Eiphnh
Kızlar, yoğurtla ilgili her şeyi okuyorum ve anlamıyorum, sütü ısıtmanız mı gerekiyor yoksa hemen yoğurtla karıştırabilir misiniz? ya da ısıtmak gerekir, ancak nerede ısıtılacağı. yavaş bir tencerede mi yoksa ayrı bir tencerede mi?
Vichka
Alıntı: EIPHNH

Kızlar, yoğurtla ilgili her şeyi okuyorum ve anlamıyorum, sütü ısıtmanız mı gerekiyor yoksa hemen yoğurtla karıştırabilir misiniz? ya da ısıtmak gerekir, ancak nerede ısıtılacağı. yavaş bir tencerede mi yoksa ayrı bir tencerede mi?
Süt oda sıcaklığında ise ısıtmam. Çantayı tamamen yukarıdan kestim ve karıştırdığım sütle karıştırdım.
Arnika
Yoğurt ekşi mayası için verdiğim talimatta, kaynatılmasının 30 dereceye kadar soğutulması, kaynatılmaması (uzun süreli saklama) 30 dereceye kadar ısıtılması gerektiği yazıyor.
Vichka
Alıntı: Olyushka

Yoğurt ekşi mayası için verdiğim talimatta, kaynatılmasının 30 dereceye kadar soğutulması, kaynatılmaması (uzun süreli saklama) 30 dereceye kadar ısıtılması gerektiği yazıyor.
bu yüzden talimatlara göre yap, nasıl yaptığımı kendim yazdım.
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: Olyushka

Yoğurt ekşi mayası için verdiğim talimatta, kaynatılmasının 30 dereceye kadar soğutulması, kaynatılmaması (uzun süreli saklama) 30 dereceye kadar ısıtılması gerektiği yazıyor.

Doğru yazılmış. Ekşi hamur için onu ısıtmanız gerekir.
Rick
Kızlar! Ksyusha! Neden ısıtmak gerekiyor? Bazen buzdolabından süt alıyorum ve ekşi mayayı içinde karıştırıyorum. Ve yoğurt iyi çıkıyor.
Vichka
Alıntı: Rick

Kızlar! Ksyusha! Neden ısıtmak gerekiyor? Bazen buzdolabından süt alıyorum ve ekşi mayayı içinde karıştırıyorum. Ve yoğurt iyi çıkıyor.
Buzdolabından süt kullanmadım ama asla oda sıcaklığına kadar ısıtmadım.
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: Rick

Kızlar! Ksyusha! Neden ısıtmak gerekiyor? Bazen buzdolabından süt alıyorum ve ekşi mayayı içinde karıştırıyorum. Ve yoğurt iyi çıkıyor.

Zhen, ne tür bir mayaya bağlı olarak. Bunu Lactina'dan soğuk sütle yapamam. İşe yaramayacağı kadar bile değil, ama bizim sevmediğimiz şey. Yoğurt terden sümüklüdür. Bu nedenle, kesinlikle 40 * 'a kadar ısıtıyorum. Muhtemelen ilk başta, yeni başlayanlara talimatlara uymalarını tavsiye etmek daha iyidir.
Bayan ahududu
VS NIKAYine bir soru ile ruhunun üzerindeyim! Güveç için 14. sayfadaki 264. sayfadan bir tarif alabilirsiniz.
Vichka
Alıntı: Bayan Ahududu

VS NIKAYine bir soru ile ruhunun üzerindeyim! Güveç için 14. sayfadaki 264. sayfadan bir tarif alabilirsiniz.
Maria, ne tür bir güveç olduğunu hatırlamıyorum.
Genellikle bir paket süzme peynire (200 gr) dayalı güveç yapıyorum, bir yumurta, bir kaşık nişasta veya irmik, 1-2 yemek kaşığı ekliyorum. l. şeker, vanilin ve meyveler, meyveler.
Rick
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, ne tür bir mayaya bağlı olarak. Bunu Lactina'dan soğuk sütle yapamam. İşe yaramayacağı kadar bile değil, ama bizim sevmediğimiz şey. Yoğurt terden sümüklüdür. Bu nedenle, kesinlikle 40 * 'a kadar ısıtıyorum. Muhtemelen ilk başta, yeni başlayanlara talimatlara uymalarını tavsiye etmek daha iyidir.
Açık. Şimdiye kadar sadece Evitalia'dan yaptım, neyse ondan çıkıyor. Bana göre, kudret helvası Evitalia'dan gelen yoğurdun sümük olmadığını yazdı. Ve ilk başta, her şeyi kesinlikle talimatlara göre yaptım. Farklı bir mayadan yapacağım, sütü kesinlikle ısıtacağım. tavsiye için teşekkürler
Bayan ahududu
VS NIKA, TEŞEKKÜR!!!!
Ve şimdi farklı meyveleri deneyeceğiz !!!
Vichka
Alıntı: Bayan Ahududu

VS NIKA, TEŞEKKÜR!!!!
Ve şimdi farklı meyveleri deneyeceğiz !!!
Maria, güveç tarifleri için profilime bak, belki bir şeye ara ver.
Eiphnh
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, ne tür bir mayaya bağlı olarak. Bunu Lactina'dan soğuk sütle yapamam.İşe yaramayacağı kadar bile değil, ama bizim sevmediğimiz şey. Yoğurt terden sümüklüdür. Bu nedenle, kesinlikle 40 * 'a kadar ısıtıyorum. Muhtemelen ilk başta, yeni başlayanlara talimatlara uymalarını tavsiye etmek daha iyidir.

Yine de anlamadım. Ve nerede ısıtılmalı? Ocakta bir tencerede veya "yoğurt" modunda yavaş bir tencerede, sadece 40 derece var mı? Bu an benim için net değil.
Rick
Şimdiye kadar sadece kavanozlarda yaptığım için ocakta bir tencerede ısıttım. Ya da kaynatılıp soğumasını bekledi. Ama bir kapta yaparsanız, muhtemelen Yoğurt kullanabilir ve ısıtabilirsiniz. Yanılıyorsam, bırakın gurularımız beni düzeltsin.
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: EIPHNH

Yine de anlamadım. Ve nerede ısıtılmalı? Ocakta bir tencerede veya "yoğurt" modunda yavaş bir tencerede, sadece 40 derece var mı? Bu an benim için net değil.

Çok pişirici bir kapta yoğurt yapıyorsanız, süt doğrudan kapta ısıtılabilir. Ve eğer ayrı kavanozlarda (bence daha iyi), o zaman sütü ayrı bir tencerede ısıtmak daha iyidir.
Eiphnh
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Çok pişirici bir kapta yoğurt yapıyorsanız, süt doğrudan kapta ısıtılabilir. Ve eğer ayrı kavanozlarda (bence daha iyi), o zaman sütü ayrı bir tencerede ısıtmak daha iyidir.
Herşey. Teşekkür . Anladım. Kuzu sütü ve kuzu yoğurdundan yapacağım. Kayınpederim bana bunu tavsiye etti. Burada yoğurt böyle yapıyorlar. Bundan ne çıkacağını göreceğim. Ve MV'de ne kadar tutmalı? 6 saat veya daha az? Ve sonra görüşlerin saatlerce farklılaştığını gördüğüm bir şey.
Solena
Alıntı: EIPHNH

Ve sonra görüşlerin saatlerce farklılaştığını gördüğüm bir şey.

Farklı olan saatlerdeki görüşler değil. Bu mayalıların hepsi farklıdır ve farklı zamanlar gerektirir.
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: EIPHNH

Ve MV'de ne kadar tutmalı? 6 saat veya daha az? Ve sonra görüşlerin saatlerce farklılaştığını gördüğüm bir şey.

Bunu ancak deneyimle öğreneceksin. Her şey "mayaya" bağlı olacaktır.
Ronechka
Herkese günaydın!!! Uzun bir süre multicooker seçtim ve Brand 37501'de durdum. Bugün gidip almamız gerekiyor.Hala var olmasına rağmen uzun süre renkli, şampanya veya gümüşle düşündüm, kocam gümüşte ısrar ediyor. Biraz daha ve şanslı kadın saflarınıza gireceğim! Bir haftadır onu hayal ediyorum, bu yüzden mümkün olan en kısa sürede pişirmeye başlamak istiyorum, özellikle de pişirme!
Eiphnh
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Bunu ancak deneyimle öğreneceksin. Her şey "mayaya" bağlı olacaktır.

Başka bir soru. Bu yüzden kavanozlara süt ve yoğurdu döktüm, "yoğurdun" üzerine koydum (gözlem için kapağı açabilir miyim)? Yoğurt hazırlandı, üstte su oluştu - süzülmeli mi yoksa bırakılmalı mı? Ve CF'den hemen sonra buzdolabına mı koyun yoksa soğumasını mı bekleyin?
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: EIPHNH

Başka bir soru. Bu yüzden kavanozlara süt ve yoğurdu döktüm, "yoğurdun" üzerine koydum (gözlem için kapağı açabilir miyim)? Yoğurt hazırlandı, üstte su oluştu - süzülmeli mi yoksa bırakılmalı mı? Ve CF'den hemen sonra buzdolabına mı koyun yoksa soğumasını mı bekleyin?

Kapağı açabilirsiniz. Sonuçta, yalnızca hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Önemli olan çok fazla rahatsız etmemek, kavanozları yeniden düzenlemeyin. Pıhtı oluştuğundan emin olmak için bir kavanozu yavaşça sallayın.
Doğrudan çoklu pişiriciden buzdolabına koyabilirsiniz. oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Hemen buzdolabına koydum.
Eiphnh
Ve yoğurdun üzerine biraz su dökün?
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: EIPHNH

Ve yoğurdun üzerine biraz su dökün?

İdeal olarak su olmamalıdır. Yoğurdun yüzeyi düz, pürüzsüz ve üniform olmalıdır. Açıkçası, ne demek istediğini tam olarak anlamadım.
Eiphnh
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

İdeal olarak su olmamalıdır. Yoğurdun yüzeyi düz, pürüzsüz ve üniform olmalıdır. Açıkçası, ne demek istediğini tam olarak anlamadım.

Yoğurt hazır olduğunda üstte bir sıvı tabakası oluşturur, bence buna sünger, buharda pişirme, peynir altı suyu deniyor, emin değilim. İşte bununla ne yapmalı?
Aygül
Alıntı: EIPHNH

Yoğurt hazır olduğunda üstte bir sıvı tabakası oluşturur, bence buna sünger, buharda pişirme, peynir altı suyu deniyor, emin değilim. İşte bununla ne yapmalı?
serum görünmeden çıkar
Rick
Alıntı: EIPHNH

Yoğurt hazır olduğunda üstte bir sıvı tabakası oluşturur, bence buna sünger, buğulama, peynir altı suyu deniyor, emin değilim. İşte bununla ne yapmalı?
Peynir altı suyu alırsam, yoğurt donmuş haldeyken kullanmadan önce süzerim. Peynir altı suyu kalmaması için her zaman yoğurdu çıkaracak vaktiniz olmaz.
Ronechka
Bir mucize asistanı buldum !!! Çok çok mutlu! Sadece charlotte yapmayı başardım, dibine koyduğum elmaları biraz yanmışlar, bir dahaki sefere her şeyi hamurun ortasına koyacağım. Uzun, narin olduğu ortaya çıktı, bunu hayal ettim, prensip olarak, burada delicesine yüksek kekler, turtalar ve güveçler gördükten sonra, esas olarak pişirme için bir çok pişirici satın aldım. Moulinex 7003'ü üç yıldır kullanıyorum ama orada kızartma veya pişirme yapamazsınız, sadece pişirin ve güveç yapın! Şimdi Brandochka sayesinde her şeyi pişirebiliyorum
Bir sorun, fotoğrafların bir nedenden ötürü yüklenirken çevrilmesi ...
Çok pişiriciyi test etme Marka 37501

Çok pişiriciyi test etme Marka 37501
Vasilica
Ronechka, Tebrikler! Sadece lütfen ve uzun süre hizmet etmesine izin verin! Ve Charlotte harika çıktı.
Rick
Ronechka! Yeni asistanınız ve ilk charlotte için sizi tebrik ediyorum!
Valushka-s
Ronechka , güzel asistan için tebrikler !!! sadece lütfen izin ver!
ve rakibini gölgede bırak!
Arka
Alıntı: EIPHNH

Kuzu sütü ve kuzu yoğurdundan yapacağım. Kayınpederim bana bunu tavsiye etti. Burada yoğurt böyle yapıyorlar. Bundan ne çıkacağını göreceğim.
Belki koyun yapmak daha iyidir ...
Ronechka
teşekkür
Eiphnh
Alıntı: Arka

Belki koyun yapmak daha iyidir ...
: lol: Koyunlardan katılıyorum.
Eiphnh
Kızlar bana, MV'de bütün bir tavuğu nasıl pişirirsin? ve parçalara ayırıp kızartırsam ya da haşlarsam kemikler kaseyi çizmez mi? bu aynı zamanda et için de geçerlidir. Kemikli bir pilav yapmak istiyorum ve korkarım. Ne yapalım? Bir çıkış yolu var mı?
Oca
Eti yeni koyarsanız ve kemiklerle gezinmezseniz, daha fazla bir şey yapılmayacaktır. Tavuk gibi biri tarafından pişirilir ... Konunun başında tarifler vardı. Eti pilav için kızartmıyorum hemen pilavla pişiriyorum
Eiphnh
Alıntı: Oca

Eti yeni koyarsanız ve kemiklerle gezinmezseniz, daha fazla bir şey yapılmayacaktır. Tavuk herhangi bir şekilde pişirilir ... Konunun başında tarifler vardı. Eti pilav için kızartmıyorum, hemen pilavla pişiriyorum

Peki nasıl sürünmez? Bu parçaları kızartmak istiyorum. Orada olmadan sürünemezsin
Oca
Bacakları, kolları ve uylukları kızartıyorum, sadece kemikleri sağlam, uçlarında kıkırdak var, tavanın her tarafına bir spatula ile sürüyorum. Pilav için "kemikler" hakkında hiçbir şey söyleyemem, et almak için para yok - her şey cihazlara harcandı.
Arka
Alıntı: EIPHNH

Peki nasıl sürünmez? Bu parçaları kızartmak istiyorum. Orada olmadan sürünemezsin
Silikon uçlu maşa ile hafifçe sürünebilir, kızartırken eti çevirmek için oldukça telkari olabilirler. Bunu yapıyorum, ama kasesi güç bakımından farklı olmayan başka bir çizgi filmde.
Rick
Yavaş bir tencerede domuz eti yaptı. Önce her iki taraftaki parçaları (yaklaşık 10x10x1 cm) soğanla kızarttım, kaseyi tereyağla yağladım, eti kat kat soğan (taze) ve tereyağı ile koydum. Soğan miktarı zevkinize göre değişir. Bence soğan ne kadar fazlaysa o kadar lezzetli. Her katmanı yarım büyük soğanla kaydırdım, yarım halkalar halinde kestim. Sonra hepsini etle aynı hizada suyla ve 1 saat boyunca "Güveç" üzerine döktü. Sonunda 1 yemek kaşığı ekledim. l. salça. Ben karıştırmadım, yukarıdan söyledim. Soslu lezzetli yumuşak et çıktı. Baharatlar, tuz, karabiber, lavrushka - tatmak.
Fotoğraf çekecek vaktim olmadı, çünkü misafir vardı ve sonra alacak bir şey yoktu.
Oca
Kocamın izniyle buraya küçük bir olay hakkında yazıyorum. Evde değildim ve görünüşe göre pişmanlık duyan buzdolabında her şeyi yemiş olan kocam, akşam yemeğinde makarna pişirmeye karar verdi. Talihsizliğime, Brand'in yanındaki Panas'tan siyah bir kase yakın duruyordu ... (açıklama, Brand'in iki altın kasesi de var). Eve geliyorum ve orada kocam yavaş bir tencereden korktu Diyor ki: kaynar su döktü, makarnayı fırlattı, Steam programını ayarladı ve yavaş pişirici saymaya başladı ve yanmış kokmaya başladı ... Anormal şekilde kapattım .Neye benzediğini gerçekten açıklayamıyorum: yanmış organik madde (ısıtma elemanında birkaç nokta vardı) veya yalıtım. Çoklu pişirici işaretlerle yaşıyor, umarım sadece yağı yakılır. Brandovtsy'ye yeni multicooker için dileklerim - onu kare bir kase yapmak!
Zingy
Alıntı: Oca

Kocamın izniyle buraya küçük bir olay hakkında yazıyorum. Evde değildim ve görünüşe göre pişmanlık duyan buzdolabında her şeyi yemiş olan kocam, akşam yemeğinde makarna pişirmeye karar verdi. Talihsizliğime, Brand'in yanındaki Panas'tan siyah bir kase yakın duruyordu ... (açıklama, Brand'in iki altın kasesi de var). Eve geliyorum ve orada kocam yavaş bir tencereden korktu Diyor ki: kaynar su döktü, makarnayı fırlattı, Steam programını ayarladı ve yavaş pişirici saymaya başladı ve yanmış kokmaya başladı ... Anormal şekilde kapattım . Neye benzediğini gerçekten açıklayamıyorum: yanmış organik madde (ısıtma elemanında birkaç nokta vardı) veya yalıtım. Çoklu pişirici işaretlerle yaşıyor, umarım sadece yağı yakılır. Brandovtsy'ye yeni multicooker için dileklerim - onu kare bir kase yapmak!
Yaban arısı, olağanüstü bir cihaz için çabucak yalvar - ahlaki zarar için
belki başka bir brendi?
Oca
Alıntı: Zingy

Yaban arısı, olağanüstü bir cihaz için çabucak yalvar - ahlaki zarar için
belki başka bir brendi?
Siparişin alınabileceğine dair bir SMS aldım, en azından yarın kocam Brandik'in geldiklerini ödesin, düdüklü tencereyi bekliyorum ... ama henüz ne kadar rezerve edeceğimi bilmiyorum.
AlikaBull
Alıntı: manna


Darı pirinç lapası (1: 1 oranında yuvarlak pirinç ve darı) 1: 4 oranında... Programı durdurduktan hemen sonra, altta biraz serbest süt kaldı. Bir saat sonra "Isıtma" da
Çok pişiriciyi test etme Marka 37501
sadece açıklığa kavuşturmak için (hiç bir katırda yulaf lapası pişirmedim - benimki nadiren yer) - Oranlarınızı gerçekten anlamıyorum, yani şunu anlıyorum: 1 mst pirinç + 1 mst darı + 4 mst süt? darı pirinçle yıkandı mı?
Vernisag
Nooo 1 çoklu bardak tahıl (pirinç + darı) ve + 4-5 çoklu bardak sıvı, süt veya süt + su. 1 çok bardak mısır gevreği, tuz, şeker için 3 süt ve 2 su + süzme yağı pişiriyorum.
AlikaBull
Vernisag
Irina teşekkür ederim, sabah yatmaya gitti
Arnika
Alıntı: Oca

Siparişin alınabileceğine dair bir SMS aldım, en azından yarın kocam Brandik'in geldiklerini ödesin, düdüklü tencereyi bekliyorum ... ama henüz ne kadar rezerve edeceğimi bilmiyorum.
Düdüklü tencere için iyi bir rezervasyon yapmanız gerekiyor
Kudret helvası
Alıntı: AlikaBull

Bunu anlıyorum: 1 dakika pirinç + 1 dakika darı + 4 dakika süt? darı pirinçle yıkandı mı?
Evet evet, Irisha Doğru cevap verdim. 4-5 mst likit için 1 mst kupa. 1: 4, diğer kızlar 1: 5'i tercih ederim. Ve 1: 1 - bunlar tahılın kendisinin oranlarıydı - yani 0,5 mst pirinç ve 0,5 mst darı. Onlara göre 4 MCT sıvı: 2 MCT su ve 2 MCT süt.

Darı ve pirinç elbette yıkandı. Çok dikkatli! Darı genellikle çok kuvvetli köpürür. Yulaf lapasının "dövmeye" çalışmaması için tahıl yıkanmalıdır!
AlikaBull
Kızlar rapor ediyor: evde darı yoktu, ancak yulaf lapası pişirme kararı verildiğinden beri pirinç harp yapmaya başladım. Pirinci yıkadım (1 dakika), 1 dakika su ve 3 dakika süt döktüm, sümüklü böcekleri tuzladım, ancak şeker her zaman olduğu gibi en uygun olmayan zamanda bitti, ancak yulaf lapası pişirme ruh halim çok güçlüydü, bu yüzden Şekersiz pişirmeye karar verdim.
Kısacası, sabah harika bir yulaf lapası aldım (şeker nafig - reçel Forevo)
Doğru, bir dahaki sefere 1 süt daha ekleyeceğim - biraz ıslak olmasını seviyorum
AlikaBull
oh, unuttum .... sormak istedim - konunun başında yemek pişirmenin ana noktalarını ortaya koyacaklar gibi görünüyor ve onları görmediğim bir şey, belki de yanlış bakıyorum yer

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi