Bosch mutfak robotu - küpler halinde keser!

Merhaba iyi insanlar, lütfen bana Boshik'ten bahsedin. Hayatımda ilk kez bir biçerdöver satın aldım, şanslıydım ve citylink'teki 4 nozulun hepsini almayı başardım - orta rende, julienne, patates kızartması ve patates krepleri için. Bugün bir yüzücü ve bir çorba hazırlıyordum ve bir jülyen eki kullanma ihtiyacı vardı. Evet, bu arada, citylink'te 8'den gelmişlerdi. Küp ile her şey mükemmel bir şekilde uyuyor. İşle ilgili soru. Hasatçının havuçları kestiğinde koşması acı vericiydi. Bu, bu sürücü için normal mi? Ve hızın nasıl düştüğü hissedildi, havuçlar bitti ve hızlandı. Parmağımı diskteki bıçakların üzerinde gezdirdim, peki, bir şekilde bana keskinleşmemişlerdi, hiç keskin olmadıklarını söyleyebilirim. Ama havuç iyi gitti, çabuk söyleyebilirim, ama yine de ... Diskin bir tarafına bastırdığımız ortaya çıktı, genel olarak, çabayla, muhtemelen dengesizlik ve bozulma olduğu ortaya çıkıyor ve bu yüzden sallanıyor? Eh, fanatizmle basmama rağmen, dikkatlice. Dönme sırasında havuçlar üst bölmenin yan duvarına yaslandı ve eğik olarak ovuldu. Pipetler öyle bir şey değildir. ama daha büyük olacağını düşündüm. Müdahaleli bir Koreli gibi görünüyor. Ama bu çorba için doğru. Pilav için de ellerimle biraz daha büyük keserdim. Ama Boshik'te hızlı.

Orta rende üzerinde lahana ... Bilmiyorum bile, Boshik'e göre biraz daha büyük, yani orta ve büyük dilimler arasında kesmeye alışkınım. Şimdi Krasnodar Bölgesi'nde yaşıyorum, yazlık burada ve yerliler, komşular, burada birçoğunu sevip fark edin, lahanayı yeterince ince doğrayın. Yani, ortalama olarak neredeyse bire bir.
Deruny ve patates kızartması henüz denemedi.

Serg22, başarılı bir satın alma için tebrikler! Asistan lütfen izin ver !!!

Teşekkür!
Dürüst olmak gerekirse, uzun yıllardır yemek yapıyorum ve olduğu gibi, biçerdöverlere rakip oldum. Onlara inanmadım. Belki de 80-90'larda ilk teknikteki olumsuzluk. Sevgili Boshik'imin çok sevileceğini düşünmemiştim. Şimdiye kadar birkaç hafta oldu, ama bundan çok memnunum. Olivier, elbette, bir dilimi kesmeyi tercih ederim, ama bu boyutta bir küp çok, çok hiç yok. Sevinçle, akşam satın aldığım ilk gün 3 kilogram salatayı ufaladım. Burada yaşıyorum 1, inşaat yapıyorum ve bir asistan inşaatçı ile iki kişilik bir salata hızla uçup gitti.
Patatesler gençti ve enfeksiyon MV'de kaynayarak patates püresine dönüştü. Kabuğu ve püreyi seçtim. İkinci kez doymuş bir tuz çözeltisinde pişirdim. Süper, sabahtan akşama kadar ve bir küp kesicide soğutulmuş. Hepsi mükemmel.

[Serg22]

Serg22!
Satın aldığınız için tebrikler! Sevincin için çalışmasına izin ver! Bu o kadar iyi bir makine ki bir zamanlar onsuz nasıl yaptığımı hayal bile edemiyorum! Salata için patates ile ilgili olarak - MV'niz var - buharda pişirin. Ne kadar pişirirsem, asla kaynamaz! Doğrudan bir çift kaynatılmış patates, havuç ve yumurtaya. 10 dakika içinde. Yumurtaları ve ardından 10 tane ve havuçlu patatesleri çıkarın. Onları yumurta gibi hemen soğuk suya gönderiyorum. Ve soğuduklarında - buzdolabında bir veya iki saat. Ve sonra kestik ve asla yulaf lapası olmayacak! 🔗

[Serg22]

Serg22!
Satın aldığınız için tebrikler! Sevincin için çalışmasına izin ver! Salata için patates ile ilgili olarak - MV'niz var - buharda pişirin. Ne kadar pişirirsem, asla kaynamaz! -391714023.html]

Teşekkür!
İkili kazandaki patateslerle ilgili bir sorum var. Panas'ta 1 kez küp yaptım. Patateslerin acı tadı hoşuma gitmedi. Ya da nasıl tarif edeceğimi bile bilmiyorum. Kısacası, şaplak. İşte kafamın içinde muhtemelen küpleri kestikten sonra patatesleri nişastadan iyice durulamam gerekiyor. Tadının ondan alınmış olması gerektiğine dair bir şüphe var.

Ve tam tersini yaparsınız - üniformalarındaki patatesleri çift kazanda 20-25 dakika kaynatın. (Panas'ta 25 dakika pişiriyorum).Daha sonra soğuması için soğuk suya, ardından kısa bir süre buzdolabına koyun. Ve sonra soyun ve küpler halinde kesin. Ve tef ve yabancı tatlarla dans etmeyin! Bu tür yemek pişirmeyle ilgili sevdiğim şey, patateslerin derinin altında "sümüklü" olmaması ve hatta büyük bir tanesinin bile eşit şekilde pişirilmesidir - hem dışarıda hem de ortada!

Sergey! Lyuba haklı! patatesler soğutulmalıdır! Yarın patatese ihtiyacım olduğunu bilirsem, sadece bir çift için pişirmem ve sabaha kadar buzdolabında, o zaman mükemmel küpler halinde kesilir! Burada, başlangıçta konular yazılıyordu!

Pipetler öyle bir şey değildir. ama daha büyük olacağını düşündüm. Müdahaleli bir Koreli gibi görünüyor. Ama bu çorba için doğru. Pilav için de ellerimle biraz daha büyük keserdim.

Oh, "Korece" kesilmiş ve orta rende rendelenmiş havuç arasındaki farkı gösterecek bir şeyin var mı? Ortalama bir tane olduğu için minnettar olurum, bana uyar, bu yüzden bir disk-julienne almaya değip değmeyeceğini düşünüyorum ...

Karikatürüm bozuldu, bunun yerine buharlı bir düdüklü tencere satın aldım. Satın almayacağım, silikon çiçek istiyorum ama henüz tanışmadım. Bu nedenle, çiğ patatesler küpler halinde kesildi ve ocakta bir tencerede basitçe pişirildi. Kaynattıktan sonra min. 3-5, tattım. Çok fazla nişasta köpüğü vardı. Ağızda kalan bir tat hissetmedim. Oluklu bir kaşıkla doğrudan salatanın içine çekti. Lezzetli.

[Yaban arısı]

Oh, "Korece" kesilmiş ve orta rende rendelenmiş havuç arasındaki farkı gösterecek bir şeyin var mı? Ortalama bir tane olduğu için minnettar olurum, bana uyar, bu yüzden bir disk-julienne almaya değip değmeyeceğini düşünüyorum ...

Yaban arısıJülyen diskim var. Onunla orta rende arasındaki dilimlemede herhangi bir fark görmedim. Satın aldığım için bile pişman oldum. 800 ruble yazık oldu.

Oh, "Korece" kesilmiş ve orta rende rendelenmiş havuç arasındaki farkı gösterecek bir şeyin var mı? Ortalama bir tane olduğu için minnettar olurum, bana uyar, bu yüzden bir disk-julienne almaya değip değmeyeceğini düşünüyorum ...

Farkın orada olduğu ortaya çıktı, ancak muhtemelen yemek pişirmede estetik için. Prensip olarak, julienne daha güzel ve bir tür çorba, sebzeli yemekler, et suyunda servis edildiğinde bir yığın içinde yüzdükleri, örneğin fırınlama için kesmek daha doğru olacaktır. Veya sebzeleri ana ürünün üstüne koymak. Tamamen görsel olarak.
Havuçlar 3 parçaya bölündü. Orta kısım, jülyen üzerinde kalın bir rende üzerine yerleştirildi ve maksimum kesme uzunluğunu elde etmek için üst kısım düz olarak yatırıldı.
Julienne'i 590 rubleye aldım. Ortalama maliyet 480. Yani sanırım, bir rezerv için 2 ortalama satın almalıydım. İşinde en sık olduğu için. Julien açgözlülükten satın aldı.
Ve işte resimler:
Orta rende üstten ve yandan görünümle başlıyorum.

Disk julienne

Jülyen disk, havuç üst üste yükleyiciye.

Ama işten sonra disklerde kalanlar. Diskte çok daha fazla topak var.

Bilgilendirme. Julien dikdörtgen bir şerit verir, kenarlar farklıdır. Kenarın kalınlığı rende ile karşılaştırıldığında daha incedir. Görsel olarak bazı yemeklerde daha güzel görünecek. Ancak eşit kenarlı ideal bir çubuktan bahsetmiyoruz. Havuçlara tüm aptallıkla baskı yapmak gerekli olabilir, ancak teknik üzücü. Julienne'in neden çubukları ovalaması gerektiğine rağmen, mühendislerin fikri muhtemelen barla ilgili değildi. Resimlerde böyle kesilmiş yemekler gördüm, çizgili, çok güzel görünüyorlar.
Havuçları ve diğer yiyecekleri doldurucunun tüm uzunluğu boyunca düz bir şekilde yerleştirmek çok mantıklıdır.
Pilav için muhtemelen rende seçerdim. Bar daha çok bar gibidir. Daha hızlı, daha az atık ve daha az titreme.
Sonuç olarak. Evde julienne diski yoksa üzülmeyin. Orta rende alarak başlamak daha iyidir. Julien, bu yüzden ek olarak, yakalanırsan ve para yazık olmaz. Shoby öyleydi.

Boş disk hakkında biraz. Bir Tefal FZ 7000 Actifry hava fritözüm var, farklı kalınlıktaki patatesleri kesmeyi denedim. Bu cihaz için, birisi kurutulmuş, çıtır patates sevmedikçe, kızartma diski uygun değildir. En az bir santimetre kesmek daha iyidir. Patates kızartmalarının muhtemelen klasik bir fritöz için olduğundan şüpheleniyorum.

ps Dahil edilen deney: Biçerdöver BOSCH MCM5529, Disk rendesi / parçalayıcı BOSCH MUZ8KP1 diskleri ve Julienne BOSCH MUZ8AG1 için Disk.Deney sırasında tek bir hayvan yaralanmadı. Havuçlar zarar gördü.

Görünüşe göre aradaki fark, ancak muhtemelen yemek pişirmede estetik için. ...

Her şey ne kadar ayrıntılı! Çok teşekkür ederim! Parmakların kesme sırasında acı çekmemesi iyi))) Bu nedenle rendeleri terk ettim ve hatta Berner'den (Keserken kendimi kesmeyeceğim, bu yüzden yıkarken kesinlikle bıçağı takacağım). Bu disk dışında tüm eklere sahibim (hamur, çırpma teli, patates kızartması, orta rende, patates krepleri için rende). Şimdi, açık bir vicdanla, onu bir rende üzerine ovacağım, fotoğraftaki farkı pek görmüyorum. Gerçekten, gerçekten kaşınıyorsanız - 30 ruble için piyasada. Çin rendesi satın al

Merhaba ! Kombine satın almakla ilgili bir soru vardı ..
Ve konuyu okurken, gittikçe daha fazla kafam karıştı ve sadece sormaya karar verdim))
Zar kesici MCM5540 kombinasyonuna uymuyor mu? hizmet hayır dedi .. bu sadece 5529'a uyuyor
Kasenin altındaki hangi contalardan bahsediyoruz (dibini çizmemek için)? onları nereden alabilirim vb.
Ne tür bir rende benim için çiğ patatesleri ovalayacak, böylece genellikle mağazalarda satılan Kore havuçlarına benzeyecek - sırttan daha kalın bir sıra ile? ve bu hiç de gerçek mi?
SC'den küpler için bir rende fiyatını sordum - 800r. (Biraz pahalı) dediler ve sonra diğer serilerden rendelerin de uygun olduğunu okudum, ancak farklı bir fiyat ve ambalaja sahip olmak basittir .. bu böyle ve o zaman hangi seriyi almak daha karlı?
Bunu çözmeme yardım ederseniz çok minnettar olurum) Bu tür satın alımları kendiliğinden yapmaya alışkın olmadığım için ..)

ps. Gerçekten biraz donmuş tavuk filetoyu küpler halinde ve hatta muhtemelen ete doğramayı umuyorum - beni üzün ya da tecrübesi olanlar lütfen)
doğrayıcıda, anladığım kadarıyla etin damarları dikkatlice temizlenmeli mi? Zaten korkuyorum çünkü bağışlanan vitesse karıştırıcısını çok sinirli olmayan etle iki hafta içinde atma deneyimim oldu - çalılık çatladı .. bu mümkün mü yoksa daha cesur olabilir mi?

1) Zar kesici MCM5540 biçerdöverine uyuyor mu? EVET! Mükemmel uyuyor!
2) Kasenin altındaki hangi contalardan bahsediyoruz (dibini çizmemek için)? Aşağıdaki resimler listeyi genişletin.
3) Hangi rende çiğ patatesleri benim için küplerle ovalayacak, bir kibritten daha kalın bir sıra? öyle görünüyor ki böyle bir bağ yok ...
4) SC'den küpler için rende fiyatını sordum - 800r dediler. Uh-huh, pahalı İdeal seçenek, benim yaptığım gibi, kullanılmış bir Bosch 5540 satın almaktır. Kore havuçları diski hariç tüm ataşmanlar olacaktır (ancak patates krepleri için disk 5529 metrelik bir biçerdöverle birlikte gelirse - bir kutuda aldım).
5) Et damarlarından dikkatlice temizlenmeli mi? Evet, damarlar bıçaklara sarılmış ve bir küp kesicide çok vaapche tavo ... Bütün bir haşlanmış domuz kalbi kesmeye çalıştım, her şey sıkışmış, onu çıkarmak uzun zaman aldı.
Görüntüler:

Bosch MSM 5540 ve küp kesici


Emülgatör diskindeki oluk nedeniyle kaseye ne oldu, hala üçgenlerden çizgiler var, ancak fotoğrafta görünmüyorlar:


Kesilmiş disk:


Plastik rondelalar (ne olduğunu hatırlamayın) 9 mm yüksekliğinde ve 11,7 mm genişliğinde (yaklaşık olarak)


Pulları itmeden önce ve sonra disk tutucu:


Pulları takmadan önce ve sonra nozulun yüksekliği, hayatı çok fazla bozan birkaç milimetre:

ps. Gerçekten biraz donmuş tavuk filetoyu küpler halinde ve hatta muhtemelen et halinde doğramayı umuyorum - beni üzün ya da tecrübesi olanlar lütfen)
doğrayıcıda, anladığım kadarıyla etin damarları dikkatlice temizlenmeli mi?

Doğranmış haşlanmış dana eti ve haşlanmış tavuk. Uçuş normal. Biraz sıkıştım ama sonra bir salatalık, havuç aldım ve her şey yolunda. Eti jöleli et olarak kesmeye çalıştım. Kulaklar ve bacaklar kötü bir şekilde kesildi. Bulaşmış ve sıkışmış. Ama sadece haşlanmış et iyi kesildi. Ancak o zaman en azından çiğ patatesi uzaklaştırmak gerekir. Böylece bıçakları temizlemek o kadar sıkıcı değildi.

[Yaban arısı]

Yaban arısı!!!!!!!!!!! Beni en mutlu insan yaptın !!!!! Bosch 5540'ım neredeyse 5 yaşında! Küp kesici için çok acı çektim! Ve sonra gönderinize rastladım! Çok teşekkür ederim!!!!!!!!

Kombinin kasesine yakından bakın, birisi eski kaselere sığmayabileceğini yazdı, yenilerde oluklar var! Uygun bir 2011 biçerdöverim var!

Ayrıntılı cevaplar için çok teşekkür ederim!
Öğrenmem gereken bir şey daha var ..) 5540 beni meyve ve sebzeler için bir meyve sıkacağıyla ilgilendiriyor .. Gerçekten hem elma hem de havuç mu sıkıyor yoksa böyle bir durum için ayrı bir cihaza sahip olmak daha mı iyi? (meyve suları ihtiyacımız olan her günden çok uzaktır - bu yüzden, bazen şımartın ... peki, sonbaharda, elmaların tutturulması gerektiğinde)

[Alya]

Alya Hem kase hem de küp kesici satın alabilirsiniz. Dürüst olmak gerekirse, uymayacağını düşünmedim, sadece yerleştirdim ve ufaladım ... Bu arada, seri numarasından üretim tarihini nasıl öğrenebilirim? Elimden aldım, hiçbir belge ve kutu hayatta kalmadı.
Ktl, kullanılmış bir küp kesici veya bütün bir biçerdöver satın almanızı engelleyen nedir? Geçenlerde Avito'da arkadaşım için 2000r için neredeyse kullanılmayan bir Bosch 5529 satın aldım, günden güne gelecek (şehrim için teslimat için 300r).

PS Boshik geldi! Disklerin bazıları genellikle orijinal ambalajında, sadece blender kullanmış gibi görünüyorlar

Bu yıl yine bir sürtünme aparatı kullandım: Ahududu ve çilekleri tohumlardan ayırdım, harika, pişmiş jöle (konserve için değil hemen yiyin) ve dondurmak için (öğütüldü, sonra + sonra eki bir bıçak + şekerle değiştirdim, çırpılmış dondurucuya koyun. (ahududu hemen ve çilekleri hemen bir karıştırıcıda birkaç saniye kesin).
ileride hala birkaç tane var, domatesler sürtünmek için.

Güzel gün. Dnyukha yaklaşıyor, bu yüzden kendime bir hediye istiyorum, bir küp, 5529RU ve MCM68885 arasında bir seçimle eziyet çekiyorum ve şu ana kadar karar veremiyorum. Birleştirmenin ana işlevi, bir öğütücü ve rende ve tabii ki küpler))) olacaktır. Ve bu nedenle şu soru ortaya çıkıyor - bu birimler çiğ sert sebzelerle nasıl başa çıkıyor, pancarları küpler halinde rendelemek ve kesmekle ilgileniyorum (prensip olarak, bunu sadece onun yüzünden istiyorum, pancar salatalarını sürekli olarak elle ovalamaktan çok bıktım ). Taze pancar konusunda deneyiminiz varsa, küplerin ve rendenin nasıl işlediğini paylaşın. Çok minnettar olacağım!

pancar ile ve herhangi bir çiğ ile - bir patlama ile başa çıkın! hem rende hem de küp

Kızlar, oluklar nelerdir? Denekte oluklu bir kasenin fotoğrafı var, bana söyleyebilir misin? Biçerdöver'i 2008'de satın aldım ...

Kızlar, oluklar nelerdir? Denekte oluklu bir kasenin fotoğrafı var, bana söyleyebilir misin? Biçerdöver'i 2008'de satın aldım ...

Alya! Kasenin içine bakın, olduğu gibi çizgili olmalı, fotoğraf çekerdim ama kamera yok! Maria'nın fotoğraf çekmesi zor değilse, hadi ona soralım!

2008'de 5530'um var - küp kesici uymuyor

5530'um var, 2008 veya 2009'da aldım, tam olarak hatırlamıyorum - küp kesici uyuyor

Kasenin bir fotoğrafını buldum -

: çiçekler: Evet Lyudochka burada iyi bir örnek! Sadece ben alırdım, şimdi bir biçerdöver, pahalı bir küp kesici! Biçerdöver biraz daha pahalıdır, ancak kaç yedek parça, kase ve kapak vb.!

Kızlar! Herkese çok teşekkürler :)! Görünüşe göre bir atasözü gibiyim: "Mutluluk olmazdı, ama talihsizlik yardımcı oldu." 2009'da hatta 2010'da, birleştirme çanağını düşürdüm ve yan taraftaki, motor kısmına giren ve açılmasına izin veren oluk kırıldı. Kasenin değiştirilmesi gerekiyordu. Ve şimdi bende bu var! Sığmış görünüyor :).
[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/21250/image.jpg [/ img

[Ktl]

Ktl, kullanılmış bir küp kesici veya bütün bir biçerdöver satın almanızı engelleyen nedir? Geçenlerde Avito'da arkadaşım için 2000r için neredeyse kullanılmayan bir Bosch 5529 satın aldım, günden güne gelecek (şehrim için teslimat için 300r).

PS Boshik geldi! Disklerin bazıları genellikle orijinal ambalajında, sadece blender kullanmış gibi görünüyorlar

Arızalı biçerdöverin kaymayacağına veya yakın gelecekte kapanmayacağına dair bir garanti olmadığı için kullanmak istemiyorum .. + garanti kapsamında olma ihtimali çok az ( ve garanti süresinin mevcudiyeti bana bir kereden fazla yardımcı oldu) .. ve kullanılmış ekipmanı sevmiyorum.
Küpün ana eksi anladığım kadarıyla birkaç nozul var ama küp kesicinin maliyeti üç ila dört bin arasında… Hamuru yoğurmak için aynı kancaları daha az paraya satın almak mümkün değil mi? ve onlara ihtiyaç var mı? Muhtemelen yapmam ... çünkü hamurla sık sık oynamadığım ve 15 dakikada ellerimle maya yoğurmak hiç de zor olmadığından, yılda iki veya üç defadan fazla köfte yapıyorum ve krep yenebilirsin ve bir kıyıcı bıçağı olan bir blenderde krepler, ama orada başka ne yok? julienne nozulu için ne işe yarar? her şeyi bu kadar net görmek için .. muhtemelen internette bir video aramalısınız .. Geldiğimde bir kıyma makinesi sipariş etmek istiyorum Zelmer 986.84-orayı ovalar ve parçalara ayırır ve böyle devam eder (maalesef şimdi şehir dışında, ellerim ekipman almak için kaşınıyor)
Kore usulü havuç, dolgun ve hatta biraz daha kalın gibi barlar konusunda çok endişeliyim, ancak onları göremediğimi ve böyle rendelerin olmadığını anlıyorum)))

ve orada olmayan başka ne var? julienne nozulu için ne işe yarar? her şeyi bu kadar net görmek için .. muhtemelen internette bir video aramalısınız .. Geldiğimde bir kıyma makinesi sipariş etmek istiyorum Zelmer 986.84-orayı ovalar ve parçalara ayırır ve böyle devam eder (maalesef şimdi şehir dışında, ellerim ekipman almak için kaşınıyor)
Kore usulü havuç, dolgun ve hatta biraz daha kalın gibi barlar konusunda çok endişeliyim, ancak onları göremediğimi ve böyle rendelerin olmadığını anlıyorum)))

Gerçekten en çok orta rende ihtiyacınız olacak. Sanki en popüler rendeleyici gibi.
Havuçlu ve julienne'li orta rende ne yaptığının bir fotoğrafı burada - https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

Rende vs Kıyma Makinesi Zelmer


Korece havuç rendesi. Korkarım ev için çok büyük.


İşte biri ve diğeri. Anladığım kadarıyla bu ikisinin farklı bir ilkesi var. Ve payetler farklı gibi görünüyor. Yukarıdaki videoda olan şey, bir kampanya için en doğru eylem ilkesidir.



İşte diskin büyük olasılıkla döndüğü çok başarılı olmayan başka bir rende ilkesi. Payetler çok küçük ve kısadır.


Sadece ilk videodaki benzer ünitelerde böyle havuçları rendelemenin gerçekten mümkün olduğunu anlıyorum.

Küpün ana dezavantajının birkaç nozul olması olduğunu anlıyorum.

Bosch küpümün ortaya çıkmasının üzerinden tam olarak bir yıl geçti ve iki hafta sonra ek ekler ortaya çıktı. Santrifüjlü meyve sıkacağı ve patates krepleri için rende ek olarak, her şeyi test etmeyi başardım. Küçük bir ara toplam yapabilirim:
1) orta rende havuçlar için harikadır ve diskin yakın tarihli bir fotoğraf incelemesinden sonra, Julienne ikincisine ihtiyacım olmadığını fark etti.
2) Hamuru kancalarla, bıçakla nasıl yoğuracağımı anlamıyorum (Kubik'te var) daha rahat ve daha da iyi - KhP'de (çok pişiriyorum, ayrıca çok fazla hamura ihtiyacım var),
3) patates kızartması için bir disk çorba (patates) ve haşlanmış sebzeler (kabak, patlıcan) yapmak için harikadır, ancak onu çorbaya da bölebilirsiniz - ilginç, tekdüze görünüyor,
4) çırpma teli ilginç bir şey, bir kek için tereyağını çok iyi dövüyor, proteinler üzerinde denemek için zamanım olmadı ... onun yerine, Cube'daki disk emülgatör yumurtaları iyi dövüyor.
Prensip olarak, temel ekipmanla yaşayabilirsiniz, ancak ben şahsen iki rendeyi (orta boy ve patates kızartması) beğendim! Kullanılmış bir biçerdöver aldım çünkü sadece rendelere ihtiyacım vardı ve fotoğrafta açılmamış fabrika poşetlerindeydi - eski sahibi sadece blender kullanıyordu. Finans açısından daha karlı olduğu ortaya çıktı.

Teşekkürler Wasp!) Kıyma makinesi ile rende arasındaki savaşın videosu çok olumlu) kıyma makinesi benim için kazandı))) ama tabii ki, bir havuç ve bir soğandan bahsediyorsak, o zaman rende kuralları gözlerim artık ona bakmasa bile)
Ve julienne ihtiyacının ve ortalamanın pahasına kendim için sonuçlar çıkardım .. Bu arada, ortalama bana julienne'den daha güzel görünüyordu .. daha büyük olsaydı, ihtiyacım olan şey olurdu (Korece havuç) (biz ailede yarı çiğ patates salatası seviyoruz - "kamdi-cha" ve patatesleri elinizde rendelenmiş mini patates kızartması gibi kesmeniz gerekiyor)

Santrifüjlü meyve sıkacağı ve patates krepleri için rende ek olarak, her şeyi test etmeyi başardım.
1) orta rende havuç için harikadır ve diskin yakın tarihli bir fotoğraf incelemesinden sonra, julienne ikincisine ihtiyacım olmadığını fark etti.
4) çırpma teli ilginç bir şey, bir kek için tereyağını çok iyi dövüyor, proteinlerde denemek için zamanım olmadı ... bunun yerine, Cube'daki disk emülgatör yumurtaları iyi dövüyor.
Prensip olarak, temel ekipmanla yaşayabilirsiniz, ancak ben şahsen iki rendeyi (orta boy ve patates kızartması) beğendim!

Drannikov için rendeleyiciden geçtikten sonra ürünün nasıl göründüğünü gösterebilirseniz .. Meraklı)
ve kaburga kemiğinin yaklaşık olarak hangi tarafında kızartılır? size vsmysle) bu yüzden nadiren patatesleri küpler halinde kestim .. evet, neredeyse hiç
Çırpma teli kesinlikle ilginç bir şey, ancak doğrayıcı kasesi onun yerini alamaz mı? kek tereyağı çırpmak mı? Ekşi kremaya daha çok ilgi duyuyorum .. Aşçıyım, o zaman hala aynıyım, genel olarak ellerimi hep sakince kırbaçladım)

Boshik hakkında böyle olmamalısın! Ve onunla ne pişirebileceğiniz hakkında - konu hakkında çok şey yazılı! Okuyun, tembel olmayın!

bir blenderde - bir kokteyl, küp şeklinde salatalar, ama ince bir rende ihtiyacım yok, büyük bir rende net değil, büyük, orta - hayır. karıştırıcı esas olarak hamur içindir, s şeklindeki bıçak eşit şekilde öğütülmez ve neyin öğütüleceği belli değil ..... Kafam karıştı, ama burada ... Okudum ve çoğunlukla bunlar hakkında. yeterlilik ve dezavantajlar

Lütfen bana söyler misiniz, biri bana bu kombinasyonu kullanarak tariflere bir bağlantı gönderebilir mi?

ve bir biçerdöver için hangi tarifler olabilir - bu sadece yemek pişirmede bir yardımcıdır - kesin, dövün, doğrayın, yoğurun
bu fritöz veya buz yapıcı değil
bence bu bir tava veya güveç yemek tarifleri istemeye benziyor

Üzgünüm, bir sorun varsa - bu benim fikrim. Sadece pişirdiğin şeyi pişir ve Boshik sana birçok yönden yardım edecek - kes, öğüt, kırbaç

bu yüzden bu ataşmanlarla neyi kesip doğrayabileceğini anlamıyorum. küpler dışında mı? Aptalım ama sormak ve ilgilenmek için buradayım

ilkel ... patatesleri kızartmak için kesin ... nasıl? veya söndürmek için mi? Kesme ve doğrama yöntemini soruyorum?

ilkel ... patatesleri kızartmak için kesin ... nasıl? veya söndürmek için mi? Kesme ve doğrama yöntemini soruyorum?

Henüz ek rendeleyici almadım. Bende sadece sette gelenler var. Ben pancar çorbası konusunda katıyım. İnce bir rende havuç, pancar, kabak, patlıcan, büyük soğan ve bir elma (hepsi kızartma için), bir öğütücü - lahana üzerinde. Bir patates için bir küp kesici takmıyorum (çok tembel yıkayın), bu yüzden saplarla eziyorum. Buna göre hala sebze yahnisi için yapıyorum. Ayrıca her şeyi güveçte küpler halinde kesmek de harika.
Lahanalı sebze salataları için lahanayı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Bir karıştırıcıda, kokteylleri çilek ve muzla çırpın.
Kabağı kesmek ve peynir ve domatesle pişirmek için bir öğütücü kullandım. Tarifine göre salata için kabak keserdi.
Kızartma için patates - hiçbir şekilde (özel bir rende satın almanız gerekir) ve pilav için - küpler halinde.
Kız kardeşim için, tatlı sosisler için büyük bir kapta bir bıçakla kurabiyeleri öğütürüm.
Pasta yapmak için tatlı hamurunu bıçak ve çırpma teli ile yoğurdum. Hamur ilk durumda farklıydı, ikinci tinerde dik.

[MILANYA TUSH]

Sadece kendimi tekrarlamak istemiyorum ama altı ay önce her nozulla ne yaptığımı ayrıntılı olarak yazdım. Ve hemen hemen her sayfada, kızlarımız ve erkek çocuklarımız şu ya da bu ek için birçok ilginç ve beklenmedik uygulama yazıyor. Bu yüzden sana öneririm MILANYA TUSH, konuyu okuyun ve hepimizin böyle hak ettiği favori bir cihazla hata bulmayın! Ekleri kullanma seçeneklerini size uygun bir şekilde sunmak için konudaki tüm katılımcıların sizin için kürek çekmeye başlayacağını gerçekten düşünüyor musunuz?

BOOOT, yaklaşıyor. Muhtemelen iyi bir rende değil, büyük bir tane demek istediniz, çünkü bende küçük bir tane var, yani çok küçük .. toza sürüyor .. tıpkı bir meyve sıkacağı gibi)

bu yüzden bu ataşmanlarla neyi kesip doğrayabileceğini anlamıyorum. küpler dışında mı? Aptalım ama sormak ve ilgilenmek için buradayım

Ayrıca sizden önce ve sizin için yazılanları okumak için de buradasınız.

Sevgili, ama seni hiç rahatsız etmiyorum. sorularımı görmezden gelebilirsin ... bunlar özel olarak sana hitap etmiyor, değil mi? KİMSEYE kaba değildim ve cihazda hata bulamadım. Fikrimi veriyorum ve tavsiye ve yardım istiyorum. bunun için buradayız ve iletişim kuruyoruz. kürek çekmeye gerek yok ... belki de birkaç satır bırakamayacak kadar tembel olmayan nazik insanlar vardır ...

Lütfen bana söyler misiniz, biri bana bu kombinasyonu kullanarak tariflere bir bağlantı gönderebilir mi? hayal gücü hiç yeterli değil. Ve buz için nozullar. Birisi tavsiye konusunda yardımcı olabilir mi?

1) Çorba.Tavuk suyunda veya yağsız versiyonda - 10 doğranmış mantarlı suya - "küp şeklinde" patates, havuç veya "küp" koyun veya kaba bir rende üzerine rendelenmiş soğan, soğan - veya önce bir bıçakla ve sonra yarım halkalar halinde bir parçalayıcı diski veya tekrar "küpler" halinde), defne yaprağı, karabiber, tuz ekleyin, kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin, ardından istenirse erişte veya yıkanmış pirinci ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Doğranmış yeşillikleri atın ve 2-3 diş ince kıyılmış sarımsak, kapalı bir kapağın altında 5 dakika bekletin. En basit çorba hazır!
2) Borsch - çorbaya benzer şekilde, sadece pancar ve dolmalık biberi küpler halinde kesin ve lahanayı bir parçalayıcı diskte doğrayın (büyük veya küçük - siz seçin).
3) Patates ve sebzeli domuz eti. Soğan, havuç, kabak, domates (bir bıçakla 1/8 oranında kaba kesilebilir), küp kesicide patates doğrarız. Yavaş bir tencereye bu sırayla koyuyoruz: soğan, havuç, kıyılmış et, tuz ve karabiber, şimdi de patates, kabak, domates, tuz ve karabiber koyabilirsiniz, otlar serpebilirsiniz. Pilav veya Söndürme modu 1,5-2 saat (MV Panasonic 18). Pilav, bitmemişse 2 saat sonra zorla kapatılabilir. Birisi bitiminden 15 dakika önce üstüne birkaç yemek kaşığı ekşi krema koymayı sever.
4) Sebzeler fasulyeli "yaz". Kuru fasulyeleri bir gecede soğuk suda bekletin. Sabah yıkayın. Küpler halinde veya 3 mm'lik bir öğütücüde kesin: soğan, patates, lahana, kabak (veya patlıcan - amatör için), domates, havuç, biber (ama eklemeyi sevmiyorum), birkaç diş sarımsak ekleyin, 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, tuz, baharat. 1.5-2 saat pişirin.
5) Her çeşit salata - bu zaten kalbinizin istediği her şeyi doğrayın / doğrayın!
6) Sosisli ve peynirli omlet. Sosis çemberlerini ve peynir parçalarını çok pişirici bir kasede tek kat halinde düzenleyin, Kızartma / Fırınlama üzerine koyun. Bu arada kombinin kasesine bir emülgatör diski koyun ve 2-3 yumurta Adyghe (aromatik) tuzu ile beyaz ve yumurta sarısına ayırmadan çırpın. Sosisleri dökün, 10 dakika buharda bekletin.
7) Pişirme, özellikle bisküvi. Bir bisküvi hamuru tarifi seçin ve proteinleri bir emülgatör diski ile çırpın. Serin ve hızlı çıkıyor! Ve unlu mamulleri serpmek için pudra şekeri bir karıştırıcıda öğütülebilir. Kek için limon kabuğu ve fındıkları da bir blenderde öğütüyorum.
8) Milkshake: Bir karıştırıcıda soğuk süt + dondurma + meyve suyunu (+ çikolata + tarçın + ...) çırpın.
9) Patates püresi. Haşlanmış patatesleri meyve rendesinden geçirin (birisi patates krepleri için rende kullanır, ancak temel sette değildir). Hazneyi boşaltın, maket bıçağını yerleştirin. Patatesleri kaseye geri koyun, tuz ve süt ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Narin, harika püre! 4 gün boyunca buzdolabında bronzlaşmaz ve kıvam ve su olarak katmanlaşmaz.

BOOOT, yaklaşıyor. Muhtemelen iyi bir rende değil, büyük bir tane demek istediniz, çünkü bende küçük bir tane var, yani çok küçük .. toza sürüyor .. tıpkı bir meyve sıkacağı gibi)

Ne yaptığımı yazdım Rende çift taraflı. Bu yüzden kullanıyorum, sonra bir taraf, sonra diğer. Çok küçük sevmiyorsanız, her şeyi büyük olana sürün.
Genel olarak Prus - 2'ye katılıyorum. Temko okumak gerekiyor. Her şey yazılmıştır. Ve tarifler ve kimin neyi ve nasıl yaptığı.

Wasp, öpüyorum, öpüyorum. Yardımın için çok teşekkürler. Kombinasyonun çalışma prensibini az çok anlıyorum))) çok genç olmadığın ve bana kızmadığın için tekrar teşekkür ederim, bazıları gibi))) Yoldaşlar, daha hoşgörülü olun))

Hiç de değil Tehditkar çizgili biri olsam da sadece trolleri ısırırım. Ve bir kombinasyonla basit: tembellik, tembellik ve yine tembellik ... Sadece evde elektrik olmadığında bir rende veya bıçak alıyorum

[konuyu okumadan]

Wasp, öpüyorum, öpüyorum. Yardımın için çok teşekkürler. Kombinasyonun çalışma prensibini az çok anlıyorum))) çok genç olmadığın ve bana kızmadığın için tekrar teşekkür ederim, bazıları gibi))) Yoldaşlar, daha hoşgörülü olun))

Evet ! kimse sana kızmadı! Ne kadar kaybettiğin hakkında hiçbir fikrin yok konuyu okumadan! Ve okumaya başlarsan, sana iyi tavsiyeler verdiğimi anlayacaksın! Burada konu içinde tereyağı çırpmak için bir teknoloji bile var! Seçenekler denizi sadece konuyu okumalısın!

Sadece kendime zaten kızgınım ... neredeyse hiç seçenek yok ... kollarımda bir bebek gibi görünüyor ... okumak (82 sayfa benim için kalın bir cilt gibi), bilirsiniz, orada zaman yok. ve bu yüzden en azından güncel hale getirdiler. teşekkür ederim oooh :) belki biraz kitap okuruz, ama şimdilik yemek pişirmek için her zaman

Görünüşe göre, bu mutfaktaki ilk oyuncak (ve büyük olasılıkla sunuldu). En azından standart nozullara sahip bir kişinin bunu çözmesine ve mutlu olmasına izin verin

MILANIA TUSH İlk sayfada aktif bağlantılar var - rendelerin nasıl çalıştığı ve hamurun nasıl yoğrulacağı (bu arada, Lisss köfte için harika bir hamur tarifi - mantı), kıyma ve salatalar ve yapımı için kırıntılar için meyve püresi. Bağlantıları deneyin!