Krem peynirli lor (çok pişirici Toshiba RS-18NMFR)

Irishka, (yaz boyunca çok özlediğim) harika tarifine rastladım, onu bebeğim için hiçbir katkı maddesi olmadan pişirmek istiyorum. Gorodets kesilmiş süt var mıydı?

Merhaba İrlandalı! Hayır, sadece Volga sütümüzü alıyorum
Burada, geçenlerde yaptım, sadece üç kutu yoğurt ve bir karton sütten 600 g'a kadar çıktı. Doğru, peynir altı suyunun daha iyi ayrılması için biraz fazla ısındım, pilavı aktardım ve baktım .. Tahıllar var.



Bu havlu böyle bir çizim verdi. Peyniri üzerine atmadan önce bir bez veya tülbent ıslatılmalıdır.

Teşekkür ederim, bu patlamayı almak demek.

Bu bizim Kstovskaya sütümüzden var mı?

Göreceğim, farklı Nizhny Novgorod sütü satıyoruz, umarım bulabilirim, yoksa Gorodets'ten yapacağım.

[Vernisag]

Vernisag, Irisha, ben senin peynirini sık sık yaparım, onu tüm peynirlerden daha çok sevdik! Ama bugün YEDEK!)))
Dün yaptım. PDA'nın baskısı altındaki yığın genellikle damarlıdır ve hepsi bu! Bir blender ile çırpın genel olarak güleceksiniz ... köpüğe çırpılmış sıvı bir krem ​​olduğu ortaya çıktı! Bulaşmamış, ama dökülmüş!))) Ama LEZZETLİ!
BURADA ... Orada oturuyorum, ekmekten damlıyorum. Belki bir Pyrokh, onu bu mucize ile katlamak için bir ipucu podskpzhet eder?
Ya da böyle yeriz. Makayuchi ...

Perşembe, 29 Eyl 2016 14:01 Eklendi

Grup iyiydi ve her şey her zamanki gibi ...
Bunu zaten birçok kez yaptım ...
Ir, sana hiç oldu mu, bir kez değil mi?

[Margarita]

sıvı krem ​​şanti olduğu ortaya çıktı

Oooh Margarita, Süt ürünlerini bilmiyorum, yine de canlı ve çok öngörülemez ... Her şey her zaman farklı çıkıyor ... Yukarıdaki fotoğraftaki, her partiden her zaman farklı olan bu yoğurt,% 25-30 oranında ekşi krema gibi çok kalın, öyleyse sıvı kefirchik gibi dökülür. Ancak üretimde her şey standartlara göre net bir şekilde yapılır. Bizim hakkımızda ne diyebiliriz ... Her şey hammaddelerin kalitesine bağlıdır ama inek yaşayan bir varlık olduğu için her gün farklıdır. Belki yanlış bir şeyle beslenmişlerdi ya da sadece kötü bir ruh halindeydiler ...
Ekşi krema yapılabilir mi?

Ekşi krema yapılabilir mi?

Irin, ama tuzlu ...
Böylesine lezzetli bir Mucize Yudo!
Şikayet etmiyorum ... Sadece merak ediyorum. Yine de kullanacağız ~ taze, lezzetli ...
İşte nereye başvuracaksınız, ama sadece krepleri daldırın ve lezzetli ... Kedi için bir kaşık koydu ~ anında topraklayın!
Süt ürünleri ve hilelerini de biliyorum.
Süzme peynirini hep aynı şekilde, aynı marka sütten yapıyorum ... ve bu farklı.

29 Eylül 2016 Perşembe 14:20 Eklendi

Aklında bir Smetannik var mı? Paylaş, ha?)
Asla pişmemiş.

Tam burada size bir tarif verilmiş

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0

29 Eylül 2016 Perşembe 14:31 tarihinde yayınlandı.

Ve sonuncumun çok kalın olduğu ortaya çıktı (ama aşırı ısındım), bulaşmıyor bile, yarım kutuya mal oluyor, onunla ne yapacağımı bilmiyorum.

[Vernisag]

Ira, evet yaptılar, ama şekerli ekşi krema ve dolgulu var. Ve hamurda kullanmak istedim ... tuzlu o.
Evet lan .... Zaten sindiriyorum ... dizginler var ... FSE ... Mantle'ın altında ...
Hemen şimdi ....

Perşembe, 29 Eyl 2016 14:55 Eklendi

Serumun ayrılacağını düşünmüştüm ama koyulaşmaya ve erimeye başladı
Şu anda ERİTİLMİŞ peynir olacak!)))
Bıçağın ucuna eritici gibi soda ekledim ... pffff köpük ... ve ayağa kalkıp müdahale ediyorum.
Kalınlaşır. Deneyler ~ che fs'de!)

Perşembe, 29 Eyl 2016 15:06 Eklendi

Vernisag, işte, döküldü, dereotu eklendi. Çalışmak için koşuyorum. Akşam bir örnek alacağım!)))

[irman]

irman, IrinaKarusel'de ve Pyaterochka'da kesinlikle Volga sütü var.

Annushka, çok teşekkür ederim.

[Irina]

Irina, ama ne için? Kendisi sürekli olarak atlıkarıncaya girer. En iyisinde krema bile var.

En iyisinde krema bile var.

% 2,5 yağlı (Volga) kutular satın aldınız mı? Üstünde ekşi krema ile lezzetli süt

Kısacası, kızlar zaten peynirin yarısı!))) ... Aklıma getirmeyi başardım. Tutarlılığın kaynaştığı ortaya çıktı. Bu arada dereotu orada. Ama yine de Irishin'in ilk versiyonu daha hoş. Bunu yarın tekrar yapacağım. Ve TÜM aşamaları kontrol edeceğim
İrlandalı,

[fse'de!)]

Serumun ayrılacağını düşünmüştüm ama koyulaşmaya ve erimeye başladı
Şu anda ERİTİLMİŞ peynir olacak!)))
Bıçağın ucuna eritici gibi soda ekledim ... pffff köpük ... ve ayağa kalkıp müdahale ediyorum.
Kalınlaşır. Deneyler ~ fse'de!)

İşte burada, döktü, dereotu ekledi. Çalışmak için koşuyorum. Akşam bir örnek alacağım!)))

Yani az önce ısıttın mı? Tabii ki eriyecek. Asıl mesele, sonunda lezzetli olmasıydı!

Ana şey, sonunda lezzetli olmasıydı!

Uh-huh !!!))) Evet, evet! Kaynaştırdı ...
Ve yarın YENİ bir gün olacak! ... Ve yeni peynir!)

[Vernisag]

Vernisag, Ira, bir kutuda almadım. Elimizde var mı bilmiyorum, mağazaya bakacağım.