LyubaNa
Alıntı: vernisag

Annemle konuştum (o bir pasta şefi), beze kaynatamayacağını söylüyor. Muhtemelen süzme peynir kaynatırsınız, muhtemelen yağlı ...
VernisagCevabınız için çok teşekkür ederim. Süzme peynir muhtemelen gerçekten yağlıdır. Her zaman bir satıcıdan alıyorum. Beni köyden getiriyor, bana her zaman bir inekten süt ve yiyecek satıyor, çocuklarım olduğunu biliyor. Chtol'ü az yağlı mağaza süzme peyniriyle seyreltip çizgi filmde tekrar çıkarmaya çalışacağım? Bu arada - bir Meleğin Gözyaşlarını çoklu ortamdan kim ve nasıl çıkarır? Böylesine hassas bir şaheseri karıştırmadan çıkarmak çok zordur. Deneyiminizi paylaşın, ha?
Vernisag
Yani konuya gidiyorsun Melekler gözyaşları orada en iyi nasıl çıkarılacağını yazdım.
AW_72
Alıntı: Rick

Evet, iyi yükseliyor. Şimdi anladığım kadarıyla ekşi krema ve 150 gram üzerinde "Zebra" hakkında bir rapor bekliyoruz.
RickSöz verdiğim gibi rapor ediyorum ve bu yüzden "Zebra" yı ekşi krema ile "manuel" mod 150 gr pişirdim. 1 saat 20 dakika pişirilir. hemen açıldı. Her şey pişmiş, kek yükseldi, bence ekşi krema için çok fazla yükseldi. Herkes ekşi krema seçeneğini kefirden daha çok sevdi, hamur biraz daha yoğun ve tadı daha parlak. Kek üç parçaya bölündü ve ekşi krema + şekerli krema ile ıslatıldı, çok lezzetli bir kek olduğu ortaya çıktı.
Rick
Rapor kabul edildi! Şimdi nada tarifi, buzdolabında sadece ekşi krema ortalıkta yatıyor ...! Hemen kek gibi krema ile denemek istedim, hiç aklıma gelmedi.

Py. sy. Tarif sadece sahip olduğum şeyle, belki başka oranlarla karşılaştırmak içindir.
AW_72
Oranları kendim için biraz değiştirdim, ortaya çıktı:
Şeker - 1 bardak (tarifte 2 yemek kaşığı)
Un - 2,5 su bardağı (ekşi krema kalınsa, biraz daha az, hamur orta kıvamda olmalıdır)
Yumurta - 4 adet
Ekşi krema - 200g. (% 10'um vardı)
Yağ - 100 gr.
kakao - 2 yemek kaşığı. l. slayt ile
0.5 çay kaşığı sirke ile kaplanmış soda
Krema: 1 yemek kaşığı. ekşi krema + şeker 0,5 yemek kaşığı. (tarifte 1 yemek kaşığı, benim için çok tatlı).
Cam, karikatürize değil, sıradan bir kişi tarafından çekildi.
Rick
Aynı tarife sahibim, sadece yağsız. Burada bazen ekşi krema kefir ile değiştiriyorum. Sadece MV'de henüz yapmadım, şimdi yakın gelecekte yapacağım. Teşekkür!
AW_72
Alıntı: Rick

Aynı tarife sahibim, sadece yağsız. Burada bazen ekşi krema kefir ile değiştiriyorum. Sadece MV'de henüz yapmadım, şimdi yakın gelecekte yapacağım. Teşekkür!
Her zaman tereyağlı tariflerim olmuştur. Geçenlerde yağsız bir tarif gördüm, sadece 200 gr. Ekşi krema. Sizin versiyonunuzda ne kadar ekşi krema var? Hiç tek başına ekşi krema ile yapmadım, muhtemelen daha yoğun olacak mı? Yine de son deney için fırında "zebra" da pişireceğim, yine de MV'de kek klasikten farklı bir tada sahip.
Rick
Oranlarım seninki ile tamamen aynı, henüz denemediğim için yoğunluk açısından kıyaslayamam. Ve her zaman mucize bir sobada pişirdi, hala Sovyet üretimi, o zaten 20 yaşında, hala çalışıyor! (Modern teknolojide durum böyle olurdu!) Şimdi MV'de bu şekilde tereyağlı ve tereyağsız pişirmeye çalışacağım.

Alıntı: AW_72

Yine de son deney için fırında "zebrayı" da pişireceğim ...

Şimdi yapabilirsin
AW_72
Şimdi raporlarınızı bekleyeceğiz
Rick
Ayrıca PMM'min daha yavaş dolmaya başladığını fark ettim. Orada tencere tava doldururdum ve bitti - her gün çalıştım. Ve şimdi MV'den iki kap yemek yapmam için yeterli, sadece PMM'de tabak ve fincan yapıyorum ve bunun gibi küçük şeyler. Ve açmanın bir anlamı yok, yarısı boş, şimdi her üç günde bir çalışıyor. Sonuç olarak, büyük bir tasarruf
AW_72
Alıntı: Rick

Ayrıca PMM'min daha yavaş dolmaya başladığını fark ettim. Orada tencere tava doldururdum ve bitti - her gün çalıştım.Ve şimdi MV'den iki kap yemek yapmam için yeterli, sadece PMM'de tabak ve fincan yapıyorum ve bunun gibi küçük şeyler. Ve açmanın bir anlamı yok, yarısı boş, şimdi her üç günde bir çalışıyor. Sonuç olarak, büyük bir tasarruf
Bu kesin Ve bugün pirinç sütü lapasını çok pişiricide değil, sıradan bir elektrikli ocakta pişirmek zorunda kaldım ... peki, ne diyebilirim, MV beni çok şımarttı, sonuç olarak yulaf lapası yandı, kalınlaştı ve tadı çoklu pişirici ile karşılaştırılamaz
Rick
Alıntı: AW_72

Şimdi raporlarınızı bekleyeceğiz

Şimdi rapor ediyorum. Bugün "Zebra" yı eski tarifime göre, yani sizinki gibi sadece tereyağı olmadan pişirdim. Hamur ince çıktı, o kadar sıvı değil, aynı zamanda ince. FAKAT! 1 saat 20 dakika pişmedi, 20 dakikaya 2 (!) Kez ekledim, toplamda sadece 2 saat öğrendim. Tabii ki asıl önemli olan pişmiş olmasıdır, ancak bence 2 saat hala uzun bir süre.

İşte nasıl yaptığımın tarifi:

Alıntı: AW_72

Şeker - 1 bardak tarifte 2 yemek kaşığı.
Un- 2,5 su bardağı 2 yemek kaşığı koydum.
Yumurta - 4 adet
Ekşi krema - 200g. (Sahiptim 10% 20%)
Yağ - 100 gr.
kakao - 2 yemek kaşığı. l. slayt ile
0.5 çay kaşığı sirke ile kaplanmış soda
Krema: 1 yemek kaşığı. ekşi krema + şeker 0,5 yemek kaşığı. (tarifte 1 yemek kaşığı, benim için çok tatlı).
Aldığım bardak sıradan bir bardaktı, çizgi film değil.
Vernisag
Dün pişmiş Çok pişiricinin test edilmesi Marka 37501
Rick
Bu yüzden anlamıyorum, burada birisinin de belirtilen süre için pişirmediğini okumama rağmen, eklemeliyim. Merak ediyorum, MB bazı programlar için gerekli sıcaklığı vermiyor olabilir mi? Yine de ... bir saat fırınlamamda, zebra 150 gram bile pişirilmedi. zaman eklemelisin. Ve sadece bir zebra değil. "Çikolata emdirilmiş çikolatalı kek" yaptım. Herkesin pişirmesi 10 dakika 20 saat sürdü, ama benim için 40 saat sürdü, belki o zaman hamurum böyle çalışmaz? Programların geri kalanı herkes gibi çalışıyor. Her şeyi denedim.
AW_72
Alıntı: Rick

Şimdi rapor ediyorum. Bugün "Zebra" yı eski tarifime göre, yani sizinki gibi sadece tereyağı olmadan pişirdim. Hamur ince çıktı, o kadar sıvı değil, aynı zamanda ince. FAKAT! 1 saat 20 dakika pişmedi, 20 dakikaya 2 (!) Kez ekledim, toplamda sadece 2 saat öğrendim. Tabii ki asıl önemli olan pişmiş olmasıdır, ancak bence 2 saat hala uzun bir süre.
Hangi modda, pişirme veya manuel olarak 150 gr yaptınız? Ben de her üç "Zebranın" farklı olduğu ortaya çıktı, ancak 150 gram. 1 saat 20 dakika, her şey bir kerede pişirildi ve ondan önce eklenmesi gerekiyordu.
Rick
Manuel 150 gr
AW_72
Bilmiyorum bile, benim için ilk zebranın neden hiç pişirilmediğini, ne kadar zaman ekleyip yükselmediğimi ve bir sonrakinin çok yükselip her şeyin piştiğini bilmiyordum. Belki de her şey un miktarı ile ilgilidir.
Vernisag
Muhtemelen hamurla biraz yaramazlık yapmışlardır, hiçbir şey olmuyor ...
Psichika
Bir çoklu pişiricinin sahipleri, yardım edin, herhangi biri hangi yerli olmayan kasenin 37501 için uygun olduğunu bilebilir mi? Benimkini tamamen mahvettim, onu hiçbir yerde satışta bulamıyorum, ama yaza kadar bekleyecek gücüm yok (bir kase 37501 getirmeye söz veriyorlar). Artık yemek pişirmek mümkün değil, her şey yapışıyor: bu: Yeni yıldan beri onu bekliyorum, belki birisi gyu'ma nasıl yardım edeceğini biliyor ???
Vichka
Alıntı: Psichika

Bir çoklu pişiricinin sahipleri, yardım edin, herhangi biri hangi yerli olmayan kasenin 37501 için uygun olduğunu bilebilir mi? Benimkini tamamen mahvettim, onu hiçbir yerde satışta bulamıyorum, ama yaza kadar bekleyecek gücüm yok (bir kase 37501 getirmeye söz veriyorlar). Artık yemek pişirmek mümkün değil, her şey yapışıyor: bu: Yeni yıldan beri onu bekliyorum, belki birisi gyu'ma nasıl yardım edeceğini biliyor ???
Ve bardağı neyle atmayı başardın?
Yaza kadar beklememiz gerekecek, yenisini bulamayacaksınız.
Vei
Alıntı: Psichika

Bir çoklu pişiricinin sahipleri, yardım edin, herhangi biri hangi yerli olmayan kasenin 37501 için uygun olduğunu bilebilir mi? Benimkini tamamen mahvettim, onu hiçbir yerde satışta bulamıyorum ama yaza kadar bekleyecek gücüm yok (bir kase 37501 getirmeye söz veriyorlar). Artık yemek pişirmek mümkün değil, her şey yapışıyor: bu: Yeni yıldan beri onu bekliyorum, belki birisi gyu'ma nasıl yardım edeceğini biliyor ???
Philips 3037 / 03'den uygun değil mi?
Psichika
Alıntı: VS NIKA

Ve bardağı neyle atmayı başardın?
Yaza kadar beklememiz gerekecek, yenisini bulamayacaksınız.
Neden bunaldı bilmiyorum, muhtemelen her gün içindeki akıntıyı pişirdiğim gerçeğiyle yüzüstü bırakıldı, önce kemiklerini kaşıdı, sonra sessizce sürtünmeye ve yanmaya başladı.
Alıntı: Vei

Philips 3037 / 03'den uygun değil mi?
Bunu bana mı soruyorsun ??? Bilmiyorum .... Umarım kesin olarak bilen biri olabilir ...
Luysia
Alıntı: Psichika

Neden bunaldı bilmiyorum, muhtemelen her gün içindeki akıntıyı pişirdiğim gerçeğiyle yüzüstü bırakıldı, önce kemiklerini kaşıdı, sonra sessizce sürtünmeye ve yanmaya başladı. Bunu bana mı soruyorsun ??? Bilmiyorum .... Umarım kesin olarak bilen biri olabilir ...

Psichika, Kaseyi başka bir üreticinin kasesiyle değiştirme olasılığı hakkında hiçbir bilgimiz yok. Orijinal kaseleri bekleyecek gücünüz yoksa, o zaman elbette deneyebilirsiniz, ancak dedikleri gibi kendi tehlikeniz ve riskiniz altında.
Alıntı: Irinusik86

Lütfen bana söyleyin (bende ilk partiden 37501 var). Tamamen "bitmiş" bir kasem var ve henüz yenisini almanın bir yolu olmadığından, başka bir MV'den (örneğin, Redmond'dan) bir kase satın almak mümkün mü? Bardağını bir arkadaşımdan aldım ve denedim (uygun görünüyor ama bir şekilde korkutucu) bardaklar aynı yüksekliğe sahip, ancak alt şekli biraz farklı. Kaseyi değiştirmeyi deneyen oldu mu?
Vernisag
Buradan sorabilirsin Çok pişiricinin test edilmesi Marka 37501
Irinusik86
Yulmart web sitesinde, satışta 502'lik bir kase çıktı ve incelemelerde bazı insanların bu kaseyi 501'e satın aldığını okudum.
Kudret helvası
37501 ve 502'den kaseler DEĞİŞTİRİLEMEZ !!!
Vei
Belobok'u olan kızlar, söyle bana, lütfen, MV'de jambon pişirmek daha iyi nerede yoksa 6050'de olabilir mi? Profil konusunu sordum ama orada. Kimse cevap vermiyor (((
Ve delecek bir şeyin nerede olduğunu bile anlamadım ve bu şey 6050'de patlar mı?

Ne yapacağımı bilmiyorum, size soruyorum, siz benim yardımcılarımsınız)))
Ksyushk @ -Plushk @
Lisa, Sana jambonda cevap verdim. Burada ekleyeceğim, 6050'ye dahil değil.
Vei
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Lisa, Sana jambonda cevap verdim Burada ekleyeceğim, 6050'ye dahil değil.
Neyin dahil olmadığını zaten anladım
Oraya sokmaya çalıştım, sonunda fırına koydum, hangi sıcaklıkta daha iyi olduğu gerçeğini bilmiyorum))))
6050'den sonra 37501'de bile denemedim, ama ne içeriyor ???
Ben bir frenim!
Ksyushk @ -Plushk @
Evet, çizgi filmde harika ve harika çıkıyor (c)
Nevushka
Alıntı: Irinusik86

Yulmart web sitesinde, satışta 502'lik bir kase belirdi ve incelemelerde bazı insanların bu kaseyi 501'e satın aldığını okudum.
kime daha çok güveniyorsunuz: bilinmeyen kişilerin veya şirket temsilcilerinin incelemeleri?
Brandrovtsy, kaselerin birbirinin yerine kullanılamayacağını defalarca yazdı!

Nevushka
Dürüst olmak gerekirse, aynı soruların defalarca sorulması utanç verici, sonuç olarak, yeni gelenlerin dalın boyutundan korkması, okuyamayacak kadar tembel olmaları ve yine birden fazla tartışılan soruları sormaları.
Nazik
Zebra tarifi için teşekkürler, yoksa kefirden pek hoşlanmadım.
Lendi_Star
Ve bugün, geceye baktığımda, bir çizgi filmde bir şeyler pişirmeye karar verdim.
Görünüşe göre "Muryonka'nın İneği" turtasını pişirmeyi düşünmüştüm, ama ... Genel olarak, sonunda Borodino ekmeğini bulandırdım.
Ve bir şey oldu !!! İlk olarak HP... yoğurma mukavemeti sırasında bile neredeyse kurtuluyordu. İkincisi, onu Yoğurt programında tutmaya çalıştım, bu yüzden büyümeye başladı sıçramalar ve sınırlarla, bu yüzden uzun süre tuzlamadım ve 150C'yi 1 saat 15 dakika boyunca açtım, sonra ters çevirdim ve 15 dakika daha. Üçüncüsü, ekmek pişirilirken ekmeğin aroması nefes kesiciydi!
Kısacası, şimdi soğumaya değer ... Sadece sabah tadına bakacağım.
İşte Borodinsky:
Çok pişiricinin test edilmesi Marka 37501
Vei
Tan, çok güzel ekmek, ama pişirmek için hangi tarifi kullandın?
Rick
Alıntı: Nevushka

Dürüst olmak gerekirse, aynı soruların defalarca sorulması utanç verici, sonuç olarak yeni gelenler dalın büyüklüğünden korkuyor, okuyamayacak kadar tembel ve yine birden fazla tartışılan soruları soruyorlar. .

Bütün konuyu cesaretle okudum, Nitekim aynı sorular yeni gelenler tarafından defalarca tekrarlanıyor (bende de vardı). Her iki tarifi de yapmak, ana soruları ilk sayfaya getirmek ve bağlantı sağlamak mümkün mü? Tabii çok zahmetli olmadığı sürece? (Gerçekten bilmiyorum, sadece bir tahmin olarak)

Nazik

Zebra tarifi için teşekkürler, yoksa kefirden pek hoşlanmadım.

Ayrıca ekşi kremayı daha çok sevdim. Uzun zamandır yapmadım, her şeyin kefir üzerinde yürümesini istedim. Ve karşılaştırdığımda, ekşi krema üzerinde daha çok beğendim.
Lendi_Star
Çok pişiricinin test edilmesi Marka 37501

Tarif, bir çizgi film için benim "Talmuds "ımda basıldı.

Borodino ekmeği:

Kaynak:
4 yemek kaşığı. l. malt + 2,5 çay kaşığı kişniş + 80 ml kaynar su

Daha ileri:
Ilık su - 340 ml
1. sınıf buğday unu - 400 gr
Çavdar unu - 100 gr
Bal - 1,5 yemek kaşığı. l.
Tuz - 1,5 çay kaşığı.
Elma sirkesi - 2 sn. l.
Bitkisel yağ - 2 sn. l.
Maya - 2,5 çay kaşığı


Maltım yoktu, kvas yapmak için bir karışım (mağaza versiyonu) aldım (ayrıca malt da var). Kişniş.
Elma sirkesi yoktu, 1 çorba kaşığı% 9 sirke aldım. l.
Güzel bir çörek oluşana kadar yoğurma işlemine un ekledim.
Bitmiş ekmeğin kütlesi - 1 kg 200 gram
Nazik
Henüz MV'de ekmek yapmadım ama o kadar güzel ve tabii ki lezzetli bir ekmeğe sahipsin ki hemen pişirmek istedin. Tarif için teşekkürler !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Alıntı: Lendi_Star


Tarif, bir çizgi film için benim "Talmuds "ımda basıldı.

Bu muhtemelen Borodinsky için tarifimdir.

Tanya, iyi oldu.
Lendi_Star
Nazik

Henüz MV'de ekmek yapmadım ama o kadar güzel ve tabii ki lezzetli bir ekmeğe sahipsin ki hemen pişirmek istedin. Tarif için teşekkürler !!!
Benimle daha iyi SEN
Ben kendim bir şekilde böyle bir sonuç beklemiyordum.
Lendi_Star
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Bu muhtemelen Borodinsky için tarifimdir.

Tanya, iyi oldu.
Ksyusha, o zaman tarifler için BÜYÜK TEŞEKKÜRLER !!!!
Lendi_Star
Burada oturup yazıyorum ama sadece boğazımda bir yumru var ...
Kısaca durumu kısaca anlatacağım ... Sebzeleri iki buharda (altta pancar, üstte havuçlu patates) kaynamaya bırakıyorum. Alt kap ile bir seviyeye su döktü. BUHAR modu 40 DAKİKA, SEBZELER. 25 dakika sonra en iyi sebzeleri almaya gittim ... VE ORADA !!! Çetele içinde bir şekilde buhar birikti ve çizgi film dışarı çıktı! Tabii ki, yarı zayıf bir halim var ... Onu soketten çıkardım. Kaseyi çıkardı. Henüz dahil etmedim. Ama anladığım kadarıyla saat ortaya çıktı (ve onlar bile bayılmış gibi görünüyor).
Nem ORAYA nasıl ulaştı?
Luysia
Lendi_Star, sakince!

Şimdiye kadar bir tahminim var.

Muhtemelen büyük patatesleri veya havuçları üst vapurun üzerine koyarsınız, böylece vanadan buhar çıkışı tıkanır. Ve başka yollar aramaya başladı!

Şimdilik, fişini çekin, bir bezle silin, kapağı açın, kaseyi çıkarın ve doğal olarak KURUYUN! UZUN!

Ve orada görülecektir canlanabilir canlanmalı!
Vichka
Kuru, kuru, Liberton'u üzerine kahve döktükten sonra üç gün boyunca bataryasında kurutduğum gibi kurulayın.
Nadka
Alıntı: Lendi_Star

Burada oturup yazıyorum ama sadece boğazımda bir yumru var ...
Kısaca durumu kısaca anlatacağım ... Sebzeleri iki buharda (altta pancar, üstte havuçlu patates) kaynamaya bırakıyorum. Alt kap ile bir seviyeye su döktü. BUHAR modu 40 DAKİKA, SEBZELER. 25 dakika sonra en iyi sebzeleri almaya gittim ... VE ORADA !!! Çetele içinde bir şekilde buhar birikti ve çizgi film dışarı çıktı! Tabii ki, yarı zayıf bir halim var ... Onu soketten çıkardım. Kaseyi çıkardı. Henüz dahil etmedim. Ama anladığım kadarıyla saat ortaya çıktı (ve onlar bile bayılmış gibi görünüyor).
Nem ORAYA nasıl ulaştı?

Lendi_Star benim için eski kasede neredeyse aynıydı. Luysia doğru yazdı. Malç sebzelerle yoğun bir şekilde yüklendiğinde ekranım buğulandı (şimdi üstteki buharlı pişiriciye yumurta ve havuç dışında hiçbir şey koymuyorum).
Ve kaseyi buhar için düşürdükten sonra bile, yemek yapmak mümkün değildi, çünkü kase ile kapaktaki silikon halka arasındaki conta kırılmıştı. Sonra ekranım çok sisliydi ve kapağın köşelerinde yoğunlaşma vardı ve genel olarak buhar istediğim yere dökülüyordu ...
AW_72
Nazik

Zebra tarifi için teşekkürler, yoksa kefirden pek hoşlanmadım.
Ekşi krema üzerinde Zebra severlerin artmasına sevindim, bu da deneylerin boşuna olmadığı anlamına geliyor
Lendi_Star
Hızlı geri bildirim için herkese teşekkürler!
ShuShu
olga25
Alıntı: manna

"Börek" üzerinde çavdar ekmeği ile buğday-çavdar ekmeği 1 saat 10 dakika... Prova işleminin başlangıcında, 20 dakika süreyle "Yoğurt" modunu açtım. Zencefilli kurabiye adam, kapatılmış çok pişiricideki prova sırasında olduğundan daha yükseğe çıktı.
Çok pişiricinin test edilmesi Marka 37501
Affedersiniz ama bu ekmeğin tarifini nerede bulabilirim?
Kudret helvası
Olgamaalesef hiçbir yerde. Hemen kaydetmedim ve şimdi sıralamada ne olduğunu hatırlamıyorum.Sadece o zaman kuru maya ile ekmek pişirdiğimi hatırlıyorum (şimdi böyle bir ekmek pişirmiyorum). Genel bir tarif buldum:
Alıntı: manna

Bununla büyük zorluk var çünkü sıvı / un oranlarını tam olarak söyleyemem - kolobok durumuna bakıyorum ... 600 g un (1/3 oranında çavdar / buğday), 1 saat . l. tuz, 2 çay kaşığı. şeker, 2 çay kaşığı. kuru maya, 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, su hakkında 200 300-350ml (Daha kesin olarak söyleyemem), çavdar tadı istiyorsanız, o zaman bir kaç yemek kaşığı daha. l. çavdar maltı, artı baharat, isterseniz kişniş, örneğin kimyon ... her biri 1 çay kaşığı.
Sorduğunuz birinde, çavdar gevreği de vardı (düzleştirilmiş tahıldan), ayrıca yoğurmadan önce ıslatılmaları gerektiğini de hatırlıyorum, böylece biraz şişsinler (birazcık, böylece emmek için zamanları olsun) nem). Başka ne ekleyeceğimi bile bilmiyorum
olga25
: gül: teşekkürler.
dün MV * dilimlenmiş somunda * ekmek yaptım
elbette bir somun olmadığı ortaya çıktı. ama ekmek güzel. Sadece bir sorum var - kaseyi hiç yağlayamaz mısın? Ve sonra pası lekeledim. tereyağı - ve kabuk kızarmış turtalar gibi çıktı.
Ve söyle bana ne tür malt? hangi kvasın yapıldığı?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi