Steba DD1 ECO'da parşömen içinde balık

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Shogi filetosu	1 kg
Pırasa	1 bilgisayar
Kereviz	1 gövde
Karnabahar ve brokoli	Her biri 100 g
Bulgar biberi kırmızı ve sarı	Her biri 1
Limon
nane
Tereyağı	75 g
Sek beyaz şarap	100 ml
Tuz, taze çekilmiş karabiber	damak zevki
Acı biber (isteğe bağlı)	1 bilgisayar

Pişirme metodu

Hazırlık:
1. Somonu durulayın, kurutun, tuz ve karabiber ekleyin ve üzerine limon suyu serpin.
2. Pırasayı ince halkalar halinde kesin.
3. Kerevizi ince dilimler halinde kesin.
4. Karnabaharı ve brokoliyi küçük göçebelere ayırın.
5. Dolmalık biberi 1x1 (1x1.5) küçük parçalar halinde kesin.
6. Limon kabuğu rendesini rendeleyin.
7. Shtebik Kavurma modunu 10 dakika süreyle açın. Teflon kase.
Sinyalden sonra kaseye tereyağı koyup biraz eritip limon kabuğu rendesi ve ince kıyılmış biberi ekleyin.
kırmızı biber, şarabı dökün. 2-3 dakika kızartın, sürekli karıştırarak buharlaştırın ve pırasayı ekleyin, bir dakika daha kaynatın.
4-5. Kereviz, lahana, dolmalık biber ekleyin. Tuz ve biber. Her şeyi karıştırıyoruz.
8. Parşömen alırız (2 kat pişirme kağıdı aldım), sebzelerin yarısını koyarız, balığı üstüne koyarız ve üzerine koyarız.
artık sebzeler. Üstüne taze nane yaprakları koyun. Güvenilirlik için her şeyi sıkıca parşömene sarıyoruz
bir zımba ile sabitleyin.
9. Štebik'e paslanmaz çelik bir kase yerleştirin, içine parşömen demetimizi koyun. Balık modu 15 dakika.
Serge Markovich, parşömeni folyo veya fırın torbasıyla değiştiremeyeceğinize dikkat çekiyor. Bu kesinlikle
farklı tarifler ve bambaşka bir balık tadı.
İzlenimlerim. Balıklar harika. Çok narin, keskin bir tada sahip, narin, aromatik. Sebzeler çıktı
yumuşak. Onları garnitür olarak değil, sos olarak değerlendirirdim. Haşlanmış pirinç ile takviye etmek oldukça mümkündür ve tamamen
Tam resim. Ama yine balıktan kopmak zordur, çok lezzetlidir.
Dene. Yemek yapmak kolay ve eğlencelidir .... mmmm.
Afiyet olsun!
Serzh Markovich, doğrudan parşömen içinde servis edilmesini tavsiye ediyor.

Çanak için tasarlanmıştır

4-6 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

Kavurma, Balık

Larssevsk

Helen, bu parşömen içinde bir balık değil, bu bir sanat eseri. Ne kadar iyi bir adam! Tarif için teşekkürler

ElenkaM

Larochka! Bu ben değilim, bu büyücü Serge Markovich! Sadece tariflerini tekrarlıyorum ve Stebik'e uyum sağlıyorum!

Masinen

Keten, bir hemşeriden balık tarifi için teşekkürler)))

ElenkaM

Sağlığına, Mashun! Güzel bir taşralı var!

RinaPetit

Kızlar, belki aptalca bir soru sorarım, ama aynı şekilde cevap verin, bir poşeti bir shtebik yapmak için de kıpırdatabilirim? Oraya başka ne koyabilirsin? Folia alüminyum?

RinaPetit

Kızlar, belki aptalca bir soru sorarım, ama aynı şekilde cevap verin, bir poşeti bir shtebik yapmak için de kıpırdatabilirim? Oraya başka ne koyabilirsin? Folia alüminyum? Kahretsin, az önce bir Teflon kaseye ihtiyacım olduğunu izledim, ama yanımda yok ve nerede ve hangisini içeceğimi bilmiyorum !!! : girl_cray: l

Antonovka

RinaPetit,
Öyleyse, doğru anladıysam, o zaman sadece sebzeler Teflon'da kızartılır ve çantanın kendisi paslanmaz çelikten konur. Ama paslanmaz çelikteki kızlar bir şekilde kızarır - yapamam

Papatya

RinaPetit, Shteba'yı bilmiyorum ama düdüklü tenceremde folyoya et pişiriyorum. Folyoyla sıkıca sarın, altına biraz su koyun ve basınç altında pişirin. Fırında böyle pişirirdim. Ancak düdüklü tencereden et daha yumuşak ve suludur.

RinaPetit

Papatya1, Antonovka, teşekkür ederim. Ben bir acemiyim ve sadece tekniği öğreniyorum. Güveç ve her türlü sebze benim için önemli.

Pavlena

ElenkaM, tarif için teşekkürler! Birkaç kez pişirdim - çok lezzetli!