ama yapsaydım, bunu bir Panasonic çok pişiricide yapardım çünkü küçük ailemiz için tam doğru boyut ve tahmin edilebilir bir sonuç var.
Tefalevskaya'da ilk kez 180 kişilik turta pişirdim. kaplanmış, her şey mükemmel pişirilmiş, tarife göre biraz daha erken kapatılmış, ikinci kez silikonda, sıcaklığı daha yükseğe ayarlamış, çünkü aslında daha az olduğunu biliyordum, daha kötü pişti. zaman aynı. Ancak erik ve elma ile pişirildiği için bunun sadece bir ocak meselesi olduğunu söyleyemem, ancak eriklerin farklı olgunlukları vardı.
Her nasılsa daha öngörülebilir bir şeyler pişirmeye çalışacağım, sonra abonelikten çıkacağım.
Doğru yapmak için neyi ve hangi sıcaklıkta pişireceğimi kendim anlayıncaya kadar, ama burada Gurularımızın bir tarif hazırlamadan önce bazen sepete yanlış şeyi attığını okudum, birden fazla kez oluyor Endişelenme, bir şekilde yerleşir.

Bu arada meslektaşlar, neyin, hangi modda + t ve nasıl olduğu hakkında mini raporlar yayınlayalım. Veya en azından olması gerektiği gibi çalıştığında aboneliğinizi iptal edin. Bak ve masanı topluyorsun

İşte Noel ağacı çubukları, sadece sıcaklığın tarifte olduğu gibi ayarlandığını ve hepsi bu, ev işi yok, aksi takdirde şimdi kayınvalide ile yaşıyoruz ve işte bir fırın , çok eski görünüşlü, bir tarafta her şey yanıyor ve ben de fırıncıyım yani, pişirme konusunda pek arkadaş canlısı değilim, ama görünüşe göre burada da buharda pişirmek zorunda kalacağım)) Atmayı seviyorum ve sinyalden önce unutun, bir çizgi filmde veya düdüklü tencerede olduğu gibi, Panasonic'te de güveçler yaptım ve böyle pembe olanlar istedim)) ama yine de satın alacağım tek şey bu, personelden hoşlanıyorum

Dün bir güveç yaptım, 210g koydum, 40 dakika, modlar üstte ve altta konveksiyonla veya konveksiyon olmadan değişti. Sonucu beğendim! Böyle bir fotoğraf var maalesef bağlamda fotoğraf çekmedim.

[Kloki]

KlokiAşkım, rapor için teşekkürler! Her şeyin bu kadar iyi işlemesi harika!

Elmalı bir turta olan Stebe 41'e göre, 15 dakika içinde 180 üst ve alt konveksiyonu ayarlayın. tamamen hazır.

Bu anlamda - maya, Natasha Chuchelka'nın hamuru.

Kızlar, ilk turta Hephaestus tarafından bir gaz fırınından alüminyum bir fırın tepsisine ve ikincisi - pişirme için astarlı parşömenle yağ için bir Shtebovsky tavasında - ve böylece alttan ikincisi 15 dakika içinde gereğinden fazla kızardı. , tam olarak tavanın kaburgalarında, bunu aklınızda bulundurun. Ve Natasha'nın hamuru süper, stokta tereyağım olmasa da, 600 gr un başına sadece 100 ml bitkisel yağ koydum, ama hepsi aynı - çok lezzetli ve işte harika.

ikincisi - pişirme için kapalı parşömenle birlikte Stebowski yağ tepsisinde - ve alttan ikincisi 15 dakika içinde, tam olarak tepsinin kaburgalarında gereğinden fazla kahverengiye döndü, bunu aklınızda bulundurun.

Şimdi kapalı bir turta pişiriyordum. Panasonic kitabındaki tarife göre hamur (bu turta için çok beğendim), dolgu 2 kutu pembe somon + 5 yumurta. Ayrıca altta, kaburgalarda çok kızardı. Ama ilk başta sıcaklığın istediğimden daha yüksek olmasına dikkat etmediğim için suçluyum. Yaklaşık 200 dereceydi, sonra 170'i ayarladım. Ve bir şey daha. Modlarla deney yaparken. Bu nedenle, 10 dakika boyunca düşük ateşte 200 ° C'de pişirilir, ardından yaklaşık 30 dakika boyunca 170 üst + alt + konveksiyon yapılır.

[| Alexandra |]

| Alexandra |, Aygül,

Milföy hamurundan 2 kez bir turta pişirdim, ilki elmalı (şeker serpilmiş) her salıncakta 40 dakika. (termometrede 170-180g idi.) 40dk. Hamur 20 dakikada 25 dakika hazırdı. üst kısım kırmızıya döndü. Elmaları şekerle eritmek için uzun süre sakladım. Sonuç, ağın altında boşluklar olan güzel bir pastaydı. Görünüşünü beğendim.
2. pasta, salla. 25 dak. elma (ayrıca şeker serpilir) ve dondurulmuş yaban mersini ile. Yaban mersini varlığında şekerli elmaların ilkiyle aynı davranmayacağını anladım ve uzun süre tutmadım.

[A harfi]

Benim kulübemde KV 41. Bir termometre ile ölçmedim. ama sıcaklıkla iyi hissettiriyor. Hızla arkadaş edindi. Konveksiyonu asla kapatmam. Fırın tepsisine gelince (yağ toplama tepsisi) üzerine parşömen üzerinde pişiriyorum. Ve evde her zaman Hans'ta boş bir fırın tepsisinde pişirmiyorum .. Sadece çok tembel yıkayın ... Ne tür bir kaplama kimin umurunda?
A harfi, muhteşem pasta!

[Zhanik]

Zhanik, teşekkür!
ve yine de lezzetli yapacağım

Önerilen sıcaklığa tabi olarak birkaç kez, her şeyin tarife göre bir buçuk kat daha uzun süre pişirilmesi nedeniyle sıcaklık beni şaşırttı.

Bu arada, KV 28'i gerçekten satın almak istedim ve şimdi KV 23'ü satın aldığıma göre, KV 28 nihayet Rusya'da ortaya çıktı.

[ELEKTRİKLİ MİNİ FIRIN STEBA KB 28]

ELEKTRİKLİ MİNİ FIRIN STEBA KB 28

STEBA KB 28 ECO

Açıklama
Elektrikli mini fırın Steba KB 28 ve Steba KB 28 ECO
Paslanmaz çelik gövde
Hazne hacmi 28 litre, güç (üst + alt ızgara) 1500 W (KB 28) ve 1400 W (KB 28 ECO)
Üst ve alt ızgara, birer birer veya birlikte açılır, konveksiyon
Yapışmaz iç kaplama
90 dakikalık zamanlayıcı, iç aydınlatma
Çeşitli çalışma modları için sıcaklık seçici (buz çözme, pişirme, buğulama, yeniden ısıtma, şişte kızartma)
Emaye fırın tepsisi, ızgara ızgarası, şiş, kırıntı tepsisi
Isıya dayanıklı çift camlı kapı
İç boyut: 36,0 x 24,0 x 33,0 cm (G x Y x D)
Dış boyut: 51.0 x 31.0 x 41.0 cm (G x Y x D)
Güç kaynağı: 230 V, 50 Hz, 1500 W

Güç ve farklı kapı tasarımları dışında başka bir fark bulamadım (yukarıdaki fotoğrafa bakın). Belki başkası görür

🔗
🔗

[A harfi]

A harfi, işte böyle, ortaya çıkıyor, pizza pişirmeniz gerekiyor - ızgarada yaşayın ...

bu nasıl, ortaya çıkıyor, pizza pişirmeniz gerekiyor - tel rafta

ama aynı ham hamurla ilgileniyorum, muhtemelen düz düşmeyecek, ama kafese girecek. Ya da hayır?

hamur, bununla birlikte, muhtemelen çiğ düşecek, dümdüz düşmeyecek, ama kafesin içine fırlayacaktır.

Pizza pişirme kağıdına veya aydınger kağıdına ve ancak o zaman tel rafa koyarım. Kırıntı tepsisi olmasına rağmen aşağıda kırıntı ve peynir toplamak istemiyorum
Ama ben pişirirken hazırım. Ben kendiminkini özel olarak denedim. pizza gibi görünen ancak işe yaramayan kızartma tavası

Ama ben pişirirken hazırım.

Hala bitmiş olanı hayal edebiliyorum, ama hamur taze pişirildiğinde hayal edemiyorum, pizzayı resimde gördüm ve düşündüm) kağıt parşömen mi yoksa başka bir şey mi pişiriyor?

[Pişirme kağıdı türleri]

ama hamur yumuşak taze pişirildiğinde

Sanırım o zaman onu bir pizza fırınında olduğu gibi bir spatula üzerinde taşımak daha iyidir.

ve fırın kağıdı parşömendir

Evet, demek istediğim bu.
İşte bulduğum şey:

Pişirme kağıdı türleri

Pişirme kağıdı genellikle aydınger kağıdı ve parşömen içerir.
* Kopya kâğıdı - bizim için en kırılgan pişirme kağıdı olan aydınger kağıdı olarak daha iyi bilinir. Çabuk ıslanır ve bisküvi şekerlemelerine ve az yağlı keklere yapışır. Uzun süre pişirildiğinde kağıt kırılgan hale gelir ve parçalanır. Bu tür kağıtlarda sadece maya ve hamur işi ürünleri pişirmek iyidir. Ürün kağıt üzerine serilmeden önce yağa batırılmalıdır.
* Parşömen - ambalajı andırıyor, kahverengi. Bu tür kağıtların iki türü vardır: sülfürik asitle emprenye edilmiş parşömen ve ince silikon kaplamalı parşömen.

Sülfürik aside batırılmış parşömen yüksek mukavemete sahiptir, elastiktir, neme ve yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. Kağıt gresi iyi emer ve yüksek sıcaklıklara uzun süre maruz kalmaya dayanabilir. Hamuru pişirme parşömenine yaymadan önce, tıpkı aydınger kağıdı gibi yağa batırılır. Ancak bu sadece hamur az yağlı ise yapılır. Yağ içeriği yüksek olan kurabiyeleri pişirme parşömeninde pişirmek iyidir çünkü şekillerini kaybetmezler.
İnce silikon kaplamalı parşömen nispeten yakın zamanda satışa çıktı. Bu yenilik, sülfürik asit emdirilmiş parşömen ile aynı avantajlara sahiptir: dayanıklılık, esneklik, neme ve yüksek sıcaklıklara karşı direnç. Ve yeni işleme teknolojisinin başarısı, kağıdın gresi emmemesidir. Yeni kalite sayesinde içinde et ve balık pişirmek mümkündür. Bu kağıt, bisküvi pişirmek için uygundur. Üzerine hamur koymadan önce yağa batırılmasına gerek yoktur. Silikon kaplı pişirme kağıdının dayanabileceği en yüksek sıcaklık 280-300 derecedir. Elbette tüm türleri değil, bazı türleri. Üretici genellikle ambalajın üzerinde maksimum ısıtma sıcaklığını gösterir.
‎
Pişirme kağıdı kullanmak için ipuçları

İnce hamurlu kekleri pişirme kağıdına yuvarlayarak fırında pişirip, buharda pişirmek uygundur. Bunun için ürünler dikkatlice kağıda sarılır, iplerle bağlanır ve kaynar suya konur. Bu hazırlık ile ürünler tüm vitamin ve mineralleri korur ve iştah açıcı görünür. Sadece bu durumda silikon kaplamalı pişirme kağıdı almak gerekir. Tavada yağsız pişirme için uygundur ancak bu, kısık ateşte yapılmalıdır. Bu yemek pişirme yöntemi hem elektrikli hem de gazlı fırınlarda yapılabilir.Pişirme kağıdında, hamur işlerini mikrodalga fırında ısıtabilir, pastayı krema ile süsleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir çuval yuvarlamanız, keskin ucunu ondan kesmeniz ve kremayı delikten sıkmanız gerekir. Pişirme kağıdı da şablonlar için uygundur. Dondurmak için yiyecek bırakması uygundur. O zaman onları birbirinden ayırmak kolay olacak. Rulo oluşturmak için pişirme kağıdı da kullanılabilir.

buradan:
🔗

Kızlar söyleyin lütfen, kim bilir: Steba sobalar kb 19 ve kb 23 için aydınlatma nasıl uygulanır?
Ayrı bir işlev değil, ısıtma elemanlarının parıltısı ile ilişkili olduğunu bir yerde okudum.
Ve büyük sobadaki hacim ve tükürük varlığının yanı sıra, herhangi bir şeyde hala farklılar mı? (mutfakta çok az boş alan kaldı).